EXAMEN PARCIAL I

Registro de fuentes confiables subrayada, parafraseada y

sumillada para el marco conceptual de idea emprendedora

MODELO 1

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encontrada Tesis en físico Tesis virtual X Blog
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ESTA IDEA PRINCIPAL

APORTA AL SUBTEMA: Beneficios de las galletas Integrales a base de Avena y granola
Estudiante emprendedor: García Tong, Dayana Tarcila
 la fibra de la avena
podría ayudar en la
mejora a la tolerancia a
la glucosa

Es un alimento con alto

contenido en esta, redujo
la ganancia de peso

REFERENCIA
“Fundación Española de la Nutrición, FEN. (2017). Datos actuales sobre las propiedades nutricionales de la
avena. Recuperado 28 de septiembre de 2022, de
https://www.fen.org.es/storage/app/media/PUBLICACIONES%202017/INFORME%20AVENA_FEN_v2_20
17__AvenaFEN2017_ok%201.pdf “
 FICHA TEXTUAL
Estudiante García Tong, Dayana Tarcila
emprendedor
Título de la idea Galletas a base de avena integral y granola como propuesta de solución ante la obesidad
emprendedora en el AA. HH San Martín
Subtema Beneficios de las galletas Integrales a base de Avena y granola
Tipo de fuente Libro impreso Libro electrónico Diccionario en línea
Artículo de revista impresa Artículo de revista Blog
electrónica
Artículo de periodico impreso Artículo de periódico en Página web
línea
Tesis impresa Tesis en Internet X Otros:
Referencia
bibliográfica de la “Fundación Española de la Nutrición, FEN. (2017). Datos actuales sobre las
propiedades nutricionales de la avena. Recuperado 28 de septiembre de
fuente (APA)
2022, de
https://www.fen.org.es/storage/app/media/PUBLICACIONES%202017/INFORME
%20AVENA_FEN_v2_2017__AvenaFEN2017_ok%201.pdf “

Cita textual
“…la fibra de la avena podría ayudar en la mejora a la tolerancia a la glucosa así
como la sensibilidad a la insulina. Además, el consumo de avena se asoció a una
ligera disminución de peso corporal” (pag. 18)

“..se vio que el consumo de 12 g de fibra dietética extra al día, siendo la avena un
alimento con alto contenido en esta, redujo la ganancia de peso en 3,5 kg
aproximadamente durante este periodo de tiempo.” (pag 18)

Comentario Es lo correcto decir que la avena es un cereal de grano entero, rico en

(¿Qué opina?, ¿conoce
algún hecho de la
realidad que se vincule
con la información?,
¿es importante la
información?, ¿por
qué?, ¿puede incluir
alguna sugerencia?,
etc.)
hidratos de carbono complejos, de absorción más lenta, que hace que
aporte energía de una manera constante a lo largo del día. Pero además
es fuente de proteínas, esta la base principal de las galletas, tienen
beneficios en la reducción de masa corporal. Por lo cual es una idea
razonable y recomendable realizar aquel emprendimiento, ayuda a ese
porcentaje de personas que sufren de obesidad y variedades de
enfermedades más, a parte del ingreso economico que se obtiene.
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(Marca con una Artículo de revista en físico Artículo de revista virtual Otro:
“X”) Periódico en físico Periódico virtual X
MODELO 2

ESTA IDEA PRINCIPAL

APORTA AL SUBTEMA: Galletas a base de avena integral y granola como propuesta de solución
ante la obesidad en el AA. HH San Martín
Estudiante emprendedor:
García Tong Dayana Tarcila

SUMILLADO

Es un cereal con muchas

proteínas y por ende muchos
beneficios

La fibra es prioridad que evita el

cansancio y la ansiedad

Ayuda a controlar la cantidad de

alimentos que se ingieren
 FICHA DE RESUMEN
Estudiante García Tong Dayana Tarcila
emprendedor
Título de la idea Galletas a base de avena integral y granola como propuesta de solución ante la obesidad
emprendedora en el AA. HH San Martín
Subtema Beneficios de las galletas Integrales a base de Avena y granola
Tipo de fuente Libro impreso Libro electrónico Diccionario en línea
Artículo de revista impresa Artículo de revista Blog
electrónica
Artículo de periodico impreso Artículo de periódico en línea X Página web
Tesis impresa Tesis en Internet Otros:
Referencia “República, L. (2020, 13 febrero). ¿Cuáles son los beneficios de la avena? La
bibliográfica de la República Perú. Recuperado 28 de septiembre de 2022, de
fuente (APA) https://larepublica.pe/salud/1427686-beneficios-avena-propiedades-
ventajas-aatp/ “
Cita de resumen “ Es el tipo de cereal que más proteína da. Si es que se toma junto a una legumbre
cocinada con leche de soya, se estaría consumiendo proteínas completas.
Los beneficios de la avena en ayunas pueden ser efectivas si las consumes
diariamente. Esto se debe a que tiene bastante fibra, propiedad que evita el cansancio
y la ansiedad. “
Comentario
(¿Qué opina?, ¿conoce
algún hecho de la Si bien es cierto que las galletas a base de avena son realmente beneficiosas
realidad que se vincule en cuanto otorgar proteínas y nutrientes se habla, están a base de hierro y
con la información?, muchos más complejos de vitaminas B, A y D también es muy buena idea
¿es importante la ingerirlas por prevención a enfermedades crónicas entre ellas y en la cual
información?, ¿por nos enfocamos es la Obesidad.Finalmente, para así poder llegar a nuestros
qué?, ¿puede incluir objetivos y poder concretar dicho emprendimiento.
alguna sugerencia?,
etc.)