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  • Balance de Costos

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    Melissa Mora
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    El documento presenta un balance de costos y materiales para la producción de un producto. El costo total de los ingredientes principales es de $11.80 y la cantidad total de materiales necesarios es de 2317 gramos, incluyendo 2000 gramos de jackfruit y cantidades menores de azúcar, pectina y goma santana agregadas en dos etapas.

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    Balance de Costos

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    El documento presenta un balance de costos y materiales para la producción de un producto. El costo total de los ingredientes principales es de $11.80 y la cantidad total de materiales necesarios es de 2317 gramos, incluyendo 2000 gramos de jackfruit y cantidades menores de azúcar, pectina y goma santana agregadas en dos etapas.

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    Balance de costos

    Producto Precio
    Jackfruit $5,00
    Azúcar $0,80
    Pectina $3,00
    Goma santana $3,00
    Total $11,80

    Materiales
    Producto Unidad en gramos
    Jackfruit 2000gr
    Azúcar(1) 100gr
    Goma santana 5gr
    Pectina 40gr
    Goma santana 15gr
    Azúcar (2) 150gr
    Goma santana (2) 7gr
    Peso total con las adicciones 2317gr

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