CURSO: Evaluación del estado nutricional 1

PARALELO: 1
FECHA: 04/06/2023
TEMA: Investigación: Cribados nutricionales
NOMBRE: Kevin Moyon

Usted quiere liderar una investigación en una comunidad de adultos entre 18 a 59 años
(barrio Nigeria), y quiere detectar el riesgo de malnutrición. El informe del centro de salud
refiere que el barrio tiene alta incidencia de problemas relacionados a la nutrición. EL
número de los sujetos es de 489 y usted puede citarlos 2 veces a la semana ( un día laboral y
un fin de semana a elegir) por un tiempo de 2 horas (de 13h-15h). Investigue las distintas
herramientas de cribado existentes y presente un sustento de la herramienta que usted
usaría y los recursos que necesita para levantar la información. Así como un análisis de qué
herramienta le sería más conveniente y las razones.

El MNA-SF es una versión abreviada y validada del Mini Nutritional Assessment original,
diseñado específicamente para identificar la malnutrición en adultos. Esta herramienta consta
de seis preguntas sobre la ingesta alimentaria, pérdida reciente de peso, movilidad, estrés /
enfermedad aguda, problemas neuropsicológicos y índice de masa corporal (IMC). Las
respuestas se ponderan y se obtiene una puntuación final que indica si el individuo está bien
nutrido o corre riesgo de desnutrición.

Una ventaja del MNA es que es fácilmente administrable, ya que solo lleva unos minutos
completarlo. Además, puede ser utilizado por personal no especializado en nutrición y ha
demostrado tener un buen rendimiento diagnóstico.

Para levantar la información utilizando el MNA en este estudio necesitaría:

- Copias impresas del cuestionario

Es necesario contar con suficientes copias impresas del cuestionario del MNA para administrar
a los participantes y registrar sus respuestas. Asegúrate de tener copias en cantidad adecuada
para cubrir el número de sujetos.

- Personal capacitado para administrar el cuestionario y registrar las respuestas.

Es importante contar con personal capacitado en la administración del MNA. Este personal
debe estar familiarizado con las instrucciones de uso y los criterios de puntuación para
asegurar una evaluación precisa.

- Básculas portátiles para pesar a los participantes.

Se requiere una báscula adecuada y calibrada para medir el peso de los participantes y calcular
el índice de masa corporal (IMC).

- Cinta métrica para medir la altura.

La cinta métrica se utiliza para medir la altura de los participantes, que es necesaria para
calcular el IMC junto con el peso corporal.

- Tabla de conversión IMC para clasificar los resultados obtenidos.

En conclusión, considero que el uso del MNA sería una herramienta conveniente y efectiva
para evaluar el riesgo de malnutrición en la comunidad adulta del barrio Nigeria. Es fácilmente
administrable, no requiere equipo especializado y ha demostrado ser una herramienta
confiable en otros estudios.