PRE-SABER

APORTE INDIVIDUAL

JULIO CESAR APARICIO

TUTOR
NELSON JAVIER TOVAR

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS, TECNOLOGIA E INGENIERIA
PROCESOS INDUSTRIALES
2020
 INTRODUCCIÓN

Con la implementación del trabajo se tendrán en cuantos algunos conceptos fundamentales

como son las materias primas de la empresa seleccionada su nivel de producción y
unidades primarias y segundarias de acuerdo a su industria
Escoger un proceso industrial de las opciones dadas a continuación, a partir del cual
desarrollará la actividad propuesta:
− Planta de producción de aceite de palma
− Planta de producción de Etanol
− Planta de producción de yogurt
− Planta de producción de azucar –
Planta de producción de cerveza

− Identifique y justifique que tipo de proceso industrial maneja la planta (Continuo,

discontinuo, intermitente).
R//

 Planta de producción de Etanol

El tipo de proceso industrial que maneja la planta de producción de etanol es continuo
porque la materia prima que se ve constante es el cultivo de caña de azúcar, de modo,
que la manipulación química para la extracción de etanol de la caña es esencial para
poder producir el producto terminado.
Relacione en un cuadro la materia prima (principal y secundaria), el producto, el
subproducto y los desechos del proceso productivo
R//
MATERIA PRIMA PRODUCTO Y Desechos
(PRINCIPAL) SUBPRODUCTO
Caña de azúcar, agua, Etanol, alcohol carburante, Bagazo de caña
fertilizantes naturales. alcohol CB1, alcohol
CB2,CB3.

El agua y lo fertilizantes naturales ayudan al crecimiento de la caña de azúcar, los

procesos de plaga (insectos) son controlados con un organismo bilógico que
protegen a la caña de las plagas que puedan dañar el producto.
El etanol es el producto final, de este salen derivados con el alcohol carburante que
se combina con la gasolina y produce un compuesto llamado Gasol. El CB1
también, es utilizado en el mercado de biocombustibles.
El bagazo de caña son los desechos, pero la empresa la utiliza para generar vapor
para los molinos y energía para las máquinas.
Muestre, con ayuda de un diagrama (de flujo, bloques o proceso) los componentes
fundamentales del proceso industrial escogido: Fases de procesamiento, insumos,
subproductos y desechos.
 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

 Villafuerte, R. L. (2010). Productos farmacéuticos sólidos: operaciones unitarias

farmacéuticas. Volumen I. México. Instituto Politécnico Nacional. Recuperado
de:http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/detail.action?docID=103782
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 Monsalvo, V. R., & Romero, S. M. D. R. (2014). Capítulo 8: Balance de masa y

energía en sistemas con reacción químicas. En V. Monsalvo. Balance de materia y
energía: procesos industriales. (pp. 279-318). México. Larousse - Grupo Editorial
Patria. Recuperado
de: http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/detail.action?docID=11013
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 Mosquera, L. W. (2011). Módulo de Procesos Químicos. Recuperado

de: http://hdl.handle.net/10596/4907