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Agronegocios
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Agronegocios 2

OBJETIVO
Desarrollarás las competencias necesarias
para formular e implementar un plan es-
tratégico de negocio, que le permitirá a la
empresa mejorar su capacidad de genera-
ción de valor.
DIRIGIDO A
Propietarios, socios, directores y gerentes de
agronegocios, así como a profesionales que
ofrecen consultoría en innovación y desarrollo
de alternativas para empresas que participan
en las cadenas de valor asociadas al sector
agroalimentario.
Agronegocios
BENEFICIOS
DEL PROGRAMA
•  Desarrollarás tu perspectiva sobre los agro-
negocios en México.
•  Fortalecerás la capacidad de generar valor
en las actividades empresariales que giran
alrededor de la producción agroalimentaria.
•  Implementarás modelos de gestión de ries-
gos operativos, financieros y de mercado.
•  Pondrás en marcha proyectos enfocados en
mejorar el acceso a los mercados locales y
de exportación.
•  Incrementarás la eficiencia y calidad en la
gestión de las operaciones de agronegocios.
•  Al terminar tu diplomado, obtendrás una
insignia digital blue con tecnología block-
chain para fortalecer tu currículum digital y
demostrar tus habilidades de una manera
rápida y segura en plataformas digitales.
3
 PLAN DE
ESTUDIOS

DURACIÓN 108 9
HORAS MÓDULOS

01 EL ENTORNO DE LOS AGRONEGOCIOS EN MÉXICO Y EL MUNDO

I 12 HORAS

1. Los sectores y ramas productivas 5. Participación del sector

2. Crecimiento y desarrollo agroalimentario mexicano en el
entorno global
3. Bases de legislación agraria
6. Fuentes de información y datos
4. Situación actual y perspectivas

02 FORMULACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE UN PLAN ESTRATÉGICO

DE NEGOCIO I 12 HORAS

1. Definición del concepto de plan 6. Formulación de estrategias

estratégico de negocio 7. Priorización de estrategias
2. Delimitación de prioridades 8. Formulación del plan de acción
estratégicas, definición de
9. Formulación, implementación y
escenarios y estructura de
seguimiento al plan operativo
objetivos
10. La comunicación del plan
3. Definición de la misión y visión
estratégico a todos los integrantes
4. Análisis de la situación actual de la empresa
5. Diagnóstico

Agronegocios 4
 03 APLICACIONES INFORMÁTICAS PARA LOS AGRONEGOCIOS
I 12 HORAS
1. Introducción
2. Identificación de los indicadores
clave para la mejora continua de
la empresa
3. Diseño del proceso
4. Diseño del sistema de
información asociado al proceso
5. Diseño del sistema de captura de
datos
6. Diseño del sistema de
procesamiento de datos para
04 ANÁLISIS, DESARROLLO E INTEGRACIÓN DE MERCADOS
AGROALIMENTARIOS I 12 HORAS
1. Entender el concepto de
mercado desde la óptica del
marketing
2. La demanda de productos
agroalimentarios
3. La oferta de productos
agroalimentarios
4. Estrategia de mercadotecnia y
estrategia competitiva
Agronegocios
generar información
7. Diseño del sistema de reporte de
información
8. Cuadro de mando integral
(Balanced Scorecard)
9. Aplicaciones a sistemas de control
de producción en agronegocios
10. Aplicaciones al sistema de
costeo y reporte de información
financiera
5. Diseño de estudios de mercado
en el campo de los productos
agroalimentarios
6. Técnicas de análisis y predicción
de la demanda del mercado
7. Desarrollo de un sistema de
inteligencia de mercados
5
05 DESARROLLO DE HABILIDADES DIRECTIVAS PARA
AGROEMPRESARIOS I 12 HORAS
1. Importancia de las habilidades
directivas en la competitividad de
los agronegocios
2. Habilidades necesarias en
empresarios y administradores
3. Liderazgo: habilidad clave para
una dirección efectiva
4. El hábito de planear a corto y
largo plazo
5. Manejo de reuniones de trabajo
06 CALIDAD, INOCUIDAD Y BUENAS PRÁCTICAS PRODUCTIVAS
I 12 HORAS
1. La sanidad como base del
negocio agroalimentario
2. Instituciones, organismos y
legislación relacionados con la
sanidad e inocuidad
07 ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES EN AGRONEGOCIOS
I 12 HORAS
1. Diseño del sistema de operación
del negocio (CANVAS)
2. Selección y análisis de la
tecnología apropiada
3. Balance de materia, energía y
otros recursos
4. Análisis de las actividades y
procesos
Agronegocios
6. Reclutamiento y selección de
personal
7. Comunicación efectiva
interpersonal e intergrupal
8. Análisis de problemas y toma de
decisiones
9. Negociación y manejo de
conflictos
10. Dominio del estré
3. Buenas prácticas
4. Procesos de certificación
5. Tendencias globales sobre
inocuidad y bienestar animal
5. Proyección de resultados
mediante presupuestos
6. Análisis de resultados y niveles de
equilibrio en el proceso
7. La ventaja de la asociación y las
alianzas estratégicas
6
08 FORMULACIÓN DEL PLAN FINANCIERO Y SU EVALUACIÓN
I 12 HORAS
1. El plan financiero
2. Análisis y evaluación del plan
financiero
3. Análisis de escenarios
4. Análisis de sensibilidad
09 FORMULACIÓN DEL PLAN DE NEGOCIO I
1. Lineamientos estratégicos como
punto de partida para trazar el
plan de negocio
2. Enunciado de la misión y visión
de largo plazo
3. Principios y valores de la empresa
(lo que da carácter)
4. Análisis externo e interno (PESTEL
y FODA)
Agronegocios
5. Evaluación financiera bajo
condiciones de incentidumbre
6. Elaboración y manejo de tableros
de control para dar seguimiento
al plan de negocios (Balance
Scorecard)
12 HORAS
5. Definición de objetivos
estratégicos (de largo plazo)
6. Definición de los indicadores
y metas para hacer monitoreo
estratégico del plan de negocio
7. Evaluación financiera del plan
estratégico de negocio
8. Análisis de riesgos asociados al
plan estratégico del negocio
7
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