Bizcocho esponjoso turco

INGREDIENTES

4 huevos

10gr (1tza) Azúcar

1/4 cdta de sal

100ml aceite

100ml leche

Vainilla al gusto

400gr harina

15gr (una cucharada bien llena) levadura

0.25 ltrs leche

Una taza de cacao

Batir los huevos con el azúcar hasta que esté bien espumoso, agregar la.sal y el aceite.

Volver a batir otros 3min, agregar la leche y la.vainilla y seguir batiendo, agregar los 400 gr de harina y
seguir batiendo jast que quede bien mezclada. Agregar la levadura y seguir batiendo

Cubrir un molde tipo bandeja con un papel engrasado. Verter la.mezcla y meter la bandeja de.molde al
horno precalentado a 180°F.

Mezclar la leche y el cacao en polvo en una satén profunda

Sacamos el bizcocho del.horno cdo esté hecho y lo dividimos en 3 partes por ambas direcciones
formando 9 panetelas chicas cuadradas y cada una a la mitad formando triángulos.

Calentar la leche con cacao hasta que se derrita y servir en un plato llano, al igual que el coco rallado

Mojamos los 3 bordes de la panetela en la leche con cacao y luego los pasamos por coco rayado de
forma que solo se impregnen en los bordes de la panetela.