Costos de Manejo Orden, Preparación y Modelo de Inventarios

Funciones del inventario

“Desunir” o separar varias partes del proceso de producción. Por ejemplo, si los
suministros de una empresa fluctúan, quizá sea necesario un inventario
adicional para desunir los procesos de producción de los proveedores.
Separar a la empresa de las fluctuaciones en la demanda y proporcionar un
inventario de bienes que ofrezca variedad a los clientes. Tales inventarios son
típicos de los establecimientos minoristas.
Tomar ventaja de los descuentos por cantidad, porque las compras en grandes
cantidades pueden reducir el costo de los bienes y su entrega.
Protegerse contra la inflación y los cambios a la alza en los precios.

Tipos de inventario
Inventario de materias primas
Materiales que usualmente se compran pero aún deben entrar al proceso de
manufactura.

Inventario de trabajo en proceso (WIP)

Productos o componentes que ya no son materia prima pero todavía deben
transformarse en productos terminados

MRO
Son inventarios dedicados a suministros de mantenimiento, reparación y
operaciones necesarios para mantener productivos la maquinaria y los
procesos. Estos inventarios existen porque no se conocen la necesidad y los
tiempos de mantenimiento y reparación de algunos equipos

Inventario de bienes Terminados

Artículos finales listos para venderse, pero que todavía son activos en los libros
de la compañía
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
Los administradores de operaciones establecen sistemas para el manejo de
inventarios.

Análisis ABC
Método para dividir el inventario disponible en tres clases con base en el
volumen anual en dinero
Exactitud en los registros
La exactitud de los registros permite a las organizaciones enfocarse en
aquellos artículos que son más necesarios, en vez de tener la seguridad de que
“algo de todo” está en inventario. Sólo cuando la organización puede
determinar con exactitud qué está disponible es capaz de tomar decisiones
concretas acerca de pedidos, programación y embarque.

Conteo cíclico
Conciliación continua del inventario y los registros de inventario.
Control de inventarios para servicios
En los servicios, la administración de inventarios merece una consideración
especial. Aunque podemos pensar que no hay inventario en el sector servicios
de muestra economía, esto no es siempre así.

Merma
Inventario de tiendas al menudeo por el que nadie se responsabiliza entre la
recepción y la venta.
Robo
Hurto en pequeñas cantidades
MODELOS DE INVENTARIO

Demanda independiente contra dependiente

Los modelos para el control de inventarios suponen que la demanda de un
artículo es independiente o dependiente de la demanda de otros artículos. Por
ejemplo, la demanda de refrigeradores es independiente de la demanda de
hornos eléctricos. Sin embargo, la demanda de componentes para hornos
eléctricos es dependiente de los requerimientos de hornos eléctricos.

Costos de mantener, ordenar y preparar inventarios

Costos de mantener, ordenar y preparar inventarios

Los costos de mantener inventarios son los costos asociados con guardar o
“llevar” el inventario a través del tiempo. Por lo tanto, los costos de mantener
inventario también incluyen obsolescencia y otros costos relacionados con el
almacenamiento, como seguros, personal adicional y pago de intereses
Costo de ordenar
Costo del proceso de hacer el pedido.

Costo de preparación
Costo de preparar una máquina o un proceso para realizar la producción

Tiempo de preparación
Tiempo necesario para preparar una máquina o un proceso para efectuar la
producción

MODELOS DE INVENTARIO PARA DEMANDA INDEPENDIENTE

Modelo de la cantidad económica a ordenar (EOQ)

Técnica para el control de inventarios que minimiza los costos totales de
ordenar y mantener

Modelo de la cantidad económica a producir

En el modelo de inventario que vimos previamente, se supone que la orden se
recibe completa al mismo tiempo. Sin embargo, en ocasiones las empresas
reciben el inventario durante el curso de algún periodo
Modelos de descuentos por cantidad
Para aumentar sus ventas, muchas compañías ofrecen a sus clientes
descuentos por cantidad. Un descuento por cantidad es simplemente un precio
(P) reducido de un artículo por la compra de grandes cantidades.
MODELOS PROBABILÍSTICOS E INVENTARIO DE SEGURIDAD

Modelo probabilístico
Modelo estadístico aplicable cuando la demanda del producto o cualquier otra
variable se desconoce pero puede especificarse mediante una distribución de
probabilidad

Nivel de servicio
Complemento de la probabilidad de un faltante