Quimica 5to Año

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

LICEO “RAFAEL RANGEL” CÓD. S1738D0310
C/SUCRE AL LADO DE LA IGLESIA PARROQUIAL SAN JOSÉ
SAN JOSÉ DE GUANIPA- ESTADO ANZOÁTEGUI
RIF-J30591648-9 / TELF. 0283-2550949
PROFESOR: YULIMAR FUENTES

ÁREA DE FORMACIÓN: QUÍMICA
AÑO: 5TO SECCIÓN: TODAS
ACTIVIDAD Nº: 01
AÑO ESCOLAR: 2020-2021
REFERENTE ÉTICO:
Educar en, por y para la curiosidad y la investigación.
TEMA INDISPENSABLE:
Ciencia, tecnología e innovación.
REFERENTE TEÓRICO-PRACTICO:
Compuestos aromáticos.
Familias químicas derivadas.
CONTENIDO:
 Hidrocarburos Aromáticos.
 Nomenclatura de Hidrocarburos Aromáticos.
 Familias químicas: Alcoholes, Éteres, Aldehídos y Cetonas.
 Nomenclatura de Alcoholes, Éteres, Aldehídos y Cetonas.
“Solo sé, que estoy despierta,
cuando el aroma del café me levanta para abrazar la mañana”
Yulimar Fuentes
Desarrollo.
Compuestos aromáticos.
Las especies y las hierbas han desempeñado un papel romántico en el curso de la
historia. Nos recuerda el olor del incienso y de la mirra y a los grandes exploradores de los
siglos pasados Vasco de Gama, Cristóbal Colón, Fernando de Magallanes, Sir Francis Drake,
cuya búsqueda de especies los ayudó a descubrir el Mundo Occidental. Es natural que las
especies y las hierbas estuvieran entre los primeros productos estudiados por los químicos
orgánicos. Si podían aislarse de las plantas los compuestos puros con las fragancias, sabores
deseados y se determinaba su estructura.
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Se encontraron que muchas de estas sustancias aromáticas tenían estructuras

relativamente sencillas. Muchas de ellas contenían una unidad de seis carbonos que permanecía
intacta a varias reacciones químicas que si afectaban al resto de la estructura.
Este grupo, C6H5 ─, es común a muchas sustancias, incluso el benzaldehído (que se aísla
del aceite de las almendras amargas), el alcohol bencílico (aislado de la goma de la benzoína,
un bálsamo resinoso que se obtiene de ciertos árboles del sureste de Asia), y el tolueno (un
hidrocarburo que se aísla del bálsamo del tolú). Cuando se oxida cualquiera de estos tres
compuestos, el grupo C6H5 ─ permanece intacto. El producto que se obtiene en cada caso es el
ácido benzoico. La sal de calcio de este ácido, por calentamiento, produce el hidrocarburo C6H6.
Este mismo hidrocarburo, aislado por primera vez por Michael Faraday en 1825, a partir del
gas comprimido utilizado para iluminación, actualmente recibe el nombre de benceno.
El benceno es el principal miembro de la familia de hidrocarburos aromáticos. Se
caracteriza por su anillo de seis carbonos, con enlaces sencillos y dobles en forma alterna.
Benceno, enlaces
simples y dobles en
forma alterna.
Estructuras moleculares
del benceno. Las
estructuras a y b son
equivalentes, mientras
que la c, indica que el
benceno es un híbrido de
las anteriores.
El nombre comercial es benceno y el nombre IUPAC es 1,3,5-ciclohexatrieno.

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Se puede presentar sustituido, y la estructura recibirá el nombre derivado del benceno.

Por ejemplo:
Metilbenceno
Clorobenceno
(Tolueno)
Si hay dos sustituyentes unidos al anillo se utilizan los prefijos “Orto” (o) que sustituye
al carbono 1,2; “Meta” (m) que sustituye al 1,3; y “Para” (p) que sustituye al 1,4;
O - clorometilbenceno m - clorometilbenceno p - clorometilbenceno
Nota: Cuando el benceno, se encuentra como sustituyente, recibe el nombre de fenil.
Familias químicas derivadas:
Alcoholes. Los alcoholes tienen la formula general R ─ OH. Este tipo de compuesto se
caracteriza por contener un grupo Hidróxilo (─ OH). Según el sistema de la IUPAC, el grupo
hidróxilo de los alcoholes se indica con la terminación “ol”, la R indica cadena carbonada.
CH3 – CH2 – OH, el nombre de acuerdo a que posee 2 átomos de carbono es Etanol.
Si el grupo hidróxilo no se encuentra en el extremo de la cadena, se designa su posición.

Se numera la cadena de manera que el alcohol, obtenga el número más pequeño posible, si
aparece más de un grupo hidróxilo se utilizan los prefijos, di para dos grupos hidróxilo, tri para
tres, y así sucesivamente. El alcohol como sustituyente se nombre hidroxi.
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Ejemplo:
Nombre: 2 – propanol
Nombre: 2 - butanol
Nombre: 1, 2, 3 - propanotriol
Éteres.
Esta familia presenta una fórmula general del tipo R – O – R. El átomo de oxígeno se
encuentra unido con enlace sencillo a dos cadenas de carbonos, que pueden ser idénticas o no.
El nombre dependerá de los sustituyentes en orden alfabético presentes en la estructura y la
terminación éter, por ejemplo:
Nombre: etilmetiléter
Nombre: isobutilisopropiléter
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Aldehídos y Cetonas.
Estas dos familias se caracterizan por contener el grupo carbonilo en su cadena principal,
la diferencia radica en la posición del mismo.
Grupo carbonilo
C=O
Aldehídos Cetonas
En los Aldehídos el grupo funcional carbonilo, se encuentra en el extremo de la cadena,

mientras que las Cetonas, no. Para distinguirlos reciben terminaciones diferentes: los aldehídos
la terminación “al” y las cetonas, “ona”.
Ejemplos de estos compuestos son:
En los aldehídos, los

carbonos se numeran a
partir del carbono del grupo
Nombre: etanal carbonilo.
En la cetonas, la cadena
principal se numera, de
forma que el carbono
carbonilo tenga el número
más pequeño posible.
Nombre: 2 - propanona
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Compuestos con varios grupos funcionales.
Si en un compuesto existen varias funciones químicas, se considera que la estructura es

derivada del grupo Funcional prioritario. A continuación se presenta una tabla donde se
establece una importancia referente a la prioridad para nombrar el compuesto de los grupos
funcionales que hasta el momento hemos estudiado.
CUADRO RESUMEN
GRUPO UBICADO EN CARBONO FAMILIA SUFIJO PREFIJO
Primario Aldehído …al Oxo
Secundario Cetona …ona Oxo
─ OH Primario, Secundario o Terciario Alcohol …ol Hidroxi
R ─ O ─ R Primario, Secundario o Terciario Éter Éter
Alqueno …eno Eno
─C≡C─ Alquino …ino Ino
─C─C─ Alcano …ano
 El sufijo es utilizado si tienen la prioridad como función.

 El prefijo es utilizado cuando está como función secundaria.
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Realicemos algunos ejercicios para poner en práctica, lo estudiado en la guía.
Escriba el nombre correcto de los siguientes compuestos.
a.)
Para darle nombre al compuesto, primero se
numera de manera que los sustituyentes obtengan
los números más pequeños posibles, como tiene
sustituyente en el Carbono 1 y 2, se utiliza el
prefijo “Orto”.
Nombre: o - ciclobutilisopropilbenceno
b.) En este ejercicio se tienen dos grupos

funcionales, alcohol y aldehído. La prioridad
para nombrarlo sería el aldehído, y el alcohol es
un sustituyente. Se numera la cadena a partir del
Carbono del grupo carbonilo.
Nombre: 3 – Hidroxibutanal
c.)
En este ejercicio el grupo funcional que predomina es la

cetona, se debe numerar la cadena principal de manera
que las dos cetonas que se encuentran, posean los
números más pequeños posibles.
Nombre: 7 – ciclopropil – 4 – metil – 2,6 – octadiona

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2. Realiza la fórmula estructural semidesarrollada de los siguientes compuestos
a.) 6 – ciclopropil - 3,5 – dietil – 3 – metil – 2 - heptanona
Primero observamos el último nombre del compuesto, que es el que indica la cantidad de
átomos de carbono de la cadena principal y a que grupo funcional pertenece.
La cadena principal tiene 7 átomos de carbono y es una cetona, se tiene entonces;
b.) 1, 3, 5 – trimetilbenceno
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3.) Realiza una estructura semidesarrollada, de un compuesto de la familia aldehídos, que

su cadena principal sea de 18 átomos de carbono, varios sustituyentes, incluyendo ciclos,
aromáticos, alcohol, cetona, y coloca el nombre de la estructura realizada.
Para realizar este tipo de ejercicios, lo que debes crear inicialmente es la cadena
principal, con la cantidad de átomos de carbono que indica, numerar cada átomo de carbono,
colocar los sustituyentes que se indican, luego completar los enlaces de cada átomo de carbono
con hidrógeno.
Indica que existen 3 CH2, es

decir, se encuentran los
átomos de “C” número 11,
12 y 13.
Nombre: 8 – butil – 3 – ciclopropil – 3 – etil – 4 – fenil – 7,10 – dihidroxi – 8 –

isopropil – 2,4,14 – trimetil – 6,9 – dioxo – 5 – secbutioctadecanal
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ACTIVIDAD
Luego de leer el contenido de la guía, y con los conocimientos de las guías anteriores,
realice las siguientes asignaciones.
a.-) ¿Cuáles de los siguientes enunciados son verdaderos y cuáles son falsos? Coloca la
respuesta en la línea izquierda al enunciado, utilizando “V” si es verdadera o “F” si es
falsa. Justifica tu respuesta. Valor 1,5% C/U. Total 4,5 %
Nota: Debes indicar en que parte de la guía, consiguió la respuesta. Por ejemplo:
__F__ Los alcoholes, se caracterizan por contener el grupo carbonilo en su cadena principal.
Justificación:
Este tipo de compuesto se caracteriza es por contener un grupo Hidróxilo (─ OH).____
Parte de la guía. Primera y segunda línea del primer párrafo, en el término Alcoholes.
Enunciados.
_____ a.1) El ciclohexeno es el principal miembro de la familia de hidrocarburos aromáticos.
Justificación:
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
_____ a.2) El compuesto 2 – propanol, es un alcohol que se encuentra unido a un Carbono

terciario.
Justificación:
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
_____ a.3) En la familia de los aldehídos, el átomo de oxígeno se encuentra unido con enlace
sencillo a dos cadenas de carbonos.
Justificación:
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
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b.-) Realice la estructura semidesarrollada para los siguientes compuestos. Valor 1,5%
c/u. Total 6 %
b.-1) p – dibromobenceno
b.-2) 1, 3, 5 – ciclohexatrieno
b.-3) pentilpropileter
b.-4) 4 – butil – 7 – ciclopropil – 2 – etil – 6 – fenil – 4 – hidroxi – 2, 3, 3 -

trimetilundecanal
c.-) Escriba el nombre IUPAC correcto para los siguientes compuestos.
c.-1) Valor 1,5 %
c.2) Valor 3 %
d.-) Realiza una estructura semidesarrollada, de un compuesto de la familia aldehídos,

que su cadena principal sea de 15 átomos de “C”, 8 sustituyentes diferentes, incluyendo
ciclos, aromáticos, alcohol, cetona, y coloca el nombre de la estructura creada. Valor 4%
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RECOMENDACIONES:
 Presentar la actividad con su respectiva portada. Identificada con: nombre, apellidos,

año, sección, número de Cédula, nombre de tu docente y nombre del área de formación.
 Utiliza hojas blancas, pueden ser de provecho, la actividad debe ser realizada a lápiz de
grafito.
CRITERIOS A EVALUAR:
 Aplica los procedimientos para nombrar y realizar las estructuras. 14,5%

 Responde de manera clara y precisa los enunciados. 4,5%
 Escribe correctamente los símbolos de los elementos. 1%
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BIBLIOGRAFÍA
María Del Pilar R. 2006. Química. Editorial Salesiana. Caracas. Venezuela.
Nota: Para consultas, se puede comunicar al número telefónico 04248539913, enviando

un mensaje de texto con su nombre, en el horario comprendido entre las 7:30 AM a 12:00
PM de lunes a viernes.

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PROFESOR: YULIMAR FUENTES

“Solo sé, que estoy despierta,

cuando el aroma del café me levanta para abrazar la mañana”

Se encontraron que muchas de estas sustancias aromáticas tenían estructuras

El nombre comercial es benceno y el nombre IUPAC es 1,3,5-ciclohexatrieno.

Se puede presentar sustituido, y la estructura recibirá el nombre derivado del benceno.

O - clorometilbenceno m - clorometilbenceno p - clorometilbenceno

Nota: Cuando el benceno, se encuentra como sustituyente, recibe el nombre de fenil.

Familias químicas derivadas:

Si el grupo hidróxilo no se encuentra en el extremo de la cadena, se designa su posición.

En los Aldehídos el grupo funcional carbonilo, se encuentra en el extremo de la cadena,

Ejemplos de estos compuestos son:

En los aldehídos, los

Compuestos con varios grupos funcionales.

Si en un compuesto existen varias funciones químicas, se considera que la estructura es

GRUPO UBICADO EN CARBONO FAMILIA SUFIJO PREFIJO

Primario Aldehído …al Oxo

Secundario Cetona …ona Oxo

─ OH Primario, Secundario o Terciario Alcohol …ol Hidroxi

R ─ O ─ R Primario, Secundario o Terciario Éter Éter

Alqueno …eno Eno

─C≡C─ Alquino …ino Ino

─C─C─ Alcano …ano

 El sufijo es utilizado si tienen la prioridad como función.

Realicemos algunos ejercicios para poner en práctica, lo estudiado en la guía.

Escriba el nombre correcto de los siguientes compuestos.

b.) En este ejercicio se tienen dos grupos

En este ejercicio el grupo funcional que predomina es la

Nombre: 7 – ciclopropil – 4 – metil – 2,6 – octadiona

2. Realiza la fórmula estructural semidesarrollada de los siguientes compuestos

a.) 6 – ciclopropil - 3,5 – dietil – 3 – metil – 2 - heptanona

La cadena principal tiene 7 átomos de carbono y es una cetona, se tiene entonces;

3.) Realiza una estructura semidesarrollada, de un compuesto de la familia aldehídos, que

Indica que existen 3 CH2, es

Nombre: 8 – butil – 3 – ciclopropil – 3 – etil – 4 – fenil – 7,10 – dihidroxi – 8 –

Este tipo de compuesto se caracteriza es por contener un grupo Hidróxilo (─ OH).____

_____ a.2) El compuesto 2 – propanol, es un alcohol que se encuentra unido a un Carbono

b.-4) 4 – butil – 7 – ciclopropil – 2 – etil – 6 – fenil – 4 – hidroxi – 2, 3, 3 -

c.-) Escriba el nombre IUPAC correcto para los siguientes compuestos.

c.-1) Valor 1,5 %

d.-) Realiza una estructura semidesarrollada, de un compuesto de la familia aldehídos,

 Presentar la actividad con su respectiva portada. Identificada con: nombre, apellidos,

 Aplica los procedimientos para nombrar y realizar las estructuras. 14,5%

María Del Pilar R. 2006. Química. Editorial Salesiana. Caracas. Venezuela.

Nota: Para consultas, se puede comunicar al número telefónico 04248539913, enviando

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