NOMBRES COMPLETOS:

Gisela Melissa Facho Castañeda

Maricielo Ramoz Muñoz

DOCENTE:
Inicio Carpio Sandra

CURSO:
Administracionn de dietas

TEMA:
Nutrición del recién nacido y niño


INTRODUCCION

La nutricion es l proceso de consumo,

absorcion y utilizacion de los nutrientes
necesario para el crecimiento y el
desarrollo del organismo y para el
crecimiento de la vida.
Se produce durante los primeros 3 o 4 dias despues del parto.
su consistencia es liquida amarillenta, espeso, rico en proteinas y vitamia A

Produce 67kcal/100ml
Protege la mucosa intestinal con inmunoglobulina A secretoria
contiene vitamina liposolubles ( E,A,K)
tiene minerales,sodio, zinc( fortalece el sistema inmunologico y desarrollo
cerebral)
contiene proteinas que ayudan al crecimiento, peso
Ayuda a eliminar el meconio( deposiciones negras que tiene el niño(a)en los
primeros dias.
El calostro contiene una gran cantidad de:

lgA
Lactoferrina
Linfocitos Confieren al recien nacido proteccón contra gérmenes
Macrofagos y alergenos del medio ambiente.
SEÑALES EMITIDAS POR EL NIÑO

El niño debe estar despierto y se debe iniciar amamantarlo cuanto advierta las siguientes señas:
A) Saca la lengua
B)Hace movimintos propios de succion
C) Busca a la mama
D)Cabecea contra el clochon de la cuna el cuello o el hombre de la mama.
E) Se lleva las manos a la cara o boca.

POSICIONES DE AMAMANTAMIENTO

El niño debe estar comodo en las siguientes posiciones:

se sujeta al bebe entre los brazos
La cabeza debe estar apoyada al pliegue del brazo
La nariz del bebe debe estar al frente del pezon
Sujetar las nalgas del bebe
Girar al bebé de costado, para que el abdomen del bebé esté en contacto con el
de la mama
alzar al bebé hasta el pecho y tambien se puede sostener el pecho con la otra
mano

SUCCION EFICAZ
El niño utiliza la boca y comprime los senos de la madre y lleva la leche a lla parte
posterior de la garganta.
un niño mantiene la succion entre 10 a 30 minutos
la leche materna refrigerada se utiliza antes que trascurra las 24 hrs( refrigerada)
FISIOLOGÍA DE LA LACTANCIA MATERNA
 MECANISMO DE PRODUCCIÓN DE LECHE

El niño succiona, se envia un mensaje al

cerebro. El mensaje estimula la
liberación de dos tipos
de sustancias
quimicas(hormonas)

Una de las hormonas estimula la

producción de la leche. La otra favorece su salida.

La producción de la lech sera adecuado siempre y cuando el niño succione con frecuencia.
 LA NUTRICION EN LOS NIÑOS
La nutrición empieza en el periodo gestacional, con el aporte
de nutrientes, adecuado para el correcto desarrollo del feto a
lo largo del periodo de embarazo hasta el nacimiento.
La alimentación es un factor básico en el correcto desarrollo
de los niños, e inculcarles unos hábitos alimenticios adecuados
desde la infancia ayuda a prevenir enfermedades como la
obesidad o la diabetes.

Importancia de la alimentación en
la infancia

La
La alimentación
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uno de
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los niños.
niños.

 La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), junto a

especialistas de La Buena Nutrición, recomiendan los siguientes consejos alimenticios para la dieta
de los niños.

Desayuno
Un ejemplo de un buen desayuno es:
Una fruta picada como manzana o papaya
Una taza de Leche
1 pan con pollo deshilachado o paté de hígado o tortilla de huevo

Almuerzo
Los alimentos de origen animal deben estar incluidos en las comidas de los niños, recomienda el MINSA y La Buena Nutrición. Así, un buen almuerzo
puede contener
Sangrecita, hígado de pollo o de res, pescado o carne.
También puede incluirse huevo, quesos, leche y mantequilla
Agregar a esto una porción de menestra o una porción de cereales, ya sea arroz, quinua, trigo entre otros.
Y, por supuesto, no pueden faltar las verduras a modo de ensalada. Se recomienda hortalizas como zanahoria, brócolis y pepinillos.

Cena
Sándwich de pan integral con tortilla de verduras
1 taza de quinua avena / 1tza de leche / 1 vaso de yogurt
 Consejos prácticos y sencillos para la nutrición integral del niño

A seguir los siguientes consejos para complementar el cuidado integral en la nutrición en los niños

Cada niño debe tener sus propios platos, tazas y cubiertos.

Lava bien todos los alimentos que darás a tus hijos, en especial los que se comen crudos: como frutas y verduras.
Realiza los monitoreos de hemoglobina periódicamente con un especialista.
Para facilitar que el niño coma una mayor variedad de alimentos, haz del momento de la comida un ambiente
agradable.
ALIMENTOS RICO EN NUTRIENTES

Proteínas.
Frutas.
Verduras
Granos o cereales
Lácteos.
De 2 a 4 años: pautas diarias para niñas De 2 a 4 años:
Calorías
Calorías De 1000 a 1600, según el nivel de crecimiento y de
De 1000 a 1400, según el nivel de actividad
crecimiento y de actividad Proteína
Proteína De 2 a 5 onzas (de 56 a 141 gramos)
De 2 a 4 onzas (de 56 a 113 gramos) Frutas
Frutas De 1 a 1 taza y 1/2
De 1 a 1 taza y 1/2 Verduras
Verduras De 1 a 2 tazas
Granos o cereales
De 1 a 1 taza y 1/2 De 3 a 5 onzas (de 85 a 141 gramos)
Granos o cereales Lácteos
De 3 a 5 onzas (de 85 a 141 gramos) De 2 a 2 tazas y 1/2
Lácteos
De 2 a 2 tazas y 1/2

 De 5 a 8 años De 5 a 8 años

Calorías Calorías
De 1200 a 1800, según el De 1200 a 2000, según el nivel de
nivel de crecimiento y de crecimiento y de actividad
actividad Proteína
Proteína De 3 a 5,5 onzas (de 85 a 155 gramos)
De 3 a 5 onzas (de 85 a Frutas
141 gramos) De 1 a 2 tazas
Verduras
Frutas De 1 taza y 1/2 a 2 tazas y 1/2
De 1 a 1 taza y 1/2 Granos o cereales
Verduras De 4 a 6 onzas (de 113 a 170 gramos)
De 1 taza y 1/2 a 2 tazas Lácteos
y 1/2 2 tazas y 1/2
Granos o cereales

De 4 a 6 onzas (de 113 a

170 gramos)
Lácteos
2 tazas y 1/2

 De 9 a 13 años

Calorías
De 1400 a 2200, según el nivel de
crecimiento y de actividad
Proteína
De 4 a 6 onzas (de 113 a 170 gramos)
Frutas
De 1 taza y 1/2 a 2 tazas
Verduras
De 1 taza y 1/2 a 3 tazas
Granos o cereales
De 5 a 7 onzas (de 141 a 198 gramos)
Lácteos
3 tazas