UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE HONDURAS

GRAED –PROGRESO

CATEDRATICO
Licenciado Oscar Melghem

ACTIVIDAD
Semana de la Salud Mental

ESTUDIANTES:
Alicia Benítez 20082002701
José Guardado 20191430044
Juan Gonzales 9321637
Manuel Motiño 20211400009
Milton Romero 20141430047
Rosa Rivera 20182630005

8 DE JULIO DE 2023
 Índice

Introducción..............................................................................................................................3

Objetivo General......................................................................................................................4

Objetivos Específicos............................................................................................................4
Ansiedad....................................................................................................................................5

Estrés.........................................................................................................................................6

El estrés y su cuerpo...................................................................................................................7

Signos de demasiado estrés........................................................................................................7

El estrés en comparación con la ansiedad..................................................................................8

Comida chatarra: ¿qué es?.....................................................................................................9

Cómo perjudica la salud?......................................................................................................10

Conclusiones...........................................................................................................................12

Recomendaciones...................................................................................................................13

Bibliografías............................................................................................................................14

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 Introducción
En este informe se detalla como es el estrés, la ansiedad y la comida charrara llega a
deteriorar la salud de las personas de forma física, social y emocional.

Se presentan síntomas muy parecidos por eso es difícil establecer diferencias al inicio, sin
embargo el estrés es un sentimiento de tensión física o emocional. Puede provenir de
cualquier situación o pensamiento que lo haga sentir a uno frustrado, furioso o nervioso, es
una reacción fisiológica del organismo que lo lleva a experimentar una serie de
acontecimientos los cuales pueden afectar mucho a una persona llevando a sentir una
preocupación excesiva , inquietud ,tensión ,pérdida del sueño dolor de cabeza etc. El estrés se
divide en dos fases las cuales son fase agudo y fase crónica. El aguado son pequeños
episodios el estrés puede ser positivo, como cuando le ayuda a evitar el peligro o cumplir con
una fecha límite. Y el estrés crónico es cuando el estrés dura mucho tiempo este puede
perjudicar su salud mental y físico.

La ansiedad es un sentimiento de miedo, temor e inquietud que hace que las personas se
sientan inquietos, tensos, con taquicardia incluso se pueden sentir como si no pueden respirar.
Por ejemplo, puede sentirse ansioso cuando se enfrenta a un problema difícil en el trabajo,
antes de tomar un examen o antes de tomar una decisión importante. Si bien la ansiedad
puede ayudar a enfrentar una situación, además de darle un impulso de energía o ayudarle a
concentrarse, para las personas con trastornos de ansiedad el miedo no es temporal y puede
ser abrumadora.

La comida chatarra o conocida como comida basura es perjudicial para la salud para aquellas
personas que la consumen con frecuencia ya que va afectando su organismo por causa de sus
altos contenido de azúcar, sal y niveles altos de grasa provocando una serie de enfermedades
tales como diabetes, sobre peso ,hígado graso, desnutrición, obesidad, obsesión por la
comida y adicción etc.

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 Objetivo General
Explicar con claridad que es el estrés, ansiedad y comida chatarra, sus consecuencias en la
salud de forma física, emocional y psicológica.

Objetivos Específicos

1. Establecer los efectos negativos y las repercusiones en la salud.

2. Informar a cada estudiante del GRAED-UNAH sobre los peligros de los trastornos de
la ansiedad, estrés como se relación con el consumo en excesivo de la comida
chatarra.

3. Explicar las diferentes enfermedades que causa el consumo de comida chatarra en

nuestro organismo.

4. Brindar consejos para mejorar nuestro estilo de vida.

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 Ansiedad

La ansiedad es la reacción del cuerpo al estrés y puede ocurrir incluso si no existe una
amenaza real. Si esa ansiedad no desaparece y comienza a interferir en tu vida, podría afectar
tu salud. Podrías tener problemas para dormir o con tus sistemas corporales incluyendo
inmunitario, digestivo, cardiovascular y reproductivo. También puedes correr un mayor
riesgo de desarrollar una enfermedad mental, como un trastorno de ansiedad o depresión. 

Los Trastornos de Ansiedad (TA), son patologías mentales frecuentes, que comúnmente
pueden provocar sufrimiento y discapacidad, contribuyen a una carga significativa en los
ámbitos sociales y económicos. Son más comunes en las mujeres (7.7%) que en los hombres
(3,6%), según datos revelados por la Organización Mundial de la Salud (OMS) (1). La
ansiedad es una reacción emocional normal ante situaciones amenazantes para el individuo.
Sin embargo, cuando estas reacciones se vuelven cotidianas y perturbadoras, se deben de
evaluar para identificar su connotación de ansiedad patológica.

Los Trastornos de Ansiedad (TA) son caracterizados por miedos y preocupaciones excesivas
a lo largo de la vida, estas emociones emergen en situación que no representan un peligro real
para él o la paciente. Muestran una etiología compleja, se reconoce el componente genético y
factores estresantes debido a acontecimientos de la vida

La amígdala presenta sobre reactividad, provocada por el proceso consciente o no consciente

de estímulos relacionados con amenazas en el trastorno depresivo, trastorno de ansiedad
generalizada, trastorno generalizado de la fobia social/ansiedad, fobia específica, y trastorno
de pánico. La actividad excesiva de la amígdala provocada por rostros encubiertos
amenazantes, también se ha asociado variabilidad de ansiedad por rasgos y con neuroticismo
en personas sanas, por lo que se concluye que se presenta una hiperreactividad a fuentes de
amenaza. También reportaron un hipo activación de la circunvolución del cíngulo anterior en
el trastorno de ansiedad generalizada y la ansiedad social.

Sentir ansiedad de modo ocasional es una parte normal de la vida. Sin embargo, las personas
con trastornos de ansiedad con frecuencia tienen preocupaciones y miedos intensos,
excesivos y persistentes sobre situaciones diarias. Con frecuencia, en los trastornos de
ansiedad se dan episodios repetidos de sentimientos repentinos de ansiedad intensa y miedo o
terror que alcanzan un máximo en una cuestión de minutos (ataques de pánico).

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Estos sentimientos de ansiedad y pánico interfieren con las actividades diarias, son difíciles
de controlar, son desproporcionados en comparación con el peligro real y pueden durar un
largo tiempo. Con el propósito de prevenir estos sentimientos, puede suceder que evites
ciertos lugares o situaciones. Los síntomas pueden empezar en la infancia o la adolescencia y
continuar hasta la edad adulta.

Estrés

El estrés es un sentimiento de tensión física o emocional. Puede provenir de cualquier

situación o pensamiento que lo haga sentir a uno frustrado, furioso o nervioso.

El estrés es la reacción de su cuerpo a un desafío o demanda. En pequeños episodios el estrés

puede ser positivo, como cuando le ayuda a evitar el peligro o cumplir con una fecha límite.
Pero cuando el estrés dura mucho tiempo, puede dañar su salud.

Las situaciones estresantes pueden causar o exacerbar problemas de salud mental,

frecuentemente ansiedad o depresión, que requieren atención médica. Hay problemas de
salud mental que pueden deberse a la persistencia del estrés si este ha empezado a afectar a
nuestra vida y nuestro desempeño educativo o laboral.

El estrés es un sentimiento normal. Hay dos tipos principales de estrés:

 Estrés agudo. Este es estrés a corto plazo que desaparece rápidamente. Puede sentirlo
cuando presiona los frenos, pelea con su pareja o esquía en una pendiente. Esto le
ayuda a controlar las situaciones peligrosas. También ocurre cuando hace algo nuevo
o emocionante. Todas las personas sienten estrés agudo en algún momento u otro.

 Estrés crónico. Este es el estrés que dura por un período de tiempo prolongado. Usted
puede tener estrés crónico si tiene problemas de dinero, un matrimonio infeliz o
problemas en el trabajo. Cualquier tipo de estrés que continúa por semanas o meses es
estrés crónico. Puede acostumbrarse tanto al estrés crónico que no se dé cuenta que es
un problema. Si no encuentra maneras de controlar el estrés, este podría causar
problemas de salud.

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El estrés y su cuerpo
Su cuerpo reacciona ante el estrés al liberar hormonas. Estas hormonas hacen que su cerebro
esté más alerta, causar que sus músculos se tensionen y aumentar su pulso. A corto plazo,
estas reacciones son buenas porque pueden ayudarle a manejar la situación que causa el
estrés. Esta es la manera en que su cuerpo se protege a sí mismo.

Cuando tiene estrés crónico, su cuerpo se mantiene alerta incluso cuando no hay peligro. Con
el tiempo, esto le pone en riesgo de problemas de salud, incluyendo:

Presión arterial alta

Insuficiencia cardíaca

Diabetes

Obesidad

Depresión o ansiedad

Problemas de la piel, como acné o eczema

Problemas menstruales

Si usted ya tiene una condición de salud, el estrés crónico puede hacer que sea peor.

Signos de demasiado estrés

El estrés puede causar muchos tipos de síntomas físicos y emocionales. Algunas veces
posiblemente no se dará cuenta de que estos síntomas son ocasionados por el estrés. Aquí hay
algunos signos de que el estrés le puede estar afectando:

 Diarrea o estreñimiento

 Mala memoria

 Sentimientos de desesperanza

 Intento suicida

 Dolores y achaques frecuentes

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  Dolores de cabeza

 Falta de energía o concentración

 Problemas sexuales

 Cuello o mandíbula rígidos

 Cansancio

 Problemas para dormir o dormir demasiado

 Malestar de estómago

 Uso de alcohol o drogas para relajarse

 Pérdida o aumento de peso.

El estrés en comparación con la ansiedad

El estrés
Generalmente es una respuesta a
una causa externa, como tomar una
prueba importante o discutir con
un amigo.
Desaparece una vez que se
resuelve la situación.
Puede ser positivo o negativo. Por
ejemplo, puede motivarte a
cumplir con un plazo o puede
hacerte perder el sueño.
El estrés y la ansiedad
Tanto el estrés como la ansiedad
pueden afectar la mente y el
cuerpo. Puedes tener síntomas
como:
preocupación excesiva,
inquietud,
tensión,
dolores de cabeza o de cuerpo,
presión arterial alta,
pérdida de sueño.
La ansiedad
Generalmente es interna, lo que
significa que es tu reacción al
estrés.
Con frecuencia incluye un
sentimiento persistente de
aprensión o temor que no
desaparece y que interfiere en
la forma en que llevas tu vida.
Es constante, incluso si no hay
una amenaza inmediata.

Es importante controlar tu estrés

Todas las personas experimentan estrés y a veces puede ser abrumador. Tú puedes correr el
riesgo de desarrollar un trastorno de ansiedad si sientes que no puedes controlar el estrés y si
sus síntomas:

 interfieren en tu vida diaria,

 no te permiten hacer cosas,

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  parecen estar siempre presentes.

Cómo sobrellevar el estrés y la ansiedad

Aprender qué causa o desencadena el estrés y qué técnicas de afrontamiento funcionan para ti
puede ayudarte a reducir tu ansiedad y a mejorar tu vida diaria. Puede ser necesario intentar
diferentes cosas hasta descubrir qué funciona mejor para ti. A continuación mencionamos
algunas actividades que puedes intentar cuando empieces a sentirte abrumado:

 Mantén un diario.

 Descarga una aplicación que tenga ejercicios de relajación (como respiración

profunda o visualización) o consejos para practicar la atención consciente (conocida
en inglés como mindfulness), que es un proceso psicológico para prestar atención
activamente al momento presente.

 Haz ejercicios y asegúrate de comer alimentos saludables y con regularidad.

 Mantén la misma rutina de sueño y asegúrate de dormir lo suficiente.

 Evita consumir cafeína en exceso, como refrescos o café.

 Identifica tus pensamientos negativos e inútiles y ponte como meta superarlos.

 Comunícate con tus amigos o familiares para que te ayuden a sobrellevar esto de
manera positiva.

Reconoce cuando necesitas más ayuda

Si tienes dificultades para sobrellevar el estrés o la ansiedad, o si tus síntomas no

desaparecen, puede ser el momento de hablar con un profesional. La psicoterapia (también
llamada terapia de diálogo) y los medicamentos son los dos tratamientos principales para la
ansiedad, y muchas personas se benefician al combinarlos.

¿Cómo reacciona nuestro cuerpo a la ansiedad y el estrés?

Así reacciona nuestro cuerpo cuando una persona sufre episodios de ansiedad y un aumento
de estrés.

Problemas de garganta. Que la voz se vuelva ronca es una reacción inmediata a situaciones de
estrés. Cuando tienes ansiedad, los fluidos se desvían hacia zonas fundamentales del cuerpo,

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lo que provoca espasmos en los músculos de la garganta. Esto produce tensión y rigidez, que
resecan la garganta y dificultan el hecho de tragar.

Reacciones del hígado. Cuando el cuerpo pasa por épocas de estrés y ansiedad, el sistema
suprarrenal produce una cantidad excesiva de la hormona del estrés llamada cortisol. Al
generarse dicha hormona, el hígado produce más glucosa, el azúcar energético de la sangre
que se ocupa de las reacciones naturales de nuestro cuerpo. Para la mayoría de personas, esta
cantidad extra de azúcar en la sangre puede reabsorberse sin mayor problema. En cambio,
para los que tienen riesgo de sufrir diabetes, este azúcar adicional podría provocar problemas
de salud.

Reacciones cutáneas. Ese sudor frío o el enrojecimiento de mejillas, consecuencias de un

cambio en el flujo sanguíneo, son respuestas inmediatas del cuerpo ante una situación de
estrés. Cuando experimentamos ansiedad, el sistema nervioso simpático envía más sangre a
los músculos. Esto podría acelerar el envejecimiento de la piel. Entre otras reacciones,
también se incluyen la transpiración y hasta un aumento de la histamina, que puede dar lugar
a inflamaciones.

La actividad del bazo. La ansiedad no solo afecta a órganos tan obvios como el cerebro o el
corazón, sino también al bazo e incluso a las células sanguíneas. Con el fin de distribuir más
oxígeno en el cuerpo ante una situación de estrés, el bazo libera glóbulos rojos y blancos
adicionales. El flujo sanguíneo también se incrementa entre un 300 y un 400% durante este
proceso para preparar al resto del cuerpo frente a las necesidades añadidas.

Tensión en los músculos. Cuando empiezas a sentir la ansiedad, el cuerpo se tensa de forma
natural, creando presión en los grupos musculares más amplios. El estrés y la ansiedad
crónicos suelen exacerbar esta tensión, que puede dar lugar a dolores de cabeza, rigidez en
los hombros, dolor de cuello e incluso migrañas.

Corazón. Las personas que padecen ansiedad y estrés crónicos tienen más riesgo de sufrir
problemas cardiovasculares debido al aumento constante del ritmo cardíaco, a la elevada
presión sanguínea y a la sobreproducción de cortisol. El estrés a largo plazo también está
relacionado con la hipertensión, la arritmia, los derrames y los ataques al corazón.

Los pulmones. Hay estudios que han demostrado el vínculo entre la ansiedad y el asma. Las
personas que padecen asma también tienen más probabilidades de experimentar ataques de
pánico.

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El cerebro. La reacción más común ante la ansiedad es la respuesta psicológica a dicha
condición. Afecta a determinadas áreas del cerebro que influyen en la memoria a largo y
corto plazo y en la elaboración de sustancias químicas, lo que puede dar lugar a un
desequilibrio. Además, el estrés crónico puede activar de forma constante el sistema
nervioso, que a su vez puede afectar a otros sistemas del cuerpo, generando reacciones
físicas, como la fatiga y el desgaste entre otras.

Sistema inmunitario. La exposición al estrés puede causar estragos en el sistema inmunitario,

debilitando sus funciones. Algunos estudios han descubierto que cuando se está estresado,
también se tiene más posibilidades de acatarrarse y se es más susceptible a las infecciones y a
la inflamación.

Estómago. El estrés crónico y extremo también puede tener efectos a largo plazo en los
intestinos y en la absorción de nutrientes, lo que puede provocar ardores, hinchazón, diarrea y
a veces incluso la pérdida del control de los esfínteres. A largo plazo también pueden alterar
el metabolismo, lo cual puede derivar en sobrepeso e incluso obesidad. La liberación
constante de cortisol en el flujo sanguíneo puede reducir la sensibilidad a la insulina.

Comida chatarra: ¿qué es?

La comida chatarra, también denominada comida basura, es un tipo de comida que contiene
concentraciones elevadas de grasas, calorías, condimentos, colesterol, azúcares y/o sal.
Además, este tipo de comida contiene una gran cantidad de aditivos alimentarios.

Los aditivos son sustancias que en sí mismas no son alimentos y que no poseen ningún valor
nutritivo; su función es modificar y “mejorar” el sabor, aspecto, textura, color… de los
alimentos donde se añade, así como mejorar su conservación (conservantes).

La comida basura es perjudicial para la salud por la gran cantidad de procesados y

aditivos que contiene. Si bien es cierto que todos los alimentos pueden llegar a ser
perjudiciales si se consumen en abuso, la comida basura lo es especialmente, ya que no se
necesita consumir grandes cantidades de la misma para que lo sea.

Además, habitualmente la comida basura se consume en mayor cantidad que el resto de

comida, ya que el acceso a ella es fácil y rápido (en general, la “comida rápida” también se
considera comida basura o comida chatarra).

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Cómo perjudica la salud

¿De qué forma la comida chatarra resulta perjudicial para la salud? Su efecto más
negativo tiene que ver con el desarrollo de enfermedades. Así, este tipo de comida aumenta
principalmente la probabilidad de padecer dos enfermedades que pueden llegar a ser graves:
la diabetes y la obesidad (además de otras).

Las otras enfermedades o alteraciones que puede provocar son: sobrepeso, problemas
cardíacos (del corazón), problemas de circulación, hipertensión, envejecimiento prematuro,
etc. También se ha relacionado con algunos tipos de cáncer.

La comida chatarra también aumenta los niveles de colesterol del consumidor y puede
ocasionar déficits nutricionales (ya que los valores nutricionales de la comida chatarra son
muy bajos). Por otro lado, las bebidas azucaradas se relacionan con un aumento de la masa
corporal, que puede desembocar en obesidad y finalmente en muerte.

Los efectos perjudiciales de la comida chatarra, si ésta se consume muy a menudo y desde
hace mucho tiempo, pueden llegar a ser irreversibles.

Causas

Los efectos perjudiciales para la salud que origina la comida chatarra, se deben a sus
contenidos, que son altamente calóricos y escasamente nutritivos (hablamos de las “calorías
vacías”, sin aporte nutricional).

Además, los altos niveles que contiene de otras sustancias también resultan muy negativos
para el organismo; los aditivos, conservantes, sal, azúcares, grasas, etc. Todo en exceso es
malo, pero estas sustancias lo son aún más (no es lo mismo comer muchísima verdura cada
día que muchísimas pizzas cada día).

Enfermedades

En algunas poblaciones determinadas, o en grupos de personas que padezcan determinadas

enfermedades, es probable que la comida chatarra sea más perjudicial para ellos. Este tipo de
enfermedades son, por ejemplo, la obesidad y la diabetes (tipo II)**. Además, el consumo de
comida chatarra también se relaciona especialmente con la aparición de caries y celulitis.

Estado de ánimo

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Pero la alimentación no solo repercute en el estado físico, sino también en el estado
psicológico de la persona. Así, lo que comemos influye mucho en cómo nos sentimos. El
consumo de comida chatarra se ha relacionado con la aparición de estados depresivos.

Además, también se ha relacionado con trastornos del estado de ánimo (depresión), con
trastornos ansiosos (ingesta compulsiva) y con adicciones. De esta manera, la comida
chatarra, además de relacionarse con conductas impulsivas, también puede llegar a generar
adicción, ocasionando consecuencias negativas en todas las esferas de la vida del consumidor

La alimentación correcta, es parte fundamental de una salud estable, muchas veces pensamos
que cuidar la nutrición es solo para los que quieren perder peso, convirtiéndose en un mito,
cuando lo importante es asumir que ayuda a mejorar la calidad de vida de las personas,
reducir el consumo de comida chatarra, aumento de actividad física.

Conclusiones

1. El estrés es una reacción fisiología de nuestro organismo al momento que nos

sentimos preocupados por una actividad difícil por realizar por ejemplo: un examen,
trabajo una situación de peligro pero esto logra pasar al momento que pasa la
situación que la tenía estresada.

2. La ansiedad de modo ocasional es una parte normal de la vida cotidiana. Sin embargo,
las personas con trastornos de ansiedad con frecuencia tienen preocupaciones y
miedos intensos, excesivos y persistentes dolor de cabeza, falta de sueño.

3. La comida chatarra afecta argumente la salud de las personas que suelen consumirla
con frecuencia ya que estas consumen una serie de altos niveles de grasas, bastante
contenido de sal y altos niveles de azúcar afectando la salud y desarrollando
enfermedades tales como la diabetes, cáncer, hígado graso y sobrepeso

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 Recomendaciones
1. Sentir estrés y ansiedad es algo normal, lo importante es controlar tus emociones
para que no afecten tu salud mental y física.

2. Fomentar el hábito de la lectura por que este le va ayudar a que su mente se

tranquilice y se relaje.

3. Otra actividad es que puede ver una película para tratar de controlar tu ansiedad
has diferentes rutinas eso te ayudara a mejorar tu salud mental.

4. Tratar de consumir frutar y verduras como mínimo dos veces.

5. Cambiar nuestros hábitos alimenticios estableciendo horarios y consumiendo mínimo

8 vasos de agua durante el día.

6. Si se llega a convertir en una dicción la comida buscar apoyo de nutricionista,

psicología y de medico con especialidad en gastroenterología
7. Realizar de 10 a 20 minutos de caminata oh ejercicio dentro de su casa.

8. Participen actividades de voluntariado oh religiosas que lo ayuden a salir del sistema

del ambiente toxico que le genera estrés y ansiedad

9. Si los síntomas de estrés oh ansiedad persisten por más de 6 meses busque ayuda
profesional.

Bibliografías

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(https://www.adamedtv.com, 2015)

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