Hernandez Bautista Lizbeth

LÍNEA DE TIEMPO DE
ENZIMAS
Final del Se conocía la digestión de la
carne por las secreciones del
siglo 17 estómago y la conversión del
almidón en azúcar por los
extractos de plantas y la saliva.

Descubrimiento de la primera
enzima
la primera enzima fue
descubierta por Anselme Payen y
1833
Jean -Fancois Persoz

catálisis
Jons Berzelius trabajó en el
1835 a 1837 concepto de catálisis y
posteriormente realizó una
exploración de la catálisis
biológica.

Actividad de levaduras
Louis Pasteur habla de la
fermentación como un principio
vital
1857

Wilhelm Kuhne
El fisiólogo Wilhelm Kuhne
1877 acuño el término enzima. (u en
levadura), para nombrar una de
las dos clases en las que se
habían dividido los fermentos, los
agentes del cambio químico en
los organismos vivos. Con el
tiempo, ambas clases terminaron
Emil Fisher llamándose enzimas.

Propone el modelo
llave-cerradura.
Este modelo establece que cada
1894
enzima puede catalizar la
reacción de un solo sutrato.

Eduard Buchner
Publica su trabajo sobre enzimas
1897 en extractos de levadura muerta
(zimasa). Fin de la teoría vitalista.

Víctor Henri
Es conocido principalmente
como un pionero en cinética
enzimática
1902
Propone un modelo matemático
que estudia el equilibrio enzima
sustrato. (actividad enzimática vs.
concentración de sustrato).
 Michaelis y Menten
La ecuación de Michaelis-Menten
es capas de describir él cambió 1912
sufrido por la velocidad de una
reacción catalizada por una
enzima al variar la
concentración del sustrato.

Modelo de cinética
enzimática
1926 Briggs y Haldane derivaron las
ecuaciones sobre la tasa de
cambio de la velocidad de las
enzimas mediante el método
SSA.

James Batcheller Sumner

Gano el premio nobel de química
por el descubrimiento de la
cristalización de enzimas.
1926
(purificó la ureasa a partir de
Carnavalia Ensiformis,
demostrando a su vez la
naturaleza proteica de las
enzimas.)
John Howard y Wendell Meredith
Stanley
1930 Trabajaron con diversas enzimas
digestivas como la pepsina, la
tripsina y la quimotripsina.
De entre sus obras destaca Los
enzimas cristalinos (1939).

John Howard
Aisló y cristalizó la tripsina.
Demostró la naturaleza proteica
de ambas.
1932
En 1938 aisló un virus bacteriano
y probó que era una proteína. Por
la obtención de enzimas y
proteínas víricas en forma pura

Cinética enzimática
(doble reciprocidad)
1934 Hans Lineweaver, en colaboración
con Dean Burk, elaboraron una
expresión algebraica y gráfica,
partiendo de la expresión recíproca
de la ecuación de Michaelis-Menten,
la cual también se basa en la
descripción de la cinética
Descubrimiento de los enzimática.

plásmidos
Joshua Lederberg descubierto 1952
mediante experimentos a los
elementos hereditarios
extracromosómicos, conocidos
como plásmidos.

Propuesta de la estructura del

ADN
1953 James Watson y Francis Crick
publicaron la estructura de doble
hélice del ADN.

Sober y Peterson
Utilizan la carboximetil celulosa y
dietilaminoetilsa; como medios
de intercambio iónico para
1955
proteínas.
 Primera estructura proteica
reportada
Frederick Sanger elaboró ​la
1958
secuencia de los 51 aminoácidos
que componen las dos cadenas
polipeptídicas de la insulina

Nuevo modelo de especificación

enzimática
1959 Daniel Koshland elaboró ​el
modelo de encaje inducido, el
cual describe la interacción de la
enzima con el sustrato.

Stewart Linny y Werner Arber

Obtuvieron evidencias de que la
degradación y la metilación del DNA
detectada en bacterias se debían a
1960
un fenómeno de defensa del
hospedador en contra de los
bacteriófagos. Descubrieron estas
enzimas al estudiar cepas de E.

Solución al enigma del código

genético
1966 Marshall Nirenberg, Har Khorana
y sus demás colegas mostraron el
orden de 20 tipos de
aminoácidos en proteínas por
medio de los ácidos nucleicos.

Uso de la penicilina acilasa

Utilización de la penicilina
acilasa por la casa farmacéutica
Bayer para la producción de
1972
antibióticos semisintéticos
usada para hidrolizar la
penicilina G y obtener ácido 6-
APA, clave en la manufactura de
penicilinas semisintéticas.
Insulina: primera proteína
recombinante
1982 La insulina es el primer caso de
proteína producida por ingeniería
genética aprobada para uso en
humanos.

Reacción en cadena de
polimerasa.
Kary Mullis inventó un proceso 1985
por el cual una pequeña
cantidad de ADN puede ser
replicado en grandes cantidades
en un corto período de tiempo.

Evolución dirigida de enzimas

La evolución dirigida de enzimas

1991 es una poderosa metodología

surgida a inicios de los años 90
del pasado siglo que permite la
obtención de proteínas con
características mejoradas o con
nuevas funciones nunca antes
requeridas en la naturaleza.

Proceso enzimático de
BASF
La compañía alemana BASF 1997
desarrolló un procedimiento con
una lipasa para producir aminas
quirales.
 Primera estructura proteica
reportada
Frederick Sanger elaboró ​la
1958
secuencia de los 51 aminoácidos
que componen las dos cadenas
polipeptídicas de la insulina

Nuevo modelo de especificación

enzimática
1959 Daniel Koshland elaboró ​el
modelo de encaje inducido, el
cual describe la interacción de la
enzima con el sustrato.

Stewart Linny y Werner Arber

Obtuvieron evidencias de que la
degradación y la metilación del DNA
detectada en bacterias se debían a
1960
un fenómeno de defensa del
hospedador en contra de los
bacteriófagos. Descubrieron estas
enzimas al estudiar cepas de E.

Solución al enigma del código

genético
1966 Marshall Nirenberg, Har Khorana
y sus demás colegas mostraron el
orden de 20 tipos de
aminoácidos en proteínas por
medio de los ácidos nucleicos.

Uso de la penicilina acilasa

Utilización de la penicilina
acilasa por la casa farmacéutica
Bayer para la producción de
1972
antibióticos semisintéticos
usada para hidrolizar la
penicilina G y obtener ácido 6-
APA, clave en la manufactura de
penicilinas semisintéticas.
Insulina: primera proteína
recombinante
1982 La insulina es el primer caso de
proteína producida por ingeniería
genética aprobada para uso en
humanos.

Reacción en cadena de
polimerasa.
Kary Mullis inventó un proceso 1985
por el cual una pequeña
cantidad de ADN puede ser
replicado en grandes cantidades
en un corto período de tiempo.

Evolución dirigida de enzimas

La evolución dirigida de enzimas

1991 es una poderosa metodología

surgida a inicios de los años 90
del pasado siglo que permite la
obtención de proteínas con
características mejoradas o con
nuevas funciones nunca antes
requeridas en la naturaleza.

Proceso enzimático de
BASF
La compañía alemana BASF 1997
desarrolló un procedimiento con
una lipasa para producir aminas
quirales.
 Diseño de enzimas
transferasas
Frederick Sanger elaboró ​la
2010
secuencia de los 51 aminoácidos
que componen las dos cadenas
polipeptídicas de la insulina

Diseño de una enzima capaz de

retirar enlaces carbono-silicio
2016 Síntesis de proteínas capaces de
catalizar enlaces entre carbono y
silicio, proceso nunca antes visto
en la naturaleza.

Cascada de nueve enzimas

La cascada biocatalítica de nueve
enzimas fue diseñada por los
científicos de Merck & Co., para
2020
elaborar islatravir, medicamento
para el tratamiento contra el VIH.