SESIÓN DE APRENDIZAJE

Leemos la noticia ¡Adiós a la comida chatarra!

I.E.:

DOCENTE:

GRADO: 3º SECCIÓN:

ÁREA: COMUNICACIÓN

¿Qué nos dará evidencias de

Competencias / capacidades Desempeños
aprendizaje?

Lee diversos tipos de
textos escritos en su
lengua materna.
- Obtiene información del
texto escrito.
- Infiere e interpreta
información del texto.
- Reflexiona y evalúa la
forma, el contenido y
contexto del texto.
- Identifica información explícita que se encuentra en  Actividades de comprensión
distintas partes del texto: noticia Distingue información
de lectura
de otra próxima y semejante, en la que selecciona
datos específicos (por ejemplo, el lugar de un hecho en Criterios de evaluación:
una noticia), en diversos tipos de textos de estructura
simple, con algunos elementos complejos (por  Formula hipótesis sobre el
ejemplo, sin referentes próximos, guiones de diálogo, contenido de la noticia a
ilustraciones), con palabras conocidas y, en ocasiones,
con vocabulario variado, de acuerdo a las temáticas
partir de los indicios que le
abordadas. ofrece el texto: imágenes.
títulos, estructura, etc.
- Deduce características implícitas de personajes,
animales, objetos y lugares, y determina el significado  Ubica información explícita
de palabras según el contexto y hace comparaciones; que se encuentra la noticia.
así como el tema y destinatario. Establece relaciones
 Explica el significado de
lógicas de causa-efecto, semejanza-diferencia y ense-
ñanza y propósito, a partir de la información explícita e palabras nuevas por el
implícita relevante del texto. contexto.
- Predice de qué tratará el texto, a partir de algunos
indicios como silueta del texto, palabras, frases, Instrumento:
colores y dimensiones de las imágenes; asimismo,
contrasta la información del texto que lee.
 Lista de Cotejo
- Explica el tema, el propósito, la enseñanza, las
relaciones texto-ilustración, así como adjetivaciones y
las motivaciones de personas y personajes.

Enfoque Transversal Enfoque de derecho

¿Qué necesitamos hacer antes de la sesión? ¿Qué recursos o materiales se utilizarán en esta sesión?

 Elegir y seleccionar los materiales adecuados a la sesión a

 Cuaderno, imágenes, lápiz, papel, colores, plumones,
trabajar.
papelote, lapiceros.
 Elabora actividades y anexos para entregar a todos.
 Fichas de trabajo.
 Preparar y fotocopiar la ficha de aplicación.
 MOMENTOS DE LA SESIÓN

INICIO
Observan las expresiones de la niña y el niño.
Dibuja lo que piensas que comió cada uno de ellos.
Identifica los alimentos nutritivos y los alimentos chatarra y ubícalos en el lugar
que corresponde.

Dialogamos ¿Qué alimentos consumió el niño?, ¿Cómo se siente?, ¿Qué alimentos

consumió la niña?, ¿Cómo se siente?, ¿A qué le llamamos comida chatarra?, ¿Por qué
crees que se le llama así a este tipo de alimentos?, ¿Serán nutritivos?, ¿Qué podría
ocasionar su consumo excesivo?, ¿Serán dañinos para nuestra salud?, ¿Por qué?,
¿Qué tipo de texto nos podría dar información real y actual sobre la comida chatarra?,
¿Qué es una noticia?, ¿Cuál será el propósito de este tipo de texto?, ¿Qué partes tiene
una noticia?
 Comunicamos el propósito de la sesión:

PROPÓSITO DE LA una noticia para obtener información sobre la comida chatarra e

SESIÓN: identificar la estructura de las noticias.
 DESARROLLO
ANTES DE LA LECTURA
Observa el texto que van a leer. Leen el titular de la noticia.

¡ADIÓS A LA COMIDA
CHATARRA!
Responde a preguntas: ¿Qué tipo de texto vamos a leer?, ¿Dónde se publican este tipo
de textos?, ¿Has leído anteriormente un texto similar?, ¿Qué dice el titular de la
noticia?, ¿Has leído otras noticias relacionadas a éste tema?, ¿Qué nos dan a
conocer?, ¿Cuál es la estructura de una noticia?
Responden oralmente a las preguntas de los periódicos

¿De qué se hablará en el ¿Dónde crees que ¿Para qué leerás este
texto? ocurrió lo que se texto?
informa en el titulo?

¿El texto hablará de un ¿Será importante

hecho real o inventado? conocer la información
de este texto?

Luego preguntamos: ¿Qué observamos en la imagen?, ¿Qué dice el texto que acompaña
a la imagen?, ¿Qué relación hay entre la imagen y el texto?, ¿Qué tipo de texto creen
que van a leer?, ¿De qué tratará el texto? ¿Para qué leerán?
 Registran sus hipótesis sobre el contenido del texto en un papelote o en la pizarra, a fin
de que puedan confrontarlas durante y después de la lectura.

DURANTE LA LECTURA
Leen en forma silenciosa el texto.

Lima 20 de junio del 2022

La mala alimentación puede afectar la salud mental, advierten expertos

¡ADIÓS A LA COMIDA CHATARRA!

Exceso de comida chatarra incrementa riesgo de sufrir
depresión, ansiedad y estrés
La calidad de los alimentos que se consumen también influye en la salud mental. Las personas que
comen sano tienen mayor beneficio en su bienestar emocional y quienes se inclinan por comidas
chatarras tienen alto riesgo de sufrir depresión, ansiedad y estrés.
Así lo señaló la licenciada en nutrición Maribel Reyna, jefa del Servicio de Nutrición del Instituto
Nacional de Salud Mental (INSM), al explicar que el cerebro requiere de nutrientes para generar
energía que permita el control de las emociones, así como regular el apetito y el sueño.

Por ello, una alimentación saludable rica en frutas y verduras, cereales frescos, omega 3 y antioxidantes
no solo contribuye a la salud física, sino que conlleva a un mejor estado de ánimo y autoestima.
Comida dañina
La nutricionista explicó que el consumo excesivo de azúcares, carnes procesadas, grasas saturadas y
trans, así como harinas refinadas presentes en las comidas chatarras eleva el colesterol, incrementa el
riesgo de depresión, ansiedad y estrés. 

Es dañino también para los niños porque puede generar irritabilidad, hiperactividad infantil e incluso
problemas en los estudios
DESPUÉS DE LA LECTURA
Leen en forma silenciosa el texto.
Confrontan sus hipótesis sobre el contenido del texto.

Si no entienden alguna palabra les pedimos que la encierren o la subrayen, y luego relean
las palabras o expresiones cercanas y las relacionen entre sí, esto les permitirá deducir su
significado en el texto. Brindamos un tiempo prudencial para que todos terminen de leer la
noticia y al finalizar, leemos el texto en voz alta y con la entonación adecuada.
Formulamos interrogantes: ¿Qué pasó?, ¿Cuándo?, ¿Dónde?, ¿Quiénes participaron?

Completa las oraciones con la información que presenta la noticia:

A) Quiénes consumen comida chatarra tienen alto riesgo de sufrir de

………………………………., ………………………………… y

…………………………….

B) El cerebro requiere de ……………………………. para generar energía que

permita el control de las………………………………, así como regular el

……………………………….y el sueño.

C) Es importante una alimentación saludable rica en ………………………

y……………………, cereales frescos, omega 3 y antioxidantes para tener un

mejor estado de ánimo y …………………………………………….

Completan el esquema con la información de la noticia que leyeron.

 ¿Qué ocurrió? ¿Cuándo ocurrió? ¿Dónde ocurrió?
____________________ ____________________ ____________________
____________________ ____________________ ____________________
____________________ ____________________ ____________________
____________________ ____________________ ____________________
____________________ ____________________ ____________________
__ __ __

NOTICIA

¿Por qué ocurrió ¿Cómo se supo? ¿Quiénes?

____________________ ____________________ ____________________
____________________ ____________________ ____________________
____________________ ____________________ ____________________
____________________ ____________________ ____________________
____________________ ____________________ ____________________
__ __ __

Explica por qué ocurren los hechos que se mencionan en la noticia:

Este hecho Sucedió porque…

Tienen un mayor beneficio en su …………………………………………………………………

bienestar emocional. ……………………………………………………………

Este hecho Sucedió porque…

Se incrementa el riesgo de depresión, …………………………………………………………………

ansiedad y estrés. ……………………………………………………………
Intercambian opiniones con sus compañeros y compañeras y responden a la siguiente
pregunta:
a) ¿Para qué se ha escrito está noticia?

Leen información sobre la noticia y sus partes.

La noticia
Es un texto informativo que brinda información actual,
objetiva y veraz sobre hechos o sucesos de interés para el
público en general.
La noticia responde a las siguientes preguntas acerca de un
hecho:
¿Qué paso? ¿Quién participó?
¿Dónde ocurrió? ¿Cuándo pasó?
¿Cómo sucedió? ¿Por qué sucedió?

Las respuestas a estas preguntas deben aparecer en el

primer párrafo.
En los siguientes párrafos se amplía información sobre los
hechos.
El titular es el título principal del texto que resume lo más importante del hecho. Va
acompañado de la volada y la bajada, que brindan datos que permiten situar al lector en el tema
que desarrollará la noticia.
Identifican las partes de una noticia en el siguiente esquema.
Lugar y fecha
Volada

Titular

Bajada

Imágenes/fotos

Primer párrafo

Párrafo que
amplían o
detallan

PLANIFICANDO NUESTRO PROYECTO

Dialogan ¿Qué podemos hacer ante este problema del consumo excesivo de la comida
chatarra?, ¿Qué actividades podemos realizar para conocer y difundir en nuestro
colegio la importancia de comer saludablemente?
Se organizan en grupo y dialogan acerca de las propuestas de actividades que
consideren idóneas para conocer y difundir sobre la alimentación saludable.
Seleccionan tres propuestas de actividades.
En grupo grande exponen sus propuestas, teniendo en cuenta las normas como
hablantes y oyentes:
Cuando hagan uso de la palabra, deben...
Expresarse de manera calmada y utilizar un volumen de voz apropiado, para que sus
compañeros comprendan lo que dicen.
Cuando asuman el rol de oyentes, deben...
Escuchar con atención y mantener la mirada fija en el compañero o la compañera que
está haciendo uso de la palabra, así podrán entender mejor lo que está expresando.
Se establecen turnos para la presentación de las propuestas de cada grupo.
Dialogan sobre las propuestas que se van presentando ¿Qué grupos proponen lo
mismo?, ¿Qué actividades se pueden realizar?
Se organizan las propuestas de las niñas y niños en un cuadro como el siguiente:
 Nombre del proyecto:

Duración:

Producto:

¿Qué haremos? ¿Para qué? ¿Cómo lo ¿Qué

haremos? necesitaremos?

Se coloca el papelote con lo planificado en un lugar visible para todos en el aula para que
os estudiantes puedan monitorear su cumplimiento.

Completan una ficha de autoevaluación para que reflexionen durante su participación en

la planificación del proyecto.
Algunas
Aspectos para observar Siempre Nunca
veces
Escucho las diferentes opiniones
de mis compañeros.
Participo dando mis opiniones
según el tema.
Espero mi turno para participar.
levanto la mano para hablar.
Respeto las opiniones de mis
compañeros.
Realizo o respondo a preguntas
efe acuerdo alterna.

CIERRE
 METACOGNICIÓN
¿Qué aprendí?
¿Tuve alguna dificultad para aprenderlo y como lo superaste?
¿En qué me servirá lo aprendido hoy?

AUTOEVALUACIÓN
¿Participe en todo momento con mis ideas?
¿Cumplí con el desarrollo de las actividades propuestas?
¿Respete los acuerdos de convivencia?

Reflexionamos sobre nuestros aprendizajes

 Leo y coloreo el recuadro según corresponda.

CRITERIOS Lo logré Lo estoy ¿Qué

intentando necesito
mejorar?
 Formula hipótesis sobre el contenido de la noticia a partir
de los indicios que le ofrece el texto: imágenes. títulos,
estructura, etc.

 Ubica información explícita que se encuentra la noticia

 Explica el significado de palabras nuevas por el contexto.

__________________________________ __________________________________
Director (a) Docente Del Aula
 FICHA DE APLICACIÓN
1. Lee y señala cada una de las partes que corresponde en esta noticia.

Titular / subtitular / cuerpo / foto / pie de foto

DIARIO ESCOLAR
Localiad de Paso Hondo, 12 de marzo de 2005

NIÑOS AL RESCATE
Brigada de niños en busca un hogar para los animales sin
casa.

En la escuela “Tres palos” una brigada de niños se encarga de

buscar familia a los perros y gatos vagos de la comunidad

En una entrevista, el jefe de la brigada. Jorge Conejeros, sostiene

que: “la idea surgió porque nos daba mucha pena ver a los
animales abandonados, sin comida y sin casa; ellos, al igual que
los seres humanos, tienen derecho a ser queridos y protegidos".

Para cumplir su objetivo, los niños han realizado una consulta en

las casas de sus vecinos y llevan un registro de los hogares que
estarían dispuestos a recibir un animalito.

La iniciativa ha sido bien acogida por la comunidad y gracias a la

brigada, varios animales han encontrado hogar.

2. ¿Qué titular le pondrías tú a esta noticia?

 3. Responde a las siguientes preguntas:
¿Qué ha pasado?

¿Cuándo ha pasado?

¿Cuándo ha ocurrido?

¿A quién le ha pasado?

¿Por qué ha ocurrido?

4. Completa la noticia añadiendo informacion que responda a la pregunta: ¿Cómo

ha pasado? (añade al menos dos párrafos más a esta noticia).
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
__________________________________________________________________

LISTA DE COTEJO CON MAPA DE CALOR

Nombre de la sesión: Leemos la noticia ¡Adiós a la comida chatarra! Fecha: …/05/2023
 Competencia / Capacidad Lee diversos tipos de textos escritos en su lengua materna.
-Obtiene información del texto escrito.
-Infiere e interpreta información del texto.
-Reflexiona y evalúa la forma, el contenido y contexto del texto
Evidencia de Aprendizaje:
1 Actividades de comprensión de lectura

Desempeños:
3º -Identifica información explícita que se encuentra en distintas partes del texto: noticia Distingue información de otra próxima y
semejante, en la que selecciona datos específicos (por ejemplo, el lugar de un hecho en una noticia), en diversos tipos de textos
de estructura simple, con algunos elementos complejos (por ejemplo, sin referentes próximos, guiones de diálogo, ilustraciones),
con palabras conocidas y, en ocasiones, con vocabulario variado, de acuerdo a las temáticas abordadas.
-Deduce características implícitas de personajes, animales, objetos y lugares, y determina el significado de palabras según el
contexto y hace comparaciones; así como el tema y destinatario. Establece relaciones lógicas de causa-efecto, semejanza-
diferencia y enseñanza y propósito, a partir de la información explícita e implícita relevante del texto.
-Predice de qué tratará el texto, a partir de algunos indicios como silueta del texto, palabras, frases, colores y dimensiones de las
imágenes; asimismo, contrasta la información del texto que lee.
-Explica el tema, el propósito, la enseñanza, las relaciones texto-ilustración, así como adjetivaciones y las motivaciones de
personas y personajes.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN Criterio S1 Formula hipótesis sobre el contenido de la noticia a partir de los indicios que le
ofrece el texto: imágenes. títulos, estructura, etc.
Criterio S2 Ubica información explícita que se encuentra la noticia
Criterio S3 Explica el significado de palabras nuevas por el contexto.
ESTUDIANTES CRITERIO 01 CRITERIO 02 CRITERIO 03 CRITERIO 04
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

RESUMEN: En inicio En proceso Logro esperado No participa

 SESIÓN DE APRENDIZAJE
Investigando el valor nutricional de los alimentos

I.E.:

DOCENTE:

GRADO: 3º SECCIÓN:

ÁREA: CIENCIA Y TECNOLOGIA

Competencias / ¿Qué nos dará evidencias de

Desempeños
capacidades aprendizaje?

Explica el mundo físico - Explica los nutrientes que contienen los
basándose en
conocimientos sobre los
seres vivos, materia y
energía, biodiversidad,
Tierra y universo.
- Comprende y usa
conocimientos sobre los
seres vivos, materia y
energía, biodiversidad,
Tierra y universo.
- Evalúa las implicancias
del saber y del quehacer
científico y tecnológico.
 Tablas de registro de datos
alimentos. del experimento.
 Tablas de los tipos de
nutrientes
Criterios de evaluación:
 Realiza experimentos para
conocer los nutrientes que
contienen los alimentos.
 Enumera los nutrientes que
contienen los alimentos que
consume.
 Elabora fichas de
recomendación de alimentos
nutritivos.

Instrumento:
 Lista de Cotejo
Enfoque Transversal Enfoque de derecho

¿Qué necesitamos hacer antes de la sesión? ¿Qué recursos o materiales se utilizarán en esta sesión?

 Elegir y seleccionar los materiales adecuados a la

sesión a trabajar.  Cuaderno, imágenes, lápiz, papel, colores,
 Elabora actividades y anexos para entregar a plumones, papelote, lapiceros.
todos.  Fichas de trabajo.
 Preparar y fotocopiar la ficha de aplicación.
 MOMENTOS DE LA SESIÓN

INICIO
Observan el vídeo de “Carrera de la vida saludable”
https://www.youtube.com/watch?v=24NJ31v9Q2Q
Dialogan ¿Qué sucede en el vídeo?, ¿Quién es el primero en abandonar la carrera?, ¿De
qué se alimenta José?, ¿Qué suele comer José?, ¿Qué le sucede durante la carrera?,
¿Qué le sucede a Juan?, ¿Qué tiene como comida favorita?, ¿Qué pasó con July?,
¿Por qué?, ¿Quién ganó la competencia?, ¿Por qué?, ¿Por qué José, Juan y July
abandonaron la carrera?, ¿Son importantes los alimentos para realizar nuestras
actividades diarias?, ¿Qué contienen los alimentos que nos permiten tener energía?,
¿Cuál es el valor nutritivo de los alimentos que consumimos?, ¿Qué clase de alimentos
debemos consumir?, ¿Qué pasaría si no nos alimentamos adecuadamente?

 Comunicamos el propósito de la sesión:

PROPÓSITO DE LA Explicar qué nutrientes contienen los alimentos que consumen en

SESIÓN: tu familia y relacionarlos con la función que cumplen en el cuerpo.

DESARROLLO
SITUACIÓN INICIAL:
Elaboran una lista de los alimentos que consumen en tu familia y menciona, desde lo que
conocen, los nutrientes que contienen.
ALIMENTOS QUE CONSUMIMOS EN NUTRIENTES QUE CONTIENEN
FAMILIA
Dialogan ¿Qué alimentos consumen en familia?, ¿Serán nutritivos o no?, ¿Qué nutrientes
tendrán estos alimentos’, ¿Qué función cumplirán en mi cuerpo?

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Se plantea la siguiente pregunta de investigación.

¿Qué nutrientes contienen los

alimentos que consumimos en
familia?

PLANTEAMIENTO DE LA HIPÓTESIS
Se organizan en grupos para responder a la pregunta en un papelote.
Elaboran una posible explicación o respuesta inicial.

¿Qué nutrientes contienen los

alimentos que consumimos en
familia?
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
Mi respuesta ________________________________________________
inicial es ________________________________________________
_________

Un representante de cada grupo expone sus respuestas a la pregunta de investigación.

Se resaltan los criterios comunes así como las diferencias en las respuestas de los
grupos.

ELABORACIÓN DEL PLAN DE INDAGACIÓN

Responden a la siguiente pregunta: ¿Qué harían para verificar sus respuestas?
Elaboran una lista de acciones para responder a la pregunta, se guía a través de las
siguientes preguntas: ¿Cómo podríamos identificar los nutrientes en los alimentos?,
¿Nos servirá buscar información?, ¿Dónde podemos hacerlo?

REGISTRO DE ANÁLISIS DE DATOS O INFORMACIÓN

a) Consultamos fuentes de información
Leen la siguiente información sobre los nutrientes que contienen los alimentos y la función
que cumplen en nuestro organismo.
Los nutrientes de los alimentos

Los alimentos nos proporcionan nutrientes, como proteínas, vitaminas, grasas,

hidratos de carbono, azúcares y minerales, que cumplen funciones específicas en
el cuerpo. Para una vida saludable y libre de enfermedades, nuestra dieta diaria
debe contener estos nutrientes.
A medida que realicen la lectura responden a las siguientes preguntas: ¿Qué son los
nutrientes?, ¿Qué función cumplen los nutrientes en nuestro cuerpo?, ¿En qué
alimentos los podemos encontrar?
Al concluir la lectura completan el siguiente cuadro:

Tipos de nutrientes ¿Qué nos aportan? ¿En qué alimentos los

encontramos?
Proteínas

Grasa o lípidos
 Hidratos de carbono

Vitaminas y minerales

Socializan sus respuestas, contrastando sus ideas entre los grupos, corrigen si es
necesario.
b) Hacemos un experimento:
Identificamos la presencia de almidón
Se entrega a cada equipo muestras pequeñas de alimentos en un plato descartable
(queso, carne, mantequilla, aceite, pan, papas crudas y fritas, camote, cebolla cruda,
queso, choclo, harina y lechuga), pequeños recipientes para los líquidos, un frasco con
gotero y lugol o yodo (la tintura de yodo se puede adquirir en la farmacia).
Se señala que todo esto servirá para identificar la presencia de harinas (almidón) en los
alimentos.

Es importante que en la experiencia de

reconocimiento de nutrientes como los
glúcidos se relacionen las observaciones
antes y después de agregar el yodo. Si
la muestra del alimento cambia a un
color azul violáceo, se evidenciará la
presencia de almidón, glúcido que nos
brinda energía. El yodo o lugol reacciona
con aquellos alimentos que se pueden
transformar en harinas.
Antes de que inicien el trabajo en equipo, se demuestra cómo identificarán la presencia de
almidón (glúcidos) en los alimentos.
Realizan lo siguiente: Colocan media cucharadita de harina en un plato y un niño o a una
niña describe su color, olor y textura. Luego, se muestra el color del lugol extrayéndolo
con el gotero, se agrega unas gotas y pide que observen el color azul violáceo que toma
la harina debido al contenido de almidón (glúcido o carbohidrato) que contiene.
Se entrega una copia del Anexo 1 y se guía al realizar la primera actividad, mediante la
cual podrán identificar la presencia de almidón en los alimentos.
 Anexo 1
¿Qué contienen los alimentos?
¿Qué necesitamos?
- Muestras pequeñas de alimentos: queso, carne,
mantequilla, aceite, pan, papas crudas y fritas, camote,
cebolla cruda, queso, choclo, harina y lechuga.
- Lugol o yodo, gotero, pedazos de papel manteca o
periódico (6x6 cm, aproximadamente).
I. Identificamos la presencia de almidón
¿Cómo lo haremos?
• Coloquen las muestras de los alimentos en la mesa y
observen sus características: color, olor y textura.
Registren el color del alimento en el círculo de la tabla.
• Agreguen una o dos gotas de tintura de yodo o lugol y observen si cambian de color.
Luego, completen la tabla:
Muestras de alimentos ¿Cambiaron de color? ¿Contienen almidón?

Harina

Carne de pollo

• ¿Qué alimentos de los observados contienen almidón (glúcidos)?, ¿cómo lo saben

b) Identificamos la presencia de grasa en los alimentos:
Realizan lo siguiente: con el gotero, agrega una o dos gotas de aceite en un pedazo de
papel manteca o periódico y déjalo secar unos 30 segundos; luego, pide que los
estudiantes observen la mancha que deja el aceite e indica que los alimentos que dejan
manchas translúcidas tienen gran cantidad de grasas (lípidos).

Desarrollan la segunda actividad:

II. Identificamos la presencia de grasas
¿Cómo lo haremos?
• Froten con un trozo de papel manteca o periódico los alimentos como la papa cruda, la
carne, etc., y déjenlos secar por unos 30 segundos.

Ahora, completen la siguiente tabla:

Alimentos Al frotar y dejarlos secar, ¿Contienen grasa?
¿quedó una mancha en el
papel?
Harina

ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS

En grupo clase
Socializan y contrastan sus resultados, y los registran en un papelote que se colocará en
la pizarra.
 Harina Aceite papa Carne Queso mantequilla Lechuga Choclo Camote
¿Tienen
almidón
?
¿Tienen
grasa?
Responden estas interrogantes: ¿Qué alimentos de tus comidas favoritas contienen
almidón?, ¿Y qué alimentos contienen grasa?
Es importante considerar que con la experiencia realizada ha sido posible reconocer
algunos nutrientes que predominan en los alimentos. Sin embargo, los alimentos
contienen diversos nutrientes; por ejemplo, la papa contiene gran cantidad de
glúcidos, pero también proteínas, vitaminas, etc. Asimismo, cabe señalar que en el
caso de la mantequilla, esta contiene gran cantidad de grasa, pero no contiene
glúcidos.

COMPARACIÓN DE LAS HIPÓTESIS

Comparan su respuesta inicial con la que tiene después de leer la información y realizar
los experimentos.

EVALUACIÓN Y COMUNICACIÓN
Sistematizan las ideas más importantes en un organizador visual:
Los alimentos estan formados por distintos tipos de nutrientes.

Las proteínas nos ayudan a Los hidratos de carbono y las Las vitaminas y los minerales
crecer y a reparar nuestro grasas proporcionan energía a hacen que el cuerpo funcione
cuerpo. nuestro cuerpo. de manera correcta.
Fijate en los nutrientes que contienen estos alimentos.

Elige alimentos nutritivos que consume en familia y escribe fichas de recomendación para
consumirlos según el valor nutritivo de estos.
Ficha
¿Cómo se llama?
_________________________
¿Qué nutrientes contiene?
_________________________
¿Cómo debemos consumirlo?
_________________________
_________________________

Ficha
¿Cómo se llama?
_________________________
¿Qué nutrientes contiene?
_________________________
¿Cómo debemos consumirlo?
_________________________
_________________________

CIERRE
 METACOGNICIÓN
¿Qué aprendí?
¿Tuve alguna dificultad para aprenderlo y como lo superaste?
¿En qué me servirá lo aprendido hoy?

AUTOEVALUACIÓN
¿Participe en todo momento con mis ideas?
¿Cumplí con el desarrollo de las actividades propuestas?
¿Respete los acuerdos de convivencia?

Reflexionamos sobre nuestros aprendizajes

 Leo y coloreo el recuadro según corresponda.

CRITERIOS Lo logré Lo estoy ¿Qué

intentando necesito
mejorar?
 Realiza experimentos para conocer los nutrientes que
contienen los alimentos.

 Enumera los nutrientes que contienen los alimentos que

consume.

 Elabora fichas de recomendación de alimentos nutritivos

__________________________________ __________________________________
Director (a) Docente Del Aula
 FICHA DE APLICACIÓN
1. Para seguir aprendiendo:
a) Lee el siguiente cuadro de las vitaminas que poseen algunos alimentos:

b) Responde a las preguntas:

¿Dónde encontramos vitamina "C"?

___________________________________________________________________
¿Dónde encontramos vitamina "D"?

___________________________________________________________________
¿Bocaué consumimos vitamina "K"?

___________________________________________________________________
2. Encierra con un círculo la respuesta correcta:
1. Vitamina que previene los resfriados y protege las encías:
a) Vitamina D b) Vitamina C c) Vitamina A

2. Vitamina que previene el raquitismo y protege los dientes:

a) Vitamina D b) Vitamina C c) Vitamina A

3. Sirven para crecer darnos energía y estar sanos:

1. Las proteínas 2. Los nutrientes 3. Los carbohidratos

4. Las sales 5. Las vitaminas 6. Los alimentos

a) 1,2y 3 b)4,5y6 c)2,4y6 e)1,3y5

 4. Constituye alrededor del 66% de tu cuerpo:
a) carne b)agua c)huesos

5. La carne, el pescado y la leche son buenas fuentes de:

a) agua b) energía c) proteínas

3. Escribe los nutrientes que posee cada alimento, luego indica su origen.

4. Fíjate las imágenes y responde: ¿cuál presenta alimentos saludables? ¿por qué?

A B

______________________________________ ______________________________________
______________________________________ ______________________________________
______________________________________ ______________________________________
__________________________________ __________________________________
SEGÚN SUS NUTRIENTES
5. Escribe la función que cumplen los siguientes nutrientes:
a. PROTEÍNAS:
________________________________________________________________

b. CARBOHIDRATOS:
___________________________________________________________

c. VITAMINAS:
_________________________________________________________________

d. LÍPIDOS:
___________________________________________________________________

6. Marca el tipo de nutriente que tiene en mayor proporción cada alimento.

Alimento Carbohid. Proteína Lípido Vitamina
huevo
Espinaca
fideos
salchicha
Manzana
Leche

7. Escribe el nutriente que tienen en mayor porcentaje los siguientes alimentos.

Mantequilla
 LISTA DE COTEJO CON MAPA DE CALOR
Nombre de la sesión: Investigando el valor nutricional de los alimentos Fecha: …/05/2023
Competencia / Capacidad Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y
energía, biodiversidad, Tierra y universo.
-Comprende y usa conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad,
Tierra y universo.
-Evalúa las implicancias del saber y del quehacer científico y tecnológico.
Evidencia de Aprendizaje:
1 Tablas de registro de datos del experimento.
Tablas de los tipos de nutrientes

Desempeños:
3º Explica los nutrientes que contienen los alimentos
Criterio S1 Realiza experimentos para conocer los nutrientes que contienen los
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
alimentos.
Criterio S2 Enumera los nutrientes que contienen los alimentos que consume.
Criterio S3 Elabora fichas de recomendación de alimentos nutritivos
ESTUDIANTES CRITERIO 01 CRITERIO 02 CRITERIO 03 CRITERIO 04
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

RESUMEN: En inicio En proceso Logro esperado No participa