Universidad Nacional Autónoma de México

Facultad de Estudios Superiores Zaragoza

Licenciatura en Nutriología

Iturbe Mendoza Mariana Fernanda / Jalomo Neyra Alejandro / Juárez García Dalia Briseida / Juárez Pérez Katheryn

Microbioma intestinal
Desarrollo del
sistema
inmunológico
90% Pertenecen a 2 filos:
Bacteroidetes y Firmicutes

10%
Homeostasis del Proteobacterias,
Actinobacterias, Fusobacterias
individuo y Verrucomicrobia

¿Cómo está conformado en

eubiosis?
Las comunidades Viven en un
microbianas habitan estado de
establemente un espacio. equilibrio.

La abundancia de especies tienen una relación de comensalismo y

mutualismo con el hospedador (simbiosis).

Disbiosis
Pérdida de especies microbianas beneficiosas y
abundancia de especies minoritarias que a menudo,
incluyen patógenos.
At r a v e s Síndrome metabólico.
d Artritis.
o:
Depresión.
el

a de s c o m
t

Alzheimer.
i e m po se

Celiaquía.
Dermatitis.
Esteatosis hepática no alcohólica.
ed

rig
in a n e nf er Síndrome de Intestino irritable.
m
o

Ateroesclerosis.

Alimentación y el microbioma
Una dieta:
Alta en fibra.
Baja en grasas saludable.
Rica en proteínas magras.
Es clave para un microbioma saludable.

Para mantener un microbioma sana podemos

evitar…

Los edulcorantes
(sucralosa, el

aspartamo
y la sacarina) alteran el

equilibrio.

Las dietas restrictivas (como las

veganas estrictas, sin gluten, de
alimentos crudos o de
"alimentación limpia", así como
dietas bajas en FODMAP).
REFERENCIAS
Al-Rashidi, H. (2022). Gut microbiota and immunity relevance in eubiosis and dysbiosis. Saudi Journal of Biological Sciences, 29(3), 1628–1643. https://www-sciencedirect-
com.pbidi.unam.mx:2443/science/article/pii/S1319562X21009554
Álvarez, J., Fernández Real, J. M., Guarner, F., Gueimonde, M., Miguel, J., Saenz, M., & Sanz, Y. (2021). Microbiota intestinal y salud. Gastroenterología y Hepatología, 44(7), 519–535.
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0210570521000583
Bajinka, O., Tan, Y., Abdelhalim, K., Özdemir, G., & Qiu, X. (2020). Extrinsic factors influencing gut microbes, the immediate consequences and restoring eubiosis. Springer Open, 10(130).
www.sitioincreible.com
https://amb-express.springeropen.com/articles/10.1186/s13568-020-01066-8