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Modulo # _3_
I. Datos Generales
Nombre de la Asignatura: GERENCIA DE PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA
Código: GNE -1507 Unidades valorativas: 4 Duración del Modulo: 10 días
Objetivos Específicos:
1. Explicar el concepto de Franquicia
2. Identificar las principales ventajas y limitaciones de las franquicias.
3. Analizar el proceso para evaluar la oportunidad de adquirir una franquicia.
4. Identificar los diferentes tipos de franquicias y los fraudes que se pueden dar con
este tipo de inversiones.
5. Identificar una idea de negocio creativa que permita construir el primer capítulo del
plan de negocios.
Competencias a alcanzar:
1. Describe el modelo de inversión por medio de una franquicia.
2. Reconoce los costos de invertir en una franquicia.
2. Construye una idea de negocio.
3. Reconoce los elementos para la presentación de planes de negocios y
trabaja en el primer capítulo.
Lea razonadamente la rúbrica del plan de negocios y presente la primera parte del plan
de negocios para la actividad de un pequeño emprendimiento que trabajará de manera
grupal.( capítulo I. Encontrar una idea de alto valor)
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II. CONTENIDO
INTRODUCCIÓN
Por medio del franquiciamiento, los emprendedores pueden reducir sus riesgos de
inversión ya que las probabilidades de fracaso son bajas, por lo tanto puede beneficiarse
de la experiencia de negocios de todos los miembros del sistema de la franquicia.
En ese orden de ideas vale la pena responder a la interrogante: ¿Qué distingue a este
medio de hacer negocios? Según la International Franchise Association, el franquiciamiento
es un método de distribución de productos o servicios, en el que existen por lo menos dos
partes involucradas:
1. El franquiciador (o franquiciante), que concesiona la marca registrada o nombre
comercial y un sistema de negocio.
2. El franquiciado (o franquiciatario), que paga una regalía y con frecuencia una
cuota inicial a cambio del derecho de hacer negocios bajo el nombre y sistema del
franquiciador.
También existen otras tres razones más específicas por las cuales una oportunidad de
franquicia es atractiva:
1. Ofrece capacitación
2. Apoyo financiero
3. Beneficios operativos que no están fácilmente disponibles para los emprendedores que
inician su negocio desde cero.
Desde luego, las franquicias varían en lo que concierne a la intensidad que proporcionan
en cada una de esas formas de apoyo. Por ejemplo, McDonald’s ofrece una excelente
capacitación, pero no financiamiento.
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CAPACITACIÓN
La capacitación recibida de los franquiciadores es invaluable para muchos pequeños
empresarios, porque suple insuficiencias en sus habilidades gerenciales. Es frecuente que
la capacitación del franquiciador comience con un periodo inicial de unos días o semanas
en una escuela central de capacitación u otra ubicación establecida, y luego siga en una
sede de la franquicia.
Un ejemplo es McDonald’s, ampliamente reconocida por su esfuerzo de capacitación en
Hamburger University, una ubicación independiente de sus oficinas centrales.
La capacitación de Kwik Kopy Printing, otro famoso franquiciador, es muy extensa, y abarca
aspectos técnicos del manejo de un negocio de impresión, temas normales de contabilidad,
compras y uso de computadoras, así como liderazgo.
BENEFICIOS OPERATIVOS
La mayoría de los productos y servicios franquiciados es muy conocida y aceptada. Por
ejemplo, los consumidores compran con facilidad helados de Baskin-Robbins o usan los
servicios de PIP Printing porque conocen la reputación de esas empresas. Los viajeros
reconocerán un restaurante o motel por su nombre o tipo de techo, o algún otro rasgo
como los “arcos dorados” de McDonald’s. Pueden entrar a un restaurant Denny’s o a un
hotel Holiday Inn por sus experiencias anteriores en esas cadenas, y porque saben que
pueden confiar en la comida y servicios que proporcionan. Por consiguiente, las franquicias
ofrecen tanto una línea de negocios probada como una fácil identificación del producto o
servicio.
y ampliamente probados.
Por su parte los manuales y procedimientos proporcionados a los franquiciados permiten
que éstos funcionen con más eficiencia desde el principio. Esta es una razón por la cual
los franquiciadores insisten en la observancia de métodos de operación y desempeño de
calidad. Si se permitiera que una franquicia operara por debajo de la norma, podría destruir
con facilidad la confianza de los clientes en todo el sistema.
Ahora que conocemos las ventajas de adquirir una franquicia, conozcamos cuales son las
desventajas de adquirir una franquicia:
COSTOS DE LA FRANQUICIA
En general, las franquicias más exitosas se caracterizan por demandar costos más altos,
los cuales tienen varios componentes, mismos que deben reconocerse y considerarse.
Entre los costos de una franquicia se encuentran:
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PÉRDIDA DE INDEPENDENCIA
Las personas con frecuencia dejan un empleo asalariado para convertirse en
emprendedores, porque les disgusta trabajar bajo la supervisión y el control directo de
otros. Pero al iniciar una relación de franquicia, dichas personas pueden encontrar que hay
una forma distinta de supervisión. El franquiciado cede mucha de su independencia al
firmar un contrato de franquicia.
Aunque la influencia del franquiciador en las operaciones de negocios puede ser útil para
asegurar el éxito, el nivel de control ejercido puede ser desagradable para un emprendedor
que ama su independencia. Además, algunos contratos de franquicia se van al extremo y
abarcan de talles sin importancia o especifican prácticas que son más útiles para otros en
la cadena, que para la operación local. Por ejemplo, a una franquicia de alimentos se le
puede prohibir que venda un producto no aprobado en un mercado local.
Asimismo, los emprendedores deben saber que pueden perder el derecho a una
franquicia si no respetan las normas de desempeño o no pagan las regalías. Además,
no hay garantía de que se renueve la franquicia más allá del tiempo estipulado en el
contrato, que suele ser de 15 a 20 años.
Las disputas pueden girar en torno a una falta de capacitación continua, un apoyo
promocional deficiente o algunas otras cuestiones. Una vez que ocurre un rompimiento
en la comunicación entre las dos partes, el bienestar de la franquicia está en peligro.
Los emprendedores que están considerando la compra de una franquicia deben
entender esta desventaja inherente del sistema de franquicias.
OPCIONES DE FRANQUICIAMIENTO
El valor potencial de cualquier acuerdo de franquicia se define por los derechos contenidos
en un convenio legal conocido como contrato de franquicia; a los derechos que conlleva
se les llama franquicia. El alcance e importancia de estos derechos pueden ser muy
diversos:
1. Cuando el beneficio principal que recibe el franquiciado es el privilegio de usar el
nombre de un producto ampliamente reconocido, el arreglo entre el franquiciador
(proveedor) y el franquiciado (comprador) se conoce como franquiciamiento de
producto y nombre comercial.
2. Franquiciamiento con formato de negocios; los empresarios que reciben todo un
sistema de comercialización y administración participan en un tipo más amplio de
acuerdo llamado Franquiciamiento con formato de negocios. Los puntos de venta de
comida rápida (por ejemplo Burger King), hoteles y moteles (como Radisson) y
servicios comerciales (por ejemplo Mail Boxes Etc.) usan este tipo de franquiciamiento.
El volumen de ventas y el número de unidades franquiciadas asociadas con franquicia
con formato de negocio ha aumentado constantemente con el paso de los años.
3. Licenciatario maestro; es una firma o persona que tiene una relación contractual
continua con un franquiciador para vender sus franquicias. Esta empresa o persona
independiente es una especie de corredor o agente de ventas. Los licenciatarios
maestros tienen la responsabilidad de encontrar nuevos franquiciados en un territorio
determinado. En ocasiones incluso proporcionan servicios de apoyo, como
capacitación y almacenamiento, los cuales por lo general son proporcionados por los
franquiciadores.
4. Propiedad de unidades múltiples, en la que un solo franquiciado es propietario de más
de una unidad del negocio franquiciado. Algunos de estos franquiciados son
desarrolladores de área, personas o empresas que tienen el derecho de abrir varios
puntos de venta en un área determinada.
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Es evidente que el franquiciador que está siendo evaluado es una fuente primaria de
información. Sin embargo, la información que proporciona debe visualizarse a la luz de
su propósito: promover su franquicia.
Es importante que los franquiciados potenciales recuerden que muchos de los datos
financieros que vienen en el paquete de información de la franquicia son sólo
estimaciones. Aunque cada vez es más común incluir cifras de utilidades, los
franquiciadores con buena reputación tienen cuidado de no engañar a un posible
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Tal vez la mejor fuente de cómo ha funcionado la franquicia sean los franquiciados
actuales. Sin embargo, algunas veces la distancia a la que están ubicados los otros
franquiciados impide una visita personal. En este caso una simple llamada telefónica
puede invitar a esa persona a que exprese su punto de vista. Si es posible, hable
también con franquiciados que hayan dejado el negocio; éstos pueden ofrecer
información valiosa sobre las causas que los motivaron a abandonar la franquicia.
Desea efectivo para que no haya forma de rastrearlo y que no se pueda impedir el
pago si las cosas se derrumban y se queman. Lema: “en Dios confiamos, todos los
demás pagan al contado”. Antídoto: insista en pagar con cheque a nombre de la
compañía.
4. El presumido
Si usted piensa en grande puede ingresar a las filas de los ganadores de cifras
realmente grandes en nustro sistema. Lema: “Nunca hemos escuchado una
exageración que nos haya disgustado”. Antídoto: fórmule su propio plan de negocios
y hágalo realista.
Gane dinero en su tiempo libre, este negocio puede operarse mientras usted esta en
la playa. Lema: ¿Porqué no ser flojo y rico?. Antídoto: Bájese de su sófa y enrrollése
las mangas en un empleo honrado y remunerador.
Sucede que todos los mejores lugares ya están ocupados. Lema:” tengo diez
ubicaciones de primera que lo harán rico”. Antídoto: suba al auto y verifique los
lugares disponibles.
8. La danza de la revelación
Bibliografía
1. LIBRO DE TEXTO
Longenecker, J. G., Moore, C. W., Petty, J. W. (2010). Administración de
Pequeñas Empresas, Lanzamiento y Crecimiento de Iniciativas
Emprendedoras, 14va Edición. Editorial Cengage Learning.
2. T E X T O A U X I L I A R
Filion, L.J,Cisneros,L.F, Mejia
J.H(2011)Administración de
PYMES.Emprender,Dirigir y Desarrollar Empresas,
1ra edición. Edición Mexico: Pearson