“Año de la unidad, la paz y el desarrollo”

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DEL

CUSCO
FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE QUIMICA

LABORATORIO DE MICROBIOLOGIA

PRACTICA DE LABORATORIO N°01

Docente:
AMPUERO APARICIO, Isaura Vanessa

JUCULACA ARAPA, Ruth 164657

Semestre:
2023-I
Fecha de entrega:
23-05-23
CUSCO-PERU
2023
 PRACTICA N°1

BIOSEGURIDAD

1. Introducción:
DEFINICION: La bioseguridad se refiere a las medidas y precauciones que se
toman para prevenir la exposición a agentes biológicos, como bacterias, virus,
hongos o parásitos, que pueden representar un riesgo para la salud humana, animal
o ambiental. El objetivo principal de la bioseguridad es minimizar el riesgo de
propagación de enfermedades infecciosas y proteger a las personas, los animales y
el medio ambiente de posibles peligros biológicos.

La bioseguridad abarca una amplia gama de prácticas y protocolos que se aplican

en diferentes entornos, como laboratorios de investigación, hospitales, clínicas,
granjas, plantas de procesamiento de alimentos y otros lugares donde se manejen
agentes biológicos. Algunas medidas comunes de bioseguridad incluyen:

Uso de equipos de protección personal (EPP) adecuados, como guantes, batas,

mascarillas y gafas de seguridad.
Implementación de protocolos de higiene personal, como lavado de manos frecuente
y uso de desinfectantes.
Diseño y mantenimiento de instalaciones seguras, incluyendo sistemas de
ventilación adecuados y áreas de contención.
Manipulación segura de muestras biológicas y materiales potencialmente peligrosos.
Implementación de procedimientos de descontaminación y esterilización adecuados.
Adopción de medidas de control de acceso y restricciones para evitar la exposición
no autorizada.
Capacitación del personal sobre las prácticas de bioseguridad y la respuesta
adecuada en caso de incidentes.
La bioseguridad es esencial en la prevención de brotes de enfermedades
infecciosas y en la protección de los profesionales de la salud, los trabajadores
agrícolas, los científicos y otros individuos que están expuestos a agentes biológicos
en su entorno laboral. Además, la bioseguridad también es importante en la
producción de alimentos y en la conservación de la biodiversidad, ya que ayuda a
evitar la propagación de patógenos que pueden afectar a los animales y las plantas.

Los errores humanos, las prácticas incorrectas de laboratorio y el empleo

inapropiado del material de experimentación son causa de la mayor parte de
accidentes en el laboratorio e infecciones afines. El riesgo relativo que entrañan los
microorganismos infectantes, se clasifica por grupos: Grupo de Riesgo I, II, III y IV y
los laboratorios donde se trabaja con microorganismos se dividen según sus
características de diseño, construcción y medios de contención en tres tipos:
laboratorio básico, de contención y contención máxima.

AGENTES DE RIESGO

En el laboratorio, existen diferentes agentes de riesgo que pueden causar

enfermedad o daño tanto al personal como a las personas cercanas y la comunidad.
Estos agentes se dividen en tres categorías:
1. Agentes biológicos: Pueden transmitirse a través de la ingestión, inhalación,
contacto directo con la piel o mucosas, y la formación de aerosoles. Estos agentes
pueden incluir bacterias, virus, hongos y parásitos.
2. Agentes físicos y mecánicos: Incluyen condiciones como temperaturas
extremas, radiaciones ionizantes, contactos eléctricos o conexiones defectuosas, y
vidrios rotos de recipientes dañados o tubos. Estos agentes representan un riesgo
para la seguridad del personal y pueden causar lesiones o accidentes.
3. Agentes químicos: Pueden ser corrosivos, tóxicos, carcinógenos, inflamables
o explosivos. Estos agentes pueden causar daño o alteración a los tejidos y su
efecto depende de la vía de exposición, ya sea inhalación, ingestión o contacto
directo con la piel y mucosas.
Es importante que el personal del laboratorio tome precauciones adecuadas y siga
los protocolos de seguridad establecidos para minimizar la exposición a estos
agentes y prevenir enfermedades o lesiones.

Las sustancias químicas de alto riesgo se pueden clasificar en varias

categorías:
1. Sustancias tóxicas: Son agentes químicos que, al ingresar al organismo por vía
oral, inhalación o contacto con la piel, causan daños debido a mecanismos físicos o
químicos, o una combinación de ambos.
2. Sustancias irritantes: Son agentes químicos que causan alteraciones primarias
en la piel, mucosas y ojos.
3. Sustancias corrosivas: Son agentes químicos que causan destrucción visible o
alteraciones irreversibles en los tejidos cuando entran en contacto con ellos.
4. Sustancias alergizantes: Son agentes químicos que, a través del contacto,
inhalación o ingestión, provocan una reacción alérgica en un número significativo de
personas sensibles.
5. Sustancias inflamables: Son sustancias químicas que producen gases o
vapores que, a una temperatura específica, pueden inflamarse cuando alcanzan una
concentración adecuada en el aire.
6. Sustancias explosivas: Son sustancias que, mediante una reacción química
exotérmica, generan gases o vapores con un rápido aumento de volumen y
liberación de energía. Esto puede producir ondas expansivas de sonido y calor. Las
reacciones explosivas pueden ser desencadenadas por percusión, inflamación o
chispa.
Estas categorías de sustancias químicas de alto riesgo requieren precauciones
especiales y medidas de seguridad para su manipulación y almacenamiento con el
fin de evitar daños o accidentes.

PRINCIPIOS DE BIOSEGURIDAD
MEDIDAS DE BIOSEGURIDAD
Del ambiente:
 El laboratorio debe estar bien ventilado, iluminado y con servicios básicos en
funcionamiento.
 Se deben utilizar cámaras de bioseguridad, lámparas ultravioleta u otros
equipos según el tipo de agente o trabajo realizado.
 El área de manipulación de material infeccioso debe estar alejada de la puerta y
corrientes de aire.
 Las mesas de trabajo deben ser sólidas, lisas, impermeables y resistentes a
sustancias corrosivas.
 Se deben mantener en la mesa solo los equipos y materiales necesarios,
evitando llevar cuadernos o teléfonos al área de trabajo.
 Paredes y pisos deben ser lisos y limpiados con soluciones desinfectantes.
 Los pisos deben limpiarse diariamente con soluciones desinfectantes, evitando
barrer en seco o encerar.
 Los agentes biológicos o químicos deben descontaminarse antes de ser
eliminados por el sistema de desagüe.
 Se debe evitar la presencia de insectos y roedores mediante programas de
fumigación periódica.
 Se definen áreas de tránsito libre donde no se permite la manipulación de
sustancias.
Del personal:
 El personal del laboratorio debe someterse a exámenes médicos completos y
tener una historia clínica detallada.
 Se realizan pruebas serológicas periódicas, especialmente para VIH,
Hepatitis, Brucella, entre otros.
 Se evita el ingreso y movimiento de personas ajenas al servicio durante el
procesamiento de muestras.
 Se recomienda la inmunización del personal.
 Del vestido:
 Se utiliza un mandil limpio de mangas largas durante el trabajo, lavándolo al
menos una vez a la semana.
 El mandil del laboratorio no debe usarse fuera de ese entorno.
 Se utilizan mandilones especiales para áreas restringidas, que se esterilizan
en autoclave.
 El cabello largo debe protegerse con gorro o mantenerse recogido para evitar
accidentes o contaminación.
  Se deben evitar brazaletes o collares largos que puedan causar accidentes o
contaminación.
 Se utilizan zapatos que cubran completamente los pies, evitando los de
tacón alto.
De las muestras y su procesamiento:
 Se trata todas las muestras como altamente infecciosas para prevenir contagios.
 Se utilizan mascarillas y guantes cuando sea necesario por el tipo de riesgo.
 Se toman muestras de sangre utilizando jeringas, agujas descartables o sistemas
de tubos al vacío.
 No se debe tapar la aguja con el capuchón de plástico.
 No se permite comer, beber, fumar o guardar alimentos en las zonas de trabajo del
laboratorio.
 Se deben lavar las manos con agua y jabón y utilizar toallas desechables para
secarlas.
 No se debe pipetear con la boca, sino utilizar propipetas u otros equipos
adecuados.
 No se debe mezclar material infeccioso haciendo.

MEDIDAS EN CASOS DE ACCIDENTES

 Si ocurre una inoculación accidental, cortes o abrasiones menores, así como
quemaduras pequeñas, la persona afectada debe seguir los siguientes pasos:

 Quitarse la ropa protectora.

 Lavarse las manos y las áreas lesionadas.
 Aplicarse un desinfectante adecuado en la piel.
 Dirigirse al servicio médico y informar al médico de turno acerca de la causa de la
herida y los microorganismos involucrados.
 Se debe completar una ficha en un registro apropiado para documentar el incidente.
 En caso de una ingestión accidental de material potencialmente peligroso, se deben
seguir estos pasos:

 Trasladar a la persona al servicio médico después de haberle quitado la ropa

protectora.
 Informar al médico sobre el material ingerido y seguir sus consejos y
recomendaciones.
o Registrar el accidente en un registro adecuado para mantener un registro de la
incidencia.
 2. CONCLUSIONES:
 Importancia de las medidas de bioseguridad: La microbiología involucra el manejo de
microorganismos patógenos y potencialmente peligrosos. Es fundamental seguir
estrictamente las medidas de bioseguridad, como el uso de equipo de protección
personal (EPP), el adecuado manejo de muestras y cultivos, y la desinfección de áreas
de trabajo, para prevenir la exposición y propagación de microorganismos.

 Capacitación continua: Los profesionales de microbiología deben recibir una formación

completa y actualizada sobre las prácticas de bioseguridad. Esto incluye conocer los
riesgos asociados con los microorganismos manipulados, así como las técnicas de
manejo y descontaminación adecuadas.

 Rigurosidad en la manipulación de muestras: Las muestras microbiológicas deben ser

manejadas con extremo cuidado para evitar contaminaciones cruzadas. Esto implica
seguir protocolos específicos para la recolección, transporte, almacenamiento y
manipulación de las muestras, asegurando una adecuada identificación y trazabilidad.

 Uso adecuado de EPP: El uso correcto de equipo de protección personal, como

guantes, batas, mascarillas y gafas de seguridad, es esencial para proteger al personal
de microbiología de posibles exposiciones y contagios. Además, estos elementos
deben ser desechados o descontaminados adecuadamente después de su uso.

 Gestión de residuos: La correcta gestión de los residuos generados en el laboratorio de

microbiología es crucial para prevenir la propagación de microorganismos y proteger el
medio ambiente. Los desechos biológicos, como cultivos, placas de agar y pipetas
contaminadas, deben ser eliminados según los procedimientos establecidos, utilizando
contenedores adecuados y siguiendo las regulaciones locales.

 Mantenimiento de instalaciones y equipos: Es fundamental mantener las instalaciones

y equipos de laboratorio en condiciones óptimas. Esto incluye la calibración regular de
equipos, la limpieza y desinfección de superficies, y la verificación del correcto
funcionamiento de las áreas de flujo laminar y las autoclaves. El mantenimiento
adecuado contribuye a garantizar la seguridad y la integridad de los experimentos y del
personal.

 En resumen, la práctica de laboratorio de bioseguridad en microbiología requiere el

 cumplimiento riguroso de las medidas de seguridad, una capacitación continua, el
manejo adecuado de muestras y residuos, y el mantenimiento de instalaciones y
equipos. Estas acciones son fundamentales para prevenir infecciones, proteger al
personal y mantener un entorno seguro en el laboratorio de microbiología.

3. BIBLIOGRÁFÍA:

 National Institutes of Health (NIH). (2009). Biosafety in Microbiological and Biomedical

Laboratories (BMBL) (5th ed.). Recuperado de: https://www.cdc.gov/labs/pdf/CDC-
BiosafetyMicrobiologicalBiomedicalLaboratories-2021-P.pdf
 Pan American Health Organization (PAHO). (2010). Manual de Bioseguridad en el
Laboratorio. Recuperado de: https://iris.paho.org/handle/10665.2/1160

 Organización Mundial de la Salud (OMS). (2020). Bioseguridad en el laboratorio

médico y la gestión de residuos. Recuperado de:
https://www.who.int/occupational_health/topics/biosafty/es/
 Centers for Disease Control and Prevention (CDC). (2019). Biosafety in Microbiological
and Biomedical Laboratories (BMBL) (5th ed.). Recuperado de:
https://www.cdc.gov/labs/pdf/CDC-BiosafetyMicrobiologicalBiomedicalLaboratories-
2021-P.pdf