MAESTRÍA EN GESTION DE LA

CADENA DE SUMINISTRO

Caso de estudio: Los Girasoles

Alumnos:

Camacho Laurean José Roberto 6823

Berrelleza Juan Manuel 188413
Robles López Luis Antonio 15763
Pérez Pérez Ana Karen 40427

Materia:

TICS en la Cadena de Suministro

Maestro:

Mtro. Jorge Alejandro Duarte del C.

Ciudad Obregón, Sonora a 03 de Julio 2023

MTRO JORGE DUARTE

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CADENA DE SUMINISTRO

Caso de estudio: Los Girasoles

En el estado de Baja California, al norte de México, existe una cadena de tiendas de
artículos que se venden principalmente a los turistas que visitan las ciudades de Tijuana,
Rosarito, Mexicali y Ensenada. La tienda, llamada Los Girasoles, cuenta con una sucursal
en cada una de las ciudades, excepto en Tijuana, en donde hay dos establecimientos.

La administración de estos negocios se lleva a cabo desde la ciudad de Tijuana, pues es

allí en donde nació la cadena. Se trata de tiendas “pequeñas”, pero debido al crecimiento
y a la dificultad del manejo de inventarios, hace más de 17 años se decidió implantar
tecnologías de información para incrementar el nivel de eficiencia de la administración.

En aquel entonces —1986— se adquirió una minicomputadora Digital Equipment y varios

paquetes administrativos desarrollados en Cobol que utilizan archivos planos o
convencionales, equipo que se mantiene en operación. Sin embargo, recientemente,
algunos sistemas se han implantado en microcomputadoras, pero en la minicomputadora
se siguen operando la nómina, el sistema de inventarios y el sistema de crédito (cuentas
por cobrar).

Se ha decidido implantar un ERP, de tal forma que la empresa podrá operar el negocio
“en línea”. La actualización en Los Girasoles va ser solamente de software por el
momento.

Con base en los datos proporcionados:

Elaborar un REPORTE

1. Determinar una lista de requerimientos mínimos que deberá cumplir el ERP

conforme a las necesidades de la empresa Los Girasoles.

Para cumplir con los requerimientos de la empresa se buscara dentro de los ERP
los siguientes segmentos:

a. Inventario y Almacén
b. Ventas.
c. Financiero
d. Manufactura.

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2. Investigue las opciones de ERP que hay en el mercado que cumplan con los
requerimientos determinados anteriormente para ser instalados en Los Girasoles. (
al menos 3 opciones )
Nota: mostrar la información más relevante de los 3 ERP investigados

• Bind ERP.
Es un sistema creado en México, que se adapta rápidamente a las normativas
nacionales y actualizaciones del SAT. En el 2022, fuimos de los primeros en
implementar el CFDI 4.0 y el complemento Carta Porte. Cumple con tus
obligaciones fiscales sin preocupaciones, ya que somos:

Especialistas en atender los retos de las pymes mexicanas

Adaptados a la normativa y estructura financiera del país

• Infor M3

Una solución ERP basada en la nube para manejar procesos complejos de

distribuidores y fabricantes empresariales

• Intelisis ERP

Es la solución de gestión empresarial que integra toda tu administración y

operación de manera inteligente. Accede y controla la información que generas a
diario en las diferentes áreas clave de tu empresa, permite que todos trabajen bajo
los mismos lineamientos, mediante el registro de cada movimiento en línea y
tiempo real, mismo que se va desarrollando de forma lógica e intuitiva dentro de
un flujo operacional determinado.

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3. Evaluar los diferentes sistemas ERP investigados en base a los siguientes 6

parámetros:

Requerimiento Bind ERP. Infor M3 Intelisis

ERP

Cumplimiento de
requerimientos: (20pts)
Funcionalidad del software
(facilidad de uso, rendimiento,
estabilidad) (25 pts)
Soporte por parte del proveedor
(instalación, asesoría,
mantenimiento, actualizaciones)
(15pts)
Capacitación y entrenamiento
del personal (15pts)
Viabilidad del proveedor (5)

Costos (licenciamiento,
mantenimiento, capacitación,
implementación, etc) (20pts)
Total de puntos 100 pts 70 pts 70 pts

4. Selección del ERP (según los resultados de la matriz anterior)

Se seleccionó BIND ERP como el software ganador el cual permite aprovechar al

máximo los beneficios de vender en línea, con el kit de e-Commerce más robusto
de México obteniendo la mayor ponderación en su evaluación.

• Recibe pagos en línea

• Gestiona pedidos de tus distintos canales de venta
• Administra todo tu negocio desde un solo lugar

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5. Seleccionar un método de implementación de sistemas (investigar en que consiste

cada uno de estos métodos de implementación)

a. Big Bang

Proceso de instalación en un solo paso, del sistema antiguo al nuevo, esto implica
la suspensión de la ejecución de los sistemas en un momento dado para dar paso
al sistema ERP y cuyo proceso de implantación se espera tarde entre un día y una
semana, el resultado depende de la coordinación de la tareas y su adecuada
planificación, entre sus ventajas están: no hay que incurrir en costos de
desarrollos adicionales y breve duración de lanzamiento, y sus desventajas están
en la destinación de altos recursos y tiempo en las etapas de preparación y
planificación, existencia de cuellos de botella en el lanzamiento por el volumen de
recursos solicitados, dificultada para reversar la implantación, mayor incidencia a
la resistencia por parte del personal.

b. Paralelo

Una vez que el nuevo sistema está pronto y operativo el mismo se instala y entra
en funcionamiento, sin interrumpir el uso del sistema anterior. Ambos siguen
funcionando simultáneamente, hasta que se entiende oportuno dejar de utilizar el
sistema anterior, dado que el nuevo funciona adecuadamente.

Es recomendable utilizar este método cuando el nuevo sistema es de gran

dimensión (tanto por el tamaño en sí mismo del sistema, número de programas
que lo integran o porque afecta a un importante número de unidades de la
empresa, clientes, etc.), porque el sistema impacta en forma importante en el
negocio, o porque el sistema es de alta sensibilidad (para los trabajadores,
clientes, proveedores).

Este método tiene como mayor ventaja que es más seguro. El sistema anterior se
mantiene en funcionamiento hasta tanto se haya validado el cien por ciento del
nuevo.

Como desventajas: es más costoso, dado que duplica una serie de costos
operativos; la implantación puede ser más lenta, dado que al saber que aún se
dispone del sistema anterior, puede existir una tendencia a demorar las
correcciones del nuevo sistema; los usuarios son reacios al cambio y en la medida
que el nuevo sistema presente dificultades de implantación, se intentará regresar
al sistema anterior que aún está en funcionamiento.

este modelo mantiene activos tanto el sistema a sustituir como el sistema ERP,
para facilitar la inserción del nuevo sistema lo que prolonga el periodo de
implantación entre sus ventajas se encuentran; mejor articulación a la

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organización permite comparación de ambos sistemas de manera simultánea y

sus desventajas son reprocesos y por ende alto consumos de recursos y se
incrementa la posibilidad de errores por duplicidad de tareas. (Rico, 2004).

c. Piloto (PROPUESTA DE IMPLEMENTACION)

Este método implica instalar un nuevo sistema en un área de la empresa y luego

de aprobado y puesto a punto, extenderlo al resto de esta (mediante conversiones
en directo o paralelo).

El sistema se prueba en su totalidad en un ámbito restringido de la empresa (una

sucursal, un departamento, con un grupo de clientes, proveedores, etcétera) para
validarlo y luego se generaliza. Este sistema es recomendable cuando existe un
ámbito de prueba apropiado. Un inconveniente que puede surgir es que, en el
resto de los locales o departamentos de la empresa, surjan nuevos requerimientos
no detectados o definidos previamente.

Un proyecto piloto, pilot project, consiste en implementar un nuevo software en

una parte de la empresa. De esta forma, si todo va bien, luego ese software se
implementa en el resto de la organización.

La implementación de un proyecto piloto puede empezar en un único

departamento de la empresa y que luego se expanda al resto. Pero, también,
puede ser que se implemente el software completamente en una de las sedes de
la organización, y si va bien, se implemente ya en el resto de la organización para
así funcionar todos con las mismas herramientas.

Los proyectos piloto se usan como prueba cuando una empresa quiere
implementar un software. Al hacer este tipo de proyectos las empresas son
capaces de ver si un software les servirá o no, en términos de viabilidad del
alcance, tiempo y costes. Por ejemplo, pudiendo ver si las funcionalidades que
incluye el software solucionan las problemáticas de la empresa, o si es tan
complicado que para implementarlo toma mucho más tiempo y dinero de lo
esperado. También se puede comprobar si el proveedor puede evitar/eliminar
posibles obstáculos técnicos, o si son capaces de realizar las conexiones
necesarias. Este también se llama Proof of Technology.

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d. Por procesos o modular

Este método implica instalar un nuevo sistema en forma gradual. Esto significa
que en cada etapa del proceso de instalación se va haciendo experiencia con el
sistema nuevo, se va mejorando en función de nuevos requerimientos y
superación de problemas que se van encontrando.

Como principal ventaja se encuentra que cada etapa se va realizando con los
recursos necesarios. Esto permite implantar nuevos sistemas con recursos más
limitados. Como desventajas se encuentran: el período de implantación puede
extenderse demasiado, lo cual podría provocar falta de apoyo de los usuarios.
Asimismo, si existieran problemas iniciales en la implantación, podrían difundirse
apreciaciones negativas que perjudicaran el proceso en el futuro.

6. Elaborar un plan de trabajo que incluya: (Diagrama de Gantt. Utilizar tiempos no

fechas)

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7. Recomendaciones para que todo el proceso se lleve con éxito

Una investigación realizada por Ultra Consultants demostró que las razones
principales por las que la implementación ERP es un éxito tienen que ver con las
personas y los procesos.

De igual forma, Ultra Consultants nos muestra que una de las razones por las que
esta integración falla es por causa de una mala planificación de proyectos.

Gracias a esta estadística, vemos que una buena organización brinda excelentes
resultados.
Consejos que te ayudarán a tener una integración exitosa en tu empresa.

1. Elige un ERP que se adapte a tu empresa.

2. Crea un equipo de implementación.
3. Trabaja con el proveedor.
4. Convence a los empleados del cambio.
5. Mantén una comunicación activa.

Siguiendo estos consejos, el proceso de implementación ERP será más sencillo y con
mejores resultados.

8. Conclusiones

Para el caso de estudio los girasoles se propone la implementación de un ERP el cual

solo será aplicado a la actualización de software, el cual deberá contener los siguientes
segmentos: inventario y almacén, ventas, finanzas y manufactura.
Después de un análisis de diferentes proveedores de ERP con características muy
similares se recomienda la elección de Bind ERP ya que cumple con las características
necesarias que necesita la empresa para su traslado de información. Además, ofrece
mayor seguimiento en el transcurso de su implantación.
El método de implementación del ERP que se recomienda es el piloto considerando que
es el método más adecuado para este caso de estudio, ya que consiste en implementar el
nuevo software en solo una parte de la empresa, de esta manera, si todo marcha bien,
este será replicado en las demás partes de la empresa, además se propone también un
plan de trabajo y recomendaciones a seguir para la implementación, la cual deberá ser
realizada durante 5 meses, en donde se le asignan actividades que deberá realizar cada
uno de los participantes durante la implementación.

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Referencias
Arriaga, M. (21 de Abril de 2014). Factores de éxito para la implementación de sistemas
de Planificación de recursos empresariales ERP. Obtenido de
https://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/handle/10654/11694/Trabajo%20Final
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BIND ERP. (28 de junio de 2023). Obtenido de
https://bind.com.mx/?cc_est=stbl&utm_term=bind%20erp&utm_campaign=Google
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m=1338222400&hsa_src=
Davyt, I., & García, N. (2011). Mejores prácticas para la implantación de TIC en
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Rico, F. (2004). Sistemas ERP. Metodologías de implementación y evaluación de Software.
Obtenido de https://core.ac.uk/download/pdf/61896479.pdf
Tic.Portal. (29 de Junio de 2023). Obtenido de https://www.ticportal.es/glosario-
tic/proyecto-piloto-software

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