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FORMACIÓN

ONLINE

CURSO COMIDA JAPONESA: Curso de Comida


Japonesa
CURSO COMIDA JAPONESA: Curso de Comida Japonesa
CURSO COMIDA JAPONESA: Curso de Comida Japonesa
CURSO COMIDA JAPONESA: Curso de Comida Japonesa

OBJETIVOS

Analizar elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ejecución.


Realizar, poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten
generalmente complejas y representativas de Japón.

A QUIÉN VA DIRIGIDO

Este curso de comida japonesa está dirigido a todas aquellas personas que se dedican al
mundo de la restauración, más concretamente a la cocina y que pretendan obtener
conocimientos relacionados con los productos culinarios, de la cocina japonesa. A cualquier
persona interesada en adquirir los conocimientos propios de este sector.

PARA QUÉ TE PREPARA

Este curso de comida japonesa le prepara para analizar elaboraciones culinarias


describiendo sus procesos de ejecución y realizar, poner a punto y conservar elaboraciones
culinarias que resulten generalmente complejas y representativas de Japón.

SALIDAS LABORALES

Desarrolla su actividad profesional tanto en grandes como en medianas y pequeñas


empresas, principalmente del sector de hostelería, aunque también puede trabajar por
cuenta propia en pequeños establecimientos del subsector de restauración.
CURSO COMIDA JAPONESA: Curso de Comida Japonesa

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DURACIÓN MODALIDAD
 200 horas  Online

* Materiales didácticos, titulación y gastos de envío incluidos

TITULACIÓN

TITULACIÓN expedida por EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION, miembro de


la AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocios) y CLADEA (Consejo Latinoamericano
de Escuelas de Administración)
CURSO COMIDA JAPONESA: Curso de Comida Japonesa
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MATERIALES DIDÁCTICOS

Manual teórico: Comida Japonesa


Paquete SCORM: Comida Japonesa

* Envío de material didáctico solamente en España.


CURSO COMIDA JAPONESA: Curso de Comida Japonesa
CURSO COMIDA JAPONESA: Curso de Comida Japonesa
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CURSO COMIDA JAPONESA: Curso de Comida Japonesa
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Programa Formativo

UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA COMIDA JAPONESA

UNIDAD DIDÁCTICA 2. UTENSILIOS MÁS UTILIZADOS EN LA COCINA JAPONESA

UNIDAD DIDÁCTICA 3. TÉCNICAS CULINARIAS EN COCINA JAPONESA

UNIDAD DIDÁCTICA 4. PRODUCTOS MÁS UTILIZADOS EN COMIDA JAPONESA

UNIDAD DIDÁCTICA 5. RECETAS TRADICIONALES

UNIDAD DIDÁCTICA 6. SUSHI. ELABORACIÓN Y TÉCNICAS


CURSO COMIDA JAPONESA: Curso de Comida Japonesa

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