Beneficios y propiedades del té negro

Disminuye los riesgos asociados a complicaciones cardiacas y vasculares.

Estimula el metabolismo.

Ayuda al bienestar sicológico y al rendimiento cognitivo.

Ayuda al aumento de la respuesta inmunitaria.

Aporta propiedades antioxidantes que contribuyen al cuidado de la piel.

Ayuda a la salud bucal.

¿es mejor el té a granel o en bolsa? A primera vista puede parecer que son exactamente iguales
pero lo cierto es que existen diferencias entre ambos formatos.

conseguir el té a granel se siguen procesos artesanales, que conllevan una mejor conserva de los
sabores y aromas y también una materia prima de mayor calidad.

Las hojas de té a granel se encuentran más enteras, de modo que conservan todo su aroma y
propiedades organolépticas

el proceso de cortar la hoja del té para introducirla en las bolsitas es muy agresivo y el resultado
final es prácticamente polvo

Al utilizar té a granel, infusionamos hojas directamente en agua, permitiéndoles que se abran

lentamente y que el agua pase a través de ellas extrayendo sus propiedades, aroma y sabor.

En cambio, al infusionar una bolsa, el té que está dentro no tiene movilidad, se encuentra
comprimido y apelmazado. Por este motivo, aún usando bolsas de té con una excelente materia
prima a base de hojas enteras, los expertos consideran que el sabor no se desarrollará de forma
correcta, al no contar las hojas con suficiente espacio para liberar su sabor.

IMPORTANTE

Más allá de las diferencias comentadas anteriormente, merece la pena destacar que un estudio
del Departamento de Ingeniería Química de la Universidad McGill de Montreal (Canadá) descubrió
que al infusionar la mayoría de variantes de bolsas de té disponibles en el mercado, se desprenden
pequeñas partículas de plástico. Los famosos microplásticos.

Estos residuos son negativos para el medio ambiente y potencialmente peligrosos para la salud
humana. En los últimos años diferentes investigaciones han señalado que el consumo humano de
estas partículas tanto en la comida como en las bebidas podría tener consecuencias negativas para
la salud. La mejor manera de proteger las hojas es guardarlas en un frasco de vidrio o una lata en
un lugar protegido de la luz, la humedad y los olores fuertes.
FRUTAS DESHIDRTADAS

Las frutas deshidratadas son una rica fuente de vitaminas y minerales. Es decir, calcio, hierro,
potasio y magnesio, por ejemplo. Además, también vitaminas A, E y B, capaces de regular nuestro
organismo y fortalecer nuestro sistema inmunológico, ahora más importante que nunca

Manzana: El poder antioxidante de las vitaminas C y E convierten a la manzana deshidratada en un

buen aliado para combatir los radicales libres, prevenir algunos tipos de cáncer o fortalecer el
sistema inmunológico. Mejoran la salud de la piel, de los dientes, del cabello y de la vista

Coco: destacan sus propiedades antioxidantes, su capacidad para regular la presión sanguínea y
disminuir los triglicéridos. Además es rico en fibras y minerales (potasio, fósforo, magnesio, hierro
y vitaminas E, C, y B)

Cranberries: posee poder antibacteriano, alta concentración de vitamina C, antioxidantes,

exclusivo efecto antiadherente, es rico en polifenoles y flavonoides que contribuyen a la salud
cardiovascular y favorecen la prevención de infecciones urinarias”

Damasco: entregan una fuente extra de betacarotenos, sustancias ricas en vitamina A, lo que hará
que piel esté más tersa y suave. Por lo demás, su contenido en hierro ayuda a obtener más energía