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ER AJ

IV

AR
ETIOLOGÍA DE LA
UN

A
CARIES DENTALINTEGRANTES:
ARIAS PAULINA
BERNAL SANDOVAL IMANOL SALVADOR
RAMOS CONTRERAS PAULINA
 ¿QUÉ ES LA CARIES?
Destrucción de los tejidos de los
dientes causada por la
presencia de ácidos producidos
por las bacterias de la placa
depositada en las superficies
dentales.
FACTORES DE RIESGO
FACTORES PRIMARIOS
 HUÉSPED
(DIENTE-SALIVA)

DIETA BACTERIAS

TRIADA DE KEYES, 1960

CARIES
 FACTORES ETIOLÓGICOS PRIMARIOS

HUÉSPED DIENTE | SALIVA

Streptococcus mutans
AGENTE
Lactobacilos sp

Microorganismos
Actinomyces sp

SUSTRATO Carbohidratos-Sacarosa, frecuencia

Dieta-Medio-Azúcar de consumo
 MICROORGANISMOS
Streptococcus mutans
Lactobacillus
Actinomyces

Crecen y se desarrollan en la placa bacteriana

 CARACTERÍSTICAS
1. Capacidad para transportar al interior de la
bacteria los azúcares fermentables
necesarios para su metabolismo y para la
producción de los ácidos bacterianos
 CARACTERÍSTICAS
2. Capacidad de producir polisacáridos
extracelulares (glucanos y fructanos) e
intracelulares
 CARACTERÍSTICAS
3. Capacidad para mantener el metabolismo
bacteriano en condiciones muy extremas.
 DIETA
SACAROSA:
-Es utilizada por los microorganismos de la flora
oral para la formación de polisacáridos
adherentes
-Las enzimas bacterianas hidrolizan la sacarosa
para desdoblarla en glucosa y fructosa

fructosa, glucosa, maltosa y lactosa

Los alimentos más cariogénicos son los más
acidógenos
HUÉSPED
Saliva
Diente
 SALIVA
A menor flujo salival mayor incidencia de lesiones
cariosas.
-Balance ácido-base de la placa.
-Capacidad buffer.
-Dilución y lavado de los azúcares.
 DIENTE
-Anomalías en su constitución
-Proporciones de los componentes del esmalte
-Anatomía, disposición y oclusión
 MODELO DE KEYES MODIFICADO O ESQUEMA
TETRAFACTORIAL DE NEWBRUN. 1978.

HUÉSPED

TIEMPO DIETA

MICROORGANISMO

CARIES
 GRÁFICO PENTAFACTORIAL. (URIBE-ECHEVERRIA
Y PRIOTTO, 1990)

HUÉSPED

TIEMPO DIETA

BACTERIAS EDAD

CARIES
FACTORES SECUNDARIOS
 TIEMPO
Interacción de los
factores primarios.
 EDAD
Niños, adolescentes,
adultos, ancianos.
 SALUD GENERAL
Impedimentos físicos
Consumo de
medicamentos
Enfermedades varias
GRADO DE INSTRUCCIÓN
Primario, secundario,
superior.
NIVEL SOCIOECONÓMICO

Bajo, medio, alto.

EXPERIENCIA PASADA
DE CARIES
Presencia de
restauraciones y
extracciones.
 GRUPO
EPIDEMIOLÓGICO
Grupo de alto y bajo
riesgo.
 VARIABLES DE
COMPORTAMIENTO
Hábitos, usos y
costumbres.
 FLUORUROS
Remineralizadores y
Antibacterianos
 REFERENCIAS
BIBLIOGRÁFICAS
CARIES DENTAL Y SUS FACTORES ETIOLÓGICOS DURANTE EL PERIODO 2000 - 2018. (S. F.).
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CAPITULO 1 (PP. 13)