Principales Empresas Franquiciadoras Del Mundo - Trabajo-1

AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN E IMPUNIDAD
PRINCIPALES EMPRESAS
FRANQUICIADORAS DEL MUNDO
INTEGRANTES:
FLORES URRUNAGA, CARLOS SÉRBULO.
GUTIERREZ VASQUEZ, SANDRO RAÚL.
LA TORRE GONZALES, BRENDA.
RENGIFO ASPAJO, GINA.
TANG OLÓRTEGUI, STEFANO.
DOCENTE :
LIC.MARLO GARCÍA BARBARÁN
ASIGNATURA:
FRANQUICIAS Y EMPRESAS
MULTINACIONALES
ESCUELA:
ADMINISTRACIÓN
NIVELY CICLO:
IV; VII
FECHA DE ENTREGA:
15 DE MAYO
2019
Objetivos
- Conceptualizar brevemente la franquicia y dilucidar de forma clara su
importancia.
- Dar a conocer las principales empresas franquiciadoras del mundo de acuerdo a
criterios basados los costos de la franquicia, el tamaño y crecimiento de la misma,
el soporte y asistencia para los franquiciados, la fortaleza de la marca y la solidez
y estabilidad financiera que brindan

Introducción
En la actualidad, las franquicias se han tornado en uno de los modelos de negocio más
rentables para las personas que quieren realizar una inversión. En esta, existen dos sujetos
(jurídicamente distintos), llamados franquiciador y franquiciado; el primero cede una
serie de activos intangibles que tienen que ser explotados de la forma correcta por el
franquiciado para garantizar el éxito de la franquicia y asimismo, el franquiciador se
compromete a brindar asistencia técnica, en caso se necesite durante el proceso
empresarial. Su relativo éxito en los países donde se han instalado ha hecho que se vuelva
un caso importante de estudio a nivel mundial y para este fin, es necesario el conocimiento
de las principales empresas franquiciadoras del mundo, es decir, las principales empresas
que ofrecen sus intangibles alrededor del mundo, a quienes quieren invertir en ellos. Para
poder clasificar a las principales empresas franquiciadoras del mundo, se utilizan una
serie de criterios relacionados con factores como los costos y cuotas que se tienen que
pagar, el tamaño y crecimiento de la franquicia y de su mercado, el soporte brindado por
la misma, la fortaleza de la marca y la fortaleza financiera y estabilidad de la marca.
Habiendo realizado el análisis de estos criterios, el presente trabajo realiza un recuento
de las 16 principales empresas que se dedican a la venta de franquicias, entre las que
encontraremos importantes marcas como McDonald’s, 7-Eleven, Taco Bell, entre otros,
que ocupan estos lugares por la gran expansión que tienen, por el desarrollo y
fortalecimiento de su marca, por el soporte técnico y publicitario adecuado y porque
cumplen con lineamientos financieros idóneos para su buen manejo. El hecho de tener
alguna de estas marcas es un importante impulso para la empresa debido a que se trata de
franquicias con mucho prestigio y renombre, con lo cual de cierta forma se puede
garantizar parte del éxito empresarial.

La franquicia
La franquicia es un formato de negocio dirigido a la comercialización de productos y/o
servicios, basado en la colaboración de dos personas jurídica y financieramente
independientes, en donde una persona natural o jurídica (franquiciante) cede a otra
(franquiciado) a cambio de contraprestaciones económicas, el derecho de usar la marca,
know how (conocimientos), método operacional propio de su concepto de negocio para
que sea explotado en un nuevo punto de ve qnta, por un tiempo determinado y bajo una
asistencia técnica permanente con la finalidad de salvaguardar un servicio homogéneo y
repetir el éxito del franquiciante. La franquicia busca que una empresa dote a otra de una
serie de activos intangibles que le servirán para buscar el éxito empresarial en entornos
que pueden ser similares o muy distintos. Convertirse en franquicia implica que la empresa
sea objeto de transformación en todos sus aspectos (imagen, financiera, administrativa, comercial,
entre otros) de manera que todos sus procesos guarden un orden y transparencia, para cumplir con
la finalidad de este formato de negocio, ser “clonada” en otros puntos de venta.
Los elementos de la franquicia

Este tipo de formato empresarial consta de una serie elementos que son los siguientes:
Franquiciante
Es la persona natural o jurídica, dueña de una marca, de un knowhow y un método
operacional que, conjuntamente, han llevado al éxito su negocio. Ante tal éxito, convierte
su negocio a franquicia para ofrecerlo bajo este formato a un inversionista a cambio de
contraprestaciones económicas. Asimismo, brindará una asistencia técnica permanente
para que los elementos cedidos por la franquicia funcionen logrando el éxito proyectado.
Franquiciado
Es el inversionista, persona natural o jurídica que adquiere los derechos de la marca, el
knowhow y el método operacional del franquiciante, a cambio de las contraprestaciones

económicas preestablecidas. Es el inversionista que invierte dinero y su trabajo para
iniciar una actividad comercial de manera propia e independiente. Esta persona es la que
va gestionar de manera directa la explotación de la franquicia en un nuevo punto de venta
y para lograr la proyección de éxito deseada, tendrá como derecho la asistencia técnica
del franquiciante.
Marca
La marca al ser un signo distintivo que sirve para diferenciar productos y servicios en el
mercado, se convierte en el elemento esencial de la franquicia, es juntamente con la
insignia y el nombre comercial, la piedra angular del sistema. La imagen de la marca es,
en efecto, el cimiento de toda franquicia, es el signo de adhesión para el consumidor a
quien se intenta conquistar. Por ejemplo, una franquicia fácilmente reconocida por su
marca es McDonald’s, que tiene el siguiente símbolo distintivo:
La marca debe ser elegida con minuciosidad, sabiendo que ella debe responder a dos
objetivos: debe ser atractiva comercialmente, así como segura jurídicamente; para lo
último debe ser registrada en el Instituto Nacional del Consumidor y de Defensa de la
Propiedad Industrial (INDECOPI) para el caso peruano.
Know how
Literalmente significa “saber hacer”, es uno de los elementos fundamentales del sistema
de franquicia. Se refiere a todo el conjunto de experiencias y procedimientos que han sido
adquiridas por un empresario en la explotación de su negocio y que le han permitido
alcanzar un cierto éxito en el sector de actividad de su mercado. Este conjunto de
conocimientos prácticos relativos a la manera de producción, comercialización, gestión y
financiamiento de los productos o servicios, tiene un precio, ya que es el resultado de
haber experimentado mediante puestas a punto, ensayos, descubrimientos casuales,
originalidades, etc. Este es el Saber-Hacer que brinda el franquiciante al franquiciado para
que no pague el conocido “derecho de piso” o las consecuencias derivadas de la
realización de experimentos en materia administrativa.
Asistencia técnica permanente
Es la asesoría continua que le da el franquiciante al franquiciado. Esta capacitación suele
darse antes y después de aperturar el negocio franquiciado. La idea es que la empresa
franquiciante nunca debe abandonar al franquiciado, si éste tiene algún problema de
cualquier índole: con algún equipo, con la proveeduría, con las cuentas, con los productos,
etc., tendrá siempre a quien llamar; a un “hermano mayor” a quien acudir en caso de
problemas. Por su parte, el franquiciante también debe velar porque los franquiciados
estén realizando los procesos como se debe, evitar las alteraciones, cuidar la imagen,
calidad, servicio, atención, etc.
Contraprestaciones
Son los pagos que el franquiciado está obligado a abonar al franquiciante por el uso de su
marca, knowhow y la capacitación permanente que recibirá a lo largo de la vigencia del
contrato. Estas contraprestaciones se dividen típicamente en tres tipos: canon de entrada,
regalías comerciales y canon de publicidad.

Manuales de operación
Es la codificación del knowhow de una forma práctica y didáctica. Son herramientas
impresas que sirven para transmitir toda la información que necesita el franquiciado para
poder operar el negocio efectivamente. Estos manuales son imprescindibles para la
capacitación y una herramienta de consulta permanente cuando aparecen las dudas del
día a día cuando se está en plena operación del negocio.
Las principales empresas franquiciadoras del mundo
Para poder conocer cuáles son las principales empresas franquiciadoras del mundo, se
ha recurrido al estudio de la revista Entrepeneur, que anualmente elabora el ranking
Franchise 500. Este ranking es una importante guía que permite analizar a las
franquicias de acuerdo a cinco factores que hacen que tengan mayor o menor relevancia
dentro del ranking, lo que, de cierto modo, viene a ser una evaluación técnica de la
fortaleza y grado de rentabilidad que las mismas pueden ofrecer. Los pilares en los que
se basa este ranking son los siguientes:
En el presente trabajo, se irán exponiendo punto por punto lo que implican cada uno de
estos conceptos:
Costos de la franquicia
Cuota inicial o franchise fee

La cuota inicial o franchise fee es la contraprestación que paga el franquiciatario al
franquiciante por tener el derecho y goce del uso de marca, así como recibir los
conocimientos, asistencia técnica y experiencia en el negocio, es decir, es el pago
realizado para obtener todos y cada uno de los elementos componentes de la franquicia.
La inversión inicial total
La inversión inicial para entrar en un negocio de franquicia es el importe económico total
que se debe afrontar para montar una franquicia. Contempla criterios como la compra,
adaptación o remodelación del local, equipamiento, mobiliario, inventario o stock de
productos inicial y capital de trabajo. Es fundamental contar con este último recurso para
garantizar la operación de la empresa, en tanto se estabiliza el negocio y alcanza su punto
de equilibrio. Al aumentar el nivel de ventas se generará un mayor flujo de dinero, con lo
que aumentará el capital de trabajo y las utilidades.
Regalías o royalty fees
Se trata de la contraprestación periódica que paga el franquiciatario al franquiciante por
el derecho y goce del uso de marca, el know-how y la asistencia técnica. se consideran
varios aspectos para fijar esta contraprestación. Entre ellos, cuánto gasta el franquiciante
en apoyar a su red, en investigar y desarrollar nuevos productos y servicios, etc. Se pueden
cobrar de manera fija o variable; en función de las ventas, las utilidades o las compras; y
con una periodicidad semanal, quincenal o mensual.
Tamaño y crecimiento
Apertura de la franquicia y unidades operando
Dentro del análisis de este factor se considera el año de apertura de la franquicia para
constatar su experiencia en este rubro y además se tiene en cuenta el número de negocios
o puntos de venta que posee el sistema de franquicias.
Ritmo o tasa de crecimiento
La tasa de crecimiento es una medida del aumento o disminución del número de locales
que tiene el sistema de franquicias, además de su expansión dentro del mercado nacional
e internacional.
Ritmo de cierre de la franquicia

Este indicador mide la tasa de cierre de las franquicias alrededor del mundo, es decir,
permite tener una idea de cuán posible es que la empresa no tenga éxito en la realización
de sus operaciones. Es importante tener en cuenta que dentro de este indicador influyen
en gran medida los factores políticos, económicos, sociales y culturales.
Soporte o asistencia
Tiempo de entrenamiento y capacitación
Este factor analiza el tiempo de entrenamiento o capacitación que reciben el franquiciado
o sus empleados como parte del respaldo que brinda el franquiciador. El programa de
capacitación generalmente tiene lugar en una de las franquicias ya existentes o en la sede
corporativa de la franquicia. La formación puede durar entre una y cuatro semanas y se
lleva a cabo momentos previos al inicio de la franquicia. Aquí se puede medir la
capacidad que tiene la empresa franquiciadora de transmitir su imagen corporativa y
valores a sus franquiciados, asumiendo esto como una preocupación primordial para el
buen desempeño de la empresa.
Soporte publicitario
Este indicador del ranking mide la capacidad de la franquicia para brindar soporte en
materia publicitaria y de diseño del producto en general, buscando hacer llegar el mensaje
de los productos que ofrece la empresa a través de los medios de comunicación masiva y
redes sociales. Usualmente las compañías de franquicias muestran pautas publicitarias en
la televisión, por lo que es de gran ayuda para los franquiciados el hecho de mostrar los
productos a los potenciales consumidores de los mismos. En general, este índice mide el
asesoramiento continuo y el apoyo publicitario que brinda el franquiciador a los
franquiciados, por lo que para ello, se debe haber construido una marca con una imagen
fuerte en el mercado.
Soporte operacional
En este indicador se ve el soporte que recibe el franquiciado en lo relacionado a la
operatividad de la franquicia. La asesoría debe enfocarse a apoyar, evaluar y dictaminar
drásticamente contra los errores u omisiones presentadas en la operación de la franquicia.
Es en este apartado donde la empresa franquiciante debe programar visitas, y de igual
manera realizarlas sorpresivamente, para obtener datos veraces que ayudan a detectar y
corregir errores. Por ello es que se considera como un indicador clave para medir el grado
de fortaleza de la franquicia.
Infraestructura del franquiciador

En este punto se analiza si es que la empresa franquiciadora cuenta con la infraestructura
necesaria para brindar la asistencia técnica y el soporte necesario a sus franquiciados,
entendiendo por infraestructura a los inmuebles, los equipos y, sobre todo, las inversiones
en tecnología para que el soporte se pueda dar en todo momento, en caso surjan
contingencias.
Asesoría jurídica
Este punto mide la asistencia jurídica y el soporte legal que brindan las franquicias a sus
franquiciados. En este punto se mide la cantidad de licencias y documentos necesarios
para la apertura de las franquicias y además se tiene en cuenta el soporte que brindan las
empresas franquiciadoras en el caso de que haya problemas de litigación o legales,
teniendo para esto un sólido equipo de abogados al que pueden acceder los franquiciados.
Fortaleza de la marca
Fortaleza en redes y medios sociales
Las redes sociales son importantes medios en la estrategia publicitaria y de comunicación
de las empresas, por lo que en este punto se analiza la fortaleza que tienen las principales
empresas franquiciadoras del mundo en la llamada “social media”, formando parte de
esta, plataformas como Facebook, Twitter, Instagram o Youtube. Para analizar la

fortaleza se mide el número de seguidores y la interacción que tienen con los mismos en
las mencionadas redes sociales.
Tamaño del sistema
Este indicador permite determinar el tamaño del sistema de franquicias que posee el
franquiciador, siendo este un medidor de la capacidad y alcance que tiene su empresa en
el mundo.
Años en el negocio
Este indicador mide la cantidad de años que la empresa, sin necesidad de ser franquicia,
lleva operando en el mercado, lo cual viene a ser una muestra de la importante trayectoria
empresarial que la empresa ha venido forjando desde sus inicios.
Años franquiciando
Este indicador muestra la cantidad de años que la empresa lleva franquiciando, como
muestra de la experiencia y de los logros que ha venido teniendo como ofertante de
franquicias.
Fortaleza y estabilidad financiera
La fortaleza financiera se refiere a cuando una empresa logra ofrecer beneficios a sus
accionistas por medio del reparto de dividendos que les sean satisfactorios, es decir, se
refiere a la capacidad que tiene la misma de producir utilidades que beneficien la salud
financiera de la empresa y al mismo tiempo, puedan generar ganancias a quienes hayan
decidido invertir en ella. Por otra parte, el criterio de estabilidad financiera se refiere a la
capacidad de una empresa para mantenerse en condiciones financieras favorables durante
un periodo determinado. Este factor es determinado por medio del análisis de los estados
financieros de la empresa franquiciadora y de sus franquiciados alrededor del mundo.
Principales empresas franquiciadoras del mundo
Según los elementos y criterios usados por este ranking, los cuales fueron mencionados
en líneas anteriores, estas son las principales empresas franquiciadoras del mundo:
1. MCDONALD`S
INFORMACIÓN:
 Fundado: 1955
 Franquicias desde 1955 (64 años)
 CEO: Steve Easterbrook
 Requerimientos financieros
o Inversión inicial: $ 1,058,000 - $ 2,230,000
o Requisito de efectivo líquido: $ 500,000
Reseña histórica
Ray Kroc, un vendedor de batidos, se aventuró a California en 1954 para visitar
el puesto de hamburguesas de McDonald's, donde se enteró de que tenían ocho

mezcladores al mismo tiempo. Kroc quedó impresionado por la rapidez con la
que atendían a los clientes y, al ver la oportunidad de vender muchas más
máquinas de batidos, alentó a los hermanos Dick y Mac McDonald a abrir una
cadena de sus restaurantes. Kroc se convirtió en su socio comercial y abrió el
primer McDonald's en Des Plaines, Illinois, en 1955. Desde entonces,
McDonald's y los Golden Arches se han convertido en un símbolo
internacionalmente reconocido de hamburguesas, papas fritas, pollo, productos
para el desayuno, ensaladas y batidos de servicio rápido.
Total de unidades operando en el mundo: 37,406.
2. DUNKIN
INFORMACIÓN:
 Fundado: 1950
 CEO: David Hoffmann
 Empresa matriz: Dunkin
o Inversión inicial: $ 228,621 - $ 1,717,103
o Requisito de patrimonio neto: $ 500,000
Reseña histórica
En 1946, Bill Rosenberg fundó Industrial Luncheon Services, una compañía que
entregaba comidas y bocadillos a los trabajadores en el área de Boston. El éxito
de Industrial Luncheon Services convenció a Rosenberg de iniciar The Open
Kettle, una tienda de donas en Quincy, Massachusetts. Dos años más tarde, The
Open Kettle cambió su nombre a Dunkin 'Donuts. Hoy en día, las tiendas Dunkin
'Donuts se pueden encontrar en más de 32 países, y sirven 70 variedades de donas,
junto con bebidas frías y calientes, panecillos, sándwiches para el desayuno y otros
productos horneados. La empresa matriz de Dunkin 'Donuts, Dunkin' Brands Inc.,
también es la franquicia de Baskin-Robbins, y los dos conceptos a veces son de
marca compartida.
3. SONIC DRIVE-IN
INFORMACIÒN:
 Fundado: 1953
 CEO: Claudia San Pedro
 Empresa matriz: Sonic Corp.

o Requisito de patrimonio neto: $ 1,000,000 - $ 2,000,000
o Requisito de efectivo líquido: $ 500,000 - $ 1,000,000
Reseña histórica
Sonic abrió por primera vez en 1953 como Top Hat Drive-In en Shawnee,
Oklahoma, con Troy Smith Sr. a la cabeza. Más tarde se asoció con Charlie Pappe
y comenzaron la franquicia en 1959 con el nombre de Sonic Drive-In. Los autos-
saltos de Sonic entregan hamburguesas, perros calientes, sándwiches de pollo,
tater tots, aros de cebolla, papas fritas, bebidas, postres y desayunos a los clientes.
4. TACO BELL
INFORMACIÒN
 Fundado: 1962
 CEO: Julie Masino (Presidenta)
 Empresa matriz: Yum! Marcas inc.
o Requisito de patrimonio neto: $ 1,500,000

Reseña histórica
Después de dejar la Infantería de Marina a los 23 años, Glen Bell llegó a su casa
en San Bernardino, California, y abrió un puesto de perros calientes. Pero su
interés real estaba en los elementos de menú alternativos, por lo que comenzó a
vender tacos por 19 centavos desde una ventana lateral del puesto de perros
calientes. Cuando los tacos demostraron ser tan populares como él había esperado,
comenzó a abrir Taco Tia, donde los tacos eran las estrellas del menú. En 1962,
Bell vendió la marca Taco Tia a sus socios y abrió el primer Taco Bell en Downey,
California. La franquicia comenzó dos años después. Hoy, Taco Bell es una
subsidiaria de Yum Brands Inc., que también otorga franquicias a KFC y Pizza
Hut. Hay ubicaciones de Taco Bell en todo Estados Unidos y el mundo.
5. THE UPS STORE
INFORMACIÒN
 Fundado: 1980
 Franquicias desde: 1980 (39 años)
 CEO: Tim Davis
o Inversión inicial: $ 168,885 - $ 398,323
o Requisito de efectivo líquido: $ 60,000 - $ 100,000

Reseña histórica
La primera tienda Mail Boxes Etc. fue abierta en Carlsbad, California por Gerald
Aul, Pat Senn y Robert Díaz, quienes la diseñaron como una alternativa al Servicio
Postal de los EE. UU. En 2001, Mail Boxes Etc. se convirtió en una subsidiaria
de UPS y comenzó a cambiar su nombre a The UPS Store en 2003. Las tiendas
UPS ofrecen servicios de empaquetado, envío, copiado e impresión, servicios de
buzones de correo, alquiler de computadoras y más para pequeñas empresas e
individuos.
6. CULVER`S
INFORMACIÒN:
 Fundado: 1984
 CEO: Joseph koss
o Inversión inicial: $ 2,043,000 - $ 4,652,000
Reseña histórica
Después de trabajar con sus padres en sus restaurantes, Craig Culver decidió que
era hora de abrir uno para él. En 1984, Culver, con la ayuda de su esposa Lea y
sus padres George y Ruth, transformó el A&W que sus padres poseían desde los
años sesenta en Frozen Custard de Culver. La familia de su fundador inspiró el
menú del restaurante inicial de Sauk City, Wisconsin. Cuando la madre de Culver
hacía hamburguesas, ponía un poco de mantequilla en la corona de los panes de
hamburguesa antes de tostarlos; algo que a sus hijos les hizo sentir un mejor sabor.
Hoy en día, los empleados en cada ubicación de Culver utilizan la misma técnica
cuando hacen sus ButterBurgers.
Unidades operando en el mundo: 5,071.
7. PLANET FITNESS
INFORMACIÒN:
 Fundado: 1992
 CEO: Chris Rondeau
o Requisito de patrimonio neto: $ 1,500,000

Reseña histórica
Planet Fitness tuvo su inicio en 1992 cuando Michael Grondahl adquirió un
gimnasio con problemas. Redujo los precios de membresía para competir contra
marcas más conocidas y se centró en atender a usuarios ocasionales o por
primera vez en un gimnasio. Cada lugar de Planet Fitness celebra una noche de
pizza para los miembros una vez al mes, así como también una mañana de
panecillos, y Tootsie Rolls está disponible en todo momento. Cada gimnasio
también tiene una "Alarma Lunk" para desalentar comportamientos como gruñir
y dejar caer pesas.
8. GREAT CLIPS
INFORMACIÒN:
 Fundado: 1982
 CEO: Rhoda Olsen
o Inversión inicial $ 136,900 - $ 258,250
Reseña histórica
Establecida en 1982, Great Clips comenzó su franquicia en 1983 y ahora cuenta
con más de 4,000 ubicaciones en todo Estados Unidos y Canadá. Generalmente
ubicados en centros comerciales, los salones de belleza de Great Clips están
abiertos por la noche y los fines de semana y no requieren citas. No se requiere
experiencia en el cuidado del cabello para los franquiciados, que operan de 5 a 6
unidades después de un promedio de 5 años.
9. JERSEY MIKE'S SUBS
INFORMACIÒN:
 Fundado:1956
 Franquicias desde:1987 (32 años)
 CEO: Peter cancro
 Empresa matriz: Jersey Mike's Franchise Systems Inc.
 Requerimientos financieros:
Reseña histórica
El primer Super Sub Mike de Jersey fue creado en Point Pleasant, Nueva Jersey,
en la costa de Jersey en 1956. Peter Cancro comenzó a trabajar en el negocio de
los sándwiches submarinos cuando tenía 14 años. A la edad de 17 años, antes de
que la ley estatal le permitiera operar una máquina rebanadora, Cancro compró la
ubicación original de Jersey Mike.
10. 7-ELEVEN INC.
INFORMACIÒN:
 Fundado:1927
 CEO:Joseph DePinto
 Empresa matriz:Seven & i Holdings Co., Ltd.
Reseña histórica
Los orígenes de 7-Eleven se remontan a 1927, cuando un empleado de la
Southland Ice Company en Dallas, Texas, comenzó a vender leche, pan y huevos
además de los bloques de hielo. Ese empleado, Joe C. Thompson, finalmente
compró la Southland Ice Company, la convirtió en Southland Corporation y
comenzó a abrir tiendas de conveniencia. Las primeras tiendas tenían el nombre
de Tote'm, ya que los clientes "retiraron" sus compras, pero en 1946, cuando se
extendieron las horas de las tiendas, de 7 a.m. a 11 p.m., obtuvieron un nuevo
nombre. Aunque las tiendas 7-Eleven ahora están abiertas las 24 horas del día, el
nombre se atascó.
11. JIMMY JOHN'S GOURMET SANDWICHES
INFORMACIÒN:
 Fundado: 1983
 CEO: James North
 Empresa matriz: Jimmy John's LLC
Reseña histórica
James J. Liautaud fundó Jimmy John's en Charleston, Illinois, en 1983 cuando
tenía 19 años. Con equipos usados, un refrigerador, una cortadora de carne, un
congelador y un horno, Jimmy John Liautaud comenzó su negocio sin siquiera un
menú publicado o una señal exterior. En ese momento, ofreció cuatro variedades
de sándwiches y refrescos de 25 centavos. Después de repartir muestras de
sándwich en toda la ciudad universitaria, Liautuad agregó servicio de entrega,
mesas, carteles exteriores, tableros de menú y un menú ampliado. Abrió varias
tiendas más y desarrolló un prototipo antes de que comenzara la franquicia en
1993. Los franquiciados de Jimmy John hornean pan en cada tienda todos los días,
y cada sándwich se prepara en 30 segundos.
12. BASKIN-ROBBINS
INFORMACIÒN:
 Fundado :1945
 CEO: David Hoffmann
 Empresa matriz: Dunkin
o Requerimiento de patrimonio neto: $ 250,000
o Requerimiento de efectivo líquido: $ 125,000
Reseña histórica
Como adolescente en la década de 1930, Irv Robbins dirigió una heladería en
Tacoma, Washington. Aburrido de servir sabores tradicionales como el
chocolate y la vainilla, Robbins comenzó a experimentar mezclando frutas y
dulces en el helado. Después de servir en la Segunda Guerra Mundial, Robbins
compró una heladería en Glendale, California. Tres años después, convenció a
su cuñado, Burt Baskin, para unirse al negocio. Los dos hombres lanzaron una
moneda para ver cuál de los nombres iría primero en el cartel. Baskin ganó, y
en 1945, nació Baskin-Robbins. Hoy en día, Baskin-Robbins tiene ubicaciones
en más de 50 países, cada uno de los cuales sirve los 31 sabores famosos de
helados de la compañía, así como yogur helado, sorbetes, pasteles y bebidas.
Baskin-Robbins es parte de Dunkin 'Brands Inc., que también otorga franquicias
a Dunkin' Donuts. Dunkin 'Brands Inc. es propiedad de un consorcio de
compañías de capital privado: Bain Capital, The Carlyle Group y Thomas H.
Lee Partners.
13. ACE HARDWARE CORP.

INFORMACIÒN
 Fundado: 1924
 Franquicias desde :1976 (43 años)
 CEO: John Venhuizen
o Inversión inicial: $ 272,500 - $ 1, 574,230
Reseña histórica
La historia de Ace Hardware comienza en 1924, cuando cuatro propietarios de
ferreterías, Richard Hesse, E. Gunnard Lindquist, Franke Burke y Oscar Fisher,
se unieron para comprar mercadería a granel con el fin de maximizar sus ganancias
y competir eficazmente con tiendas más grandes. Hoy en día, la cooperativa ha
crecido hasta incluir miles de tiendas en siete países, cada una de las cuales ofrece
una variedad de productos para mejoras del hogar, incluida la línea de productos
exclusiva de Ace.
14. KUMON MATH & READING CENTERS
INFORMACIÒN
 Fundado: 1954
 CEO Mino Tanabe

o Inversión inicial : $ 73,373 - $ 154,825
o Requisito de patrimonio neto :$ 150,000
o Requisito de efectivo líquido : $ 70,000
Reseña histórica
El profesor de matemáticas de la escuela secundaria Toru Kumon desarrolló el
método Kumon de aprendizaje hace más de 50 años en Japón, cuando su hijo
estaba luchando con la aritmética de segundo grado. Al darse cuenta de que una
base sólida en lo básico (suma, resta, multiplicación y división) era esencial para
las matemáticas de nivel superior, Kumon creó una serie de hojas de trabajo de
matemáticas para que su hijo trabajara después de la escuela. Con la práctica
diaria, el hijo de Kumon amplió gradualmente su dominio de las habilidades
matemáticas y en sexto grado fue capaz de resolver ecuaciones diferenciales y
problemas de cálculo integral. Hoy en día, en los lugares de América del Norte,
los franquiciados de Kumon aplican este método de práctica diaria y avance a
ritmo propio a las habilidades de lectura y matemáticas de los niños.
15. RE/MAX LLC
INFORMACIÒN:
 Fundado: 1973
 Empresa matriz RE / MAX LLC
o Requerimiento de efectivo líquido: $35,000
Reseña histórica
Fundada por Dave y Gail Liniger en Denver en 1973, RE / MAX es ahora una red
global de más de 115,000 agentes de bienes raíces en más de 100 países y
territorios. Los Linigers introdujeron un modelo centrado en el agente con
divisiones de alta comisión. En el sistema RE / MAX, los agentes están a cargo
de su propio negocio, comparten los gastos de oficina y operan bajo un concepto
de alta comisión.
16. PIZZA HUT LLC
INFORMACIÒN
 Fundado el 1960
 Empresa matriz Yum! Marcas inc.
o Inversión inicial: $327,000 - $2,253,500
o Requisito de patrimonio neto: $700,000
o Requerimiento de efectivo líquido: $350,000
Reseña histórica
Pizza Hut comenzó con dos hermanos, Frank y Dan Carney, pidiendo prestados $
600 a su madre para comenzar una pizzería en Wichita, Kansas. La primera Pizza
Hut abrió sus puertas en 1958. La primera franquicia abrió sus puertas en 1960 en
Topeka, Kansas. Hoy en día, Pizza Hut tiene ubicaciones en todo el mundo que
sirven pizza, pasta y alitas. ¡Pizza Hut es propiedad de Yum! Brands, empresa
matriz de KFC y Taco Bell.

Conclusiones
- La franquicia es un modelo de negocio en el que una persona o empresa, cede a
otra la explotación de su modelo de negocio, de este modo el franquiciado (quien
adquiere el modelo de negocio), se hace de una serie de activos intangibles muy
importantes que pueden ser usados para poder entrar al mercado con un buen
soporte y renombre y además, permiten que el franquiciador (quien cede los
intangibles) pueda expandir su marca sin realizar algún tipo de inversión fuerte y
recibiendo una contraprestación que es recibida en forma de regalías y cánones.
Desde una perspectiva que ve su importancia, las franquicias permiten depurar,
optimizar y clonar el modelo de negocios, obtenido con el esfuerzo y experiencias
de su creador, para que se multiplique en nuevas unidades, en más ventas y en
mejores ganancias, siendo esto beneficioso para la sociedad ya que si la marca se
internacionaliza (como es el caso de las franquicias que se vieron en este trabajo),
crea nuevos puestos de trabajo y ayuda a dinamizar la economía de los países de
las empresas que operan bajo este modelo de negocio.
- El conocimiento de las principales empresas franquiciadoras en el presente
trabajo, se hizo a través de criterios técnicos relacionados con las finanzas, el
marketing y el posicionamiento global que han venido adquiriendo a lo largo de
los años. La mayoría (o casi la totalidad) de las franquicias consideradas en este
trabajo como las principales empresas franquicias del mundo tienen sus orígenes
en el país pionero en la utilización de este modelo expansivo de negocios, siendo
McDonald’s (marca y franquicia símbolo estadounidense), la principal empresa
franquiciadora del mundo, debido a su gran fortaleza en el mercado, su buen
manejo financiero, el gran desempeño que ha venido teniendo como marca
alrededor del mundo y su reconocida trayectoria franquiciando, primero en
Estados Unidos y luego en muchos países alrededor del mundo. Luego de esta
prestigiosa cadena de comida rápida nos encontramos con otras que vienen
teniendo un excelente servicio y atributos que las hacen destacar en el mundo,
como por ejemplo Dunkin, Sonic Drive-in, Culver’s, hasta llegar a la última de la
lista elaborada para este trabajo, que es la gigante cadena de venta de pizzas Pizza
Hut.

Principales Empresas Franquiciadoras Del Mundo - Trabajo-1

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Principales Empresas Franquiciadoras Del Mundo - Trabajo-1

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AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN E IMPUNIDAD

- Dar a conocer las principales empresas franquiciadoras del mundo de acuerdo a

criterios basados los costos de la franquicia, el tamaño y crecimiento de la misma,

el soporte y asistencia para los franquiciados, la fortaleza de la marca y la solidez

y estabilidad financiera que brindan

(jurídicamente distintos), llamados franquiciador y franquiciado; el primero cede una

franquiciado para garantizar el éxito de la franquicia y asimismo, el franquiciador se

compromete a brindar asistencia técnica, en caso se necesite durante el proceso

pagar, el tamaño y crecimiento de la franquicia y de su mercado, el soporte brindado por

la misma, la fortaleza de la marca y la fortaleza financiera y estabilidad de la marca.

Habiendo realizado el análisis de estos criterios, el presente trabajo realiza un recuento

fortalecimiento de su marca, por el soporte técnico y publicitario adecuado y porque

garantizar parte del éxito empresarial.

servicios, basado en la colaboración de dos personas jurídica y financieramente

independientes, en donde una persona natural o jurídica (franquiciante) cede a otra

(franquiciado) a cambio de contraprestaciones económicas, el derecho de usar la marca,

know how (conocimientos), método operacional propio de su concepto de negocio para

asistencia técnica permanente con la finalidad de salvaguardar un servicio homogéneo y

la finalidad de este formato de negocio, ser “clonada” en otros puntos de venta.

Los elementos de la franquicia

Es la persona natural o jurídica, dueña de una marca, de un knowhow y un método

su negocio a franquicia para ofrecerlo bajo este formato a un inversionista a cambio de

contraprestaciones económicas. Asimismo, brindará una asistencia técnica permanente

Es el inversionista, persona natural o jurídica que adquiere los derechos de la marca, el

knowhow y el método operacional del franquiciante, a cambio de las contraprestaciones

va gestionar de manera directa la explotación de la franquicia en un nuevo punto de venta

mercado, se convierte en el elemento esencial de la franquicia, es juntamente con la

en efecto, el cimiento de toda franquicia, es el signo de adhesión para el consumidor a

marca es McDonald’s, que tiene el siguiente símbolo distintivo:

último debe ser registrada en el Instituto Nacional del Consumidor y de Defensa de la

Propiedad Industrial (INDECOPI) para el caso peruano.

de franquicia. Se refiere a todo el conjunto de experiencias y procedimientos que han sido

adquiridas por un empresario en la explotación de su negocio y que le han permitido

alcanzar un cierto éxito en el sector de actividad de su mercado. Este conjunto de

conocimientos prácticos relativos a la manera de producción, comercialización, gestión y

financiamiento de los productos o servicios, tiene un precio, ya que es el resultado de

haber experimentado mediante puestas a punto, ensayos, descubrimientos casuales,

originalidades, etc. Este es el Saber-Hacer que brinda el franquiciante al franquiciado para

que no pague el conocido “derecho de piso” o las consecuencias derivadas de la

realización de experimentos en materia administrativa.

Asistencia técnica permanente

Es la asesoría continua que le da el franquiciante al franquiciado. Esta capacitación suele

darse antes y después de aperturar el negocio franquiciado. La idea es que la empresa

franquiciante nunca debe abandonar al franquiciado, si éste tiene algún problema de

calidad, servicio, atención, etc.

marca, knowhow y la capacitación permanente que recibirá a lo largo de la vigencia del

contrato. Estas contraprestaciones se dividen típicamente en tres tipos: canon de entrada,

regalías comerciales y canon de publicidad.

Es la codificación del knowhow de una forma práctica y didáctica. Son herramientas

poder operar el negocio efectivamente. Estos manuales son imprescindibles para la

día a día cuando se está en plena operación del negocio.

Las principales empresas franquiciadoras del mundo

ha recurrido al estudio de la revista Entrepeneur, que anualmente elabora el ranking

se basa este ranking son los siguientes:

Cuota inicial o franchise fee

conocimientos, asistencia técnica y experiencia en el negocio, es decir, es el pago

La inversión inicial para entrar en un negocio de franquicia es el importe económico total

adaptación o remodelación del local, equipamiento, mobiliario, inventario o stock de

garantizar la operación de la empresa, en tanto se estabiliza el negocio y alcanza su punto

de equilibrio. Al aumentar el nivel de ventas se generará un mayor flujo de dinero, con lo

que aumentará el capital de trabajo y las utilidades.

Regalías o royalty fees

Se trata de la contraprestación periódica que paga el franquiciatario al franquiciante por