Mtra. Violeta Alhelí Mendoza Campos En el presente trabajo se aborda el tema de programas sociales, los cuales son una iniciativa destinada a mejorar las condiciones de vida de una población. Se entiende que un programa de este tipo está orientado a la totalidad de la sociedad, o al menos, a un sector importante que tiene ciertas necesidades aún no satisfechas. La mayoría de los programas sociales son desarrollados por el Estado, que tiene la responsabilidad de atender las necesidades de todas las personas. Un gobierno, de este modo, puede poner en marcha planes que busquen garantizar el acceso de las personas marginadas a la educación, a las campañas de prevención para cuidar la salud, a los programas de financiamientos, etc. Los programas sociales tienen por objeto procurar el correcto funcionamiento de los mercados, principalmente agroalimentarios, así como la promoción de sus productos, considerando la entrega de apoyos y de servicios de información comercial que permitan a los beneficiarios de los programas, esquemas y servicios de apoyos, tener certidumbre en los ingresos del productor y el incremento comercial de los productos en los mercados nacional e internacional. Resulta muy valioso reconocer la importancia de fijar con claridad las metas que se quieren alcanzar en un programa gubernamental. La definición de una visión a largo plazo y la identificación de los elementos que pueden ayudar a lograrlo. En este sentido, identificar las oportunidades que existen en la oferta gubernamental, a través de programas, estímulos y apoyos de las diferentes secretarías de Estado. Organismos gubernamentales y otros no gubernamentales, resultan indispensables en el logro de los propósitos. Visualizar este proceso a partir de la sinergia entre instituciones, además de la determinación clara del mercado al que se desea acceder e identificar los requerimientos del mercado, hace posible avanzar y alcanzar la meta establecida. En este caso se desarrollará como ejemplo de la importancia de la economía social, al programa ASERCA (Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios) que se integra dentro de SAGARPA (Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural), y que se dedica a brindar apoyos al sector Agropecuario, mediante estímulos a productores y compradores y cuya finalidad es eliminar la pobreza en áreas rurales; alcanzando una diversificación eficiente de los productos por región: reflejando las características culturales de las regiones del país (México) así como integrar y organizar a los productores, en el mercado nacional e internacional. Continuando con el ejemplo, ahora abordaremos uno de los apoyos de SAGARPA con su programa ASERCA, aplicado a una organización llamada ICESA (Integradora Comercial de Ejutla, SA de CV), ubicada en el municipio de Ejutla de Crespo en la zona mezcalera del estado de Oaxaca. Es creada para aprovechar las ventajas fiscales que proporciona la Secretaría de Economía a través del Programa de Empresas Integradoras a quienes deciden formalizar este tipo de empresas. El programa tiene como objetivo crear una forma de organización empresarial en la que el objeto social es la prestación de servicios especializados a los socios que las integraran, sin importar si éstos son personas físicas o morales de escalas micro, pequeña o mediana. Entre las ventajas de este tipo de organización, se encuentran, principalmente crear economías de escala, así como tener acceso a mercados más amplios, ya que es posible consolidar la producción de los integrantes de la organización. A través de este programa, la empresa logró acceder a recursos del “Fondo PyME”, operado también por la Secretaría de Economía, el cual permite invertir en capacitación, estudios y proyectos productivos. Además, la empresa integradora puede acogerse al Régimen Simplificado de Tributación por un periodo de 10 años sin límite de ingresos. Esto quiere decir que se abre la posibilidad de llevar contabilidad simplificada; es decir, tan sólo es necesario llevar un libro de egresos e ingresos, y el impuesto se determina conforme a lo efectivamente percibido y erogado. Otras de las facilidades estriban en que no están obligados a formular estado de posición financiera, ni a levantar inventario de existencias y además pueden deducir las inversiones de activo fijo al 100%. Los apoyos del programa ASERCA se invirtieron en el desarrollo de nuevas plantaciones de maguey, de las mejores variedades, así como la definición de un esquema que permitió reafirmar la población de magueyes silvestres, muy importantes en los nuevos mercados gourmet o Premium y sobre todo, para el acopio y comercialización del mezcal, así como para la promoción de ferias internacionales, lo que ha impulsado las ventas por contrato a mediano y largo plazo en EU, Europa y Asia, gracias al respaldo del financiamiento gubernamental. Con el programa ASERCA se aumento la infraestructura en varios niveles: incrementando el número de alambiques para palenqueros, tinas de fermentación y otros utensilios necesarios en el proceso, así como de viveros certificados y programas de reforestación que han permitido un uso responsable de la leña para los hornos. A nivel de la envasadora, y partiendo de las necesidades de mediano plazo para la entrega de producto derivado del contrato firmado con las importadoras, se han incorporado más tanques almacenadores, el uso de envasadoras de mayor capacidad, montacargas y equipos etiquetadores, entre otros. El apoyo del programa ASERCA mejoro la imagen del mezcal causando un gran impacto en el mercado competitivo, al producir botellas de mezcal a un menor costo y tener un mayor beneficio al mismo tiempo, su calidad ambiental también provocó un gran impacto para el consumidor final. En cuanto al efecto renta y efecto sustitución en este programa al cultivar el mezcal, venderlo y exportarlo genera trabajos para la comunidad en específico donde se encuentre el producto en cuestión, asimismo al exportarlo genera una ganancia mucho mayor para el país. Con el establecimiento de la integradora, calculando las ventajas del programa de la Secretaría de Economía, así como del impulso de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), la empresa, como parte del Sistema Producto, obtuvo recursos del programa “Alianza para el Campo”, lo que le permitió la construcción y equipamiento de una nave industrial, en la cual se instalaron equipos para el acopio, almacenamiento y envasado de mezcal, para su posterior comercialización. En este marco de vinculación y apoyos gubernamentales e institucionales, jugó un papel relevante el estímulo que la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA), proporciono a personas físicas y morales, que estaban interesadas en el mercado de exportación, realizando promoción de productos agropecuarios en Ferias Internacionales, Así es como se estableció contacto con diversas empresas interesadas en la comercialización del mezcal. Con estos antecedentes se inician los procesos de negociación y La participación en diferente tipo de eventos, como ferias y exposiciones, no sólo en los Estados Unidos, sino también en países de Europa y Asia, a sido posible con el apoyo de ASERCA a través del Programa de Apoyos a la Comercialización, en las cuales se establecieron los primeros acuerdos para la introducción del producto en estos mercados. En este contexto, el crecimiento en la exportación ha sido gradual. Inició en 2012, enviando un pallet mensualmente, es decir, aproximadamente 48-50 cajas con 12 botellas de un litro cada una, que se incrementó hasta llegar a cinco pallets, 250 cajas. Para el 2016, se firmó un contrato por cinco años, que implicó la entrega de 12 mil litros mensuales, que se irá incrementando de manera anual por el tiempo de duración del contrato hasta el 2020. Este último año se fijó el compromiso de entregar 120 mil litros mensualmente, es decir, 1.4 millones de litros de mezcal durante el año. También es importante mencionar que a partir de los apoyos institucionales otorgados por la SAGARPA dentro del programa “Alianza para el Campo”, la empresa equipó instalaciones suficientes que le ha permitido el acopio, almacenamiento, envase, etiquetado, embalaje y posterior envío a la frontera de embarques de hasta 12,500 botellas de un litro al mes. CONCLUSIÓN
Realizar este trabajo fue interesante y gratificante, por el conocimiento que adquieres de los programas públicos que existen en nuestro país (México), en como cada uno beneficia a diferentes sectores de la población, estos programas tienen la finalidad de beneficiar, mejorar, innovar la satisfacción de los consumidores para poder tener un mayor beneficio económico y social.
El programa ASERCA en este sentido fortalece la comercialización nacional e internacional de los productos agroalimentarios, evalúa los sistemas y programas de apoyos directos al campo. Participa en el diseño y ejecución de esquemas de capitalización rural, a través de la creación de empresas y proyectos productivos, dentro de las actividades, agropecuarias, artesanales, turísticas y agroindustriales, así como la asociación entre productores para el establecimiento de empresas destinadas a la producción agropecuaria y a la presentación de servicios vinculados que permitieran elevar a la calidad de vida de un sector. GRACIAS POR SU ATENCIÓN
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