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T1
C O M O E N TE N D E M O S L A DIA BETES
TIPO 1: FISIOPATOLOGIA
Es insulodependiente ya qué las
CONSIDERACIONES ANATOMICAS células β del páncreas presentan daño
y existe un déficit absoluto de Insulina,
El pancreas: Produce encimas digestivas
generalmente por razones
esenciales para la digestión de los alimentos y así
autoinmunes
poder absorber sus nutrientes.
Se encarga de laa síntesis de hormonas En el contexto mundial este tipo
relacionadas con la regulación de la de diabetes tiene mucho menor
glucosa en sangre incidencia que la DM2,
Células α: producción de Glucagon constituyendo entre 1% y 10%
Células β: producción de Insulina de la población de diabéticos en
Céluas δ: producción de somtostatina el mundo.
Células F: producción de polipetidos
pancreaticos
DATOS BIOQUÍMICOS
Un nivel de glucosa sanguínea en ayunas entre
DATOS CLINICOS
Como manifestaciones principales tenemos las 4 Ps
Poliuria: aumento considerable en la micción (ubral renal de glucosa
≥ 180mg/dl)
Polidipsia: aumento en la osmolridad plsmatica, deseo de más agua.
Estímulo de sed en aumento.
ANÁLISIS DIETÉTICO
Polifagia: estimulación de la inanición célula. Sensación de hambre. Los diabéticos de tipo 1,
Perdida de peso: uso de lipidos y proteínas como fuente de energía. generalmente delgados, en
ocasiones deben ganar peso.
Es común encontrar casos de pacientes con
diagnostico de DT1 que presentan cetoacidosis, Se recomienda un aporte proteico similar al
debido a la utilizacion de ácidos grasos para la recomendado para la población normal:
obtención de energía. aproximadamente un 15-20% del valor calórico
total (VCT); es decir, 0,8-1 g/kg/día.
El 80-85% de las calorías deben
distribuirse entre grasas y CH.
Para evitar la arterioesclerosis, menos
del 10% de estas calorías serán grasas
Los efectos "negativos" de la dieta rica en CH saturadas y hasta otro 10%,
desaparecen cuando estos son complejos, ricos en poliinsaturadas
fibra soluble, capaces de retrasar la motilidad
gástrica e intestinal y la digestión y absorción de
nutrientes.
De la distribución de los hidratos de
carbono, al menos 66 % debe ser de lenta ESTILO DE VIDA
absorción, como vegetales, viandas,
cereales y leguminosas. Se recomienda que los pacientes con DM realicen
150 min/semanales de actividad física aeróbica de
intensidad moderada (50 a 70% de la frecuencia