FACTORES QUE

ALTERAN LA
MICROBIOTA
PROFESOR: Q.F. Oscar Santiesteban Rojas
ALUMNO: Gerardo Macalupu Morales

INTRODUCCION
La condicin y funcin del tracto gastrointestinal es esencial para
nuestro bienestar. Esto depende mayormente del mantenimiento
de un balance apropiado del ecosistema intestinal.
La microflora intestinal humana es muy importante para el husped
por varias razones. Primeramente, la microflora beneficia al
husped en cuanto incrementa la resistencia de la colonizacin de
microorganismos potencialmente patgenos que son ingeridos a
travs del agua y los alimentos.
Asimismo protege contra el sobre crecimiento de microorganismos
potencialmente patgenos que ya estn presentes en el husped.
Otra funcin del husped es la alta actividad metablica de la flora
intestinal; ayudando en el proceso de la digestin del intestino.
Tambin ayuda en la sntesis de substancias beneficiosas para el
husped tales como las vitaminas del complejo B y vitamina K.

PARAMETROS QUE
MODIFICAN LA MICROBIOTA

Edad
Menopausia
Estrs

Fisiolgico
s

Iatrognico
s
Enfermedades
Medicina

Protenas y
aminoacidos
Hidratos de
carbono
Lpidos
Minerales

Nutricional
es

PARAMETROS FISIOLOGICOS
EDAD

PARAMETROS FISIOLOGICOS
MENOPAUSIA:

Hay anotadas referencias en la

composicin de la flora intestinal entre mujeres
en edad frtil y mujer menopasicas. En las
mujeres menopasicas parece ocurrir un
moderado incremento de enterobacterias gram
negativas, levaduras y clostridios. Estas
diferencias han sido atribuidas a los cambios en
el perfil hormonal femenino.
ESTRS: En muchas situaciones que
comprenden estrs fsico o fisiolgico el balance
de la flora intestinal puede estar modificado.

PARAMETROS IATROGENICOS
Enfermedades
Ciertas enfermedades modifican profundamente
la distribucin de la flora debido a la alteracin
estructural que resulta en la mucosa intestinal.
Cada enfermedad intestinal afecta la distribucin
microbiana del intestino en una forma especfica.
Medicinas
La administracin de ciertos medicamentos,
particularmente antibiticos, es la ms comn y
significativa razn para el cambio de la flora
intestinal.

PARAMETROS
NUTRICIONALES
Protenas y aminocidos
Se ha encontrado que varios de los componentes
de la leche humana estimulan el crecimiento de
Bifidobacterium, entre ellos destacan los
productos hidrolticos de la casena, las
glicoprotenas del suero, el nitrgeno (proteco y
no proteco) y la lisozima, que adems fija los
peptidoglicanos de las paredes celulares de las
bacterias y, aunque no produce lisis de los
microorganismos, si potencializa la accin de los
anticuerpos especficos contra estas bacterias

PARAMETROS
NUTRICIONALES
Hidratos de carbono
La fuente principal de carbono y energa para las
bacterias intestinales son los hidratos de carbono, junto
con pptidos y otras sustancias de bajo peso molecular
que escapan a la digestin y absorcin en el intestino
delgado. Los hidratos de carbono que no son
absorbidos ni digeridos en el tracto gastrointestinal
superior llegan al colon y son utilizados por las
bifidobacterias residentes.
Los hidratos de carbono no absorbibles son
metabolizados por las bacterias colnicas en cidos
grasos de cadena corta que son rpidamente
absorbidos.

PARAMETROS
NUTRICIONALES
Lpidos
La colonizacin por algunos lactobacilos depende de la composicin y
concentracin de los cidos grasos de la dieta; as, una dieta rica en
grasas saturadas y colesterol, aumenta la susceptibilidad a padecer
enfermedad por Clostridium difficile.
Minerales
Calcio y fsforo: producen un efecto trfico en la microbiota que
protege en contra de la infeccin por Salmonella por incremento de
la resistencia a la colonizacin y la traslocacin. El calcio tambin
estimula la fermentacin por la microbiota intestinal e incrementa
junto con la lactulosa la toxicidad luminal para la Salmonella.
Hierro: la lactoferrina reduce la disponibilidad de Fe y disminuye la
proliferacin bacteriana. El sulfato ferroso de la dieta es oxidado a
sulfato frrico que posteriormente puede ser quelado por la
lactoferrina y no estar disponible para el crecimiento bacteriano

REGULACION DE LA
MICROBIOTA
Que son los
probiticos?
Qu son los
prebiticos?
Qu son los
simbiticos?