Universidad Nacional

Autónoma de Honduras

Centro Universitario Regional

de Litoral Pacifico

CARRERA:
COMERCIO INTERNACIONAL CON ORIENTACIÓN
EN AGROINDUSTRIA

INFORME DE PRÁCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA

REALIZADA EN:

AGROPECUARIA MONTELIBANO S.A de C.V

GRUPO AGROLIBANO

PRESENTADO POR

Nereyda Edelmina Mendoza Betancourth

20121005994

PREVIO A OBTENER EL TITULO DE:

“LICENCIATURA EN COMERCIO INTERNACIONAL CON
ORIENTACIÓN A LA AGROINDUSTRIA”

CHOLUTECA.
 INDICE
DEDICATORIA..........................................................................................................................1
AGRADECIMIENTO.................................................................................................................2
CAPITULO I...............................................................................................................................1
GENERALIDADES DE LA EMPRESA AGROPECUARIA MONTELIBANO S.A De C.V. 1
I.1 GENERALIDADES Y ANTECEDENTES DE GRUPO AGROLIBANO......................2
I.2 HISTORIA DE AGROPECUARIA MONTELIBANO S.A.DE C.V...............................3
I.3 ANTECEDENTES DE AGROPECUARIA MONTELIBANO........................................5
I.4 MISION..............................................................................................................................7
I.5 VISION..............................................................................................................................7
I.6 VALORES..........................................................................................................................7
I.7 DISPONIBILIDAD DE PRODUCTOS.............................................................................8
I.8 ACUERDOS......................................................................................................................8
I.9 NAVIERAS........................................................................................................................8
I.10 CLIENTES.......................................................................................................................9
I.11 PROVEEDORES.............................................................................................................9
I.12 MERCADOS..................................................................................................................10
I.13 PRINCIPALES COMPETIDORES...............................................................................10
CAPITULO II............................................................................................................................11
ACTIVIDADES REALIZADAS EN AGROPECUARIA MONTELIBANO S. A De C.CV. 12
II.1. ACTIVIDADES REALIZADAS EN EL DEPARTAMENTO DE MERCADEO.......12
II.2 REALIZAR DOCUMENTACIÓN PARA LA EXPORTACIÓN DE MELONES.......13
II.2.1 ASIGNACIÓN DE BOOKING...............................................................................13
II.5 ASEGURAR CONTENEDORES EMBARCADOS......................................................14
II.6 GENERAR Y ANALIZAR REPORTES DE VENTAS................................................16
CONCLUSIONES.................................................................................................................17
RECOMENDACIONES........................................................................................................18
BIBLIOGRAFIA...................................................................................................................19
ANEXOS...............................................................................................................................20
 DEDICATORIA

Dedico esta meta en primer lugar a Dios, por guiarme en todo momento y brindarme
el entendimiento necesario para aprender día a día, permitiéndome culminar mi
práctica profesional con éxito.

A mis padres por todas sus enseñanzas, sus consejos, por educarme de la mejor
manera, por impulsarme a seguir adelante y por brindándome apoyo y amor
incondicional.
 AGRADECIMIENTO

Agradezco en primer lugar a: Dios por todas las bendiciones que me ha dado en la
vida y esta vez en especial por darme la oportunidad de culminar con mi carrera
universitaria.

A mis padres y mis hermanas porque que siempre han estado brindándome su
apoyo incondicional en lo que he necesitado, siendo mi pilar fundamental en cada
etapa de mi vida.

A los licenciados (as) que han sido pieza fundamental en el proceso de mi

formación académica, compartiendo sus conocimientos para formarnos como
profesionales de éxito.

A todos los compañeros con los que compartí experiencias e historias dentro y
fuera de la Universidad, los cuales también formaron parte de este logro, al
apoyarnos mutuamente.

A la Empresa Agropecuaria Montelibano S.A de C. V, por darme la oportunidad de

realizar mi práctica profesional supervisada, por permitirme aprender y brindar mis
conocimientos adquiridos en el transcurso de mi formación académica y tomarse el
tiempo de enseñarme, los procesos relacionados a la exportación de melones.
 INTRODUCCION

El presente informe describe de manera resumida las diversas actividades realizadas

en la Empresa Agropecuaria Montelibano S.A de C.V, perteneciente al GRUPO
“AGROLIBANO” que permitió realizar las 800 horas de Práctica Profesional
Supervisada, requisito previo a obtener el título de Licenciado en Comercio
Internacional con Orientación en Agroindustria.

Durante el tiempo de desarrollo de la Práctica Profesional Supervisada tuve la

oportunidad de aplicar conocimientos Teóricos y Prácticos adquiridos durante el
proceso académico de formación profesional en el Centro Universitario Regional Del
Litoral Pacífico (CURLP), así como también obtener nuevos conocimientos y
experiencias.

El informe contiene dos capítulos;

Capítulo I: Las generalidades de la Empresa GRUPO AGROLIBANO y los
antecedentes de AGROPECUARIA MONTELIBANO S.A De C.V, visión, misión,
valores, generalidades de la empresa y situación actual de la misma.

Capítulo II: Describe de manera breve las principales actividades realizadas durante
el desarrollo de mi práctica profesional supervisada en el departamento de mercadeo
en área de analista administrador de cuenta UK.
Así mismo se presentan las conclusiones, recomendaciones y algunos anexos.
 CAPITULO I

GENERALIDADES DE LA EMPRESA AGROPECUARIA

MONTELIBANO S.A De C.V

I.1 GENERALIDADES Y ANTECEDENTES DE GRUPO AGROLIBANO

Nombre: Grupo Agrolibano

Dirección: San Lorenzo, Valle, Honduras, C.A.
Presidente: Miguel Ángel Molina Pineda
Dirección: Calle Principal, San Lorenzo, Valle, Honduras
Tel: (504)-2781-2186

Empresas y Rubros:

-Agropecuaria Montelibano S.A De C.V dedicada a la agricultura (Producción y

exportación de Melones)
-Industrias Camaroneras del Sur dedicada a la acuacultura (Cultivo y exportaciones
de camarones)
Ornamentales del Valle dedicada a la producción de Helechos
Bosques Cuyamapa, Ubicada en Olancho, dedicada a la Silvicultura. Inicio
exportaciones de Madera de Melina y Teca en el año 2016

Grupo Agrolibano Inicio en el año de 1979 con la empresa Agropecuaria Montelibano

S.A de C.V dedicada inicialmente a la ganadería y producción de melones
Cantaloupe para venta Local a la empresa transnacional Chiquita la cual empacaba y
exportaba los Melones a Estados Unidos.
Actualmente Agropecuaria Montelibano es la empresa más antigua e importante del
Grupo y se dedica a la producción, empaque y exportación de melones Cantaloupe,
Galia, White HDew, Yellow HDew y Piel de sapo.
En el año 1991 se funda la empresa Industrias Camaroneras del Sur la cual de
dedica a la cría camarones de la especie Penaeus Vannamei en estanques de agua
salada en el año 2006 se inician las exportaciones directas de camarón a Taiwán.
En 1988 se funda la empresa Ornamentales del Valle, localizada en San Marcos de
Colon, Choluteca y se dedica a la producción de hojas de helechos en invernaderos
de malla sombra. Cuenta con 45 hectáreas en producción exportando 55
contenedores por año.

Acorde con la filosofía de Grupo Agrolibano de preservar el medio ambiente y el

espíritu emprendedor del Sr. Molina. Comienzan en junio de 2003 con una plantación
forestal; el proyecto está localizado en la ciudad de Catacamas, Olancho, en el
oriente de Honduras. con un total de 224 hectáreas sembradas con 250,000 árboles
de Teca, Melina, Caoba Africana, Cedro Espino, Eucalipto y Carreto

Como empresa socialmente responsable, Grupo Agrolibano esta comprometido con

el desarrollo sostenible del país y particularmente de la zona sur de Honduras.   Bajo
el lema “No existen empresas exitosas en comunidades fracasadas”, a través de
Fundación Agrolibano se brinda apoyo a las comunidades de influencia, para
alcanzar niveles de vida dignos en Educación, Salud y desarrollo comunitario.

Grupo Agrolibano inicio con la determinación del Sr. Miguel Ángel Molina quien
comenzó su historia como piloto agrícola en los campos de algodón en los años 70s.
Con la introducción de la fibra, la industria del algodón colapso dejando a todos los
involucrados en una crisis financiera. Sin embargo, Miguel Molina con su fe, el
trabajo duro y la dedicación ha sobrellevado a la adversidad y con grupo Agrolibano
ha traído éxitos, riquezas y orgullo la zona sur de Honduras.

I.2 HISTORIA DE AGROPECUARIA MONTELIBANO S.A.DE C.V.

Es una empresa dedicada a la producción de melones saludables para cambiar

vidas, Agropecuaria Montelibano es la más antigua e importante empresa del grupo.
Cada año siembra unas 3,000 hectáreas (4,200 Mz) que producen unos 4,100
contendores (85,000 toneladas) de Melones exportados en su mayoría con la marca
Mike´s Melons hacia los clientes más exigentes de Norte América, Europa, UK, Asia
y el Medio Oriente.

La empresa inicia con sus operaciones en el año de 1979 con una ganadería de
subsistencia y como productor independiente de melones cantaloupe para ser
exportados por la empresa transnacional “Chiquita” con destino exclusivo a los
Estados Unidos de América.

Fue así que en el año de 1983 se comenzaron a realizar exportaciones directas a

muy pequeña escala en empaque propio de Agropecuaria Montelibano, El único
Mercado al que se exportaban melones de Honduras era los Estados Unidos de
América y en ese entonces dicho mercado aún estaba desabastecido debido a que la
demanda excedía a la oferta que en ese momento se presentaba, Los melones
producidos en Centro América llegaban a estados unidos en una buena ventana de
mercado ya que debido a las condiciones climáticas los melones producidos en
Honduras arriban en los meses de diciembre a mayo, meses en los que no hay
producción local, La alta demanda y los buenos precios de mercado permitieron un
rápido crecimiento de las operaciones de la empresa.

Con nuevas estrategia se incursiono en nuevos mercados como Europa e Inglaterra,

también debido a que las demandas en los nuevos mercados eran un poco
diferentes Agropecuaria Montelibano agrego a su portafolio de productos, variedades
nuevas como Honey Dew, Melón Amarillo, Galia, Piel de Sapo, Sandia con y sin
semilla.

También las exigencias de calidad se fueron incrementando lo que permitió la

empresa innovar y modernizar contantemente en la industria de Melón (Producción,
empaque, transporte y comercialización). Para poder mantenerse en constante
crecimiento.
I.3 ANTECEDENTES DE AGROPECUARIA MONTELIBANO

Años 1990 a 1996

-Se comienza la producción de Melón Honey Dew blanco.
-Se inició la exportación de Melón cantaloupe hacia Europa.
-Se introduce el riego por goteo y uso de plástico mulch, protección contra malezas.
-Se implementó el desarrollo de la tecnología de atmósfera modificada en el
empaque del melón cantaloupe para Europa para incrementar la vida de anaquel, en
estos años el tiempo de transito era de 24 días
-Se comienza la producción de sandía Mickey Lee, Melón Galia, Melón piel de Sapo
para exportación al mercado europeo.

Años 1997 a 2000

-Se introdujeron conceptos de Calidad Total en toda la empresa.
-Se crearon guías técnicas de empaque y producción.
-Se Inicia la producción de semilla de sandía para venta a Singenta
-Se introduce además el uso de atmósfera modificada en el melón cantaloupe para
Estados Unidos, esto permitió enviar otras variedades de melón a este mercado

-La siembra de la temporada 1998-1999 se vio afectada por el Huracán Mitch. Este
ha sido el peor desastre natural de la historia de Honduras, el daño económico que
genero a la empresa fue muy grande (perdida de tierras, inundaciones y perdida de
instalaciones) pero aun con todo el daño la empresa supero muy bien esta dificultad.

Años 2001 a 2005

- Se cambio el método de fertiriego introduciendo equipo de última generación.
-Se comienza la producción de chile jalapeño para exportación al mercado de
Estados Unidos
-Se afianzaron las tecnologías de atmósfera modificada.
-Se desarrolló el Programa de Manejo Integrado de Plagas (MIP). Se continúa con el
programa de investigación post cosecha y la aplicación para conseguir certificación
EUREP GAP. Actualmente Global GAP
-Modernización total de las plantas de empaque.
-Instalación de la FOMESA (Maquina de armado de cajas).
-Creación del CBA (Centro de Bioreguladores Agrolibano), laboratorio para la
creación de productos biológicos para disminuir el uso de pesticidas.

Años 2006 a 2010

-En el año 2008, El gobierno de estados unidos suspendió las exportaciones de
Melones de Agropecuaria Montelibano por un supuesto brote de Salmonella, pese a
esto se siguió exportando a Europa ya que en este año solo el 60% del volumen de
Enviaba a USA, y el cierre fue temporal mientras se hacían las investigaciones.
-En el año 2009, se reapertura las exportaciones a USA
-Se Instalaron pozos perforados para el riego de melón en Finca Santa Rosa
-Se cercó con malla el 100% de las áreas de producción
-Mejoramiento del programa fitosanitario.
-Inversiones en Empaque, áreas de producción, tecnificación de la producción y
ampliación de cuatro frio
-Se iniciaron las exportaciones al Mercado Asiático (Hong Kong)

Años 2011 a 2017

-Obtención del Sello FUNDAHRSE (Empresa socialmente responsable) por 5 años
consecutivos
-Más de $14 millones en inversión para Incrementar la capacidad Instalada (Áreas de
producción, Empacadora y áreas de refrigeración)
-Siembra de 76 HA de Sorgo para Mejorar la rotación de La tierra y evitar el
monocultivo.
-Compra de Bolsas para proteger el melón en el campo.
-Inversión en SAP (plataforma informática utilizada desde actividades de campo
hasta administración)
-se inician exportaciones a Medio Oriente, Rusia, Japón, Singapur y Taiwán
-Se implementó la certificación ISO9001-2008
-Se Implementó la certificación de Rain Forest Alliance

I.4 MISION

Satisfacer y deleitar a nuestros clientes y consumidores globales con frutas

saludables para mejorar vidas.

I.5 VISION

Ser conocidos como el productor de frutas más confiables del mundo con un servicio
de excelencia.

I.6 VALORES

En Agropecuaria Montelibano los valores se viven bajo un eslogan “Compañía

Corazón de Melón”
Tener un corazón de melón significa:

Trabajar con el PROPOSITO de “Ofrecer melones seguros, saludables y deliciosos a

los consumidores que en retorno generan prosperidad y progreso.
Hacerlo con EXCELENCIA evaluando el desempeño para medir el progreso.

TRABAJANDO EN EQUIPO, con humildad, responsabilidad, liderazgo y respeto

para cumplir los pedidos y requerimientos de nuestros clientes; ellos son nuestra
razón de ser, por lo tanto, debemos escucharlos con EMPATIA para entender sus
preocupaciones y problemas, pasando de la comprensión a la acción a través de una
MEJORA CONTINUA donde la perseverancia, innovación y creatividad son claves.
Finalmente significa hacerlo con INTEGRIDAD, en relación con nuestros
colaboradores y sus familias, nuestros socios de negocios, las comunidades donde
operamos y la naturaleza.
Muchos cambios y retos vendrán, pero mientras seamos leales a este compromiso
en todo lo que hagamos y donde vayamos; nuestro proyecto perdurara.

I.7 DISPONIBILIDAD DE PRODUCTOS

Cantaloupe = De diciembre a mayo

Galia = De diciembre a abril
Honey Dew Blanco = De enero a mayo
HDew Amarillo = De febrero a abril
Cantaloupe Italiano = De febrero a abril
Piel de Sapo = De Marzo a abril

I.8 ACUERDOS

Existen una gran cantidad de acuerdos con los clientes dichos acuerdos varían
dependiente el mercado, especificaciones de clientes y riesgos. Los acuerdos
manejados son los siguientes:

-Precio fijo por cantidad o peso (EXW)

-Consignación (Comisionistas CIF)
-Target Price (comisionistas con precio a alcanzar definidos)
-Mínimo Garantizado

I.9 NAVIERAS

Las líneas navieras son las compañías con las que se envían los contenedores,
estas son algunas compañías navieras con las que trabaja Agropecuaria Montelibano
SEABOARD
DOLE
MAERSK
HAPAG LLOYD
APL
HAMBURG SUD
CMA, GCM

I.10 CLIENTES

Agropecuaria Montelibano cuenta con una diversidad de clientes entre ellos podemos
mencionar los siguientes:

 Legend Produce
 Central American Produce
 Pura Vida Farm
 Fresh Taste
 Caribbean Produce
 Star Produce
 Roger Oswalt produce
 Good View
 Tesco
 Timer Fruit

I.11 PROVEEDORES

Agropecuaria Montelibano, cuenta con una diversidad de proveedores, a

continuación, se describen algunos:
 CORSULA
  SYNGENTA
 NUNHEMS.
 DISAGRO
 BAYER
 AGROBIOTEK
 SAVE
 YODECO.
 CARRIBEAN CUSTOM
 DHL

I.12 MERCADOS

Agropecuaria Montelibano Exporta actualmente a los siguientes mercados:

 Asia
 Norte América
 Puerto Rico
 Europa / Rusia
 Inglaterra / Irlanda
 Medio Oriente

I.13 PRINCIPALES COMPETIDORES

Nacionales
 Sur Agro (Grupo Sol)
 Distex
 Expo Oriente

Otros Países
 Exporpac
 Dulce
 Clasic
 Aico Farms
 Del Monte
 Agrícola Famosa
 Brasil Melons
 Viva Melons
 CAPITULO II

ACTIVIDADES REALIZADAS EN AGROPECUARIA

MONTELIBANO S. A De C.CV

En este capítulo se describen las diferentes actividades que fueron asignadas y

desarrolladas a través de la Práctica Profesional Supervisada realizada en
AGROPECUARIA MONTELIBANO S.A de C.V ubicado en el municipio de San
Lorenzo en el departamento de Valle. Realizada en el Puesto de Operación
Aduanera en el departamento de mercadeo
II.1. ACTIVIDADES REALIZADAS EN EL DEPARTAMENTO DE
MERCADEO

Las actividades específicas que se desarrollaron son las siguientes:

II.2 REALIZAR DOCUMENTACIÓN PARA LA EXPORTACIÓN DE

MELONES

Consiste en ingresar a la plataforma y llenar el papeleo que requiere una exportación

como:
 La declaración de exportación: en este documento se llena el nombre de la
naviera, domicilio, país de destino, aduana de salida, vía de exportación, fecha
de embarque, los detalles de mercadería (unidad, cantidad, peso neto en
kilos, descripción, valor FOB en lempiras y dólares.
 Invoice: nombre del cliente, contenedor, numero de sello, temperatura, tipo de
producto, nombre de la finca, peso neto, peso bruto.
 Certificado de fitosanitario de exportación: número de bulto, descripción de
bultos, marcas distintivas, nombre del producto declarado, cantidad declarada
en peso bruto y neto, nombre botánico de la planta.
Este proceso es de vital importancia ya que por medio de el se realiza el envió de
dicho producto.
Una vez que los documentos son aceptados por el Servicio Nacional de Sanidad e
Inocuidad Agroalimentaria, se hace el pago del fitosanitario para que sea aceptado
por el área de contabilidad y luego ser enviado a los agentes aduaneros para la
revisión y así poderse exportar.
Ordenaba por fecha las copias de estos documentos para llevar un mejor control de
ellos.
II.2.1 ASIGNACIÓN DE BOOKING

Esta información se recibe por correo electrónico con formato de Excel del área de
logística
Se entrega cada semana para poder ingresarla a la plataforma de exportación donde
se llena por naviera, por puerto de destino, contenedor, cliente, sello, booking, finca,
numero de viaje, fecha de salida y fecha de llegada. De esta manera es como se lleva
un control en el Sistema Integrado de Negocios Agrolibano para poder presentar
resúmenes al final de temporada.

Una vez completados los embarques de la semana se genera un reporte llamado

data de envíos, el cual se exporta a Excel y se agregan diferentes tablas dinámicas
necesarias por miembros del departamento de mercadeo u otras áreas de la
compañía para el análisis de información o posteriores reportes como el control de
arribos que realizan los representantes comerciales.

-La data de envíos también es necesaria para la elaboración de los planes de Carga
que se envía a los clientes (Un breve resumen de los embarques de todas las
semanas con sus fechas de arribo)

Se genera un estado de cuenta en Excel por cliente con las facturas que vencen la
siguiente semana. Y se envía al departamento de finanzas, al representante
comercial y al gerente de cuenta.

Las notificaciones de pagos se reciben directamente del cliente o el departamento de

finanzas notifica en caso de tener algún pago en la cuenta.

En caso de no haber recibido ningún pago, se le envía un recordatorio de pago al

cliente dos días antes de la fecha de vencimiento de las facturas.
II.5 ASEGURAR CONTENEDORES EMBARCADOS

Esta actividad se efectúa después de la elaboración de los manifiestos y facturas

debido a que a la compañía de seguro se le presenta información contenida en
ambos documentos, adicional se debe calcular el monto de prima por contenedor
según lo establecido en el contrato (Normalmente un % sobre la venta)

Solo se asegura la fruta de destinos lejanos con tiempos de transito largos debido a
que el riesgo es mayor.

La aseguradora solicita una base de datos semanal reportando las ventas totales y el
monto de prima total del mes. Las columnas que debe contener dicha base de datos
son las siguientes:

 Documento de entrega (Numero de despacho)

 Nombre del barco y Viaje
 Numero de contenedor
 Puerto de salida
 Fecha de salida (ETD)
 Puerto de arribo o llegada
 Fecha de arribo o llegada (ETA)
 Cliente
 Total, Cajas
 Producto
 Moneda
 Venta asegurada
 Prima
Posteriormente se hace un resumen de todos los meses y se realiza el pago a la
compañía aseguradora.

El acuerdo de pago puede variar, normalmente el contrato establece un monto total

de prima minina, Al finalizar la temporada se elabora un resumen global de la prima
mínima vs los valores reportados cada mes. Si no si excede se debe pagar el total
asegurado de lo contrario solo se debe pagar la prima mínima negociada.

II.6 GENERAR Y ANALIZAR REPORTES DE VENTAS

 Elaborar comparaciones de venta entre clientes por tamaño, producto o

programa (Tipo de empaque).
 Elaborar resumen de ajustes que nos permita comparar por cliente por
producto y por tamaño.
 Elaborar plan vs real del programa comercial (Volumen de contenedores
planeados vs enviados realmente
 Elaborar Dashboard semanal (Tablero de Indicadores) sirve para medir el
cumplimiento de los indicadores del departamento de mercadeo.
 Resumen de cumplimiento de pagos
 Ranking de clientes
 Análisis de resultados de redireccionamientos
 CONCLUSIONES

 Agropecuaria Montelibano S. de R. L, es una empresa que tiene una visión

amplia en cuanto a la comercialización de melones. con una estructura sólida
basada en la excelencia con un personal dedicado a cumplir con los
estándares que la llevaron a ser líderes en la producción y comercialización de
melones.

 El departamento de mercadeo es una de las partes muy importante para la

empresa debido a que es el enlace entre los clientes y las demás áreas de la
organización.

 El Centro Universitario Regional del Litoral Pacífico, ha mostrado mejoras

innovando continuamente y fomentando una educación de alta calidad, donde
se ve reflejada en la práctica cuando los estudiantes se desempeñan de
manera exitosa en las diferentes empresas.

 La carrera de Comercio Internacional con Orientación en Agroindustria es de

mucha importancia para nuestro país, ya que le permite obtener al egresado
amplios conocimientos sobre el Comercio Internacional, Economía, Finanzas y
negociaciones.
 RECOMENDACIONES

 Agropecuaria Montelibano S.A De C.V. es una empresa de alto nivel nacional

e internacional, es importante que continúe innovando cada día, mejorando
sus productos actuales.

 El departamento de mercadeo contrata representantes comerciales para los

diferentes destinos los cuales podrían rotarse cada dos o tres años entre los
diferentes destinos (USA, Europa, Inglaterra, Asia, MO) esto ayudara a
incentivar la búsqueda de nuevas oportunidades del mercado.

 El Centro Universitario Regional del Litoral Pacífico Le recomiendo seguir

innovando en la carrera ya que con lo que nos han impartido ha sido de
mucha ayuda en nuestra PPS, sería de gran ayuda implementar más en
distintos idiomas; ya que la carrera es internacional.
 BIBLIOGRAFIA

www.agrolibano.com
 ANEXOS

Lista de embarque o manifiesto

Pantalla para creación de Facturas en SAP