DIPLOMA

Gestión de
Negocios
Avícolas

“Formar líderes globales emprendedores con sentido ético y

responsabilidad social, en asociación con organizaciones referentes
MISION para alcanzar la excelencia en su gestión y contribuir al desarrollo
del conocimiento”

SE UN EXPERTO Y MARCA L A
DIFERENCIA EN LOS NEGO CIOS AV ICOL AS

LOGROS
Fortalecer la capacidad de Obtener conocimientos y
desempeñar cargos en la herramientas que permitan
gerencial general o dirección tener un enfoque de
superior en organizaciones o negocio para la gestión de
empresas del sector Avícola organizaciones o empresas
avícolas

Poder realizar un diagnóstico

de los sistemas de Conocer los áreas que
negocios avícolas y análisis involucran una adecuada
de competitividad de las gestión de organizaciones
cadenas productivas. o empresas avícolas

BENEFICIOS

- Certificado a nombre
de la Universidad ESAN - Trabajos ambientados - Plana docente con
en casos reales experiencia empresarial
- Reconocimiento a nivel
nacional e internacional - Charlas Magistrales - Importante red de
de ESAN graduados.

E ST R U CT U R A D E L C U R S O VÍA ZOOM

120sincrónicas
60 sesiones hrs. de clasesen tiempo real divididas
60 sesiones
en 6sincrónicas
módulos
en vivo en tiempo real

1. Realidad y gestión
Estratégica Avícola 2. Gestión de Marketing
y Ventas
- Análisis general de la actualidad - Contexto comercial avícola.
avícola. - Análisis de mercado B2B e identificación
- Fundamentos del análisis estratégico del cliente.
avícola. - Estrategias de comercialización y
- Definición del negocio. Entendiendo ventas de productos avícolas.
la empresa y su cadena de valor. - Gestión y control de ventas.
- Diagnóstico interno y externo de - Estudio de casos de comercialización
empresas avícolas. avícola.
- Definición de estrategias y planeamiento
de negocios.

3. Gestión de
Operaciones Avícolas 4. Fundamentos contables
para el sector Avícola
- Cadena de valor aplicado al sector - Fundamentos contables básicos
avícola usados en la avicultura.
- Procesos productivos para la - Activo fijo y activos biológicos avícolas.
producción avícola. - Inversión, intangible, pasivos y patrimonio.
- Procesos reproductivos para la - Análisis de estados financieros de
producción avícola. empresas avícolas.
- Procesos sanitarios para la producción - Definición y clasificación de costos
avícola. en avicultura
- Procesos para la producción de huevos. - Gestión de costos y principales KPIs
- Manejo de proveedores, aspectos avícolas
generales de logística.

5. Principios
económicos
financieros y
6. Diseño organizacional y de
RRHH en empresas Avícolas
- Fundamentos económicos avícolas - Desarrollo de una cultura
para la toma de las decisiones. organizacional en el sector avícola.
- Análisis de la oferta y la demanda - La configuración organizacional, funciones,
en el sector avícola. procesos y alineamiento institucional.
- Componentes macroeconómicos - Liderazgo y trabajo en equipo.
que influyen en el sector avícola. - Reclutamiento, selección, motivación y
- Objetivos financieros y herramientas retención laboral de mando obreros y
de medición de valor. mandos medios.
- Flujo de caja económico y evaluación - Estudio de casos del manejo
del riesgo en inversión avícola. organizacional en empresas avícolas

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DESARROLL A T US
H AB ILIDAD E S !

?
POR QUE ESAN?
ESAN figura entre las Escuelas de Negocios más
importantes en Lationamérica. Es número 1 en el
Perú y Top 5 en Lationamérica.

ESAN forma parte de los principales asociaciones

de Escuelas de Negocios (AMBA, PIM, EFMD, AACSB).

ESAN cuenta con el respaldo institucional de sus

profesores, un personal dedicado y la experiencia
en la formación de profesionales que logran
posiciones de nivel gerencial

Las principales empresas del país realizan

actividades de interés académico, empresarial
y nacional en nuestra institución.

STA F F D E P R O F E S O R E S
Maestría Dirección de Marketing y Gestión Comercial
en Pacíco Business School
- Ejecutivo Senior, MBA de ESAN con más de 10 años de experiencia en el área
gestión comercial, marketing, gestión administrativa y de planeamiento
estratégico para el sector pecuario, avícola, mascotas, veterinario en general,
farmacológico, biológico, nutricional y consumo masivo.
- Jefe comercial para la empresa INVETSA, Laboratorio BIOMONT, y EyM PERÚ.

RAFAEL ANGELO SANCHEZ

Magíster en Supply Chain Management en

Universidad ESAN
- Diplomado Internacional en Avicultura Industrial en Universidad Católica Sede
Sapientiae.
- Genética y Nutrición Aviar en Japan Internacional Cooperation Agency
- Ingeniero Zootecnista en Universidad Agraria La Molina.
- Miembro de la Sociedad Internacional de Honor Beta Gamma Sigma con más de
20 años de experiencia en Gestión Empresarial, Gestión de Operaciones y Cadena
DANIEL ONCHI MIURA de Suministros, Nutricionista Aviar.

Estudios Universitarios en Universidad Tecnológica del

Perú (UTP) - Contador Público
- MBA con mención en proyectos de inversión Especializado en Costos y Finanzas.
- Estudios Postgrado realizado en la Universidad ESAN en diversos diplomados
como Gestión Tributaria e impuestos, normas de Información Financiera y en
Finanzas Corporativas
- Ha laborado en distintas empresas como: San Fernando S.A, Energy Services
ELVIO FLORES GADEA SAC, Recolsa SA, Gelateria Laritza.

Magister en Administración de Agronegocios en la

Universidad ESAN
Master en Gestión de Operaciones y Logística en UPC
- Ingeniero de Industrias Alimentarias en U. Agraria la Molina con diversos
diplomados en producción y calidad.
- Gerente General en Agropecuaria Tecnológica Nacional SAC,
- Ha laborado en distintas empresas como: San Fernando S.A, Técnica Avícola
JUAN CARLOS MESIAS SA, Agropecuaria André SA.

Magíster en Finanzas, ESAN. Economista. Programas de

CARLOS AGUIRRE GAMARRA
especialización en Finanzas, en Regulación Económica de
las Telecomunicaciones y en Administración Bancaria
- Profesor del área de Finanzas, Contabilidad y Economía de ESAN.
- Más de 10 años de experiencia profesional en áreas financieras de
empresas industriales y dentro de su experiencia profesional, ha elaborado y
expuesto exitosamente planes de reestructuración patrimonial en INDECOPI,
ha asesorado en el proceso de la compra-venta de empresas y ha liderado
implementaciones de Sistemas de Planeamiento y Control de Ges&ón y/o de
Tableros de Control Estratégico(BSC).

Ingeniero Agrónomo - Universidad Nacional Agraria La Molina

Maestría en Administración de Empresas (MBA) - Univ. ESAN
Maestría en Ciencias de la Administración - Univ. ESAN.
- Estudios en Contabildad General, Costos, Matemáticas Financieras,
Administración y Organización de Empresas, en la Universidad Del Pacífico.
- Se ha desempeñado como profesor de posgrado, en la Universidad Pedro
Ruiz Gallo, en la Universidad Peruana Cayetano Heredia y en la Universidad
ESAN.
- En su experiencia en Perú y Bolivia, ha desempeñado cargos gerenciales, en
JESUS MANUEL ODAR principales integraciones Avícolas y en empresas de producción de premezclas
y aditivos, para alimentos balanceados.
- Experiencia como Empresario, con negocios en Clínica Veterinaria y Asesoria
Contable, Financiera y Jurídica

(*) IDE ESAN se reserva el derecho de modificar la plana docente, por disponibilidad (previo aviso)

INFORMACION ECONOMICA

Precio regular Hasta el 15 de junio

Inversion promocional por
FRACCIONADO PRE-INSCRIPCION

Matrícula s/. 400 FRACCIONADO

8 cuotas s/. 750 Matrícula s/. 400
8 cuotas s/. 625

*Las cuotas son sin intereses ¡Ahora matricúlate por S/200 y paga hasta en 10
Facilidad de pago: Matrícula S/200 y 10 cuotas de S/540 sin intereses
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Los pagos por concepto de inversión total del programa o la matrícula se efectuán en las siguientes cuentas:

FRACCIONADO N DE CUENTA SOLES CCI

Banco de Crédito BCP 193-1764415-0-72 002-193-001764415072-16

Banco BBVA 0011-0686-01000111574 011-686-00010001574-39
Banco SCOTIABANK 000-3408965 009-010-000003408965-06
Banco INTERBANK 200-3001232752 0032-000-03001232752-31

Razón Social: Universidad ESAN RUC: 20136507720

Informes e inscripciones:
Kiro Jaimes
INFORMES E INSCRIPCIONES INICIO DE CLASES
943 866 177 03 de diciembre
dwhittembury@esan.edu.pe
943 866 177
kjaimes@esan.edu.pe *Sujeto a modificación