Elegir 1 no más de 2 veces mismo platillo

EN CUANTO TE DESPIERTES: 1 VASO DE AGUA AL TIEMPO y 1 CAPSULA DE MULTIVITAMINICO JUNTO CON EL

DESAYUNO NO EN AYUNAS.

DESAYUNOS
LUNES: ENERGY SMOTHIE
1/2 tz de fresas congeladas con 1/4 plátano, o 1 porción de fruta (de la lista de equivalencias) 1 cucharada de
crema de cachuate o almendra sin azúcar, 1/2 tz de yogurt griego sin azúcar, 1/2 tz de leche de coco o
almendras sin azúcar como libre, licuar todo. Endulzar opcional con 1 stevia o edulcorante 0 calorias y hielo al
gusto.

MARTES: SANDWICH DE HUEVO

2 Rebanadas pan integral tostado (cero cero o ezekiel) con ¼ de aguacate como si fuera mayonesa, tomate,
lechugas mixtas al gusto espinacas (bastante verdura) con 1 huevo entero. Acompañar con 1 jugo verde o
café o te. (2 porciones de carbs)

MIERCOLES: OMELETTE PROTEICO

1 huevo con 2 claras de huevo rellenas de calabacitas salteados con cebolla, tomate, ajo, sal y pimienta, con
1 paquete de salmas o 1 pan tostado y ¼ de aguacate. Acompañar con 1 chocolate Caliente Fit: 1 taza leche
de almendras (se pone a calentar) ya que este muy caliente se le agrega 1 cucharada de cocoa en polvo,
endulzado con stevia o monk fruit y listo. Agregar salsa que gustes verde o roja (OPCIONAL) (1 porcion de
carbs)

JUEVES: TOSTADAS DE PANELA O HUEVO

60gr de queso panela light sazonado con calabaza, chile, tomate o cebolla (si no quieres panela le puedes
poner 1 huevo entero y 2 claras) con pimienta, ajo y sal. Acompañar con 2 tostadas sanísimo o lo equivalente
le untas ¼ de aguacate y haces las tostadas. Puedes ponerle salsa verde o roja, déjala una noche antes lista te
facilitara tiempo en la mañana (2 porciones de carbs)

VIERNES: OMELLETE RELLENO DE QUESO

3 claras de huevo rellenas de 30gr de queso panela bajo en grasa o oaxaca light y champiñones salteados o
rajas de chile poblano, con calabacita, chile tomate y cebolla (bastante verdura) Bañarlo en salsa verde o roja
(ver recetario)

SABADO: CHILAQUILES FIT

Partir en trozos dos paquetes de sanísimo o totopos horneados te mando equivalencias de marcas, Bañar en
salsa de tomate (roja o verde recetario de salsas) o 3 cdas de puré de tomate si no tienes tiempo de hacerte
las salsas, Agregar un huevo estrellado Toppings: Cebolla y cilantro con 30 gr de queso panela arriba
espolvoreado, NOTA: SI NO QUIERES QUESO ARRIBA PUEDES AGREGAR UNA PORCION DE PROTEINA EXTRA
COMO DOS CLARAS (2 porcion de carbs)
Acompañar con licuado verde libre (ver licuados verdes libres), té natural o café. Si
eliges los totopos de coliflor pueden ser los que gustes
DOMINGO: CHOCOMUGCAKE
Se licua la avena: 1/2 tz de avena en hojuelas licuarla para hacerla harina de avena, se agrega 2 claras de
huevo, un chorrito de leche de almendras sin azúcar, 1/2 cdita de polvo p/hornear, dos cucharadas de cacao
en polvo con 1 sobrecito de stevia, medio platano y lo licuas todo. Ya que tienes todos los ingredientes lo
pones en una taza y lo metes al microondas por 3 minutos o puedes poner la mezcla en el sarten como si
fueran hot cakes. Topping: 17 gr de chocolate obscuro sin azúcar molido o rayado (puede ser carlos v o
turin individual) y 2 fresas rebanadas arriba. (2 pociones de carbs)

COMIDA
ENSALADA PARA GUANICION: HOJAS DE LECHUGA Y ESPINACAS, MEDIO PEPINO SIN SEMILLAS, PIMIENTO
VERDE (OPCIONAL) ADEREZO 1 CUCHARADITA VINAGRE BALSAMICO CON LIMON.

LUNES: TACOS AL PASTOR FIT (favorito)

Servir sobre 2 tortillas de maíz o 4 tortillas de nopal nopalia, 120 gr de pechuga de pollo picada en cubitos y
guisada a la plancha con sal y pimienta. Para la salsa hay que licuar: 1 cucharada de achiote con el jugo de
una naranja, sal l, pimienta y orégano. Ya que este lista la salsa se le vierte al pollo, dejar que se caliente por
unos minutos y listo. (2 porciones de carbs) y servir con cebolla, cilantro y limón al gusto.

MARTES: PESCADO O SALMON A LA PLANCHA

120gr de pescado (puede ser salmón) a la plancha con ejotes o espárragos salteados (o champiñones con
calabaza asados en el sartén con ajo sal y pimienta) que esté listo agregas limón y sal acompañado con ¼ de
aguacate y ensalada la que gustes con vinagre balsámico con media manzana rebanada. (Media porción de
fruta)

MIERCOLES: YAKIMESHI DE QUINOA (favorito)

Primero acitronas en pam aceite de oliva la cebollita y chile serrano en cuadritos, luego incorporas 120gr de
pechuga pollo sazonado con ajo en polvo, sal y pimienta y un poco de salsa de soya, con 1 calabaza finamente
picada en cuadritos Ya que este listo le pones el brócoli y la zanahoria, lo mezclas para que se incorpore y lo
tapas para que se cosa y quede crocante (brocoli y zanahoria crocante) que no se cosan mucho. Ya que este
listo lo sirves sobre cama de quinoa (media taza) con ¼ de aguacate como si fuera crema, lo revuelves y listo.
Salsa oriental para acompañar: acitronas cebollita y chile serrano en el comal con pam aceite de oliva ya que
este doradito lo viernes en salsa de soya y le exprimes medio limón y listo. (1 porcion de carbs)

JUEVES: PIMIENTOS RELLENOS (favorito)

120 gr de carne molida de res cocida y guisada con chilito serrano, cebolla, zanahoria y calabaza finamente
picada y con 3 cucharadas de pure de tomate comercial (también puedes hacer tu salsa roja natural)
sazonada con una pizca de sal y pimienta Rellenar pimientos rebanados por la mitad y sin semillas
ligeramente asados en el comal.

VIERNES: MACHACA DE PESCADO O DE ATUN

120 de medallón de atún fresco, cortado en cuadritos con chile poblano, tomate y cebolla con ¼ de aguacate
servido acompañado con 1 paquete de salmas o 1 tostada sanisimo (1 porcion de carbs)

SABADO: CARNE ASADA

120gr de carne magra con vegetales asados de sugerencia calabacita asada o pimientos asados puedes agregar
¼ de aguacate, acompañar con 4 tortilla de nopal nopalia y salsa mexicana o la que gustes (2 pociones de
carbs)

DOMINGO: CEVICHE DE PESCADO O MARISCOS

120gr de ceviche de pescado o camarón o alguno otro marisco (sin clamato) que sea natural con verduras, tu
le puedes echar las salsas al gusto sin catsup, acompañar con 2 tostadas (2 porciones de carbs)

CENA

CANTIDADES PARA LA CENA SI TU DESEAS HACERTELO

120GR DE PECHUGA DE POLLO, PESCADO, MEDALLON DE ATUN O CARNE

¼ DE AGUACATE (GRASA)
1 TAZA DE VEGETALES (CARBS VEGETALES)

ENSALADA DE FRUTOS
Cama de lechugas o de espinacas con media tazas de fresas rebanadas, con 120gr de pollo a la plancha con
sal, pimienta y ajo con vinagreta de: jugo de limón, sal, pimienta y vinagre balsámico.

ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS

Sobre una cama de espinacas o lechugas mixtas, servir pimientos de colores asados en tiras en el sartén,
Sazonados con sal y ajo en polvo con pimienta. Le puedes agregar 60 gr de queso panela u 80gr de pollo a la
plancha, con un poco de vinagre balsámico como aderezo.

ENSALADA DE ATUN
1 bolsita de atún o 1 lata de atún en agua (escurrir el agua) cortar tomate en pedacitos y lechuga ponerle ¼
de aguacate como mayonesa lo acompañas

FAJITAS DE POLLO O FAJITAS DE CARNE

120gr de pollo a la plancha o carne cortado en tiras, con pimientos de colores y en tiras, puedes agregar chile
poblano y cebollita sazonado con sal, pimienta y un poco de salsa de soya con ¼ de aguacate.

COMODIN: ROLLITOS DE PAVO

4 rebanad de jamón pechuga de pavo, rellenar con 3 cucharadas queso cottage con espinacas y listo.

SNACK DE LA MAÑANA (ESCOGER 1)

1 manzana con chilito (reemplazar en la tabla de equivalencias de frutas, la que se te antoje) respertar
porciones
1 manzana asada con canela (si quieres algo dulce)
SNACK DE LA TARDE (ESCOGER 1)
2 tazas de gelatina
Pepino, jícama y zanahoria con chilito y sal
Para la ansiedad de la tarde: chocolate caliente fit ( 1 taza leche de almendras la pones a calentar ya que este
caliente le agregas 1 cucharada de cocoa en polvo, stevia o monk fruit y listo)
FRAPPE FIT LIBRE (RECETARIO)
Chocolate v sin azúcar o hersheys (si tienes antojo chocolate)
Snacks Opción fin de semana : 1 paquete de papas horneadas de vegetales ( natirel u organic republic) alguna
otra marca con chamoy sin azúcar 1 bebida 0 calorias ( puede ser refresco con que sea 0 calorias)