EXAMEN PARCIAL I

Registro de fuentes confiables subrayada, parafraseada y

sumillada para el marco conceptual de idea emprendedora
MODELO 1 Fuente 1 (cita textual)

Tipo de fuente Libro en físico

SUBTEMA: Libro virtual Página Web
encontrada Tesis en físico Tesis virtual X Blog
2.2.3. BENEFICIOS DE LA HARINA DE PLÁTANO
(Marca con una Artículo de revista en físico Artículo de revista virtual Otro:
“X”) Periódico en físico Periódico virtual
Estudiante emprendedor: Ytalo Córdova Vásquez

ENLACE
https://cia.uagraria.edu.ec/Archivos/FRANCO%20FRANCO%20EVELYN%20BETZABETH.pdf
 TRANSCRIPCIÓN DE IDEAS SUBRAYADAS
RELACIONADAS CON SUBTEMA

Las bondades que tiene la harina de

plátano para la salud es controlar los
niveles de colesterol, regula los nivel de
azúcar, mejora el estado de ánimo,
aumenta la sensación de saciedad, mejora
el funcionamiento del intestino, disminuye
el hambre, combate el cáncer de intestino,
previene calambres musculares, mejora el
estreñimiento, previene enfermedades del
corazón …consumir la harina de plátano
como fruto en sí, es beneficioso para
niños, ancianos, enfermos y atletas,
considerándose como uno de los mejores
productos para nutrir de energía vegetal a
nuestro organismo (Franco, 2022, p.33).

La referencia según MANUAL APA de

CC
REFERENCIA
Franco, E. (2022). Elaboración de un Alfajor con Alto Contenido de Fibra a partir
de Harinas No Tradicionales de Plátano y Avena, Guayaquil – Ecuador,
2022 [Tesis de titulación, Universidad Nacional Agraria del
Ecuador].https://cia.uagraria.edu.ec/Archivos/FRANCO%20FRANCO%2
0EVELYN%20BETZABETH.pdf
 FICHA TEXTUAL
Estudiante
emprendedor Ytalo Córdova Vásquez
Título de la
idea Elaboración de galleta a base de harina de plátano sapino
emprendedor
a
Subtema 2.2.3. Beneficios de la harina de plátano

Tipo de Libro impreso Libro electrónico Diccionario en

línea
fuente Artículo de revista impresa Artículo de revista electrónica Blog

Artículo de periodico impreso Artículo de periódico en línea Página web

Tesis impresa Tesis en Internet Otros:
X
Referencia
bibliográfica Franco, E. (2022). Elaboración de un alfajor con Alto Contenido de Fibra a
de la fuente Partir de Harinas no Tradicionales de Plátano y Avena, Guayaquil –
(APA)
Ecuador, 2022 [Tesis de titulación, Universidad Nacional Agraria del
Ecuador].https://cia.uagraria.edu.ec/Archivos/FRANCO%20FRANCO
%20EVELYN%20BETZABETH.pdf

Cita textual Las bondades que tiene la harina de plátano para la salud es controlar los niveles
de colesterol, regula los nivel de azúcar, mejora el estado de ánimo, aumenta la
sensación de saciedad, mejora el funcionamiento del intestino, disminuye el
hambre, combate el cáncer de intestino, previene calambres musculares, mejora
el estreñimiento, previene enfermedades del corazón …consumir la harina de
plátano como fruto en sí, es beneficioso para niños, ancianos, enfermos y atletas,
considerándose como uno de los mejores productos para nutrir de energía
vegetal a nuestro organismo (Franco, 2022, p.33).

Comentario Tomando en cuenta ello, los beneficios de la harina de plátano mejoran el

metabolismo del cuerpo, debido a que posee vitaminas B6, potasio,
carbohidratos y minerales. Por ello, debemos informarnos adecuadamente sobre
las propiedades que brinda este alimento. En tal sentido, se recomienda consumir
regularmente la harina de plátano y seguir una alimentación sana para la salud,
con pocas grasas y azúcar como también realizar algún tipo de actividad física.
 Tipo de fuente Libro en físico Libro virtual Página Web
encontrada Tesis en físico Tesis virtual X Blog
(Marca con una Artículo de revista en físico Artículo de revista virtual Otro:
“X”) Periódico en físico Periódico virtual

MODELO 2-Fuente 2 (cita de resumen)

SUBTEMA:

2.2.3. BENEFICIO DE LA HARINA DE PLÁTANO

Estudiante emprendedor:
Ytalo Córdova Vásquez

ENLACE
http://repositorio.unp.edu.ni/421/1/Harina%20de%20pl%C3%A1tano.pdf
 SUMILLADO

La harina de plátano es un
nutriente donde encontramos
una gran cantidad de magnesio,
minerales y vitaminas B6, lo cual
este producto es beneficioso para
la salud.
________________________
___________

Este producto llama la

atención de muchas personas
la cual buscan dietas
innovadoras para poder bajar
de peso, tener una buena
digestión, porque tiene un
alto valor nutricional.
_____________________
_______________________
__________
_______________________
___
En tal sentido, este producto
reúne todas las condiciones para
ser consumidas, porque ayuda a
mejorar el estado de ánimo de las
personas y es una de las
alternativas beneficiosas dentro
de la alimentación para una vida
sana.
________________________
________________________
__________________________
La referencia según MANUAL APA de
CC
REFERENCIA

Catín, M. (2019). Plan de Marketing para la Comercialización de la Harina

de Plátano en el Segundo Semestre del año 2019, Managua –
Nicaragua [Tesis de titulación, Universidad Politécnica de
Nicaragua].http://repositorio.unp.edu.ni/421/1/Harina%20de%20pl
%C3%A1tano.pdf
 FICHA DE RESUMEN
Estudiante
emprendedor Ytalo Córdova Vásquez

Título de la
idea Elaboración de galleta a base de harina de plátano sapino
emprendedora

Subtema 2.2.3. Beneficios de la Harina de Plátano

Tipo de Libro impreso Libro electrónico Diccionario en línea
Artículo de revista impresa Artículo de revista electrónica Blog
fuente Artículo de periodico impreso Artículo de periódico en línea Página web
Tesis impresa Tesis en Internet x Otros:
Referencia Catín, M. (2019). Plan de Marketing para la Comercialización de la Harina de Plátano
bibliográfica
en el Segundo Semestre del año 2019, Managua – Nicaragua [Tesis de
de la fuente
(APA) titulación, Universidad Politécnica de
Nicaragua].http://repositorio.unp.edu.ni/421/1/Harina%20de%20pl%C3%A1tano.pdf
Cita de La harina de plátano es un nutriente donde encontramos una gran cantidad de magnesio,
resumen
minerales y vitaminas B6, lo cual este producto es beneficioso para la salud. Por otra
parte, llama la atención de muchas personas la cual buscan dietas innovadoras para
poder bajar de peso, tener un mejor control de colesterol y buena digestión. Para
finalizar, este producto reúne todas las condiciones para ser consumidas, porque ayuda
a mejorar el estado de ánimo de las personas y es una de las alternativas beneficiosas
dentro de la alimentación para una vida sana (Catín, 2019, p.12,13).

Comentario En definitiva, podemos decir que la Harina de Plátano tiene un alto valor nutricional y
es considerada como un super alimento por los grandes beneficios que brinda a las
personas. Por ello, debemos informarnos que propiedades nos aporta al consumirlo.
Finalmente, se recomienda el consumo de harina de plátano por ser uno de los alimentos
más equilibrados en vitaminas y nutrientes.