Beneficios

El consumir una causa

rellena de sangrecita estás “Año de la unidad, la paz y el
aportando a tú salud una desarrollo”
gran cantidad de hierro Contáctanos
además ayuda a prevenir y
rellena d
superar la anemia y lor es
desnutrición, especialmente o

an
ic
en niños y mujeres gestantes.

Causa b
953222677

gre
Está causa también lleva

cita
espinaca lo cuál
complementa en la lucha
contra la anemia por 923699914
contener hierro y nutrientes
como potasio, magnesio,
folato, calcio y vitamina A.
950272674 Integrantes

Cristina Chávez
Alexa Estrella
Valerie Rosas
Ana Carmona
Este producto a base de papa
tiene como finalidad disminuir
el alto índice de anemia que
presentan los niños, bebes y
mujeres gestantes.
Por ello hemos realizado la
siguiente comida que es una
causa bicolor rellena de
sangrecita que aporta diversos
tipos de vitaminas, nutrientes y
sobre todo el hierro que es lo
que más necesitamos.
Se le llama causa bicolor porque
la parte de arriba es papa con
espinaca y la parte de abajo es
la papa amarilla.
Ingredientes: Una vez lista la sangrecita de
1k de papa amarilla pollo la cortamos en forma
1k de papa nativa brunoise.
¼ de espinaca
En un sartén echamos un poco
1 k de sangre de pollo
½ paquete de cebolla china
de aceite y cebolla ya picada en
2 unid. de ají escabeche forma brunoise dejamos sofreír
¼ de perejil para poder agregar la
c/n de sal sangrecita y empezar a
2 unid. de limón condimentar con un poco de
c/n de comino, pimienta y ajino
comino, ajino moto, sal,
moto
3 huevos
pimienta, cebolla china y ají
c/n de aceite escabeche.
2 cebollas Para finalizar con un cortador
Preparación: empezamos a dar la forma que
Ponemos a sancochar las papas deseamos , decoramos con ají
nativas y amarilla por un aprox. de escabeche y huevo rallado.
18 a 20 min, una vez listas las
estrujamos la papa en un bol
empezamos a sazonar la papa
amarilla con un poco de sal , limón
al gusto y ají escabeche (licuado y
sofrito); para la papa nativa se hace
hervir la espinaca por un aprox. de 2
min para luego licuar y sazonar.
En el relleno ponemos a hervir la
sangre de pollo por un aprox. de 5 a
8 min.