COLEGIO NACIONAL

MIXTO “JUAN
BUSTAMANTE”

“COMPOSICION QUIMICA DE LA
MATERIA PRIMA”
NOMBRES Y APELLIDOS DE LOS INTEGRANTES DE GRUPO:
-Robiño Frank Condori Carrizalez
-Jesus Roger Mamani Mamani
-Darwin Rodolfo Torres Ortiz
-Kevin Rodrigo Cruz Apaza
-Sheila Ines Quispe Ticona
-Leyci Jenifer Ramos Quispe
-Edwar Max Supo Afancho
GRADO DE ESTUDIOS: Cuarto
NOMBRES Y APELLIDOS DEL DOCENTE:
-Isaac Torres Quisocala
TELÉFONO: 951789453
CORREO ELECTRÓNICO: istoqui222@gmail.com
ESPECIALIDAD: Biología, física, química y laboratorios.
NOMBRE DE LA I.E: C.N.M Juan Bustamante
 INDICE

RESUMEN ........................................................................................................... 3

1.-OBJETIVOS..................................................................................................... 4

2.- FUNDAMENTO TEORICO ............................................................................ 4

3.- MATERIALES REACTIVOS ...................................................................................... 4

4.-PROCEDIMIENTOS ........................................................................................ 5

5.- CONCLUSION……………………………………………………………………….13

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 RESUMEN

El presente trabajo lleva por título “Composición química de la materia prima” el

cual fue ejecutado por los estudiantes del 4to grado. El problema de investigación
es ¿Cómo reconocer los componentes de la materia prima? La hipótesis del trabajo
es demostrar o identificar a través de experimentos sencillos las biomoléculas
inorgánicas y orgánicas de la materia prima

El propósito de la investigación es como a través de algunos experimentos podamos

identificar biomoléculas inorgánicas y biomoléculas orgánicas de la materia prima,
y también reconocer algunos componentes de la materia viva.

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IV- PROCEDIMIENTOS

1.- Introduzca hojas frescas en un tubo de ensayo y llevarlo a las llamas

del mechero por unos 5 minutos.
2.- Colocar en la cuchara de deflamacion de azúcar llevar a las llamas
del mechero por 5 minutos.
-Observaciones:
-Se observa que se desprende las hojas de la planta y forma la
evaporación de ellas.
-En las paredes del tubo se observa que aparece el vapor del agua.
-Se observa bioelementos como por ejemplo carbono, nitrógeno,
oxígeno e hidrógeno.
-Se obtiene carbono.

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2.-Coloca un poco de azúcar (C6H12O6) en la capsula de porcelana y
agregar 8 a 10 gotas de ácido sulfúrico (H2SO4)
a).-Colocar en la cuchara de deflamacion de azúcar y llevar a las llamas
del mechero por 5 minutos
-Observaciones:
-Deflamacion del azúcar por las altas temperaturas.
-El azúcar por las altas temperaturas se convirtió en carbón
-Algunos bioelementos se transforman en carbohidratos como, por
ejemplo: Carbono hidrógeno y oxígeno

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b).- En el mortero triturar papa, luego agregar 8 gotas de Lugol
-Observaciones:
-La coloración de la papa se vuelve oscura de color negro.
-Se obtiene macromoléculas como, por ejemplo:

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3.- En un tubo de ensayo coloque carne o queso triturado y 2g de óxido
cúprico (CuO), tápelo con un tapón monohoradado atravesado por un
tubo de desprendimiento, en otro tubo coloque 30cm³ de agua de cal-
hidroxido de calcio Ca(OH)2 e introduzcan el tubo de desprendimiento
del otro tubo de ensayo, luego calienten el tubo que contiene el
compuesto orgánico y el óxido cúprico
Observaciones:
-
-
-
-

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4.- En un tubo de ensayo colocar un poco de sal con agua a chorros, luego
hacer hervir una mínima porción.
-Observaciones:
-Hierve a 102° grados.
-Se evapora el agua con sal.
-Sale vapor y burbujas del tubo por las altas temperaturas en se
encuentra el agua con sal.

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5.- Colocar maní o aceitunas sobre un pedazo de papel, luego comprimir
fuertemente.

Observaciones:
-Se obtiene lípidos (aceite)
-Se tiene la presencia del carbono
-El color de la aceituna cambia y se vuelve más oscuro

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6.- En un tubo de ensayo colocar una pequeña cantidad de clara de
huevo, agregar luego unas gotas de acido clorhidrico (HCI)
-En otro tubo de ensayo colocar otro poco de albumina y caliéntala
Observaciones:
-La clara del huevo hierve.
-Se quema.
- Sale vapor y burbujas del tubo.

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7.- Calentar en un tubo de ensayo un pedazo de queso, luego acerca al
tubo una varilla que previamente has sumergido en el ácido clorhídrico
(CIH), observa que se forman vapores blancos, esto nos indica que
entre los gases se ha desprendido Nitrógeno (N), que con el ácido a
formado cloruro de amonio(CINH4)
Observaciones:
-
-
-
-

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6.- EVALUACIÓN
Conclusiones

-Después de realizar el presente trabajo se llegan a las siguientes

conclusiones: Existen mas de 103 elementos químicos en la naturaleza y
algo mas de 20 de ellos se encuentran constituyendo la materia viva Los
Bioelementos al combinarse en porciones distintas constituyen las
biomoléculas las que de acuerdo a su naturaleza puedan ser orgánicas:
carbohidratos, lípidos, proteínas, ácidos nucléicos, vitaminas, etc; e
inorgánicos: agua, sales minerales.
-

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