LABORATORIO DE QUÍMICA

INFORME PRÁCTICA No. 1

MODALIDAD VIRTUAL

TEMA
CURSO: DETERMINACIÓN COLORIMÉTRICA FECHA ENVIO: 14/01/2022
GRUPO: FECHA ENTREGA: 17/01/2022
DE NIVELES DE pH

PARA LA REALIZACIÓN DE ESTA ACTIVIDAD PRÁCTICA, SE DEBERÁ OBSERVAR EL VIDEO

CONTENIDO EN EL LINK https://youtu.be/zOFhzWBvD5s Y LLEVAR A CABO LA SESIÓN,
TAL CUAL ESTÁ DESARROLLADA EN EL TUTORIAL.
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1.- INTRODUCCIÓN.

Por medio de tres (3) párrafos estructurados, de cinco (5) líneas cada uno, se hará una descripción
de carácter técnico – bibliográfica de lo que es el pH., con su respectiva escala, adjuntado dos (2)
imágenes representativas.

El potencial de hidrogeno también conocido como pH es la medida de concentración de iones de hidrogeno que
contienen las sustancias, y de acuerdo por esto se las puede clasificar según su nivel de acidad o alcalinidad de
manera cuantitativa, para esto se utiliza la escala de pH la cual fue creada en 1909 por el científico danés Soren
Peder Lauriz Sorensen el cual representa una escala que va de 0 a 14 , donde las sustancias acidas presentan un pH
menor a 7, las sustancias alcalinas o básicas tienen un pH mayor a 7 y las neutras presentan un pH de 7 es decir que
no es acida ni básica.
El pH se define como el logaritmo negativo de base 10 de la actividad de los iones hidrógeno: Se considera que p es
un operador logarítmico sobre la concentración de una disolución p = –log[...]. Todas las cosas o sustancias en
nuestro alrededor tienen un pH . Los

IMAGEN 1 IMAGEN 2
2.- OBJETIVO.

Conocer los indicadores colorimétricos de la Escala pH.

3.- METODOLOGÍA – COMPONENTE TÉCNICO - BIBLIOGRÁFICO.

3.1.- Responder los siguientes ítems …..

NIVEL DE ACIDEZ NIVEL DE BASICIDAD NIVEL DE ALCALINIDAD

El nivel de acidez está Este nivel al igual que el nivel La alcalinidad es la

determinado por el pH, en el
cual se rige por una escala que
va de 1 a 14, siendo de 1 a 6.9
el nivel de acidez, es decir, que
este nivel presenta menos
concentración de iones de
hidrogeno.
GRÁFICO REPRESENTATIVO
acido puede ser corrosivo y
puede neutralizar un acido ya
que sirve como una base, es
decir, que acepta iones de
hidrogeno y este también esta
determinado por la escala del
pH si es acido es menos básica
y si es alcalina es más básica.
GRÁFICO REPRESENTATIVO
concentración de iones de
hidrogeno que presenta una
sustancia esta concentración va
ser mayor que la del nivel acido
y no son corrosivas, en la escala
va a partir del 7 al 14 y en el
organismo hace que se
mantenga estable.
GRÁFICO REPRESENTATIVO

3.2.- Basado en el gráfico, aplique la respectiva escala colorimétrica, para determinar

sustancias ácidas y alkalinas.

0 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13 14

SUSTANCIAS ÁCIDAS SUSTANCIAS ALKALINAS

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3.3.- COMPLETE LA SIGUIENTE TABLA, ACORDE A LO SOLICITADO.

SUSTANCIAS SUSTANCIAS
GRÁFICO GRÁFICO
ÁCIDAS ALCALINAS

Zumo de limón Leche de magnesia

(pH 2) (pH 10)

Jabón de manos
Leche de vaca (pH 9-10)
(6.60)

Zumo de naranja Amoniaco

(pH 3.5) (pH 11.5)

Vinagre Sangre
(pH 2.5-2.9) (pH 7.55-8)

Zumo de Toronja Cloro domestico

(pH 4) (pH 11)

Secreción gástrica Detergente

(pH 0.8 -1) (pH 10.5)

Maracuya Clara del huevo

(pH 2.4) (pH 8.4-9.4)

Cacao Limpiador de hornos

(pH 5-5.6) (pH 13)

Acetona Limpiador de drenajes

(pH 2.5) (pH 14)
 Bicarbonato
Aguardiente (pH 9)
(pH 3.4)

COMPONENTE PRÁCTICO – EXPERIMENTAL.

3.5.- LLEVAR A CABO LA RESPECTIVA EXPERIMENTACIÓN, HACIENDO USO DE DIEZ (10)

SUSTANCIAS COMO INDICADORES.

LA ACTIVIDAD DEBERÁ SER JUSTIFICADA, A TRAVÉS DE UN VIDEO DE APLICACIÓN.

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3.6.- ESTABLECER TRES (3) CONCLUSIONES, DE MANERA CLARA, PUNTUAL Y OBJETIVA.

CONCLUSIONES.-

1.-

2.-

3.-

_______________________________________________________________________________

4.- BIBLIOGRAFÍA, MÍNIMO TRES (3) REFERENCIAS.

 https://www.gob.mx/issste/articulos/el-equilibrio-del-ph-en-el-organismo?idiom=es#:~:text=La
%20escala%20del%20pH%20var%C3%ADa,la%20sangre%2C%20orina%20o%20saliva.
 https://es.hach.com/parameters/alkalinity#:~:text=La%20alcalinidad%20es%20una
%20medida,pH%20cuando%20se%20a%C3%B1ade%20%C3%A1cido.
 https://www.google.com/search?
q=nivel+de+basicidad+de+que+numero+va+en+la+escala+de+pH&tbm=isch&chips=q:nivel+de+basicidad
+de+que+numero+va+en+la+escala+de+ph,online_chips:bases+fuertes:shxOJj0Y14I
%3D&rlz=1C1GCEU_esEC945EC945&hl=es-
419&sa=X&ved=2ahUKEwiwlfm34671AhVGBd8KHVVqAmcQ4lYoBXoECAEQJQ&biw=1349&bih=625

NOTA: / 20
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OBSERVACIONES (DOCENTE):