REPORTE ACERCA DE LOS

PESTICIDAS UTILIZADOS
EN LA REGIÓN DE LIMA
CON LA FRUTA DE LA
MANDARINA

18 de Julio del 2023

DOCENTE: CURSO:
Soto Gonzales, Hebert Hernan Biotecnologia

ELABORADO POR:
Huiza Lorenzo, Paola Aracelli
I. INTRODUCCIÓN
El presente reporte se muestran los resultados obtenidos de los monitoreos de residuos
químicos por partes de los pesticidas químicos, realizados entre los años 2018 al 2023
de la región Lima con respecto a la fruta mandarina, el cual es una fruta muy consumida
por gran parte de la población e ingerirla en mal estado puede ocasionar riesgos al
consumidor. Por tal motivo se realizan la SENASA realiza estos monitoreos para de
estar asegurar la calidad y seguridad de los productos que consumimos.

II. MARCO TEÓRICO

a. Plan Monitoreo 2018

En la región de Lima se analizaron 26 muestras de mandarinas, de las cuales 22 fueron
conformes y 4 fueron no conformes. De estas 4 muestras no conformes se encontraron
3 plaguicidas químicos usados en la mandarina, los cuales son el Isoprothiolane,
Omethoate y Prophenofos.
b. Plan Monitoreo 2019
No se encontraron registros acerca de haberse realizado un análisis en las mandarinas
en la región de Lima.
c. Plan Monitoreo 2020
Para el año 2020, en la región de Lima se analizaron 103 muestras de mandarinas, las
cuales 84 fueron conformes y 19 fueron no conformes. Algunos de los contaminantes
químicos encontrados fueron Bifenthrin, Carbendazim, Fipronil, Iprodione,
Isoprothiolane, Methamidophos y Prochloraz.
d. Plan Monitoreo 2021
En el 2021, se analizaron 108 muestras de mandarinas, las cuales 79 fueron conformes
y libres de contaminantes, mientras que 29 fueron no conformes y en los cuales los
plaguicidas más frecuentes fueron Omethoate y Chlorfenapyr, otros plaguicidas fueron
Prochloraz, iprodione, Dimethomorph, Phosalone, Dimethomorph, Methomyl,
Carbendazim, etc.
e. Plan Monitoreo 2022
Las muestras analizadas de mandarina en la región de lima fueron 108, las cuales 93
resultaron ser conformes y 15 fueron no conformes. Los plaguicidas más utilizados y
los cuales fueron encontrados fueron el Chlorfenapyr, Iprodione, Fipronil y
Cypermethrin.
f. Plan Monitoreo 2023
No se encontraron registros acerca de haberse realizado un análisis en las mandarinas
en la región de Lima.

III. CONCLUSIONES
Teniendo cada uno de los resultados que se han llevado en la mandarina, podemos decir
que el aumento de análisis se debe a que la población ha crecido y con ello el consumo
de esta fruta. Las muestras que fueron no conformes han ido subiendo y bajando, pero
lo que si se ha mantenido son ciertos pesticidas como son Isoprothiolane, Omethoate y
Prophenofos, por lo cual se debería de desarrollar una forma eficiente de reemplazarlos
por bioplaguicidas y de esta manera los frutos de la mandarina sean más seguros para
consumirlos.