Entradas

Ceviche (clásico o frito) _ _ _ _ Ref. 10

Ceviche vegano (se sustituye la proteína por mango) _ _ _ _ Ref. 5
Tartar de salmón _ _ _ _ Ref. 10
Tartar de atún _ _ _ _ Ref. 10
Hosomaki (salmón, atún, kani) _ _ _ _ Ref. 7
Nigiri (salmón, atún, kani) _ _ _ _ Ref. 7
Edamames _ _ _ _ Ref. 3

Coquitos
Envuelto crunchy relleno de salmón
o atún, aguacate, queso crema salsa fuji y anguila _ _ _ _ Ref. 8

Sabi envueltos
arroz con tempura flakes envuelto en atún con topping de ensalada
dinamita, aguacate y masago _ _ _ _ Ref. 7
CLÁSICOS

ENSALADAS Alaska
Neptuno Roll uramaki relleno de salmón y aguacate, cubierto de semillas
Ensalada dinamita acompañada de salmón, atún, wakame de sésamo _ _ _ _ Ref. 11
aguacate, fruta y masago _ _ _ _ Ref. 11
Alaska especial
Marina Roll uramaki relleno de salmón y aguacate, cubierto con salmón, aguacate y
ensalada de wakame acompañada de atún, salmón, kani, aguacate topping de ensalada wakame _ _ _ _ Ref. 14
y masago _ _ _ _ Ref. 11
California
Ensalada Wakame Roll uramaki relleno de kani, pepino, aguacate, cubierto de semillas de
Wakame con topping de masago _ _ _ _ Ref. 6 sésamo y masago _ _ _ _ Ref. 10
Maguro
Roll uramaki relleno de Atún y aguacate, cubierto con Atún, Aguacate y
PARA COMPARTIR semillas de sésamo _ _ _ _ Ref. 11
Sabi Antojitos Maguro Especial
Langostinos tempurizados envueltos en Roll uramaki relleno de Atún y aguacate, cubierto con Atún, Aguacate y
tajada y queso crema con topping de ensalada dinamita semillas de sésamo y topping de ensalada wakame _ _ _ _ Ref. 14
y salsa de anguila _ _ _ _ Ref. 10
Dinamita
Roll uramaki relleno de ensalada dinamita y aguacate con topping de
Sabi medallas
masago, semillas de sésamo y salsa de anguila _ _ _ _ Ref. 10
Medallas de arroz cruchy con topping de ensalada
dinamita, aguacate, semillas de sésamo, topping de masago Dinamita especial
y salsa anguila _ _ _ _ Ref. 8 Roll uramaki relleno de ensalada dinamita y aguacate, topping de ensalada
dinamita y salsa de anguila _ _ _ _ Ref. 12
Tiger
Roll futomaki tempurizado relleno de salmón, masago, aguacate y queso
DE LA CASA crema, cubierto de ensalada dinamita y salsa de anguila _ _ _ _ Ref. 13
Wabi Fuji
Roll uramaki relleno de queso crema, vegetales tempurizados, pescado blanco Roll uramaki relleno de aguacate, langostinos y vegetales tempurizados con
crunchy, cobertura de atún y aguacate con topping de cangrejo empanizado con salsa fuji y anguila_ _ _ _ Ref. 10
salsa fuji y anguila _ _ _ _ Ref. 13
Fuji especial
Sabi Roll uramaki relleno de aguacate, langostinos y vegetales tempurizados, con
Roll uramaki relleno de cebollín, queso crema, langostinos tempurizados, salmón, topping de langostinos crunchy con salsa fuji y anguila_ _ _ _ Ref. 12
ensalada dinamita, cobertura de aguacate y salsa anguila _ _ _ _ Ref. 13 Tropical
Roll sin arroz a base de plátano relleno de salmón, masago, cangrejo,
Flor del tiempo langostinos, aguacate, queso crema y cebollín con topping de salsa
Roll futomaki relleno de salmón, langostinos, kani, queso crema, cebollín y aguacate de anguila _ _ _ _ Ref. 13
con topping de tempura flakes, salsa Fuji y anguila _ _ _ _ Ref. 14
Roll kiuri
22 Roll sin arroz envuelto en pepino relleno de salmón, aguacate, atún, kani, con
Roll Uramaki relleno de aguacate, queso crema, atún, salmón, langostinos, cobertura topping de pequeñas gotas de salsa spicy y sriracha acompañado de vinagre
de cangrejo y topping de cangrejo tempurizado con cebollín con salsa fuji de arroz. (No se acompaña con salsa de soya) _ _ _ _ Ref. 14
y anguila _ _ _ _ Ref. 14

Al Gusto ARMA TU PLATO

POKE TACO SUSHI SUSHI BURGUER TEMAKI SUSHI PIZZA SUSHI DOG

16 oz _ _ _ _ Ref. 10

Base de arroz crunchy

Base de arroz o tajada

24oz _ _ _ _ Ref. 13 2 unidades _ _ _ _ Ref. 13 1 unidad _ _ _ _ Ref. 10

2 unidades _ _ _ _ Ref. 11 1 unidad _ _ _ _ Ref. 8 2 unidades _ _ _ _ Ref. 14

A elegir A elegir A elegir A elegir A elegir A elegir

2 proteinas 2 proteinas 1 proteina 1 proteina 1 proteina 2 proteinas

2 complementos 2 complementos 2 complementos 2 complementos 1 complementos 2 complementos
1 topping 1 topping 1 salsa 1 topping 1 topping 1 topping
1 salsa 1 salsa 1 salsa 1 salsa 1 salsa

PROTEINAS COMPLEMENTOS TOPPING SALSAS

Atún Mango Hilos de batata Fuji
Salmón Piña Cebolla crunchy Spicy
Kani Pepino Hilos de ajoporro Anguila
Dinamita Cebollín Hilos de zanahoria Dragón
Langostinos Aguacate
Tuna Spicy Queso crema (Todo los platos
Salmón Spicy wakame incluyen soya)
Edamames
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