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[Direccin] Veracruz, Veracruz [Cdigo postal] Lic. Felipe Roa Lagunes Telfono: 2-00-20-91 Sindicato Nacional de Alimentos Fax: [Su fax] Correo electrnico: roa_felipe@yahoo.com.mx Web: [Direccin web]
Resumen Ejecutivo
La Situacin actual en nuestro pas sobre todo en el sector de alimentos es muy preocupante. Diversos factores como la falta de apoyos, el aumento de precios y la cada del ingreso han propiciado un marcado declive en las economas locales y regionales pues los productores operan en mercados saturados y muy controlados cuyas condiciones afectan su ganancia y aumentan el precio golpeando la economa en ambos extremos de la cadena productiva. El proyecto de las Tiendas y Farmacias Sindicales de Autoservicio nace por la iniciativa del Sindicato Nacional de Alimentos para sumarse al esfuerzo de la CTM para poder ofrecer a los trabajadores mejores condiciones particularmente con la misin de ayudar a su economa familiar permitiendo que tengan acceso los productos de las marcas lderes en calidad, a precios accesibles y por debajo de otras tiendas. Este proyecto contempla la instalacin y operacin de Tiendas Sindicales en manos de la iniciativa privada con el principal beneficio social de ofrecer precios mucho ms bajos al pblico en general y en especial para los trabajadores afiliados. La estrategia de competitividad en precios de las Tiendas Sindicales se basa en que estas estn exentas del pago de impuestos lo que le da un margen de hasta un 30% de diferencia con los precios de las tiendas de autoservicio cuya carga fiscal es significativamente ms grande. Aprovechando esta ventaja y el hecho de tener una cartera de clientes cautivos en la figura de los trabajadores afiliados que encentran en su tienda un beneficio adicional, este proyecto contempla diversas alternativas que se presentan como oportunidades de negocios potenciales para la regin incluyendo comercializacin de productos para plataformas y barcos de Pemex, as como proyectos de puntos de venta en las tortilleras. La capacidad de expansin es considerable y el beneficio para toda la cadena productiva local es importante en aras de la reactivacin de la competitividad regional.
Estas Tiendas que cuentan con los permisos Federales para comercializar 8 giros importantes como: carnes, lcteos, vinos y licores, farmacia, panadera, tortillera, abarrotes en general, etc. Se manejan bajo un esquema de adjudicacin privada en donde es el inversionista el que tiene la facultad completa de operacin y administracin y se apoya en el Sindicato en cualquier situacin que lo necesite. La insercin en un mercado como el de Veracruz a pesar de estar saturado, permite aprovechar un mercado con un valor superior a los $160 millones de pesos anuales, generando no solo ganancias para el inversionista sino beneficios para los trabajadores y atrayendo inversiones de capital a la localidad generando empleos y reactivando el desarrollo local.
Introduccin
1 Cuenta con el registro No. 5511, Esp. No. 10/11673 ante el Comit Ejecutivo Nacional de la CTM
El
Lic.
Jess
Eduardo
Camarena
Lpez,
quien
funge
como
Secretario
General
de
este
Sindicato,
ha
llevado
a
cabo
una
incansable
labor
por
defender
los
intereses
de
los
trabajadores
impulsando
proyectos
como
el
de
la
instalacin
de
Tiendas
y
Farmacias
Sindicales
de
Autoservicio,
alianzas
con
obreros
y
campesinos
para
la
creacin
de
puntos
de
venta
en
las
tortilleras,
comercializacin
de
los
productos
en
barcos
y
plataformas
de
Pemex,
todo
esto
y
ms
se
ha
logrado
trabajando
con
los
diversos
sectores
de
la
sociedad
hasta
ver
materializado
este
esfuerzo.
Ante
la
difcil
situacin
que
se
vive
actualmente,
el
SNA
genera
acciones
que
permiten
ver
resultados,
haciendo
equipo
con
los
diferentes
actores
polticos
y
sociales
para
beneficiar
a
la
base
de
la
economa
nacional
que
son
los
trabajadores
y
sumndose
al
esfuerzo
en
conjunto
que
realiza
la
CTM
por
la
emancipacin
de
Mxico.
Antecedentes
El
proyecto
de
las
Tiendas
Sindicales
de
Autoservicio
nace
debido
a
la
demanda
que
haba
por
parte
de
los
trabajadores
para
tener
acceso
a
productos
de
la
canasta
bsica
a
precios
por
debajo
del
mercado
a
fin
de
no
lastimar
su
ingreso
y
mantener
su
poder
adquisitivo.
Comienza
como
un
programa
para
brindar
mercanca
barata
y
de
buena
calidad
a
los
obreros
agremiados
a
la
CTM.
Su
mercado
inicial
abarcaba
la
construccin
de
10
Mega
Tiendas
en
cada
Estado
cuyas
caractersticas
seran
similares
a
las
de
los
grandes
almacenes
ya
establecidos
y
que
estara
a
disposicin
de
todo
el
pblico
y
en
especial
a
la
comunidad
de
trabajadores
agremiados,
obteniendo
descuentos
en
abarrotes,
medicinas,
ropa,
electrnicos,
etc.
El
xito
de
este
proyecto
fue
inmediato
y
su
modelo
de
negocios
se
consolid
rpidamente
debido
a
la
estrategia
y
ventajas
fiscales
que
presentaba
la
operacin
de
cada
tienda,
adems
de
gozar
de
una
cuota
de
clientes
cautivos
debido
al
gran
nmero
de
obreros
afiliados.
Las
primeras
tiendas
en
operar
fueron
principalmente
al
norte
de
la
Repblica
principalmente
en
ciudades
como
Reynosa,
Nuevo
Laredo
y
Ciudad
Victoria
entre
otras,
abarcando
el
mercado
de
las
maquiladoras.
Posteriormente
se
instalaron
tiendas
en
el
centro
del
pas
como
en
Puebla,
Estado
de
Mxico,
Tlaxcala,
Guadalajara,
entre
otros.
Actualmente
con
presencia
en
ms
de
14
Estados
de
la
Repblica,
la
expansin
es
ahora
hacia
el
sureste,
en
Estados
tan
importantes
como
Veracruz,
Campeche
y
Tabasco
llevando
hasta
estas
entidades
los
beneficios
para
los
trabajadores
y
la
entrada
de
capitales
de
inversin
y
promocin
del
empleo.
Situacin
Actual
La
situacin
actual
del
sector
de
alimentos
en
nuestro
pas
es
preocupante.
En
toda
la
cadena
productiva
existen
rupturas
que
afectan
la
economa
familiar
y
por
tanto
se
refleja
en
la
prdida
de
bienestar
de
los
trabajadores:
La produccin primaria de alimentos en Mxico hene un nivel bajo: La falta de capital de trabajo y tecnologa nos impiden ser compehhvos contra productos internacionales. Es ms barato importar que producir nacionalmente.
El exceso de intermediarios provoca un alza en el precio de los productos alimenhcios cuyo efecto se transere tanto al productor primario, recibiendo menor ganancia por la venta de su producto y al consumidor nal que compra ms caro.
No existen grandes apoyos para la comercializacin de los productos locales o regionales. La nica forma es mediante un intermediario o vendiendo a las grandes cadenas de autoservicio cuyos mtodos de pago no permiten al productor capitalizarse para seguir produciendo adecuadamente.
La distribucin de los productos alimenhcios en Mxico est quedando en manos de oligopolios extranjeros. Grandes Tiendas de Autoservicio que no remuneran adecuadamente a los trabajadores y cuyas ganancias muchas veces no se reinvierten en la regin.
En
los
ltimos
aos,
la
Economa
de
nuestro
pas
ha
registrado
un
aumento
en
los
niveles
de
precios
particularmente
en
los
productos
de
la
canasta
bsica.
Este
aumento
causado
por
los
problemas
de
la
crisis
internacional
ha
provocado
que
la
canasta
bsica
sea
cada
vez
ms
cara
para
los
trabajadores
y
por
lo
tanto
es
cada
vez
ms
difcil
mantener
una
economa
sana
sobre
todo
si
los
precios
siguen
aumentando
y
el
ingreso
no
lo
hace.
9.0000
8.0000
7.0000
6.0000
5.0000
4.0000
3.0000
2.0000
1.0000
0.0000
Jul
2005
Jul
2007
Jul
2008
Oct
2005
Oct
2006
Oct
2007
Oct
2008
Jul
2009
Abr
2005
Abr
2007
Abr
2008
Ene
2005
Ene
2007
Ene
2008
Ene
2006
Ene
2009
Abr
2009
Oct
2009
Ene
2010
Abr
2006
Jul
2006
INPC
El ndice Nacional de Precios en Mxico registr el mayor aumento de los ltimos 5 aos a consecuencia de la subida de los precios de los productos bsicos.
10
As
bajo
esta
situacin
precaria
que
se
vive
en
el
pas
sobre
todo
en
los
ltimos
dos
aos,
en
donde
el
desempleo,
el
aumento
de
precios
y
el
estancamiento
del
PIB
son
fenmenos
que
afectan
el
bienestar
de
los
trabajadores
da
con
da,
es
necesario
tomar
medidas
que
permitan
velar
por
los
intereses
en
conjunto
de
la
Nacin
creando
las
condiciones
que
permitan
fortalecer
la
economa
familiar
y
generar
el
bienestar
familiar.
En los ltimos dos aos, el costo de la canasta bsica ha ido en aumento, llegando a niveles que son difcilmente accesibles por la mayor parte de mexicanos
11
Mientras que el nivel de precios y el costo de la Canasta Bsica aumentan, el crecimiento del Ingreso per cpita en Mxico es cada vez menor, lo que significa que para el trabajador tiene la capacidad de comprar cada vez menos cosas.
40.0
35.0
30.0
25.0
20.0
15.0
10.0
5.0
0.0
2008
2009
2010
El poder adquisitivo de los trabajadores ha ido disminuyendo en los ltimos aos y la situacin actual es difcil, sin embargo es en estos tiempos precarios donde el apoyo a los proyectos que buscan disminuir el efecto negativo a la economa y con ello dar la oportunidad a la base de la economa que se fortalezca para poder salir adelante.
12
Objetivos
Estructurar un Proyecto Nacional para establecer Tiendas y Farmacias Sindicales en toda la Repblica. Ofrecer productos lderes en calidad a bajo costo a los trabajadores y sus familias para recuperar su poder adquisihvo. Apoyar a capitales Nacionales y a productores Mexicanos de alimentos incorporando sus productos para comercializarlos. Estructurar una red de negocios para fortalecer la economa regional
13
Descripcin
El
Modelo
de
Negocio
de
las
Tiendas
Sindicales
plantea
la
instalacin
y
operacin
de
Tiendas
y
Farmacias
Sindicales
en
cualquier
parte
de
la
Repblica
las
cuales
estn
exentas
del
pago
de
impuestos
y
cuyo
objetivo
es
la
venta
de
productos
lderes
de
calidad
a
precios
ms
bajos
accesibles
al
pblico
en
general
y
especialmente
a
los
trabajadores
afiliados.
Se
contemplan
3
tipos
de
Tiendas
Sindicales
que
se
clasifican
segn
su
tamao:
Mega Tienda Sindical Establecimiento mayor a 500 mt2. Permisos para la comercializacin de los 8 giros ms importantes. Centro de Abastecimiento para hendas ms pequeas. Promocin permanente por parte de la Delegacin Federal para realizar convenios con diferentes instancias y la captacin de clientes.
Tienda de Autoservicio Establecimiento desde 100 hasta 400 mt2. Manejo de los 8 giros comerciales. Se abastece de la Mega Tienda. Operacin ideal como minisuper en las colonias o fraccionamientos.
Tienda Satlite Establecimiento menor a 100 mt2. Es la henda de conveniencia con venta al menudeo. Se abastece de la Mega Tienda. Manejo de los 8 giros comerciales. Ideal para comunidades pequeas o apartadas.
14
8
Giros
Comerciales
Cada
tipo
de
tienda
cuenta
con
los
permisos
Federales
para
comercializar
los
8
giros
ms
importantes:
Panadera y Torhllera
Cristalera y electrodomshcos
15
Beneficios
Adems
de
la
operacin
de
los
giros
comerciales,
las
Tiendas
Sindicales
cuentan
con
una
serie
de
beneficios
que
le
permiten
dar
una
ventaja
sobre
las
tiendas
ya
establecidas:
Compehhvidad
en
Precios
Ofreciendo
precios
que
le
permiten
compehr
contra
las
grandes
cadenas
de
autoservicio
Manejando
las
mismas
marcas
lderes
pero
a
precios
por
debajo
del
mercado
16
17
Respaldo
Sindical
Apoyo
total
del
Sindicato
a
nivel
Nacional
en
cueshones
laborales,
legales,
logsitcas,
etc.
18
reas de Oportunidad
Mercado
Veracruzano
Veracruz
es
un
Estado
sumamente
importante
con
grandes
oportunidades
de
negocio.
El
mercado
abarrotero
se
encuentra
saturado,
con
la
presencia
de
grandes
cadenas
como
Wal-Mart,
Soriana,
Chedraui,
Bodega
Aurrer
y
Comercial
Mexicana
que
cuentan
con
grandes
almacenes
de
autoservicio
que
ofrecen
precios
bajos
y
una
gran
variedad
de
productos
de
todas
las
marcas;
se
encuentran
tambin
las
cadenas
ms
pequeas
como
los
Supermercados
El
Alba,
Chuchin,
Manjars
y
las
tiendas
como
Oxxo,
Yepas,
Smart
entro
otras
que
abarcan
una
gran
cuota
de
mercado.
Por
ltimo
se
encuentran
un
sinfn
de
tiendas
de
conveniencia
repartidas
a
lo
largo
y
ancho
de
las
colonias
cuya
cartera
de
clientes
es
muy
local
y
no
ofrecen
gran
variedad
de
productos
a
comparacin
de
las
cadenas
ms
grandes.
A
pesar
de
esta
saturacin,
Veracruz
es
un
mercado
sumamente
importante
con
un
valor
superior
a
los
160
millones
de
pesos
anuales
solo
en
la
zona
conurbada
Veracruz-Boca
del
Ro
y
con
potencial
a
seguir
creciendo
gracias
al
crecimiento
de
la
urbe,
las
mejoras
de
comunicaciones
que
permiten
y
fcil
acceso
de
ms
y
ms
comunidades
y
el
acceso
a
los
medios
de
comunicacin
masivos.
19
Valor
de
Mercado
Alvarado
12%
Veracruz 50%
La mayor parte del valor del mercado abarrotero se encuentra concentrado en el Municipio de Veracruz, contribuyendo con la mitad de este valor (50%), seguido del Municipio de Boca del Ro (38%). Esto se debe principalmente a la cantidad de poblacin en cada municipio y al gasto que ejercen en alimentacin segn datos del INEGI.
La estrategia de posicionamiento de la Tienda Sindical en este mercado tan importante se basa en las ventajas fiscales que ofrece la operacin de la misma. La exencin del pago de impuestos permite que la Tienda Sindical a pesar de comprar al proveedor en igual condicin que cualquier otra tienda, no deba trasladar al consumidor final el concepto de los impuestos, por lo tanto obteniendo un mayor margen para poder disminuir el precio sin sacrificar ganancias.
20
Tienda Sindical
Cadena
de
Autoservicio
Costo
de
la
mercanca
(con
IVA )
ISR
IDE
IETU
La carga de costos sobre el precio final al consumidor es mucho ms fuerte para las cadenas normales de autoservicio debido a la fuerte carga fiscal que enfrentan. Por otro lado, la Tienda Sindical tiene la ventaja de no cargar nada al precio final por lo que podra vender la mercanca al costo si as lo quisieran, sin embargo, hay un margen de utilidad bastante amplio que marca la diferencia contra cualquier otra tienda y que est en promedio entre los 25% a 30% por cada producto.
21
22
El esquema de ventas es a travs de la firma de contratos mediante los cuales la Tienda Sindical provee los productos alimenticios necesarios para Pemex. Este esquema permite que la Tienda Sindical capte el producto de los productores locales y regionales y lo comercialice colocndolo a travs de estos convenios en los diferentes activos de Pemex.
23
Programa de Tortilleras
Otra oportunidad que nace de este proyecto es gracias a una alianza sin precedentes que se da entre varias organizaciones con el fin de proteger a los trabajadores y ofrecerles mejores condiciones a su economa. Se trata de la alianza obrero-campesina entre la CTM, el SNA y la CNC con la Organizacin de Industriales de la Masa y la Tortilla para convertir a las tortilleras en puntos de venta que ofrezcan adems de la tortilla, productos de la canasta bsica a precios mucho ms bajo que el mercado. La operacin de este programa es muy sencilla ya que ofrece a las tortilleras el convertirse en puntos de venta sindicales con todas las ventajas fiscales que esto implica y con la oportunidad de vender productos de la canasta bsica a sus clientes. Estos puntos de venta se surten de la Mega Tienda Sindical ubicada en su localidad y cuentan con la ventaja de tener una amplia penetracin en el mercado al ser un gran nmero de establecimientos instalados en las colonias y que ofrecen productos altamente demandados por las personas. Este programa tiene un doble beneficio social pues ofrece productos bsicos a los trabajadores y pblico en general y da la oportunidad al dueo de la tortillera de obtener una fuente alternativa de ingresos.
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Esquema de Operacin
Al iniciar la operacin de la Tienda Sindical, el SNA otorga una adjudicacin al inversionista para que tenga la facultad total sobre la instalacin, administracin y funcionamiento de la tienda por tiempo indefinido. Esta adjudicacin le da al inversionista la figura de Administrador Comisionado y le permite tener control total de las decisiones y operaciones de la Tienda sin la injerencia directa del Sindicato.
25
La instalacin de la Tienda Sindical se puede dar de dos formas: con la creacin de una nueva Tienda Sindical o convirtiendo alguna tienda ya existente en Tienda Sindical. Para esta instalacin existen una serie de pasos a seguir: Proforma de Convenio en donde se reflejen los derechos y obligaciones del inversionista y del Sindicato Revisin del Convenio y total acuerdo de las partes Firma del Convenio ante Notario Pblico Dar de alta o cambio, segn sea el caso, bajo el nuevo rgimen Sindical El SNA gestionar las licencias y permisos que se requieran para operar la Tienda Sindical ante las instancias correspondientes de la localidad. La Tienda Sindical podr adquirir productos de cualquier proveedor, siendo facultad del Administrador Comisionado el hacer contratos de exclusividad con alguno de estos proveedores. Adems el trato, las negociaciones y los acuerdos son realizados sin la injerencia del Sindicato. Por otro lado los canales de comercializacin pueden ser generados a discrecin del Administrador Comisionado, teniendo la total libertad de colocar los productos donde obtenga una mayor ganancia.