NUTRICIÓN, AF Y SALUD
Taller “Confección cápsulas informativas”
Temas a considerar:
1. “Predominio de sistemas energéticos en: Atletismo, 200 metros planos”
2. “Predominio de sistemas energéticos en: Voleyball”
3. “Predominio de sistemas energéticos en: Atletismo 5.000 metros planos”
4. “Predominio de sistemas energéticos en: Hockey Césped”
5. “Predominio de sistemas energéticos en: Fútbol”
PAUTA DE COTEJO NOTA EJERCICIO 1 “CÁPSULA: SISTEMAS
ENERGÉTICOS”
MEDIANAM
NO
ASPECTO A EVALUAR LOGRADO ENTE
LOGRADO
LOGRADO
DESARROLLO DEL TALLER
a. Indica de manera correcta el sistema energético 2 pts. 1 pto. 0 pto
predominante durante el entrenamiento
depende del tipo de entrenamiento que se esté realizando.
Si el entrenamiento se centra en la resistencia y la capacidad
cardiovascular, como correr, saltar y hacer ejercicios
aeróbicos, el sistema energético predominante será el
aeróbico
se enfoca en la potencia y la fuerza muscular, como levantar
pesas o realizar ejercicios de alta intensidad, el sistema
energético predominante será el anaeróbico láctico. Este tipo
de entrenamiento ayuda a mejorar la fuerza y la velocidad de
los movimientos explosivos, como los saltos y los golpes.
b. Indica de manera correcta el sustrato energético 2 pts. 1 pto. 0 pto
predominante durante su entrenamiento
Durante los ejercicios de baja intensidad y larga duración,
como correr o hacer ejercicios aeróbicos, el sustrato
energético predominante será la grasa, ya que proporciona
energía de manera eficiente durante períodos prolongados.
Por otro lado, durante los ejercicios de alta intensidad y corta
duración, como los saltos y los golpes explosivos, el sustrato
energético predominante será la glucosa almacenada en los
músculos y en el hígado, llamada glucógeno, que se
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convierte en energía de manera rápida para satisfacer las
demandas energéticas del cuerpo.
c. Indica de manera correcta la capacidad de 2 pts. 1 pto. 0 pto
almacenamiento de este sustrato energético
El sustrato energético predominante utilizado durante los
ejercicios intensos y cortos de voleibol es el glucógeno, que
se almacena en los músculos y en el hígado en forma de
glucosa.
La capacidad de almacenamiento de glucógeno en los
músculos es limitada, lo que significa que los jugadores de
voleibol deben asegurarse de consumir una dieta adecuada
para mantener niveles óptimos de glucógeno antes y después
del entrenamiento..
En general, se recomienda que los atletas de voleibol
consuman una dieta rica en carbohidratos complejos antes del
entrenamiento y durante el entrenamiento, para mantener
niveles adecuados de glucógeno en los músculos y
proporcionar energía suficiente para satisfacer las demandas
del entrenamiento. Además, es importante que los jugadores
de voleibol se hidraten adecuadamente antes, durante y
después del entrenamiento para ayudar a mantener los niveles
de glucógeno y evitar la fatiga muscular.
d. Indica de manera correcta el sistema energético 2 pts. 1 pto. 0 pto
predominante durante la competencia
Durante los momentos de mayor intensidad y explosión,
como los saltos y los golpes, se activa el sistema energético
anaeróbico láctico, que utiliza la glucosa almacenada en los
músculos para producir energía de manera rápida y sin
oxígeno. Este sistema proporciona energía de manera
eficiente durante períodos cortos y de alta intensidad, pero
produce ácido láctico como subproducto, lo que puede causar
fatiga muscular-
Por otro lado, durante los momentos de menor intensidad y
de duración más prolongada, como los períodos de juego
continuo, el sistema energético predominante es el aeróbico,
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que utiliza el oxígeno para producir energía de manera
eficiente durante períodos más largos y con menor
intensidad.
En resumen, durante una competencia de voleibol, los
jugadores utilizan tanto el sistema energético anaeróbico
láctico como el aeróbico, dependiendo de la intensidad y
duración de la acccion física que se esté realizando en ese
momento. Es importante que los jugadores mantengan una
dieta adecuada y se hidraten adecuadamente para asegurar
que su cuerpo tenga suficiente glucógeno y otros nutrientes
para satisfacer sus necesidades energéticas durante la
competencia.
e.
f. Indica de manera correcta el sustrato energético 2 pts. 1 pto. 0 pto
predominante durante la competencia.
Durante un partido de voleibol, los jugadores utilizan una
combinación de diferentes sustratos energéticos para
satisfacer las demandas energéticas de la actividad física.
En general, durante los momentos de mayor intensidad y
explosión, como los saltos y los golpes, el sustrato energético
predominante es el glucógeno, que se convierte en energía de
manera rápida para satisfacer las demandas energéticas del
cuerpo. Este sustrato energético es utilizado principalmente
por el sistema energético anaeróbico láctico.
Por otro lado, durante los momentos de menor intensidad y
de duración más prolongada, como los períodos de juego
continuo, el sustrato energético predominante es la grasa, que
proporciona energía de manera eficiente durante períodos
prolongados y de baja intensidad. Este sustrato energético es
utilizado principalmente por el sistema energético aeróbico.
Además, durante el partido, también se utilizan otros
sustratos energéticos, como la creatina fosfato, que
proporciona energía de manera rápida durante los primeros
segundos de una actividad física intensa, y la proteína, que se
puede utilizar como fuente de energía cuando los niveles de
glucógeno son bajos.
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En resumen, durante un partido de voleibol, los jugadores
utilizan una combinación de diferentes sustratos energéticos,
incluyendo el glucógeno, la grasa, la creatina fosfato y la
proteína, dependiendo de la intensidad y duración de la
actividad física que se esté realizando en ese momento.
g. Indica de manera correcta la capacidad de 2 pts. 1 pto. 0 pto
almacenamiento del sustrato energético en la
competencia
El glucógeno, que es el principal sustrato energético utilizado
durante los momentos de alta intensidad y explosión en el
voleibol, se almacena en los músculos y en el hígado. La
capacidad de almacenamiento de glucógeno es limitada,
siendo aproximadamente de 400-500 gramos en total en el
cuerpo humano.
La grasa, que es el principal sustrato energético utilizado
durante los momentos de baja intensidad y duración
prolongada en el voleibol, se almacena en los tejidos
adiposos del cuerpo. La capacidad de almacenamiento de
grasa es mucho mayor que la del glucógeno, pudiendo
almacenarse varios kilogramos en el cuerpo humano.
La creatina fosfato, que es utilizada durante los primeros
segundos de una actividad física intensa, se almacena en los
músculos y su capacidad de almacenamiento es limitada.
En resumen, la capacidad de almacenamiento de los sustratos
energéticos utilizados en una competencia de voleibol varía
dependiendo del tipo de sustrato en cuestión. El glucógeno,
el sustrato utilizado durante los momentos de alta intensidad
y explosión, tiene una capacidad de almacenamiento
limitada, mientras que la grasa, utilizada durante los
momentos de baja intensidad y duración prolongada, tiene
una capacidad de almacenamiento mucho mayor.
h.
g. Grafica de manera correcta el comportamiento del uso de los 3 pts. 1.5 pto. 0 pto
sistemas energéticos durante la competencia
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h. Presenta logo de Universidad y carrera que presenta el trabajo 2 pts. 1 pto. 0 pto
i. Presenta gráfica explicativa de conceptos a informar 2 pts. 1 pto. 0 pto
TOTAL PUNTAJE / NOTA
INTEGRANTES:
1.
2.
3.
Cápsulas informativas:
Vídeo enviado por grupos serán evaluados como nota ejercicio 1 de asignatura.
Grabación de mínimo 40 segundos y máximo 180 segundos.
Pueden grabarse hablando frente a cámara.
Presentar de manera fácil entendimiento (mostrárselo a personas que desconozcan estos
temas)
Pueden realizar grabación con diapositivas explicativas
Pueden presentar imágenes de las cuales explicarán.
Deben considerar puntos de pauta de cotejo para nota de grupo
Grupos de mínimo 2 y máximo 3 integrantes.
Presentar la imagen a más tardar el día Jueves 04.05.2023 Y VIERNES 05.05.2023
¡Mucho éxito!
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Como los cho son el principal combustible, en tu dieta
para voleibol debes consumirlos en cantidades
suficientes, bien repartidos y preferiblemente los de
menor índice glucémico (patatas, pasta, pan y arroz
integrales…). Así evitarás la fatiga y no disminuirá tu
rendimiento.
La proporción de nutrientes recomendada en una dieta
para voleibol es: 40% hidratos, 30% proteínas y 30%
grasas.
Para mantener y optener un un rendimiento optimo en el
voleibol nuestra dieta debe contener un alto índice de
carbohidratos los cuales serán el principal combustible
para las acciones correspondientes, preferiblemente se
deben consumir las de menor índice glucémico como las
papas las pastas el arroz. La dieta debe estar equilibrada
en 40%cho 30%prote 30%grasas , además deben
hidratarse adecuadamente antes, durante y después del
entrenamiento para ayudar a mantener los niveles de
glucógeno y evitar la fatiga muscular
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Por otra parte lo que quiere explicar el grafico a grandes
rasgos es q
