Facultad de Ingeniería, Arquitectura y Diseño

Informe de laboratorio N° 11

Escala del pH

Elaborado por:
Carlos Vasquez 8-965-1456
Maurizio Garofalo E-8-161833
Raymond Perén 8-975-1823

Química General Grupo

No. 1

11/4/2022
 Introducción
El pH es la unidad de medida que describe el grado de acidez o alcalinidad y es medido en una
escala que va de 0 a 14. Las informaciones cuantitativas dadas por el valor del pH expresan el
grado de acidez de un ácido o de una base en términos de la actividad de los iones de hidrógeno.
El pH es la concentración de iones de hidrogeno en una disolución estos se pueden dividir en
ácidos, neutros o bases. Los Ácidos tienen un sabor ácido, corroen el metal, cambian el litmus
tornasol una tinta extraída de los líquenes a rojo, en y se vuelven menos ácidos cuando se mezclan
con las bases. Las Bases son resbaladizas, cambian el litmus a azul, y se vuelven menos básicas
cuando se mezclan con ácidos.
 Fundamento Teórico
El pH es una medida de la acidez o alcalinidad de una solución, indica la concentración de iones
hidronio [H3O+] presentes en determinadas sustancias. El termino pH indica el potencial del
hidrogeno. El químico danés Sorensen lo definió como el logaritmo negativo de base 10 de la
actividad de los iones hidrógeno matemáticamente de expresa así. PH= -log10 [aH3O+]
 Objetivos
1. Reforzar el concepto de potencial de hidrógeno o pH.
2. Clasificar las sustancias en ácidas, básicas o neutras de acuerdo con el valor de su pH
dentro de la escala de pH.
3. Predecir (cualitativa y cuantitativamente) mediante un simulador cómo la dilución y el
volumen afectarán el pH y la concentración de hidróxido, hidronio y agua.

Resultados y Tablas
Tabla#1

Sustancia pH Clasificación Explicación

Agua 7 Neutra Su pH es 7
Jabón de mano 10 Base Su pH es mayor de 7
vomito 2 Acido Su pH es menos de 7
Acido de batería 1 Acido Su pH es menos de 7
sangre 7.4 Neutra Su pH es mayor de 7
pero aun así se
considera neutra
Sopa de pollo 5.8 Acido Su pH es menos de 7
café 5 Acido Su pH es menos de 7
Limpiador de 3 Acido Su pH es menos de 7
desagües
leche 6.5 Base Su pH es menos de 7
Jugo de naranja 3.5 Acido Su pH es menos de 7
gaseosa 2.5 Acido Su pH es menos de 7
saliva 7.4 Neutra Su pH es mayor de 7

 Al llevar la sustancia acida al agua y abrir el grifo mientras más se llena de agua la
sustancia se vuelve más básica/neutra ya que la concentración que tiene de acides se va
disminuyendo ya que el agua es una sustancia neutra y lo reduce, el ácido que utilizamos
fue el de batería.

 Al llevar la sustancia básica al agua y abrir el grifo mientras más se llena de agua la
sustancia se vuelve más acida/neutra ya que la concentración que tiene se va
disminuyendo ya que el agua es una sustancia neutra y lo reduce, la sustancia básica que
utilizamos fue el jabón de mano.
 La concentración de H3O+ y de OH- es la misma ya que el agua es la sustancia más neutra
eso quiere decir que no es más acida ni básica, por eso lo valores son exactamente iguales,
una sustancia acida, tendría un valor mayor de O3H.
Tabla#2

Sustancia pH
[H3O+] [OH-]
Agua 7 1x10-7 1x10-7
Jabón de mano 10 1x10-10 1x10-4
vomito 2 1x10-2 1x10-12
Acido de batería 1 1x10-1 1x10-13
sangre 7.4 4x10-8 2.5x10-7
Sopa de pollo 5.8 1.6x10-6 6.3x10-9
café 5 1x10-5 1x10-9
Limpiador de desagües 3 1x10-13 1x10-1
leche 6.5 3.2x10-7 3.2x10-8
Jugo de naranja 3.5 3.2x10-4 3.2x10-11
gaseosa 2.5 3.2x10-3 3.2x10-12
saliva 7.4 4x10-8 2.4x10-7

¿Hubo cambios en la concentración de hidronio e hidróxido? ¿Por qué ́?

No hubo cambios en la concentración de hidronio e hidróxido en la sangre porque solo vario el

volumen mas no la concentración de la sustancia.

¿Qué ocurrió́ con el pH y las concentraciones de los iones? ¿Por qué ́?

El pH de la sangre cambio porque se diluyo la sustancia en agua, esto quiere decir que su
concentración es menor por lo tanto sus iones variaron y su pH también.

Anote sus observaciones y explique.

Agregando más sangre se ve que su pH se inclina más hacia sus valores originales, pero no llega a
ser el mismo, para llegar a tener los mismos valores deberíamos tener una cantidad de sangre en
el recipiente que haga que el pH del agua sea casi insignificante para varias sus iones.

Cual sería el pH de la solución si la concentración de hidronio fuera de 8.9 x 10 -13? Muestre sus
cálculos matemáticos y verifique con el simulador.

El pH de la solución si esta es la concentración es ph=−log ( 8.9 x 10−13 )

Esto daría un resultado de 12.05060999

¿Cuál sería el pH de la solución si la concentración de hidróxido fuera de 7?4 x 10 -9?

El pH de la solución si esta es la concentración es ph=−log (7.4 x 10−9 )

El resultado serio de 5.87

Calcule [H3O+] si el poh de la solución fuera de 6.75. Muestre sus cálculos y proponga un
procedimiento sencillo para comprobar el resultado mediante el uso del simulador.

Para calcular esto debemos primero calcular el pH

ph=14− pOH

Esto da como resultado = 20.75

Ahora hay que sustituir en la siguiente formula que es

ph=log ⁡¿

Esto da como resultado = 1.77x10-21

Para comprobar este resultado podemos colocar los valores del pH en el simulador y esto nos
daría el h3o y podemos verificar el resultado.
 Discusión

Utilice este espacio para colocar todos los cálculos matemáticos y respuestas a las preguntas que
se formularon en el procedimiento. Conteste de manera ordenada y concisa. Utilice como
referencia los numerales de cada uno de los pasos del procedimiento.

Incluya tres conclusiones para esta experiencia; una de ellas debe ser la razón de la importancia de
manejar adecuadamente la escala de pH.

Conclusión

 La importancia de manejar adecuadamente la escala de pH es una medida cuantitativa de

la acidez o la basicidad (también llamada alcalinidad) de una disolución, que se usa para
simplificar expresiones complejas de la concentración de iones de hidrógeno.

 El pH es la medida en la cual se determina el grado de acidez o alcalinidad de una

sustancia, y que cuando una sustancia reduce su concentración también lo hará el pH de la
sustancia. También que se debe usar diferentes sustancias indicadoras dependiendo de la
naturaleza de la sustancia

 En este trabajo o practica que realizamos, concluí que, para realizar este tipo de prácticas,
solo se necesitó utilizar los elementos que nos dieron en el simulador y son cosas que
encuentras fácilmente en tu casa y nosotros pensábamos que sería más difícil de hacer,
pero con solo tener las fórmulas y entenderlas puedes realizar este tipo de trabajo.
 Bibliografía

phet.colorado.edu

www.quimicas.net

www.labprocess.es