Silabo Crianza Tecnificada de Cuyes y Conejos Ii

Dirección Regional de INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR
Educación PIURA TECNOLÓGICO PÚBLICO

“HUARMACA”
ESFUERZO, SACRIFICIO Y DECISIÓN

RER N° 197-91-RGP; 06/05/1991 R.M. Nº 0296-94-ED; 07/04/1994 R.D. Nº 0525-2006-ED; 21/07/2006
CREACIÓN RECONOCIMIENTO REVALIDACIÓN
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SÍLABO
I.- DATOS INFORMATIVOS:
NOMBRE DE LA INSTITUCIÓN : INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR
TECNOLOGICO PÚBLICO “HUARMACA”
PROGRAMA DE ESTUDIOS : PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
MODULO FORMATIVO : CRIANZA TECNIFICADA DE ANIMALES MENORES
UNIDAD DIDÁCTICA : CRIANZA TECNIFICADA DE CUYES Y CONEJOS II
DOCENTE RESPONSABLE : M.V. RAMIRO SIGIFREDO RAMOS OJEDA
PERIODO LECTIVO : MARZO - JULIO 2022
PERIODO ACADÉMICO : TERCERO
N° DE CRÉDITOS : 02
Nº DE HORAS SEMANAL/ PER. ACAD. : 3/48
PLAN DE ESTUDIOS : 2019
FECHA DE INICIO : 04 DE ABRIL DEL 2022
FECHA DE FINALIZACIÓN : 05 DE AGOSTO DEL 2022
E-MAIL : ramitos165@hotmail.com
II.- SUMILLA: La unidad didáctica de producción de cuyes y conejos II es

fundamental en la formación del futuro técnico agropecuario cuya finalidad es
analizar la situación de la crianza de la producción de cuyes y conejos, y diseñar las
políticas de desarrollo relacionadas con el proceso productivo, tendientes a
incrementar la producción y productividad de los sistemas dedicados a esta
actividad. La unidad está estructurada para ser desarrollada durante todo el ciclo en:
Generalidades, Razas. Aspectos Reproductivos. Nutrición y Alimentación por fase de
desarrollo. Producción de carne Manejo. Mejoramiento Genético. Instalaciones.
Sanidad. Costos de producción de las especies en estudio.
III.- UNIDAD DE COMPETENCIA

Realizar el manejo productivo y reproductivo de animales menores propios de la zona o
adaptados para lograr una producción eficiente y de calidad, teniendo en cuenta la
demanda, las vías de comercialización y tecnología apropiada que le permita conservar
el ambiente.
IV.- CAPACIDAD
Ejecutar, supervisar y evaluar los procesos de producción de cuyes y conejos,
aplicando las BPP, la conservación del ambiente y determinar la rentabilidad y calidad
de los productos a obtener.
V.- INDICADORES DE LOGRO:

 Describe los procesos de producción y mejoramiento genético de los cuyes
 Evalúa los resultados económicos de la producción obtenida para determinar la
rentabilidad de la crianza.
 Describe los procesos de producción y mejoramiento genético de los conejos
U.D. CRIANZ ATECNIFICADA DE CUYES Y CONEJO II DOCENTE: M.V. RAMIRO S. RAMOS pág. 1
“HUARMACA”

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 Evalúa los resultados económicos de la producción obtenida para determinar la
rentabilidad de la crianza.
VI.- EXPERIENCIAS FORMATIVAS EN SITUACIONES REALES DE TRABAJO

N° CAPACIDAD A FORTALECER ESTRATEGIAS DE REALIZACION HORA LUGAR
01 Ejecutar, supervisar y evaluar los Realiza el manejo productivo: destete, IESTP H

procesos de producción de cuyes y sexaje, alimentación de cuyes y conejos. módulos de
conejos, aplicando las BPP, la crianza de cuyes
Prepara raciones balanceadas,
conservación del ambiente y considerando los requerimientos y conejos
determinar la rentabilidad y calidad nutricionales, la calidad de los insumos
de los productos a obtener. según la etapa de crianza que requiere.
VII.- ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE.

HORAS
CAPACIDAD ACTIVIDADES Y CONTENIDOS PRESENC N
T P. P
SESION 01 DETERMINANDO LOS REQUERIMIENTOS
NUTRICIONALES PARA CUYES
1.1. Determinar los MANEJO DE LA ALIMENTACION
requerimientos Nutrición y alimentación de cuyes.- necesidades y requerimientos 1 2
nutricionales para nutricionales: agua proteína, fibra energía, ácidos grasos
cada fase de esenciales, minerales y vitaminas. TA.- Mapa conceptual.-
crecimiento
Requerimiento nutricionales de los cuyes
SESION 02 TIPIFICANDO LOS ALIMENTOS PARA CUYES
Tipos de alimentos para cuyes.
1.2. Diferenciar los Pastos naturales, forrajes y concentrados.
tipos de alimentos en 1
Efectos de la alimentación mixta y alimentación con concentrados 2
la crianza de cuyes
TA.- Cuadro comparativo .- Tipos de alimentos para cuyes -
Evaluación parcial ind 01
SESON 03 PREPARANDO RACIONES PARA CUYES
1.3. Preparar dietas y FORMULACIÓN DE RACIONES PARA CUYES.
raciones balanceadas insumos usados en la formulación de raciones
para alimentación de
Fuentes de nutrientes. Orientaciones para la formulación de 1 2
cuyes
concentrados
Tipos de formulación de raciones: cuadrado de Pearson, tanteo,
ecuaciones simultáneas.
Preparación de raciones alimenticias
TA.- Practica: Preparación de raciones
SESION 04 SEXANDO CUYES
Manejo de la reproducción de cuyes:
1.4. Realizar el sexaje Ciclo reproductivo, Crianza sexaje, agrupamiento
en cuyes en
Manejo en las diferentes etapas: recría, reproducción, engorde, 1 2
crecimiento.
gestación y parto. TA.- Practica: sexado de animales
Evaluación final indicador 01
“HUARMACA”

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HORAS
T P. P
SESION 05 LLENANDO REGISTROS DE PRODUCCIÓN EN LA
2.1 Llenar registros de CRIANZA DE CUYES
producción de cuyes. REGISTROS PRODUCTIVOS.
Tipos de registros: productivos, reproductivos y registros sanitarios 1 2
TA.- Producción de aprendizaje: Llenado de registros.
SESION 06 TRATANDO LAS PRINCIPALES ENFERMEDADES

DE LOS CUYES
SANIDAD DE CUYES
Identificación de animales enfermos 1 2
2.2.- Dar tratamiento
Principales enfermedades de los cuyes: infecciosas, parasitarias,
a las enfermedades
micoticas
de los cuyes
Síntomas, tratamientos.
Bioseguridad en la crianza de cuyes
Plan sanitaria en cuyes
Administración de medicamentos, vías de aplicación
TA.- Practica: Tratamiento de enfermedades
Evaluación parcial ind, 02
SESION 07 BENEFICIANDO CUYES
BENEFICIO Y COMERCIALIZACION DEL CUY
2.3. Realizar el Comercialización: industrialización, mercadeo, exportación
proceso de beneficios Beneficio y procesamiento del cuy : Selección del cuy para el 1 2
en cuyes. beneficio
Transporte y proceso de sacrificio de cuyes
T.A. Practica: Beneficio de cuyes
SESION 08: CALCULANDO LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN DE

LA CRIANZA
2.4.- Determinar los ANALISIS ECONOMICO DELPROCESO PRODUCTIVO DE
costos de producción CUYES: 1 2
para la crianza de Calculo de parámetros productivos
cuyes Costos de producción: fijos y variables
TA.- Producción de aprendizaje: Determinación de costos de
producción
Evaluación final ind. 02
SESION 09 DETERMINANDO LOS REQUERIMIENTOS
3.1. Determinar los NUTRICIONALES PARA CONEJOS
requerimientos MANEJO DE LA ALIMENTACION
Nutrición y alimentación de conejos.- necesidades y requerimientos 1
nutricionales para 2
nutricionales: agua proteína, fibra energía, ácidos grasos
cada fase de esenciales, minerales y vitaminas.
crecimiento TA. Mapa conceptual .- Requerimiento nutricionales de los
conejos
“HUARMACA”

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HORAS
T P. P
SESION 10 TIPIFICANDO LOS ALIMENTOS PARA LOS
CONEJOS
Tipos de alimentos para conejos.
3.2. Determinar los
Pastos naturales, forrajes y concentrados. 1 2
tipos de alimentos de
la crianza de conejos Efectos de la alimentación mixta y alimentación con concentrados
TA. Práctica. Reconocimiento de los tipos de alimentos.
Evaluación parcial ind 03
SESION 11 PREPARANDO RACIONES PARA CONEJOS
FORMULACION DE RACIONES PARA CONEJOS.
3.3. Preparar dietas y insumos usados en la formulación de raciones
raciones balanceadas
Fuentes de nutrientes. Orientaciones para la formulación de 1 2
para la alimentación
para conejos concentrados
Tipos de formulación de raciones: cuadrado de Pearson, tanteo,
ecuaciones simultáneas.
Preparación de raciones alimenticias
TA.- Practica : Preparación de raciones para conejos
3.4. Realizar el sexaje SESION 12 SEXANDO CONEJOS
en conejos. Manejo de la reproducción de conejos:
Ciclo reproductivo, Crianza sexaje, agrupamiento
Manejo en las diferentes etapas: recría, reproducción, engorde, 1 2
gestación y parto.
TA.- Practica: realizar el sexaje de conejos Eval. final ind. 03
SESION 13 LLENANDO LOS REGISTROS DE PRODUCCION
4.1.- Llenar los
EN L CRIANZA DE CONEJOS
registros productivos
REGISTROS PRODUCTIVOS.-
usados en la crianza
Tipos de registros: productivos, reproductivos y registros sanitarios 1 2
de conejos
T.A. Producción de aprendizaje: Llenado de registros
SESION 14 ADMINISTRANDO MEDICAMENTOS EN CONEJOS

SANIDAD DE CONEJOS
4.2. Administrar Identificación de animales enfermos
medicamentos en Principales enfermedades de los conejos: infecciosas, parasitarias, 1 2
conejos, para tratar micoticas
enfermedades. Síntomas, tratamientos.
Bioseguridad en la crianza de conejos
Plan sanitario en conejos
Administración de medicamentos, vías de aplicación
TA.- Practica: Administración de medicamentos
Evaluación parcial ind. 04
“HUARMACA”

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HORAS
CAPACIDAD ACTIVIDADES Y CONTENIDOS N.P P
Asinc. Sinc.
4.3..- Realizar el SESION 15 BENEFICIANDO Y COMERCIALIZANDO CONEJOS
proceso de beneficio BENEFICIO Y COMERCIALIZACION DEL CONEJO
y comercialización de Comercialización: industrialización, mercadeo, exportación
los productos
Beneficio y procesamiento del conejo : Selección del cuy para el 1 2
obtenidos
beneficio
Transporte y proceso de sacrificio de conejos
T.A. Practica: beneficio de conejos
4.4. Determinar los SESION 15.- COSTEANDO LA PRODUCCION DE CONEJOS

costos de producción ANALISIS ECONOMICO DEL PROCESO PRODUCTIVO DE
para la crianza de CONEJOS 1 2
conejos Calculo de parámetros productivos
Costos de producción: fijos y variables
TA. Producción de aprendizaje: Determinación de costos de
producción
Evaluación final de indicador
EVALUACION FINAL DE LA UNIDAD DIDACTICA 3
EVALUACION DE RECUPERACION 3
VIII.- RECURSOS DIDACTICOS.
 IMPRESOS: Instrumentos de evaluación, Registro auxiliares de Evaluación.

Guía de aprendizaje.
 MATERIALES AUDIOVISUALES: Diapositivas, video educativo, audios.
 NUEVAS TECNOLOGÍA: Laptop, USB. plataforma virtual.
IX.- ESTRATEGÍAS METODOLÓGICAS: La metodología a emplear en esta Unidad

Didáctica, promoverá el trabajo autónomo y cooperativo así como el aprendizaje es
basado en sesiones virtuales sincrónicas, con lo cual se fomentara en el estudiante la
participación activa, haciendo uso de:
a) ESTRATEGIAS CENTRADAS EN EL ESTUDIANTE.

 Clases audiovisuales
Tareas Académicas
 Técnica expositiva
 Practica demostrativa
 Organizadores Visuales: Mapa conceptual.
X.- EVALUACIÓN: (SEGÚN RSG Nª311-2017 - MINEDU - (QUE APRUEBA LOS LAG)
“HUARMACA”

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- El sistema de calificación es vigesimal y la nota mínima aprobatoria para las
unidades didácticas es 13.
- Se considera aprobado el módulo, siempre que se haya aprobado todas las
unidades didácticas respectivas y la experiencia formativa en situaciones reales
de trabajo, de acuerdo al plan de estudios.
- Los estudiantes podrán rendir evaluaciones de recuperación a fin de lograr la
aprobación final de las unidades didácticas dentro del mismo periodo de
estudios, considerando criterios de calidad académica y de acuerdo a los
lineamientos establecidos en el reglamento institucional. La evaluación de
recuperación será registrada en un Acta de Evaluación de Recuperación.
- La evaluación extraordinaria se aplica cuando el estudiante se reincorpora a sus
estudios y tiene pendiente entre una (01) o tres (03) asignaturas / unidades
didácticas para culminar el plan de estudios con el que cursó sus estudios,
siempre que no hayan transcurrido más de tres (03) años. La evaluación
extraordinaria será registrada en un Acta de Evaluación Extraordinaria.
- Las unidades didácticas correspondientes a un módulo que no hayan sido
aprobadas al final del período de estudios deberán volverse a llevar.
- Si el estudiante del programa de estudio desaprueba tres (03) veces una
misma unidad didáctica será separado del IEST.
- El estudiante que acumulara inasistencias injustificadas en número mayor al
30% del total de horas programadas en la Unidad Didáctica, será desaprobado
en forma automática, sin derecho a recuperación
- La evaluación será permanente, se considerará tareas académicas (TA), así
como guías de evaluación, distribuidas de la siguiente manera:
- Promedio de guías de evaluación parcial (GEP 01 y 02) = Evaluación Parcial
(EP)
- Promedio de guías de evaluación final (GEF 01 y 02) = Evaluación Final (EF)
- El peso asignado a los distintos instrumentos de evaluación es como sigue:
Evaluación parcial (EP) = Peso 3
Tarea académica (TA) = Peso 4
Evaluación final (EF) = Peso 3
- El promedio final (PF) del curso se obtendrá así:
PF =3EP + 4TA + 3EF

  
XI. REFERENCIAS:
IMPRESOS:
- Ing. Lilia Chauca “Produccion de Cuyes (Cavia porcellus)” FAO
DIGITALES:
- Manual de Manejo de Cuyes
- http://www.portalagrario.com.pe/Cuyes/manejodecuyes.pdf
“HUARMACA”

=============================================================================================
- Libro Digital de Cuyes
- http://www.solucionespracticas.org.pe/publicaciones/pdf/Cuyes1.pdf
- Sistema de Producción de Conejos
- http://www.saber.ula.ve/bitstream/123456789/28136/2/articulo_06.pdf
HUARMACA 07 MARZO DEL 2022

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Educación PIURA TECNOLÓGICO PÚBLICO

ESFUERZO, SACRIFICIO Y DECISIÓN

II.- SUMILLA: La unidad didáctica de producción de cuyes y conejos II es

III.- UNIDAD DE COMPETENCIA

V.- INDICADORES DE LOGRO:

ESFUERZO, SACRIFICIO Y DECISIÓN

VI.- EXPERIENCIAS FORMATIVAS EN SITUACIONES REALES DE TRABAJO

01 Ejecutar, supervisar y evaluar los Realiza el manejo productivo: destete, IESTP H

VII.- ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE.

ESFUERZO, SACRIFICIO Y DECISIÓN

SESION 06 TRATANDO LAS PRINCIPALES ENFERMEDADES

SESION 08: CALCULANDO LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN DE

ESFUERZO, SACRIFICIO Y DECISIÓN

SESION 14 ADMINISTRANDO MEDICAMENTOS EN CONEJOS

ESFUERZO, SACRIFICIO Y DECISIÓN

4.4. Determinar los SESION 15.- COSTEANDO LA PRODUCCION DE CONEJOS

VIII.- RECURSOS DIDACTICOS.

 IMPRESOS: Instrumentos de evaluación, Registro auxiliares de Evaluación.

IX.- ESTRATEGÍAS METODOLÓGICAS: La metodología a emplear en esta Unidad

a) ESTRATEGIAS CENTRADAS EN EL ESTUDIANTE.

ESFUERZO, SACRIFICIO Y DECISIÓN

PF =3EP + 4TA + 3EF

ESFUERZO, SACRIFICIO Y DECISIÓN

HUARMACA 07 MARZO DEL 2022

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