Buena alimentación y trastornos alimenticios

Nombre: Adriana Bonilla

Curso: 1 BGU “C”

Fecha: 17/05/2023

Docente: Lic. Rosa Sánchez

Una dieta saludable se basa principalmente en una dieta equilibrada que sea baja en
alimentos procesados y prefiera los alimentos orgánicos. Una dieta equilibrada
consiste principalmente en comer carne blanca, más carne roja, suficiente ensalada en
cada comida y evitar los hidratos de carbono por la noche. Además de esto, se deben
usar algunos suplementos nutricionales debido a la pérdida de nutrientes en el suelo.
La alimentación es fundamental para una vida sana, la alimentación es alimentación de
todos, porque todos tenemos alimentos, se confunde alimentación con nutrición y no
debe ser así. Una dieta equilibrada consiste en una ingesta equilibrada y variada de
alimentos que aporten la energía suficiente y necesaria para que nuestro organismo
crezca y funcione correctamente, la dieta recomendada debe ser un 60% de hidratos
de carbono, un 15% de proteínas y un 25% de grasas. La nutrición es el proceso de
obtención de sustancias esenciales para satisfacer las necesidades de los organismos
vivos, los cuales reciben, transforman y utilizan las sustancias químicas (nutrientes)
contenidas en los alimentos.

Una persona bien alimentada tiene más posibilidades de:

- Tener un desarrollo completo

- Estilo de vida saludable
- Aprender y trabajar mejor

Una dieta variada asegura la absorción y utilización de todos los nutrientes que
necesitamos para crecer y vivir una vida saludable. Está comprobado que una
alimentación saludable no solo mejora la calidad de vida de personas de todas las
edades, sino que también previene las siguientes enfermedades:
 - Obesidad
- Diabetes
- Enfermedad cardiovascular
- Hipertensión arterial
- Dislipidemia
- Osteoporosis
- Ciertos tipos de cáncer
- Anemia
- Infecciones

¿Que son los trastornos alimenticios?

Es una enfermedad grave con consecuencias biológicas que se caracteriza por una
conducta alimentaria gravemente alterada. Mientras que muchas personas se
preocupan por su salud, peso o apariencia a veces, algunas personas se preocupan
demasiado o se obsesionan con perder peso, o formas y controlar su dieta. Estos pueden
ser signos de un trastorno alimentario.

Las personas con trastornos alimentarios no eligen tenerlos. Estas enfermedades

pueden afectar la salud física y mental de los pacientes y, en algunos casos, incluso poner
en peligro la vida. Pero con tratamiento, las personas pueden recuperarse por completo
de estas enfermedades.

¿Cuáles son los más comunes?

Los trastornos alimentarios más comunes son la anorexia nerviosa, la bulimia nerviosa,
el trastorno por atracón y los trastornos alimentarios por evitación y restricción. Cada
uno de estos trastornos está asociado con diferentes síntomas, pero a veces se
superponen. Las personas con cualquier combinación de estos síntomas pueden tener
un trastorno alimentario y deben ser evaluadas por un médico u otro proveedor de
atención médica.
Anorexia nerviosa

La anorexia nerviosa es una condición en la que las personas evitan comer, restringen
severamente los alimentos o comen muy poco de ciertos alimentos. También se pueden
pesar una y otra vez. Estas personas pueden percibirse a sí mismas como con sobrepeso
incluso cuando tienen un peso peligrosamente bajo.

Hay dos subtipos de anorexia nerviosa: restrictiva y compulsiva.

Restrictivo: las personas con este subtipo de anorexia nerviosa limitan severamente la
cantidad y el tipo de alimentos que comen.

Atracones: las personas con este subtipo de anorexia nerviosa también tienen severas
restricciones en la cantidad y el tipo de alimentos que comen. Además, pueden tener
episodios de atracones y purgas, en los que comen grandes cantidades de comida en un
corto período de tiempo y luego vomitan o usan laxantes o diuréticos para sacar la
comida del cuerpo.

Bulimia nerviosa

Las personas con bulimia nerviosa comen cantidades anormalmente grandes de

alimentos en episodios repetidos. A menudo se sienten fuera de control sobre estos
eventos de consumo excesivo de alcohol. Estos atracones van seguidos de
comportamientos que compensan el exceso de comida, como vómitos violentos, uso
excesivo de laxantes o diuréticos, ayuno, ejercicio excesivo o una combinación de estos
comportamientos. A diferencia de las personas con anorexia nerviosa, las personas con
bulimia nerviosa pueden mantener un peso saludable o tener sobrepeso.

Atracones

La bulimia es una afección en la que las personas pierden el control de su alimentación

y comen en exceso cantidades anormalmente grandes de alimentos. A diferencia de la
bulimia nerviosa, los episodios de atracones no van seguidos de evacuaciones
intestinales, ejercicio excesivo o ayuno. Como resultado, las personas con trastornos
alimentarios a menudo tienen sobrepeso u obesidad.

Los síntomas de esta enfermedad son:

 - Comer una cantidad inusualmente grande de comida en un corto período de
tiempo (por ejemplo, dentro de dos horas);
- Comer rápido durante los atracones;
- Comer incluso cuando está lleno o no tiene hambre;

Bibliografía

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