TOTAL

2720

TOTAL
8250

TOTAL
3000
 PRECIO
UNIDAD MATERIALES Y ACCESORIOS UNITARIO

caja Set de vajillas deco home san francisco 16 piezas 47.90

Docena Vasos 149.40
Unidad Tamiz 6.70
Unidad Set de moldes para quequé 28.90
Unidad Set de marcador de porciones 22.20
Unidad Set de cuchillos 29.90
Docena Vandeja para horno con canales 20.00
Unidad Termometro para caramelo o dulce 85.00
Unidad Set de guantes para horno 14.90
Unidad Soporte para tortas 19.90
Unidad Rodillo 9.90
Unidad Set de molde para cupcakes 9.90
Unidad Manga decorativas 25.00
Unidad Cucharas de silicona 7.90
Unidad Brocha respostera 6.90
Unidad Set de moldes de tartaletas 14.90
Unidad Espatula de silicona 33.15
Unidad Set de cucharas medidoras 14.90
Unidad Taza medidora 500ml 2.90
Unidad Base giratoria de altura para decorar 14.90
Caja Papel de hornear 9.90
Caja Papel de aluminio 3.60
Unidad Set de boquillas para manga pastelera 10.90
Docena Cucharas 16.00
Unidad Pinzas 34.00
Total de Materiales y Accesorios

PRECIO
UNIDAD INGREDIENTES PARA LA PREPARACIÓN UNITARIO
Kilo Harina preparada blanca flor 6.30
Cubeta Huevos 12.30
Kilo Azúcar 3.10
Paquete Leche evaporada/ 6 U 18.50
Kilo Mantequilla 47.45
Unidad Polvo de hornear 10.90
Caja Chocolate 18.90
Caja Chocolate blanco 12.90
Unidad Canela en polvo 3.95
Unidad Chantilly/ 1 Lt 14.90
Unidad Leche condensada 4.20
Kilo Manjar blanco 18.60
Unidad Esencia de vainilla 2.19
Kilo Azúcar glass 6.70
Kilo Levadura 17.80
Galón Aceite de oliva 28.70
Kilo Miel 41.00
Unidad Nata o crema batida 7.60
Galón Yogur natural 10.20
Unidad Cacao en plovo 5.19
Bolsa Sal 1.89
Kilo Fresas 15.98
Kilo Manzanas 3.60
Kilo Naranjas 1.69
Total de Ingredientes para la preparación
 PRECIO
UNIDAD EQUIPO DE COMUNICACIÓN UNITARIO
Unidad Computadora laptop Asus vivo 2999.00
Unidad Tablet 59.00
Unidad Celular Samsung Galaxy 1949.00
Total de Equipo de Comunicación

PRECIO
UNIDAD VESTUARIO UNITARIO
Unidad Uniforme para el profesional de resposteria 250.00
Unidad Polos con su logotipo 59.90
Unidad Gorras con su logotipo 39.90
Total de Vestuario

PRECIO
UNIDAD MATERIALES DE LIMPIEZA UNITARIO
Unidad Escoba de serdas de plástico 18.50
Unidad Trapiador 39.80
Galón Galón de lejía 6.00
Unidad Jabón líquido 21.00
Galón Cera para pisos 44.50
Unidad Recojedor de plástico 9.70
Galón Ambientadores 7.40
Docena Franela 12.00
Docena Set de esponjas para platos 10.00
Unidad lavavajillas líquido ayudín para platos 15.80
Unidad Papelera automática 65.87
Total de Materiales de Limpieza

PRECIO
UNIDAD GASTOS DIVERSOS UNITARIO
Unidad Arrendamiento de local 1800.00
Unidad Servicio de Internet 920.00
Materiales de Gastos Diversos

PRECIO
UNIDAD PERSONAL DE APOYO UNITARIO
Unidad Secretaria 2790.00
Unidad Cheff de reposteria 1500.00
Unidad Ayudante de Cocina 1200.00
Unidad Delivery 900.00
Unidad Atención al cliente 930.00
Total del Personal de Apoyo

PRECIO
UNIDAD PROYECTISTA UNITARIO
Unidad Supervisor de proyecto 1500.00
Unidad Asistente de proyecto 1500.00
Total de pagar a los Proyectistas
PRECIO TOTAL

PRECIO
TOTAL
143.7
448.2
26.8
115.6
44.4
89.7
20
340
44.7
59.7
59.4
39.6
75
7.9
 41.4
44.7
33.15
44.7
14.5
59.6
19.8
7.2
32.7
48
170
2030.45

PRECIO
TOTAL
25.2
73.8
9.3
111
332.15
21.8
75.6
51.6
11.85
89.4
29.4
148.8
6.57
46.9
178
172.2
410
30.4
40.8
51.9
9.45
63.92
14.4
6.76
2011.20
PRECIO
TOTAL
2,999.00
118
1,949.00
5066.00

PRECIO
TOTAL
2,000.00
479.2
319.2
2798.4

PRECIO
TOTAL
37
119.4
12
147
89
19.4
22.2
12
10
110.6
131.74
710.34

PRECIO
TOTAL
1,800.00
920
2720

PRECIO
TOTAL
2,790.00
1,500.00
 1200
900
1,860.00
8250

PRECIO
TOTAL
1,500.00
1,500.00
3000

TOTAL
2030.45

TOTAL
2011.2
TOTAL
5066

TOTAL
2798.4

TOTAL
710.34

TOTAL
2720
TOTAL
7050

TOTAL
3000
Cantida Valor Valor
MATERIALES Y ACCESORIOS
d Unitario total

Set de vajillas deco home san

caja 3
francisco 16 piezas

Docena Vasos 3
Unidad Tamiz 4

Unidad Set de moldes para quequé 4

Unidad Set de marcador de porciones

Unidad Set de cuchillos

Unidad Bandeja para horno con canales

Termómetro para caramelo o

Unidad
dulce

Unidad Set de guantes para horno

Unidad Soporte para tortas

Unidad Rodillo

Unidad Set de molde para cupcakes

Unidad Mangas decorativas

Unidad Cucharas de silicona

Unidad Brocha repostera

Unidad Set de moldes de tartaletas

Unidad Espátula de silicona

Unidad Set de cucharas medidoras

Unidad Taza medidora 500ml

Base giratoria de altura para

Unidad
decorar

Caja Papel de hornear

Caja Papel de aluminio

Set de boquillas para manga

Unidad
pastelera

Docena Cucharas
Unidad Pinzas
Total
de Materiales y Accesorios