EMPRESA CONSTRUCTORA

BRAVO, E IZQUIERDO LTDA Departamento de

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Prevención de
Protocolo de limpieza y desinfección de Riesgos
ambiente.
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OBRA AKIKB
VIACURA

REVISIONES DEL DOCUMENTO

Rev. Fecha Elaborado/Modificado Revisado Aprobado
Beatriz Cabrera
07-04-2020 Nicolas Arenas Francisco Costabal
0 Nelson Torres.
1 15-04-2020 Lorena Ponce G. Nelson Torres V. Patricia Fava B
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1. PROPÓSITO.

Proporcionar lineamientos para que el proceso de limpieza y desinfección de ambientes de espacio

de uso público y lugares trabajo en que hayan permanecido casos sospechosos al COVID-19, y que
se presuman contaminados por SARS-CoV-2, no representen un riesgo de exposición de contagio
al virus para los trabajadores que ejecuten actividades dichos lugares.
Es necesario adoptar todas las medidas de seguridad necesarias antes, durante y después de
ejecutar las actividades conducentes a la limpieza y desinfección de sitios potencialmente
contaminados o contaminados con el virus que produce la enfermedad COVID-19
Establecer las labores y método correcto de trabajo del Auxiliar de Aseo de Obra, respecto del orden,
aseo e higienización en las áreas de Instalación de Faenas utilizadas por los trabajadores de Obra.
Dar cumplimiento al D.S 594, respecto de las condiciones de higiene de las instalaciones de faenas
utilizadas por los trabajadores durante cada jornada de trabajo.
Dar cumplimiento al Protocolo Covid-19
Establecer el uso de materiales, insumos y equipos estandarizados para la limpieza y desinfección
de ambiente tanto en instalaciones de faenas, como en los lugares de trabajo.
Este protocolo se basa en el conocimiento actual sobre el virus que produce la enfermedad COVID-
19 y la evidencia proveniente de estudios en otros coronavirus

2. ALCANCE
Este Procedimiento debe ser aplicado en toda las Obras y centros de trabajo de la Empresa
Constructora Bravo e Izquierdo Ltda., relacionadas y consorcios. Este procedimiento debe ser
aplicado en la Obra AKIKB Vitacura.

3. RESPONSABLES

ADMINISTRADOR OBRA
Contratar según perfil del cargo, hacer cumplir este Instructivo en la Obra, otorgar los recursos
necesarios para que él o las personas contratadas puedan realizar las respectivas actividades.

EXPERTO EN PREVENCIÓN DE RIESGOS OBRA

Es responsable de dirigir, supervisar y capacitar al auxiliar de aseo obra, basado en los contenidos
del presente documento. Verificar que el trabajador utilice correctamente los elementos de
protección personal adecuados a su labor, verificar el uso correcto y seguro de los equipos e insumos
indicados en las Fichas de Estandarización BI. Generar Programa y verificar permanentemente la
higiene de los recintos: baño, vestidores, ducha y comedor. Entregar vale para la reposición de los
insumos de aseo al Auxiliar.
Es responsable de la difusión del presente procedimiento.
Es responsable de la capacitación de los métodos correcto de trabajo, uso de productos
desinfectantes del personal que tendrá a cargo la limpieza y desinfección de ambientes.
Es responsable de la asignación de los epp específicos al personal de limpieza y desinfección que
establece este protocolo
El Presente Protocolo deberá estar disponible en todo momento para ser presentado a la autoridad
de salud cuando ésta lo requiera, así como también los medios de verificación de las capacitaciones
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de los trabajadores que desarrollarán estas labores. (Archivador 15 Higiene y Salud Ocupacional
Covid-19).

ADMINISTRATIVO DE OBRA
Realizar la contratación de acuerdo con el Descriptor del Cargo “Auxiliar de Aseo Obra”. El contrato
de trabajo se sugiere un horario desde las 07:00 am hasta las 17:00 pm, disponiendo de 1 hora para
su colación.

JEFE ABASTECIMIENTO OBRA

Comprar los equipos, herramientas e insumos, indicados en las Fichas de Estandarización BI,
manteniendo un stock crítico de los insumos. Limpiar herramientas manuales y eléctricas.

AUXILIAR DE ASEO OBRA

Deberá usar todos los EPP indicados para su labor. Respetar las medidas de control indicadas por
la supervisión directa del EPR Obra, Inspeccionar diariamente el estado de funcionamiento e higiene
de las dependencias de servicios de la instalación de faena, reportando fallas, daños o cualquier
anomalía a su Jefatura para que coordine las acciones correctivas correspondientes.
Mantener Orden y Aseo permanente de las instalaciones
Aplicar Correctamente las técnicas de limpieza y desinfección de ambientes.
Cumplir con todas las instrucciones entregadas por la jefatura directa, que tengan relación con el
cargo y los objetivos de la Obra al respecto, de acuerdo con los valores, políticas y procedimientos
establecidos por la empresa.

4. DEFINICIONES
SGSST: Sistema Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo
IF: Instalación de Faenas
EPP: Equipo de Protección Personal
EPR: Experto Prevención de Riesgos
Cooler: Equipo para mantener refrigeradas las viandas de los trabajadores
Bañomaría: Recipiente de acero inoxidable con tapa conectado al gas para calentar las
viandas.

5. ESTRUCTURA
5.1 Tareas principales

LIMPIEZA Y DESINFECCION PREVENTIVA

Debido a la supervivencia del virus en el medio ambiente durante varias horas, se hace deseable
limpiar y desinfectar todas las instalaciones y áreas que podrán estar contaminadas con el virus que
produce COVID-19

Previo a efectuar la desinfección se debe ejecutar un proceso de limpieza de superficies, mediante

la remoción de materia orgánica e inorgánica, usualmente mediante fricción, con la ayuda de
detergentes, enjuagando posteriormente con agua para eliminar la suciedad por arrastre
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Una vez efectuado el proceso de limpieza, se debe realizar la desinfección de superficies ya limpias,
con la aplicación de productos desinfectantes a través del uso de rociadores, bombas manuales o
mecánicas, toallas, paños de fibra o microfibra o trapeadores, entre otros métodos.
Los desinfectantes de uso ambiental más usados son las soluciones de hipoclorito de sodio, amonios
cuaternarios, peróxido de hidrógeno y los fenoles, existiendo otros productos en que hay menor
experiencia de su uso. Para los efectos de este protocolo, se recomienda el uso de hipoclorito de
sodio al 0.1% (dilución 1:50 si se usa cloro doméstico a una concentración inicial de 5%. Lo anterior
equivale a que por cada litro de agua se debe agregar 20cc de Cloro (4 cucharaditas) a una
concentración de un 5%.
Las superficies de mesas y sillas de plástico resistente y carcasas y mangos de herramientas
eléctricas pueden ser dañadas por el hipoclorito de sodio, por lo que se emplearán soluciones de
amonio cuaternario en dilución recomendada por el fabricante según el tipo de superficie.
.
RECOMENDACIONES
• Limpiar y desinfectar diariamente las superficies, en especial aquellas que tienen mayor uso,
como: pisos, mesas, mesones, escritorios, repisas, manijas de puertas, interruptores, casetas
de guardia, interruptores de luz, sillas, bancas, casilleros, ascensores, teclados, teléfonos,
inodoros, grifos, lavamanos, lavaplatos, conservadores de alimentos, microonda, hervidores,
botoneras, tabletas de control de asistencia otros.
• Aumentar la frecuencia de limpieza cuando existan jornadas o turnos con mayor afluencia de
público o trabajadores. (mínimo tres veces al día)
• Los comedores deben ser limpiados antes de la jornada, entre turnos y al final de la jornada
• Las cocinas al inicio y término del turno.

LIMPIEZA REACTIVA:
La limpieza y desinfección reactiva estará condicionada a la presencia de un caso sospechoso
COVID-19 en las instalaciones de la empresa.

RECOMENDACIONES
• Antes de la limpieza y desinfección:
o Colocar los elementos de protección personal de uso habitual. ( buzo tipo tyvex o
pechera , antiparras, careta guantes; estos elementos deben estar disponible en el KIT
de emergencia COVID-19)
• Durante la limpieza y desinfección:

o Se debe prestar especial atención, en aquellas áreas donde se tenga certeza que ha
permanecido un caso sospechoso o confirmado, donde se debe evitar su utilización
hasta su completa limpieza y desinfección conforme a lo establecido en este protocolo.
Limpiar y desinfectar todas aquellas superficies que tuvieron contacto con la persona
sospechosa, como, por ejemplo: camarín, casilleros, áreas comunes, servicios
higiénicos,
o ventilar el ambiente
o Para efectuar la limpieza y desinfección, se debe privilegiar el uso de utensilios
desechables. En el caso de utilizar utensilios reutilizables en estas tareas, estos deben
desinfectarse utilizando los productos arriba señalados.
o Debe quedar registro, generar reporte de incidente, indicando las medidas de corrección
inmediata de Limpieza y Desinfección Reactiva.
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LIMPIEZA DE HERRAMIENTAS.
• Limpieza de frecuencia diaria antes de la entrega y a la recepción de herramientas manuales y
eléctricas por pañol.
• Limpieza diaria por jornada por herramientas manuales y eléctricas de propiedad de
trabajadores.
• Las herramientas serán limpiadas con paño húmedo con amonio cuaternario, evitando el
contacto con apertura de la carcasa; toda herramienta eléctrica debe estar desenchufada o des
energizada al momento de la operación de limpieza.
• Debe quedar registro de la actividad en la hoja de inspección del programa personalizado de
cada supervisor y en la columna de observaciones del registro de entrega de herramientas del
pañol según corresponda.

MANEJO DE RESIDUOS
En principio, se asume que los residuos derivados de las tareas de limpieza y desinfección, tales
como elementos y utensilios de limpieza y los EPP desechables, se podrán eliminar como residuos
sólidos asimilables, los que deben ser entregados al servicio de recolección de residuos municipal,
asegurándose de disponerlos en doble bolsa plástica resistente, evitando que su contenido pueda
dispersarse durante su almacenamiento y traslado a un sitio de eliminación final autorizado.

Después de limpiar y desinfectar:

• Una vez finalizadas las tareas de limpieza y desinfección reactiva, eliminar los elementos
desechables asegurándose de disponerlos en doble bolsa plástica resistente, evitando que su
contenido pueda dispersarse durante su almacenamiento en basurero con tapa.
• Rociar la bolsa con desinfectante.
• Traslado a un sitio de eliminación final autorizado.
• Los elementos no desechables deben ser limpiados y desinfectados con el mismo producto
utilizado en la desinfección
• El retiro de los epp debe cuidar y evitar tener contacto con las superficies externas de estos
que pudiesen estar contaminados.
• Los epp o traje desechable debe ser eliminado en doble bolsa.
• Lavado de manos y rostro después de retirar EPP con abundante agua y jabón por al menos 2
minutos, de ser necesario ducharse.
• El personal que participo de la desinfección será monitoreado durante las próximas 48 horas.
siguientes, si presentara sintomatología asociada, se dejará registro como parte de la
investigación del incidente.

En el caso de existir otros residuos derivados del proceso de desinfección, tales como residuos
infecciosos o peligrosos, estos se deben eliminar conforme a la reglamentación vigente para estos
tipos de residuos: D.S. N° 6/2009 del MINSAL, Reglamento Sobre el Manejo de Residuos de
Establecimiento de Atención de Salud (REAS) [11], o D.S. N° 148/2004 del MINSAL, Reglamento
Sanitario Sobre el Manejo de Residuos Peligrosos [12], según corresponda.
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Las funciones del auxiliar de aseo se centran en la limpieza diaria y programada de las zonas
asignadas a los trabajadores, es obligatorio el uso de delantal o cotona, guantes, en tareas generales
como:
• Realizar aseo en recintos de Instalación de Faena de Trabajadores: Comedor, baños, duchas,
oficinas, vestidores.
• Retirar residuos del tipo domiciliario de dichas instalaciones. En la remoción de basura
doméstica, no se puede arrastrar bolsas, esta debe ir con doble bolsa resistente, y finalmente
rociar con desinfectante en aerosol, cloro domestico diluido, o amonio cuaternario.
• Sanitizar recintos de baños, duchas, vestidor, comedores, recintos de vías de alto flujo y
aglomeración provisoria como accesos, control de asistencia, recepciones, recintos cocinas,
bodegas. bancas
• Sanitizar superficies de mesas, sillas, escritorios, mesones, baños maría
• Se debe priorizar la limpieza y desinfección de todas aquellas superficies que son manipuladas
por los trabajadores con alta frecuencia, como: manillas, pasamanos, taza de inodoro, llave de
agua, superficies de las mesas, superficie de apoyo, entre otras
• Reponer papel higiénico, tollas de papel y jabón
• Reportar a su jefatura directa: presencia de herramientas, instalación eléctrica defectuosa o no
autorizada, existencia de comedores al interior de vestidores y estado y funcionamiento de
agua potable y calefón.
• Mantener a la vista, registros de sanitización externa.
• Mantener a la vista el registro de sanitización diaria interna.
• Mantener a la vista, registro de periodicidad de limpieza diario

Personal de limpieza y desinfección:

Personal designado para realizar desinfecciones diarias rutinarias y reactiva ante sospecha de
COVID., sus funciones a realizar son:

• Limpieza y desinfección de toda superficie, recinto o área donde pudiese existir partículas de
exposición por sospecha de COvid-19
• Debe usar mascarillas, guantes, antiparras caretas, buso tipo tyvex o peche durante el proceso
de limpieza y desinfección.
• Empleará pulverizadores, ya sean estos manuales o de tipo mochila.
• Podrán emplear carros moperos y mopa, hidrolavadora de aseo para enjuague final de
superficies de ser requerido.
• Revisión diaria del buen funcionamiento de pulverizadores de desinfección.
• Verificación de buen funcionamiento y exposición de riesgo eléctrico de
• Delimitar y señalizar áreas de desinfección
• Prohibición de ingreso de personal no autorizado a zona de desinfección
• Mezcla de productos de sanitización.
• Retirar basura y residuos desechables en doble bolsas plásticas.
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Jefe de Abastecimiento a través de su equipo deberá:

• Realizar la limpieza de herramientas manuales y eléctricas, para el control del Covid-19.

• Mantener a la vista, registro de periodicidad de limpieza diario de las herramientas.
• Mantener permanentemente limpieza de superficies de mesones, manillas.
• Mantener en stock critico productos de aseo como amonio cuaternario, cloro, esponjas, paños
de aseo, reposición de mopas, hidrolavadoras, aspiradoras, carros moperos que presenten
desperfectos.
• Deberá controlar el buen funcionamiento de la Hidro lavadora de aseo
• Deberá controlar el buen funcionamiento de aspersores manuales y de mochila.

5.1.1.- Baños y Vestidores:

• Mantener despejas de obstáculos, limpias y secas las vías de transito

• Mantener cajón para objetos perdidos en vestidor
• Retirar basuras sobre muebles o locker de vestidores.
• Mantener recintos ventilados
• Reponer artículos de limpieza en baños (papel higiénico, toalla de papel y jabón)
• Mantener señalética de lavado frecuente de manos

5.1.2 Comedores.

• Calentar las viandas del personal para la hora de colación de la obra.

• No colocar objeto o materiales dentro del Bañomaría que puedan derretirse, generar oxido o
suciedad del agua a calentar.
• Mantener limpios y secos pisos empleando newbar-d mopa y carro.
• Mantener limpia pies al ingreso del recinto.
• Mantener limpios y con agua hervidores.
• Mantener limpios microondas.
• Mantener recinto cerrado para evitar ingreso de posibles contaminantes de obra
• Mantener en buen estado y limpia señalética ubicada en el comedor.
• No bloquear registro a llaves de paso de agua y gas.
• Informar de presencia de roedores o moscas.
• Vaciar os contenedores de basura.
• Lavado de contenedores de basura.
• Guardado correcto y seguro de equipos estándar de aseo.
• No bloquear salidas de emergencias.
• No bloquear extintores.
• Prepara los utensilios de limpieza antes de iniciar la labor.
• Realiza limpieza del Bañomaría y recambio de agua.
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• Se debe limpiar las mesas y sillas para el término de cada turno. Esto debe ser con DDI o DDA,
evitar el uso del cloro en estos elementos.

5.2 Desinfectantes:
Los desinfectantes de uso ambiental es amonios cuaternarios. (newbar-D ). la dilución recomendada
es de 20 litros de agua con 1 parte del producto.
En caso de no contar con newbar-d., se debe utilizar cloro doméstico a una concentración inicial de
5%. Lo anterior equivale a que cada litro de agua se debe agregar 200 cc de cloro (4 cucharaditas)
a una concentración de 5%.
Cuando se utilizan productos químicos para la limpieza, es importante mantener la instalación
ventilada (por ejemplo, abrir las ventanas, si es factible) para proteger la salud personal de limpieza.

5.2.1 Uso de pulverizador de compresión manual o tipo mochila.:

5.2.3 Estructura: Esta tiene cinco unidades: un estanque, una bomba (un inflador, una palanca de
bombeo y un pistón), una unidad pulverizadora (tubo, gatillo, lanza y boquilla), una válvula de
seguridad y una correa.

5.2.4 Principio: Al mover la palanca de bombeo hacia arriba y hacia abajo, ingresará el
aire comprimido al estanque para producir una diferencia de presión entre el interior y el
exterior del estanque, lo que hará que el producto químico fluya por el tubo hasta lanza.

5.2.5 Precauciones: la temperatura de la sustancia química que se aplicará con este

pulverizador no debe ser superior a los 40° C.
Antes de utilizar la unidad, se debe hacer una prueba de rociado con agua limpia para
asegurarse de que no haya filtraciones en el estanque, la manguera, el gatillo y la boquilla.
5.2.6 Preparación del producto: de acuerdo con lo indicado por el fabricante del
NEWBAR-D la dilución es 20 partes de agua por 1 parte de Newbar-D
5.2.7 Al finalizar la tarea: Al término de la operación, debe cambiarse de ropa como cotona
,pechera o buzo tipo tyvex y lavar las partes expuesta de su cuerpo, como las manos y la
cara al menos por dos minutos, de ser requerido por suciedad corporal debe ducharse.

5.2.8 Uso: Al utilizar la pulverización, debe instalar la empuñadora e inserte su parte inferior
en las argollas tipo bayoneta que está en la tapa del estanque; luego tire la empuñadora
hacia arriba y gírela. De esa manera la bomba quedará separada del estanque. Ponga un
embudo en la abertura y no sobre cargar la bomba.

5.2.9 Control del gatillo

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5.2.10 Válvula de seguridad:

Marca verde: indica que el estanque está con baja presión.

Marca amarilla: Indica que hay presión en el estanque y puede funcionar con normalidad.
Marca roja: Indica que la presión en el estanque es demasiado alta y cercana al valor de activación
de la calcula de seguridad. Deje de inflar.

Nota: Si hay presión en el estanque, libérela antes de retirar el cilindro de aire.

Puede presionar la placa del gatillo o tirar o tirar el vástago de la válvula de seguridad para liberar la
presión.

5.2.11 Ajuste de la boquilla: 5.2.12 Instalación de la lanza:

5.13 Limpieza y mantenimiento:

Después de utilizarlo el pulverizador, se debe lavar la superficie del mismo, el interior debe limpiarse
con agua. El filtro puede ser limpiado por separado.

El cabezal pulverizador debe limpiarse con agua.

5.2.14 Almacenamiento:
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El gas al interior del estanque debe liberarse antes de almacenamiento.

5.2.15 La aplicación del NEWBAR-D:

1.- llevar a cabo una limpieza profunda del sector.

2.- Mantener todas las ventanas y las puertas abiertas.
3.- Apagar los equipos eléctricos.
4.- Guardar o eliminar los alimentos.
5.- Se debe pulverizar pisos y paredes de todos los sectores.

Después de la aplicación:

1.- El sector debe quedar cerrado.

2.- Antes de ingresar al sector, abrir las ventanas durante un par de horas que quede bien ventilada.
3.- se debe repetir los pasos de lunes a viernes.

5.2.16 Coronavirus: ¿Qué hacer para limpiar y desinfectar correctamente las

superficies?

El coronavirus puede vivir en superficie de plástico y acero inoxidable hasta por 3 días, según un
estudio publicado en The New England Journal of Medicine. Por ello, es importante mantener una
correcta y frecuente higiene de aquellos objetos que usamos en el día a día.

Limpieza de mesas: Se realizará limpieza con NEWBAR-D., se realizará con paño de esponja
natural.

Limpieza de pasamanos y cerradura cilindra de puerta: Se realizará con paño de esponja natural.

Limpieza de pisos: Para la desinfección del piso se utilizará NEWBAR-D.

Se utilizara desinfectante, para la limpieza diaria se diluye 120 cm3 ( ½ taza aprox.) en 5 litro de
agua y aplique en la superficie a lavar, posteriormente seque el piso.

5.2.17 No mezclar producto.

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Por lo general, desconocemos los ingredientes de los productos y sus posibles reacciones, por lo
que es importante no mezclar nunca productos diferentes.
Ejemplo de productos que reaccionas entre sí.
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5.3. Método Correcto de Trabajo

Recinto Tarea

• Empleo de guantes de PVC o albañil, retirar las bolsas de basura del interior de los
receptáculos, se limpian receptáculos y se coloca doble bolsa.
Baño • Aplicar NEWBAR-D en asientos WC, urinario y lavamanos con fumigador manual y
con mopa en piso
• Limpiar y enjuagar con la hidro lavadora tasas WC, urinarios, lavamanos y piso
• Reposición papel higiénico y jabón

• Retirar la basura con guantes de PVC o albañil y depositarlos en los receptáculos de

Duchas
basura habilitados.
• Aplicar newbar-d en piso y muros con la mopa
• Limpiar y enjuagar con hidrolavadora piso y muros

• Ventilar recinto
• Retirar basura
Vestidor y • Despejar pisos (retirar objetos y depositarlos en un cajón fuera)
oficinas. • Pasar aspiradora en piso
• Aplicar Newbar-D con la mopa en piso

• Retirar la basura
• Limpiar con newbar –d la superficie de mesas y sillas.
Comedor (Antes • Pasar aspiradora en piso
hora colación obra) • Calentar las viandas a una hora apropiada para que estén listas de acuerdo al
horario/turno de colación obra. Vigilar nivel agua baño maría. Prohibido calentar con
bolsas plásticas.
• Calentar el agua en el hervidor
• Mantener acceso restringido al recinto del Baño maría

• Vigilar el retiro de recipientes calentados

Comedor
• Vigilar el buen uso de las instalaciones
(Hora colación • Mantener basureros bien ubicados y limpios antes del almuerzo
obra)
Recinto de cocina • Ventilar recinto
• Mantener señalética de riesgos y medidas de control sanitario.
• Se prohíbe el ingreso de personal no autorizado.
• Mantener limpieza y sanitizado
• Apagar gas del baño maría y cerrar llave de paso
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• Apagar y desenchufar el termo hervidor

• Limpiar superficie de mesas y sillas con DDI (Detergente Desinfectante Inodoro)
• Pasar aspiradora en piso
• Luego que se enfríe el baño maría, vaciar el agua y limpiar con liquido Newbar-D
(se sugiere esponja lavado platos)
• Limpiar microondas, cooler y lava-fondo con newbar-d muy diluido, enjuagar con
paño húmedo
• Sanitizar utensilios al término de la jornada

5.4. Riesgos en las tareas y Medidas de Control.

N° Riesgo Medida de control

1 Caídas mismo nivel
Cuando se aplique las soluciones Señalizar el sector del trabajo
debe ser sectorizado esperar 5
minutos para que el producto genere
el efecto esperado y se debe secar.
Al encontrar agua o un líquido en el
piso inmediatamente debe ser
secar.

2 Caídas a distinto nivel
3 Salpicadura de líquidos
de limpieza en los ojos
4 Contacto con líquidos de
limpieza
5 Golpes por/con y En caso de mover mobiliario que pese más de 25 kilos, solicitar ayuda a otra
sobreesfuerzo
6 Quemadura por vapor o
el contacto con objetos
caliente
7 Cortado por.
No correr al subir o bajar las escaleras, uso de los pasamanos.
Nunca barrer de espalda a las escaleras.
Siempre utilizar pulverizador de líquidos hacia la superficie a limpiar.
Para hacer la solución de los productos, primero se debe ingresar el agua y
posteriormente el producto.
Usar los E.P.P (guantes de goma, lentes de protección)
Uso de paños para aplicar los líquidos de limpieza.
persona. Manejo manual de carga de acuerdo a instructivo.
Precaución al abrir la tapa del Bañomaría, se puede cerrar de golpe, debe
fijarla con pivote lateral
Uso de guantes de alta temperatura para manipular la tapa del Bañomaría.
Abrir un poco la tapa para dejar salir el vapor y luego abrirla totalmente
sosteniéndola en el pivote lateral
Uso de extractores o campanas de ventilación.
En la limpieza de cuchillos en el sector de la cocina de profesionales, debe ser
con esponja de lavado.
Su manipulación siempre debe ser con el mango hacia arriba.

5.5 EQUIPOS Y HERRAMIENTAS

5.5 .1 Herramientas e Insumos
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Según Fichas Estandarización en plataforma digital de la empresa: sharepoint

• “Herramientas Auxiliar Aseo IF”
• “Útiles e Insumos Auxiliar Aseo IF”

5.6 Elementos de Protección Personal

• EPP básicos para transitar en la Obra: Calzado de seguridad, cotona,
casco y lentes.
• EPP específicos de acuerdo al riesgo: Guantes de albañil, guante
multiflex, respirador, filtro mixto (cloruro y p100)

Aseo baños y duchas: Botas de goma con punta de acero (duchas) o zapatos de
seguridad y guantes de goma /pvc..

Servicio en comedor: guantes de goma/pvc para limpieza con líquidos detergentes y

sanitizantes. Guantes de alta temperatura u para manipular tapa y baño maría cuando
está caliente.

Manejo de residuos: Los derivados de las tareas de limpieza y desinfección, tales

como elementos y utensilios de limpieza y los E.P.P desechables, se podrán eliminar
como residuos sólidos asimilables, los que deber ser entregados al servicio de
recolección de residuos municipales
.
Limpieza Reactiva (aplicar KIT de emergencia, buzo tipo tyvex, mascarillas, careta,
antiparras, calzado de seguridad)

Para el adecuado retiro de los EPP, se debe realizar evitando tocar con las manos
desnudas la cara externa (contaminada) de guantes, pechera o delantales, y
considerando la siguiente secuencia de retiro:

o Retirar pechera o delantal y guantes simultáneamente;

o Realizar higiene de manos

6. ENFOQUE DE PROCESOS

ENTRADAS CONTROLES SALIDAS

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Registros OIR, de acuerdo a los perfiles de Cargo.

Protocolos del MINSAL OIR-22 Protocolos Minsal.

Legislación vigente
Evaluación inducción trabajador hombre nuevo Ejecución de
Emergencia sanitaria Covid-19 actividades laborales
• Matriz IPER. cumpliendo la
• Plataforma IPA. normativa legal
• Análisis de trabajo y seguimiento mediante vigente en lo
informes de gestión. referente a la salud y
• Visitas del CEP. seguridad en el
Análisis casuístico de incidentes. • Inspección de elementos de protección trabajo.
personal.
• Plan Personalizado mensual.

7. REFERENCIAS
• PR-PR-1 SGSST
• PR-PR-01-54 OIR Auxiliar Aseo Obra
• Protocolo de Limpieza y Desinfección de Ambientes -Covid19 MINSAL
• Protocolo para gestionar limpieza y desinfección de ambientes potencialmente
contaminados o contaminados con Novel Coronavirus ( SARS-COV-2)
• El Documento Técnico Consideraciones Importantes en el Uso de Desinfectantes
elaborado por la Sección Riesgos Biológicos, del Departamento Salud Ocupacional
del Instituto de Salud Pública de Chile, septiembre 2015.

8. MODIFICACIONES

CONTROL DE CAMBIOS
Documento
Documento Rev. Ítem Rev. Ítem Contenido/Modificaciones
Nuevo
Sustituido
0 1 Modificación alcance de
no 2 Alcance 2 protocolo

9 REGISTROS Y ANEXOS
• Condiciones Sanitarias V2 Plataforma WOKEN
• COVID-19 Checklist general. Plataforma WOKEN