PASO 1 Listado de ingredientes y cantidades

PASO 2 Costo y presentación de cada ingrediente

PASO 3 Verifica que la unidad de la columna 2 y la 5 es la misma.

EJEMPLO PARA SACAR COSTOS DE UNA RECETA

COLUMNA 1 COLUMNA 2 COLUMNA 3 COLUMNA 4 COLUMNA 5

CANTIDAD COSTO
INGREDIENTES UTILIZADA EN LA UNIDAD (Moneda de tu PRESENTACIÓN UNIDAD
RECETA país)
Plátano 450 gr $ 35.00 1000 gr
Aceite de coco 80 ml $ 155.00 1000 ml
Miel 80 ml $ 270.00 2000 ml
Bicarbonato 8 gr $ 80.00 1000 gr
Canela en polvo 1 gr $ 137.00 1000 gr
Huevos 3 pieza $ 28.00 12 pieza
Zanahorias 140 gr $ 12.00 1000 gr
Pasitas 65 gr $ 20.00 150 gr
Nuez 28 gr $ 125.00 250 gr

PRECIO DE VENTA=

PRECIO DE VENTA= ES EL TOTAL DE LO QUE SUMARON LOS INGREDIENTES MU

Celdas con formulas,solo cambia los otros datos que necesites o añade filas.
a 2 y la 5 es la misma.

COLUMNA 6 COLUMNA 7
COSTO POR
COSTO POR UNIDAD
INGREDIENTE EN
(columna 4/columna 3)
LA RECETA
$ 0.04 $ 15.75
$ 0.16 $ 12.40
$ 0.14 $ 10.80
$ 0.08 $ 0.64
$ 0.14 $ 0.14
$ 2.33 $ 7.00
$ 0.01 $ 1.68
$ 0.13 $ 8.67
$ 0.50 $ 14.00
$ 71.07

PRECIO DE VENTA= $ 213.2

LO QUE SUMARON LOS INGREDIENTES MULTIPLICADO POR 3