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"EL ORIGEN"
¿QUÉ ES MANTENIMIENTO?:
"Es la acción pensada y ejecutada de forma sistemática, bien sea simple o compleja para
conservar un bien".
El autor.
Definición general según la Real Academia Española:
1. m. Acción y efecto de mantener o mantenerse.
2. m. Conjunto de operaciones y cuidados necesarios para que instalaciones, edificios, i
ndustrias, etc., puedan seguir funcionando adecuadamente.
3. m. Sustento o alimento.
4. m. En las órdenes militares, porción que se asignaba a los caballeros profesos para e
l pan y el agua que debían gastar en el año.
5. m. pl. Provisiones de boca de una agrupación grande.
Del latín “conservare”, es mantener algo o cuidar para que permanezca; cuidar o guardar
algo como costumbre; esto en el término alimenticio, “guardar con cuidado una cosa”.
Con frecuencia es el término más recurrente para usar en los ámbitos, biológicos,
orgánicos, naturales o alimenticios.
"Preservar" su origen es del latín “preservare” denota una acción anticipada a cuidar o
cubrir a modo de protección ante algún inminente riesgo. Se refiere a manutención de la
integridad e imagen de algo a través del uso de políticas de cuidado. Su uso es variado,
refiriéndolo con mas frecuencia a los ámbitos de objetos e infraestructuras de
connotación artística; composición de condiciones físicas y/o químicas que establezcan un
rango de valores de seguridad de uso y resistencia condicional. Velar por el
mantenimiento de parámetros establecidos de niveles de protección.
Se relata que comenzó desde "la Revolución industrial", tal vez, entre la segunda mitad
del siglo XVIII y principios del XIX, donde se destacó mucho la mecanización de las
industrias textiles, en correspondencia con el auge de la explotación y desarrollo de los
procesos del hierro. La mayor tecnología motora fue la máquina de vapor. Es aspectos de
producción textil, la denominada Spinning Jenny , fue el impulso icónico de la producción
masiva. El Objetivo, mayor producción a menor costo. Es por ello que siempre el enfoque
fue producir tomando en cuenta que el rendimiento comparativo a la producción
artesanal era muy grande. A medida que se fue convirtiendo en un negocio de mayor
inversión por la expansión exponencial y el resurgimiento de compañías que marcaron
clara competencia.
El mantenimiento siempre fue una practica habitual entre las familias, las poblaciones y
sociedades estables organizadas, desde los comienzos de la historia del hombre.
Todo ello vino a aumentar el requerimiento de acciones correctivas, para la puesta en
marcha de las "cadenas" de producción muy empíricas. Mas equipos, mas necesidades de
reparar. En principio, el operador de un determinado equipo era a su vez en que
ejecutaba su reparación, pero a medida que se fueron agregando mas máquinas, con
mayores dimensiones y relevancias mas significativas, se requirió entrenar un equipo
especializado de reparación, mayormente iniciado desde las casas fabricantes.
Sobre los pioneros de la ingeniería industrial podemos considerar a uno de los más
importantes, a Richard Arkwight, que entre 1732 y 1792 inventó la versión mecánica del
torno de hilar y fue el primero que estableció el sistema de control administrativo, con la
finalidad de regular la producción y el trabajo de los empleados de las fábricas.
En el año 1895, Frederick W. Taylor se constituye como uno de los pioneros de esta rama,
gracias a los aportes relacionados con el estudio de los movimientos, tiempos temporales y
estandarización de las herramientas, junto con los esposos Frank y Lilian Gilbreth, que se
enfocaron en el estudio de los movimientos.
HÉNRY FORD
Esto a su vez hizo que otras personas se interesaran en los métodos de producción y fue
entonces cuando se formó la Sociedad de Ingenieros Industriales en 1917, "momento en
que los empresarios comenzaron a interesarse más en la optimización de la productividad
y comenzaron a invertir para su desarrollo".
No fue hasta 1908 que se dictó el primer curso de ingeniería industrial en la Universidad
Estatal de Pensilvania en estados unidos.
Fuente:https://ingenierobeta.com/historia-ingenieria-industrial/
Cuadrillas de mantenimiento.
1914 a 1918, Surge la nueva industria militar, usando las ya estructuras existentes de
industria de productos de acero. Nace con este impulso, la producción continua, una
industria totalmente centrada en aprovechar las 24 horas del día para poder cumplir con
las metas de una demanda insaciable de armamentos y derivados. Fueron los militares los
que impulsaron la creación de un sistema preventivo de acciones para evitar que dichas
producciones se detuvieran de forma inesperada, por la presión de la demanda sobre
ellos.
Cabe destacar, que las Ciencias de la Administración general, la Ingeniería Industrial y por
ende la base de la gestión del mantenimiento; tuvieron un mismo origen.
El padre creador de esta ciencia industrial fue sin duda:
Frederick Winslow Taylor
Teoria cientifica y principios de administración de Taylor
1856 - 1915.
En 1878 efectuó sus primeras observaciones sobre la industria del trabajo en la industria
del acero. A ellas les siguieron una serie de estudios analíticos sobre tiempos de ejecución
y remuneración del trabajo. Sus principales puntos, fueron determinar científicamente el
trabajo estándar, crear una revolución mental y un trabajador funcional a través de
diversos conceptos que se intuyen a partir de una obra suya publicada en 1903,
llamada "Shop Management".
Teoría
“encargados y jefes de taller saben mejor que nadie que sus propios conocimientos y
destreza personal están muy por debajo de los conocimientos y destreza combinados de
todos los hombres que están bajo su mando. Por consiguiente, incluso los gerentes con
más experiencia dejan a cargo de sus obreros el problema de seleccionar la mejor forma y
la más económica de realizar el trabajo”.
Taylor define al objeto principal de la administración en términos del logro de la “máxima
prosperidad para el patrón, junto con la máxima prosperidad para cada uno de los
empleados.”. Fue el hombre clave en romper los paradigmas operativos. Cambió por
completo una manera tradicional de hacer las cosas, por una más lógica y eficaz; una que
marcó la historia por completo entre la verdadera era industrial y administrativa, con
respecto a dejar atrás al empirismo artesanal tradicional de muchos años de existencia. De
ahí que sus principios “vistos en su perspectiva histórica, representaron un gran adelanto
y un nuevo enfoque, una tremenda innovación frente al sistema”.
Su modelo de gestión empresarial, junto con otras ideas sobre el tema, fueron expuestas
en su obra literaria: "Administración Industrial y General", publicado en 1916.
En esta obra, Fayol explicó su pensamiento sobre los principios de la administración y las
funciones de la misma. Además, también formuló catorce puntos que debían regir los
principios de administración.
Fue el creador, además, de varios términos relacionados con su especialidad que aún
continúan usándose.
1. previsión,
2. organización,
3. dirección,
4. ejecución
5. y control.
Existe una diferencia muy particular entre la teoría de Taylor y Fayol, es el uso del tiempo,
ya que Fayol se enfoca más en la estructura general de la organización, mientras
que Taylor se enfocaba más en el método y herramientas del trabajo para una mejor
eficacia.
"Acompañada a toda buena gestión, es indudable que la estadística cumple un papel
fundamental, sin ello no hay teoría que valga" Autoria propia
El responsable de la integración de la estadística en los procesos de gestión fue:
Walter A. Shewhart
Shewhart (1891 -1967) fue un físico y estadístico estadunidense, conocido como el padre
del control estadístico de la calidad. Creó las bases para el gráfico de control y el concepto
de un estado de control estadístico por medio de experimentos diseñados
cuidadosamente. Shewhart desarrolló el Control Estadístico de Procesos y en el año de
1931 se publica “ El control económico de la calidad de productos manufacturados” ,
considerada la obra pionera y más completa sobre los principios básicos de la calidad.
Dice que:
• La calidad puede ser: subjetiva (lo que el cliente quiere) y objetiva (propiedades del
producto, independientemente de lo que el cliente quiere).
• La estadística debe ser usada para tomar información sobre el gran potencial que tiene
muchos productos y servicios y traducirla en características medibles de un producto
específico que satisfaga al mercado.
Igualmente, Deming dio clase en varias instituciones, entre otras la USDA Graduate
School, actividad que compaginó con la redacción de varios artículos.
Desde el inicio de su carrera, Deming había mostrado un gran interés por aplicar la
estadística al control de la calidad. Sin embargo, los efectos de la Segunda Guerra Mundial
hicieron que las empresas estadounidenses no prestaran atención a sus propuestas.
En ese momento, la demanda era muy alta, por lo que la industria se decantó por la
producción en serie, con productos muy estandarizados. Eso causó que las ideas de
Deming, Shewhart y otros autores no fueran tenidas en cuenta.
Ese viaje le serviría para establecer contacto con muchos empresarios interesados en su
teoría. En 1950, fue invitado para que regresara Japón para dar varios seminarios sobre
control estadístico. Estas conferencias fueron publicadas y tuvieron un gran éxito.
Aunque los japoneses quisieron pagarle a Deming los derechos de autor por la venta de
sus conferencias, el estadounidense se negó y propuso utilizar las ganancias para crear un
premio para las empresas ejemplares, el después bautizado como Premio Deming.
El éxito de Deming no se quedó solo en la venta de sus conferencias, sino que sus
métodos y teorías comenzaron a aplicarse en muchas empresas japonesas. Con el tiempo,
la mentalidad de los empresarios cambió y empezaron a controlar la calidad de los
procesos y materiales.
Igualmente, aplicaron la idea de Deming de planificar todos el proceso productivo para
que no se produjeran desperdicios.
Su paso por Japón disparó la popularidad de Deming. A partir de ese momento, impartió
conferencias en varias partes del mundo y sus trabajos fueron publicados en múltiples
idiomas.
El principio básico de éste método: "Cada causa potencial de riesgo debe ser considerada
por su efecto en el producto y proceso, y según este riesgo, implementar una serie de
acciones, y una vez completadas se revisan los riesgos". La finalidad de un AMFE es
eliminar o reducir los fallos, comenzando por aquellos con una prioridad más alta. Puede
ser también utilizado para evaluar las prioridades de la gestión del riesgo. El AMFE ayuda a
seleccionar soluciones que reducen los impactos acumulativos de las consecuencias del
ciclo de vida (riesgos) del fallo de un sistema (fallo).
Este método es una especie de secreto a voces, uno que ha circulado entre las compañías
japonesas durante décadas y que utilizan a diario ciudadanos particulares de todo el
mundo. Es una técnica natural y refinada para alcanzar objetivos y mantener la excelencia.
Puede incluirse incluso en las agendas más apretadas.
Su filosofía es que no debe pasar un solo día sin que se haya hecho alguna clase de
mejora.
Pese al nombre extranjero, el kaizen —pequeños pasos para la mejora continua— fue
inicialmente aplicado de forma sistemática en la época de la Gran Depresión
estadounidense. Cuando Francia cayó en manos de la Alemania nazi en 1940, los líderes
estadounidenses se dieron cuenta de la urgencia con la que los aliados necesitaban que
les enviaran equipamiento militar. Además, se vieron obligados a reconocer que también
los soldados estadounidenses podían ser enviados pronto al extranjero, y que necesitaban
sus propios tanques, armas y suministros. Los fabricantes estadounidenses deberían
profundizar en la calidad y la cantidad de producción de equipamiento, y rápido.
Uno de los más elocuentes abogados de la mejora continua en esa época fue el doctor W.
Edwards Deming, un estadístico que trabajaba en un equipo de control de calidad que
ayudaba a los fabricantes estadounidenses cuando trataban de pisar terreno firme en
tiempos de guerra. El doctor Deming instruyó a los directivos para que implicaran a cada
uno de los empleados en el proceso de mejora. Todos, desde aquellos que ocupaban los
puestos más bajos hasta los hombres que ocupaban puestos relevantes, fueron animados
a hallar pequeñas maneras de incrementar la calidad de sus productos y la eficiencia en su
creación.
Al principio, esta filosofía debió de chocar y parecer inadecuada dadas las circunstancias,
pero de algún modo esos pequeños pasos imprimieron una importante aceleración a la
capacidad productiva de Estados Unidos. La calidad del equipamiento estadounidense y la
velocidad de su producción fueron dos de los más importantes factores de la victoria
aliada.
Esta filosofía de los pequeños pasos hacia la mejora fue introducida en Japón después de
la guerra, cuando las fuerzas de ocupación del general Douglas MacArthur comenzaron a
reconstruir aquel país devastado. Si estás familiarizado con la superioridad corporativa
japonesa de finales del siglo XX, puede que te sorprenda saber que muchas de sus
empresas de posguerra estaban pobremente organizadas, con escasas prácticas de
gestión y baja moral entre los empleados. El general MacArthur vio la necesidad de
mejorar la eficiencia japonesa y elevar los estándares empresariales. Una economía
japonesa próspera era del mayor interés para MacArthur, porque una sociedad fuerte
podía representar un baluarte contra una posible amenaza de Corea del Norte y mantener
a sus tropas permanentemente abastecidas. De modo que trajo a los expertos del TWI del
gobierno de Estados Unidos, incluyendo a los que enfatizaban la importancia de dar
pequeños pasos cotidianos hacia el cambio. Y al mismo tiempo que MacArthur seguía
adelante con los pequeños pasos, la Fuerza Aérea de Estados Unidos impartía un curso de
dirección y supervisión para empresarios japoneses, cerca de una de sus bases locales. El
curso se llamaba Management Training Program (MTP, “programa de formación para
directivos”) y sus principios eran casi idénticos a los desarrollados por el doctor Deming y
sus colegas al inicio de la guerra. Se inscribieron miles de directivos de empresas
japonesas.
Los japoneses fueron extraordinariamente receptivos a esa idea. Su base industrial estaba
destruida, carecían de los recursos necesarios para realizar una reorganización profunda.
Ver a los empleados como un recurso para la creatividad y la mejora, y aprender a ser
receptivos a las ideas de los subordinados era una noción desconocida (como lo había sido
para los estadounidenses), pero los que se graduaron en estos programas le dieron una
oportunidad.
Los pequeños pasos fueron tan exitosos que los japoneses le pusieron un nombre propio:
kaizen.
Método PDCA
El método PDCA (Plan, Do, Check; Act) (planificar, hacer, verificar y actuar) o ciclo de
Shewhart lo describió Walter A. Shewhart en 1939, y Deming lo llevó al Japón en
1950 (Correa y De Guillermo, 1999 pp. 39-41)
Esta metodología consta de cuatro fases, cuya finalidad es conseguir que una organización
aplique la mejora de forma continua, incrementado la calidad y la productividad. Las
cuatro fases son: (Plan, Do, Check, Act) (planificar, hacer, verificar y actuar)
2.- Do (hacer). Aplicar el modelo teórico, definiendo los medios que se han de utilizar y la
forma de realización, para lo cual será fundamental la formación del personal que lo va a
aplicar.
4.- Act (actuar). Si las hipótesis han sido confirmadas, se deben de afianzar las acciones
que se han tomado para eliminar las causas, analizando la situación antes y después de las
modificaciones, y establecer las condiciones que permitan mantenerlas. Si por el contrario
han sido rebatidas, se tendrá que examinar de nuevo todo el ciclo.
El ciclo de Shewhart es un procedimiento que ayuda a perseguir la mejora en cualquier
etapa también es un procedimiento para descubrir una causa especial que haya sido
detectada por una señal estadística. La razón para estudiar los resultados de un cambio
consiste en tratar de aprender a mejorar el producto de mañana. La planificación requiere
predicción. Cualquier paso del ciclo de Shewhart puede necesitar el apoyo de la
metodología estadística para economizar, ir más rápido y protegerse de las conclusiones
erróneas por no haber ensayado y medido las interacciones.
Esta metodología es una de las bases en las que se basa las nuevas normas ISO 9000
versión 2000, pretende que en todos los procesos de la organización sea aplicada, para
conseguir la mejora continua.
El Método PM.
Hasta ahora hemos hecho mención de tres etapas históricas del mantenimiento.
Esta etapa evolutiva demarca el nacimiento de una nueva percepción de los procesos
administrativos, orientados a la calidad y a la ejecución de tareas de mantenimiento,
enfocados principalmente en la productividad eficaz sin fallos. Mientras que hablar de
mantenimiento preventivo, significaba anteceder una acción segura antes de un fallo
grave; el mantenimiento productivo se enfoca en la sinergia metódica de no contemplar
fallos productivos que pudieran afectar la "calidad final" de dicha producción. Se estaba
dando un salto de actitud hacia la forma mas activa de generar condiciones seguras y
fiables a un nivel establecido con la calidad del producto y no de la eficacia productiva.
KAORU ISHIKAWA
Integró lo que hoy conocemos como Las Siete Herramientas Estadísticas Básicas del
Control Total de Calidad, de donde se le considera inclinado hacia las técnicas
estadísticas.
Entre sus libros se encuentra «¿Qué es el Control Total de Calidad?», donde indica que el
CTC en Japón se caracteriza por la participación de todos, desde los más altos directivos
hasta los empleados más bajos.
El doctor Ishikawa expuso que el movimiento de calidad debía de imponerse y mostrarse
ante toda la empresa, a la calidad del servicio, a la venta, a lo administrativo, etc. Y los
efectos que causa son:
4. Aumentan los niveles de producción, de forma que se puedan elaborar programas más
racionales.
Para alcanzar estos fines, todas las partes de una empresa (alta dirección, oficina central,
fábricas y departamentos individuales tales como la producción, diseño técnico,
investigación, planificación, investigación de mercado, administración, contabilidad,
materiales, almacenes, ventas, servicio, personal, relaciones laborales y asuntos
generales) tienen que trabajar juntos. Todos los departamentos de la empresa tienen que
empeñarse en crear sistemas que faciliten la cooperación y en preparar y poner en
práctica fielmente las normas internas.
Herramientas de la calidad
No existe un conjunto ideal o específico, entonces hay que analizar cada situación y optar
por las herramientas que mejor se adapten al contexto. Sin embargo, vale recordar las 7
principales herramientas de la calidad. Según Kaoru Ishikawa, pueden ayudar a
resolver hasta el 95% de los problemas existentes. Son ellas:
2. Contribuir a que los trabajadores se sientan satisfechos mediante talleres, y respetar las
relaciones humanas.
En 1952 llegó a ser técnico fiable para la Crosley Corporation de Richmond, Indiana.
Posterioremente, trabajó para Martin- Marietta de 1957 y para ITT de 1965 a 1979. En
esta empresa surgió un movimiento muy importante por la calidad, conocido como CERO
DEFECTOS, que se enfocaba a elevar las expectativas de la administración y a motivar y
concientizar a los trabajadores por la calidad. Se desempeño como gerente de control de
calidad del Programa de misiles Pershing y se acreditó con un 25% de reducción en tasa de
retorno y un 30 por ciento de reducción de costos.
JOSEPH M. JURAN
Joseph M. Juran nació el 24 de diciembre de 1904 en la ciudad de Braila, Rumania, y se
radicó en Estados Unidos en 1912. Graduado en ingeniería y leyes, ascendió hasta ocupar
los puestos de gerente de calidad en la Western Electric Company, fue funcionario del
gobierno, y profesor de ingeniería en la Universidad de Nueva York antes de iniciarse en la
carrera de consultor en 1950.
En 1984 lo premia el emperador japonés Hiri Hito con la orden del tesoro sagrado.
Finalmente, después de una serie de lecturas triunfantes en 1993 y 1994, el tour “The Last
World”, él suspendió toda publicación reciente, para dedicarse a escribir proyectos y
dedicar tiempo a sus obligaciones familiares.
Juran considera que la calidad consiste en dos conceptos diferentes, pero relacionados
entre sí:
Juran señala que la administración para lograr calidad abarca tres procesos básicos: la
planificación de la calidad, el control de la calidad y el mejoramiento de la calidad. (Estos
procesos son comparables a los que se han utilizado durante largo tiempo para
administrar las finanzas). Su “trilogía”, muestra cómo se relacionan entre sí dichos
procesos.
Juran considera que Estados Unidos y otras naciones occidentales deberían adoptar
estrategias similares a fin de alcanzar y mantener un nivel de calidad de orden
internacional.
Juran define la calidad como “adecuación al uso”. Así mismo considera que los principales
aspectos de la calidad son:
Juran señala que los problemas específicos de la calidad se deben más que nada a la mala
dirección, no tanto a la operación. Dice que todo programa de calidad debe tener:
Defensor del control estadístico del proceso (CEP), Juran propone 10 pasos para
perfeccionar la calidad:
Juran es un firme defensor de la GCT. (Gestión de la Calidad Total). La define como una
colección de ciertas actividades relacionadas con la calidad:
TAIICHI OHNO
Taiichi Ohno fue un ingeniero industrial japonés, reconocido por ser uno de los referentes
de la ingeniería industrial y diseñar el sistema de producción Toyota y Justo a tiempo (JIT),
dentro del sistema productivo del fabricante de automóviles. Nació el 29 de febrero de
1912 en Dalian, ciudad que pertenecía en ese entonces a Manchuria.
“Deja que el flujo administre el proceso, no que los administradores administren el flujo”
Taiichi Ohno
Se le atribuye el establecimiento de las bases del sistema de producción justo a tiempo
(JIT). El creía que la meta de Toyota era hacer más cortó el tiempo que iba desde que un
cliente realizaba un pedido, hasta que el dinero era recaudado por la empresa. Partiendo
de ese enfoque, su objetivo fue reducir el tiempo de las actividades que no agregan valor
a la producción.
“Mi mayor contribución fue construir un sistema de producción que pudiera responder sin
despilfarros a los cambios del mercado y que, adicionalmente, por su propia naturaleza
redujera costos”
Taiichi Ohno
Justo a tiempo (JIT).
Es una filosofía que define la forma en que debería gestionarse el sistema de producción.
Es una filosofía industrial de eliminación de todo lo que implique desperdicio o despilfarro
en el proceso de producción desde las compras hasta la distribución. Despilfarros, en este
contexto, significa todo lo que no añada valor al producto. Es una metodología para
alcanzar la excelencia en una empresa de manufactura, basada en la eliminación continua
de desperdicios como inspecciones, transportes entre maquinas, almacenajes o
preparaciones. Precisamente la denominación de este método productivo nos indica su
filosofía de trabajo. las materias primas y los productos llegan justo a tiempo, bien para la
fabricación o para el servicio al cliente.
La filosofía Justo a Tiempo cuenta con siete elementos -seis internos y uno externo- a
saber:
Internos
Externo
Beneficios
Ejecutada correctamente la filosofía Justo a Tiempo reduce o elimina buena parte del
desperdicio en las actividades de compras, fabricación, distribución y apoyo a la
fabricación (actividades de oficina) en un negocio de manufactura. Esto se logra utilizando
los tres componentes básicos: flujo, calidad e intervención de los empleados.
Lean Manufacturing (manufactura esbelta o ágil) es el nombre que recibe el sistema Just
ln Time en Occidente, También se ha Llamado Manufacturara de Clase Mundial y Sistema
de Producción Toyota. Se puede definir como un proceso continuo y sistemático de
identificación y eliminación del desperdicio o excesos, entendiendo como exceso toda
aquella actividad que no agrega valor en un proceso, pero sin costo y trabajo. Esta
eliminación sistemática se lleva a cabo mediante trabajo con equipos de personas bien
organizados y capacitados. Debemos entender que Lean Manufacturing es el esfuerzo
incansable y continuo para crear empresas mas efectivas, innovadoras y eficientes
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