PLAN DE CAPACITACIN N 01-2017-PRADERA/SCH - Y/RZS/JJFM.

I. TTULO DEL EVENTO:

Capacitacin en manejo reproductivo y manejo productivo de vacunos de leche.

II. DATOS GENERALES:

1.1. Institucin responsable : PROGRAMA DE APOYO AL DESARROLLO RURAL

ANDINO - PRADERA

1.2. Entidad Ejecutora : PROGRAMA DE APOYO AL DESARROLLO RURAL

ANDINO - PRADERA

1.3. Modalidad del evento : Presencial y expositiva.

III. PROBLEMTICA:

Los productores vienen realizando un manejo reproductivo y productivo no adecuado de sus

vacunos de leche, los cuales se encuentran lejos del promedio de los parmetros productivos, lo
que repercute en el ingreso econmico de las familias. Es por esta razn, que se requieren
servicios de Capacitacin en el manejo reproductivo y productivo, en algunas ocasiones este
servicio es brindado por las instituciones que se tiene presente en los mbitos distritales y
provinciales, como AGRO IDEAS, INA, ONG como CEDER, DESCO, y tambin las
Municipalidades. Dentro de las dificultades para implementar un programa de mejoras de la
produccin y reproduccin, es la poca cobertura de mbito que toman estas instituciones y las
programaciones espordicas por parte de otros. Frente a esta necesidad de capacitacin se han
programado las capacitaciones con los beneficiarios del Proyecto en sus tres categoras A, B y
C. Con una temtica acorde a las necesidades de cada categoras. Donde participarn 30
asistentes por evento.

IV. JUSTIFICACIN:

Con esta actividad se pretende mejorar los conocimientos, sensibilizar, lograr cambios de actitud
y generar adecuadas capacidades y destrezas en manejo reproductivo y productivo de vacunos
lecheros, que permita incrementar la produccin de leche en el hato familiar.

El xito de la actividad de la produccin de vacunos lecheros, va depender de muchos factores

una de las ms importantes es el manejo reproductivo. Factor que permitir lograr por los menos
una cra por ao. El cual permitir que la vaca inicie su produccin de leche y a travs de esta
produccin el productor lograr obtener los ingresos econmicos a sus familias a travs de la
venta de la leche diaria.

A su vez esta actividad permitir capitalizar o generar ingresos econmicos adicionales, a travs
de cra lograda por cada ao. Utilizando tcnicas de reproduccin el que garantice la calidad de
estas. Para el logro de esto es necesario que los productores estn capacitados en los diferentes
temas de reproduccin para la toma de conciencia y el logro de las metas.

En el aspecto productivo, es necesario capacitar a los productores todos aquellos factores que
permitirn garantizar la produccin durante la campaa, siendo esto determinante para evaluar
la produccin y la generacin de ingresos que depender bsicamente de la produccin y
productividad. Tratando de llegar a una campaa optima como se estipula de 305 das.
Para el logro de estos parmetros productivos, se desarrollaran 758 Talleres de capacitacin
descentralizados con una participacin de 30 personas por taller en promedio, alcanzando a los
13,200 beneficiarios, que se encuentran dentro de las 379 asociaciones, de todo el mbito del
proyecto.
En las provincias de Chucuito y Yunguyo se tienen organizaciones en las categoras A, B y C.

CATEGORA A CATEGORA B CATEGORA C

2 talleres por asociacin 2 talleres por asociacin 2 talleres por asociacin

10 asociaciones A 50 asociaciones B 50 asociaciones C

Total 20 talleres en A Total 100 talleres en B Total 100 talleres en C

V. OBJETIVOS:

Objetivo general.

Mejorar los conocimientos de los productores de vacunos en manejo reproductivo y productivo

de vacunos lecheros y de esta manera lograr adecuadas capacidades y habilidades para la
mejora de la produccin de leche en los vacunos lecheros.

Objetivos especficos

- Incrementar los conocimientos de los productores en manejo reproductivos y productivos de

su ganadera lechera.
- Incrementar la produccin y productividad de sus hatos lecheros.
- Mejorar la capacidad tcnica de manejo de los parmetros productivos y reproductivos del
ganado lechero.

VI. METAS:
La meta son la cantidad de talleres que se realizaran en un periodo de tiempo establecido, para
la presente actividad se tiene una meta total de 758 talleres, en los tres aos de ejecucin del
proyecto.

Unidad de META META

tem DESCRIPCIN AO 1 AO 2 AO 3
Medida FISICA FISICA

Capacitacin en manejo reproductivo y manejo

Taller 758 270 434 54 758
1.2.1 productivo de vacunos de leche

En el primer ao en la sede Chucuito, Yunguyo la meta es la siguiente:

Unidad de META
tem DESCRIPCIN AO 1 META FISICA
Medida FISICA

Capacitacin en manejo reproductivo y manejo productivo

Taller 45 45 45
1.2.1 de vacunos de leche
VII. DISEO DE SESIONES Y/O CONTENIDO DEL CURSO TALLER:

Los temas que se desarrollaran en los talleres de capacitacin estn orientados tcnicamente en
consideracin a la categora de los productores (Categora A, B, C) ya que el nivel de
conocimientos en referencia a esta actividad es distinto en cada categora. COLOQUE LA
CATEGORIA SEGN LA CATEGORIA CAPACITADA

CATEGORA A CATEGORA B CATEGORA C

Taller 1.- Manejo
Reproductivo de vacas
lecheras de alta
produccin. Eficiencia
reproductiva (intervalo de
partos).Factores de fertilidad
en vacas de alta produccin.
Sincronizacin de celo e
Inseminacin artificial a
tiempo fijo. Pruebas de
filiacin. Transferencia de
embriones.
Taller 2 Manejo productivo
de vacas lecheras de alta
produccin. Manejo
ambiental de establos
lecheros. Ternerajes y su
manejo integral. Manejo de
registros en hojas Excel.
Anlisis de costos de
produccin
Taller 1 Manejo reproductivo vacunos
lecheros: Anatoma reproductiva de la
vaca. Fisiologa reproductiva de la vaca.
Deteccin del celo. Tcnicas de deteccin
de celo. Momento ptimo de la
Inseminacin artificial. Los catlogos
reproductivos de toros. Como interpretar los
catlogos reproductivos. Toma de decisin
en base a catalogo reproductivos
Manejo Productivo de vacunos lecheros:
Manejo de terneros, Manejo de vacas
gestantes, Manejo de vacas en produccin
Destete de terneros Descorn y manejo de
pezuas. Complementacin alimentaria
para terneros Manejo sanitario de terneros.
Cuidados de vacas gestantes Preparacin
para el parto Atencin en el parto.
Taller 2 Manejo Reproductivo y
productivo de vacas lecheras de alta
produccin. Eficiencia reproductiva
(intervalo de partos). Factores de fertilidad
en vacas de alta produccin. Sincronizacin
de celo e Inseminacin artificial a tiempo
fijo. Pruebas de filiacin Manejo ambiental
de establos lecheros. Ternerajes y su
manejo integral. Manejo de registros en
hojas Excel. Anlisis de costos de
produccin.
Taller 1 Manejo reproductivo
vacunos lecheros: Anatoma
reproductiva de la vaca.
Fisiologa reproductiva de la
vaca. Deteccin del celo.
Tcnicas de deteccin de celo.
Momento ptimo de la
Inseminacin artificial. Los
catlogos reproductivos de
toros. Como interpretar los
catlogos reproductivos. Toma
de decisin en base a catalogo
reproductivos
Taller 2 Manejo Productivo
de vacunos lecheros: Manejo
de terneros, Manejo de vacas
gestantes, Manejo de vacas en
produccin Destete de
terneros Descorn y manejo
de pezuas Complementacin
alimentaria para terneros
Manejo sanitario de terneros.
Cuidados de vacas gestantes
Preparacin para el parto
Atencin en el parto

El curso de capacitacin debe ser desarrollado en 1 sesin, de acuerdo a los contenidos y en 4

horas como mximo. El cual permitir generar aprendizaje integral; para ello se ha previsto
brindar facilidades al participante que permita garantizar su asistencia y permanencia durante el
evento.

VIII. METODOLOGA, TCNICAS Y MEDIOS DE ENSEANZA:

- Coordinacin con los representantes de las organizaciones de productores con anticipacin

para el desarrollo del evento, para el cual debe haber un compromiso de los representantes
para garantizar el desarrollo del evento.

- Preparacin del material de capacitacin por parte de los responsables de ejecucin de la

actividad, aprobado por los responsables de zona, consistente en manual de capacitacin.

- Preparacin de material de capacitacin en power point.

 - Preparacin de formatos considerados como medios de verificacin de la actividad: Lista de
asistencia, documentos de invitacin al taller.

- Requerimiento de materiales de distribucin (Refrigerios, flderes, lapiceros, papel bond)

Las capacitaciones sern por medio de talleres, con una exposicin terica y demostracin
prctica, para lo cual se organizarn los talleres en cada asociacin con una participacin
promedio de 30 personas. La exposicin terica ser utilizando medios audiovisuales (data
display), se distribuir los manuales y la demostracin prctica se har en el campo.

En todos los eventos, las capacitaciones sern impartidas con una metodologa expositiva y
metodologa participativa. Para que los resultados sean favorables en el proceso de
enseanza-aprendizaje el curso se desarrollar bajo la siguiente metodologa:

Exposicin y dialogo participativo: Se desarrollar una exposicin de tipo vertical promoviendo

la participacin espontanea de los beneficiarios, para obtener un logro eficiente del
aprendizaje de los asistentes y la retroalimentacin de informacin. La misma se desarrollar
utilizando proyector multimedia para proyectar presentaciones atrayentes con contenidos de
figuras, fotografas y videos para exteriorizar los temas de capacitacin de manera dinmica
y participativa.

Participacin con preguntas: Como parte de la metodologa se tomar las participaciones con
preguntas referentes en el tema y para una motivacin constante se desarrollaran dinmicas
adecuadas, para mantener la atencin de los participantes. As tambin se contar con el
apoyo de otros profesionales del proyecto para la dinmica del trabajo, sistematizacin y
registro.
 HOJA DE REQUERIMIENTO

SOLICITANTE : MVZ. Jaime J. Figueroa Miranda

COMPONENTE : II Adecuado manejo productivo y reproductivo de vacunos
ACTIVIDAD : 1.2.1 Adecuado manejo reproductivo y productivo de vacunos lecheros
ORGANIZACIN : APA San Pedro y San Pablo, en el Distrito de Huacullani.
PROVINCIA : Chucuito, DISTRITO: Huacullani, FECHA: 14/07/2017

Unidad Costo Costo Parcial

tem Descripcin Cantidad
medida Unitario S/. PM

2.6.71.62 GASTOS POR LA COMPRA DE BIENES

Papelografos Unidad 2,00 0,50 1,00

Plumones para papel rojo, azul #56 Unidad 2,00 2,00 4,00

Bienes de distribucin gratuita

Manual de Capacitacin T19X24cm plastificado full

Unidad 30,00 3,00 90,00
color

Lapicero tinta seca Seri grafiado con logo Unidad 30,00 1,20 36,00

Folder con logo institucional tipografiado Unidad 30,00 1,00 30,00

Hojas bond A4 Millar 0,10 22,00 2,20

Gesto grama de vacunos Unidad 30,00 1,10 33,00

Combustible

Gasolina 90 Oct. Galn 1,00 12,00 12,00

GASTOS POR LA CONTRATACIN DE

2.6.71.63
SERVICIOS

Refrigerios Racin 30,00 3,00 90,00

COSTO TOTAL 298,20

FIRMA DEL SOLICITANTE V.B. RESIDENTE

FINANCIAMIENTO:
El taller ser financiado por el Gobierno Regional Puno, por medio del PRADERA quien
ejecutara el proyecto.
 DISEO METODOLOGICO DE LA SESIN N 01

I. TITULO DE LA SESIN

Capacitacin en Adecuado manejo reproductivo y productivo de vacunos lecheros

II. DATOS INFORMATIVOS

2.1. Componente : II Adecuado manejo productivo y reproductivo de vacunos

2.2. Sede : Chucuito, Yunguyo
2.3. Distrito : Juli
2.4. Lugar : Auditorio de la municipalidad
2.5. Fecha : 14 /07/2017
2.6. Duracin : 04 horas
2.7. Responsables : MVZ. Jaime Julio Figueroa Miranda
2.8. Hora : 10:00 a.m. - 14:00 p.m.

PRIMER TALLER CATEGORA A, B o C (COLOQUE EL CONTENIDO SEGN

CORRESPONDA A LA CATEGORIA SEGN SEA SU PRIMER O SEGUNDO TALLER PARA
LA ASOCIACION)

CATEGORA A

PRIMER TALLER:

CONTENIDO
CONTENIDO ESPECFICO N. DE HORAS RESULTADOS
GENERAL

Definicin de eficiencia reproductiva, parmetros reproductivos y productivos de la vaca

20 min
Eficiencia raza Brown Swiss.. El productor lograr
reproductiva conocimientos en la
Aspectos que determinan la eficiencia reproductiva del ganado Brown Swiss, Intervalo
(intervalo de 20 min eficiencia reproductiva de la
de parto. Manejo sanitario y reproductivo de la vaca gestante y parida.
partos). vaca.
Manejo de gesto grama para evaluar el ciclo productivo y reproductivo de la vaca. 20 min

Conceptos bsicos de fertilidad en los sistemas de produccin Extensivo y semi El productor lograr
Factores de intensivo. Factores para la mediana y alta produccin en vacunos lecheros. Calidad de 20 min conocimientos en sistemas
fertilidad en vacas vacas. de produccin para la mejor
de alta produccin. fertilidad y la mejora de la
Manejo semi intensivo para la produccin de leche de vacunos. 20 min productividad.

Concepto de celo. Ciclo estral de vacunos. Signos de un celo franco y silencioso. El productor lograr
Sincronizacin de
Mtodos de sincronizacin de celo. Requisitos para sincronizar una vaca. Protocolos 20 min conocimientos en
celo para sincronizar celo en vacas. sincronizacin de celo.

REFRIGERIO

Importancia de la inseminacin a tiempo fijo (Ventajas 10 min

El productor lograr
Inseminacin Anlisis de los costos de la utilizacin de hormonas y vitaminas en la sincronizacin de
20 min conocimientos en la
artificial a tiempo fijo celo. inseminacin a tiempo fijo.
Aplicacin de los diferentes protocolos para la IA a tiempo fijo. 20 min

Conceptos bsicos sobre filiacin de ganado vacuno lechero. 20 min El productor lograr
Pruebas de filiacin conocimientos en filiacin
Cmo realizar las pruebas de filiacin de nuestro ganado lechero mejorado. 20 min de su ganado vacuno.

El productor lograr
Transferencia de Concepto de transferencia de embriones, ventajas, desventajas. Vacas donadoras.
30min conocimientos en
embriones. Vacas receptoras. Transferencia y cuidados de la vaca preada.
transferencia de embriones.

Total horas 4 horas

PRACTICA EN
Seleccin de receptoras para transferencia de embriones.
CAMPO
PRIMER TALLER CATEGORA B

CATEGORA B

CONTENIDO
CONTENIDO ESPECFICO N. DEHORAS RESULTADOS
GENERAL

Importancia de conocer a la vaca lechera 10 min

Anatoma y El productor lograr
fisiologa conocimientos en anatoma y
Anatoma reproductiva de la vaca. 20 min
reproductiva de la fisiologa reproductiva de la
vaca vaca
Fisiologa reproductiva de la vaca. 30 min

Deteccin del celo. Tcnicas de deteccin de celo 20 min El productor lograr

Deteccin de celo
conocimientos en deteccin
y la inseminacin.
Momento ptimo de la Inseminacin artificial. 20 min de celo para la inseminacin.

Uso de catlogos
Como interpretar los catlogos reproductivos. Toma de decisin en base a El productor lograr
para seleccin de catalogo reproductivos 20 min conocimientos en uso de
toro y la IA. catlogos de toros para la IA.

REFRIGERIO

Manejo Manejo de terneros. 20 min

El productor lograr
Productivo de
Manejo de vacas preadas. Atenciones en el parto. 20 min conocimientos en manejo
vacunos productivo de los vacunos.
lecheros Manejo de vacas en produccin 20 min

Destete de terneros, Descorn y manejo de pezuas. 20 min El productor lograr

Destete conocimientos en destete de
Complementacin alimentaria para terneros Manejo sanitario de terneros. 20 min terneros.

El productor lograr
Terneraje Importancia del terneraje. Modelos de terneraje. Costos de terneraje. 20 min
conocimientos en terneraje.

Total horas 4 horas

PRACTICA EN
Deteccin de celo y uso de catlogos para la inseminacin artificial.
CAMPO

PRIMER TALLER CATEGORA C

CATEGORA C

CONTENIDO GENERAL CONTENIDO ESPECFICO N. DEHORAS RESULTADOS

 Importancia de conocer a la vaca lechera 20 min
El productor lograr
Anatoma y fisiologa conocimientos en anatoma y
Anatoma reproductiva de la vaca. 20 min
reproductiva de la vaca fisiologa reproductiva de las
vacas.
Fisiologa reproductiva de la vaca. 20 min

Deteccin del celo. Tcnicas de deteccin de celo 20 min El productor lograra

Deteccin de celo y la
conocimientos en deteccin de
inseminacin.
Momento ptimo de la Inseminacin artificial. 20 min celo para la IA.

El productor lograra
Seleccin de vacas para la IA Caractersticas de las vacas para IA. 20 min conocimientos en seleccin de
vacas para la IA.

REFRIGERIO

Importancia de la inseminacin artificial en el mejoramiento gentico. 20 min

Tcnica de inseminacin artificial. El productor lograra

Inseminacin artificial 20 min conocimientos en inseminacin
artificial.

Equipamiento bsico para la IA. 20 min

Semen regional, nacional, importado. Banco de semen. 20 min El productor lograra

Seleccin de semen conocimientos en seleccin se
Semen sexado y su utilizacin. 20 min semen.

El productor lograra
Como interpretar los catlogos reproductivos. Toma de decisin en
Uso de catlogos para 20 min conocimientos en uso de
seleccin de toro y la IA. base a catalogo reproductivos catlogos de toros.

Total horas 4 horas

PRACTICA EN CAMPO Deteccin de celo y Prctica de Inseminacin artificial

SEGUNDO TALLER CATEGORA A

CATEGORA A

SEGUNDO TALLER

CONTENIDO N. DE
CONTENIDO ESPECFICO RESULTADOS
GENERAL HORAS

Crianza de vacunos lecheros 10 min

Manejo Productivo de
El productor lograr
vacas lecheras
Crianza extensiva de vacunos de leche. Ventajas y Desventajas. 10 min conocimientos en manejo
productivo de vacas.
Crianza semi intensiva 10 min

Importancia del uso de los establos lecheros. 20 min El productor lograr

Manejo ambiental de conocimientos en manejo
Manejo de los establos lecheros. 20 min
establos lecheros. ambiental de los establos
Inversin y modelos de infraestructura productiva 10 min lecheros.

Importancia del uso de ternerajes. 20 El productor lograr

Terneraje conocimientos en uso y costos
Modelos de ternerajes y costos de su implementacin. 20 del terneraje.

REFRIGERIO
 Identificacin de recursos para el proyecto de vacunos lecheros a nivel familiar. 20 min
El productor lograr
Costos de Produccin Inventario de Infraestructura, equipos y bienes (Semovientes). Valorizacin. 20 min conocimientos en costos de
produccin de la leche.
Ejercicio de costos de produccin de 01 litro de leche. 20 min

Manejo de registros para la produccin (Leche). 20 min El productor lograr

Manejo de registros de
conocimientos en manejo de
produccin y
registros de produccin y
reproduccin. Manejo de registros de reproduccin de las vacas y vaquillas. 20 min
reproduccin.

El productor lograr
Planificacin de la
Planificacin de la produccin de leche en el hato lechero familiar 20 min conocimientos en planificacin
produccin de leche
de la produccin de leche.

Total horas 4 horas

PRACTICA EN
Elaboracin de los costos de produccin de vacunos.
CAMPO

SEGUNDO TALLER CATEGORIA B

CATEGORIA B

CONTENIDO
CONTENIDO ESPECFICO N. DEHORAS RESULTADOS
GENERAL

Intervalo de parto a parto. 10 min

Eficiencia
reproductiva de la
Crianza extensiva de vacunos de leche. Ventajas y El productor lograr conocimientos
vaca 10 min
Desventajas. en manejo productivo de vacas.

Crianza semi intensiva 10 min

Factores de Importancia del manejo uso de los establos lecheros. 20 min

El productor lograr conocimientos
Fertilidad en
Manejo de los establos lecheros. 20 min en manejo ambiental de los
vacas de alta
establos lecheros.
produccin. Inversin y modelos de infraestructura productiva 10 min

Importancia del uso de ternerajes. 20

Sincronizacin de El productor lograr conocimientos
celo. en uso y costos del terneraje.
Modelos de ternerajes y costos de su implementacin. 20

REFRIGERIO

Costos de Identificacin de recursos para el proyecto de vacunos lecheros

20 min
Produccin a nivel familiar.
 Inventario de Infraestructura, equipos y bienes (Semovientes).
20 min El productor lograr conocimientos
Valorizacin.
en costos de produccin de la
leche.
Ejercicio de costos de produccin de 01 litro de leche. 20min

Manejo de Manejo de registros para la produccin (Leche). 20min

El productor lograr conocimientos
registros de
en manejo de registros de
produccin y
Manejo de registros de reproduccin de las vacas y vaquillas. 20min produccin y reproduccin.
reproduccin.

Planificacin de la El productor lograr

Planificacin de la produccin de leche en el hato lechero
produccin de 20min conocimientos en planificacin de
familiar
leche la produccin de leche.

Total horas 4 horas

PRACTICA EN
Elaboracin de los costos de produccin de vacunos.
CAMPO

SEGUNDO TALLER CATEGORIA C

CATEGORIA C

CONTENIDO GENERAL CONTENIDO ESPECFICO N. DEHORAS RESULTADOS

Manejo de terneros. 20 min

Manejo de las diferentes El productor lograr conocimientos
categoras de la vaca Manejo de vacas preadas. 10 min en manejo productivo de las
lechera. categoras de vacunos.
Manejo de vacas en produccin. 20 min

Destete de terneros. 20 min

Manejo de pezuas. 20 min

Cuidados del ternero El productor lograr conocimientos
Complementacin alimentaria de terneros. 20 min
producto de la IA en manejo y cuidado de terneros.
Manejo sanitario de terneros. 20 min

Aretado de terneros. 20 min

REFRIGERIO

Comportamiento de la vaca preada. 10 min

Cuidados de vacas El productor lograr conocimientos
Alimentacin de vacas preadas. 20 min
gestantes en cuidados de la vaca preada.
Atencin de emergencia a vacas preadas. 10 min

Preparacin de ambiente para el parto. 10 min

Preparacin para el parto El productor lograr conocimientos
Atencin en el parto Atencin de un parto normal. 20 min en preparacin y atencin de
partos..
Atencin de un parto distcico. 20min

Total horas 4 horas

PRACTICA EN CAMPO Manejo de terneros (aretado) .

Juli, 02/07/2017

GOBIERNO REGIONAL PUNO

P.E. PRADERA
PROYECTO TECNOLECHE

.
MVZ. JAIME J. FIGUEROA MIRANDA
RESIDENTE PROVINCIAL ZONA SUR
CMVP N 4658