La Salud Bucal Los alimentos cariogénicos
Los alimentos
La Salud Bucal es la salud de los dientes,
encías y el sistema estomatognático que nos
permite sonreír, hablar y masticar. Según la
Organización Mundial de la Salud (OMS) es
el principal indicador de salud, bienestar y
calidad de vida.   Estos alimentos contienen carbohidratos
Es importante ser consciente de los alimentos
que consumimos y cómo afectan a nuestra
salud dental para prevenir las caries. Pero
no todo está en la dieta, visitar al dentista
cada cierto tiempo también es algo
imprescindible.
cariogénicos son
aquellos que producen
o promueven el
desarrollo de caries.
altamente fermentables, pueden tener una
consistencia pegajosa y se descomponen en
azúcares en la boca por la enzima amilasa de la
saliva, que las bacterias orales pueden
fermentar aún más en ácidos orgánicos. Esto
reduce el pH en la boca, lo que puede hacer que Alimentos NO cariogenicos
el esmalte dental comience a disolverse o
Los alimentos no cariogénicos se caracterizan
desmineralizarse.
por contener una menor cantidad de
azúcares simples que los alimentos
cariogénicos. Esto significa que habrá menos
azúcares disponibles para que las bacterias
orales los conviertan en ácidos que destruyan
el esmalte dental.
Dentro de ellos se incluyen algunos alimentos
¿Como afectan los alimentos cariogenicos con alto contenido de fibras, como
a los dientes? las frutas, verduras y legumbres.
Cuando se consume un alimento
cariogénico, se libera una cantidad de
azúcar en la boca, lo que provoca una
reacción química en los dientes. Esta
reacción química es causada por las
bacterias presentes en la placa dental, las
cuales convierten el azúcar en ácido. El
ácido resultante corroe el esmalte dental,
formando las caries. ¿Como prevenir las caries producidas por
Alimentos cariogenicos a evitar
alimentos cariogenicos?
Debemos evitar en exceso estos alimentos
Pan, Arroz, Fideos, Pasteles, Cereales
endulzados y dulces duros y masticables,
 Salud Bucal
La prevención de las caries dentales causadas
por alimentos cariogénicos está orientadas
sobre todo a reducir el riesgo de que estas se
produzcan. Entre las cuales destacan:

1. Limitar el consumo de alimentos

cariogénicos:
2. Aumentar el consumo de alimentos no
cariogénicos: comer más frutas, verduras,
proteínas y productos lácteos bajos en Alimentos Cariogenicos y No
azúcar puede ayudar a equilibrar la dieta Cariogenicos
y reducir el riesgo de caries.
3. Mantener una buena higiene bucal.
4. Visitas regulares al dentista.
Integrantes:

Córdova Urbina, Elizabeth Shirley

Huaman de la Cruz, Aurora
Ocupa Reyes, Lindsey Sidney
Rodriguez Jaime, Miguel Angel
Vargas Olivera, Noami Geraldyne
Vasquez Rosilio, Gino Martin

Docente:
María del Pilar Arroyo Ruíz

Curso: Constitución y
Derecho

La Salud Bucal también es Derecho

“Año de la unidad, la Paz y el Desarrollo”
Humano

La salud es un derecho fundamental y a pesar de

las patologías bucales no representan causa de