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La microbiota intestinal proporciona al cerdo muchas funciones, incluida una mejor capacidad de
recolección de energía, la producción de ácidos grasos volátiles, la producción de vitamina K, la
fermentación de celulosa y una mayor resistencia contra las bacterias patógenas.
el cambio en la dieta,
la administración de probióticos y prebióticos y,
la suplementación con antibióticos en el alimento
Como tal, el destete en las primeras etapas de la vida es un momento importante de transición y
estrés en los animales.
TRANSICIÓN AL DESTETE Y COMPOSICIÓN DE LA
MICROBIOTA
La microbiota intestinal de los lechones jóvenes sufre una sucesión ecológica muy rápida
tras la inducción de varios factores durante el período de destete.
Uno de los principales factores que influyen en los cambios en la microbiota de los lechones durante
el destete es el cambio abrupto en la dieta de fuentes de nutrientes simples a fuentes más complejas,
lo que puede afectar la capacidad de absorción del intestino delgado y probablemente influya en el
crecimiento y la eficiencia alimenticia.
El período de destete es crítico ya que los lechones están expuestos a miles de nuevas
especies bacterianas, que pueden desempeñar un papel importante en el establecimiento de
una microbiota similar a la de los adultos más adelante en la vida.
El período de destete es una etapa crucial en la vida de los cerdos, ya que la composición
microbiana intestinal y el sistema inmunológico aún se están desarrollando, lo que
hace que los cerdos sean susceptibles a los patógenos que conducen a la diarrea posterior al
destete.
Es importante destacar que, durante la transición al destete, los lechones experimentan una
disminución inmediata pero transitoria en el consumo de alimento o anorexia, lo que
contribuye a la inflamación intestinal.
EFECTOS DE LA DIETA
Varios estudios informaron los efectos del cambio en la dieta en el microbioma intestinal de
los lechones, la salud general y el rendimiento del crecimiento.
Debido a que los prebióticos son fuentes de fermentación fácilmente disponibles para los
probióticos, los prebióticos pueden mejorar la supervivencia de las cepas probióticas
administradas concurrentemente, lo que resulta en ventajas para el huésped que ofrecen
los microorganismos vivos.
Fuente:
Guevarra, R.B., Lee, J.H., Lee, S.H. et al. Piglet gut microbial shifts early in life: causes
and effects. J Animal Sci Biotechnol 10, 1 (2019).