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Unidad Profesional
Interdisciplinaria de Biotecnología
2AM1
Equipo 1:
Espinosa Vázquez Paulina
Hid Vargas Naomi Aide
Huerta Perea Ernesto Ivan
Joya Pacheco Andrea Chabelly
Profesores:
Maria del Socorro Camargo Sánchez
Leticia Aguilar Doroteo
Fecha de entrega:
06 de abril de 2022
1. Objetivos
1.1. Preparación y uso de disoluciones patrón ácido-base
1. Preparar soluciones patrón ácido-base de HCl, ácido acético, amoniaco y
NaOH 0.1 N.
2. Realizar la estandarización de las soluciones ácido-base preparadas anteriormente.
3. Practicar las diferentes formas para preparar un patrón primario a utilizarse en la
estandarización de soluciones ácido-base.
2. Marco teórico
2.1 Preparación y uso de disoluciones patrón ácido-base
Debemos de entender que una disolución es una mezcla homogénea de dos o más
sustancias, es decir mezclas cuyos componentes no se pueden distinguir a simple vista en
otras palabras mezclas íntimas a una escala molecular porque en el proceso de formación
de la mezcla las interacciones se produce entre iones y moléculas individuales o entre
moléculas de cada uno de los componentes. La especie minoritaria de la disolución se llama
soluto, y la especie mayoritaria, disolvente. La concentración indica cuánto soluto hay en un
volumen dado de masa de disolución o de disolvente, sus unidades deben ser las
adecuadas y para eso están las diferentes formas de expresar la concentración, las cuales
son: Molaridad M, Molalidad m Normalidad N, Partes Por Millón ppm, Concentración
Porcentual;%masa/masa, %volumen/volumen, %masa/volumen.
En el campo de la química existen sustancias tanto ácidas como bases por lo que para
distinguir entre una y otra es importante determinar su potencial de hidrógeno o pH.
Respecto a lo que se clasifica como ácido o base, existen varias teorías, se nos habla
acerca de que la teoría de Arrhenius, solo es aplicable al agua, entonces se dice que:
● Teoría de Arrhenius.
Dicho de otra manera, podemos decir que la acidez hace referencia a una especie química
que en solución acuosa es capaz de ceder un protón y generar una base conjugada y la
base es aquella que es capaz de aceptar un protón y genera un ácido conjugado.
Entonces ahora podemos entender que una valoración (también conocido como
estandarización o titulación) son experimentos basados en la reacción que se da entre el
analito y un reactivo estándar(titulante), en la cual se determina el volumen o la masa del
titulante necesaria para reaccionar completamente con el analito. Para la estandarización de
soluciones básicas se utilizan patrones primarios como lo son el ácido de potasio, ya que
son patrones primarios potencialmente ácidos; por otro lado en la estandarización de
soluciones ácidos se utilizan patrones primarios básicos como lo son el carbonato de sodio.
Los indicadores en este tipo de valoraciones es un acido orgánico o una base orgánica débil
que presenta colores diferentes en su forma ionizada y no ionizada, las cuales tienen
relación con el pH de la disolución en la que se disuelve el indicador y cuando el indicador
empleado cambia de color nos indica que llego al punto final de la valoración. Los
indicadores poseen un intervalo de viraje que los caracteriza, dentro de dicho intervalo es
donde se produce el cambio de color o viraje mientras el mas pequeño el intervalo de viraje,
mas claro y sencillo es el cambio de color.
Tabla. Ejemplos de indicadores con intervalo de viraje
Para los métodos potenciométricos suele usarse equipo bastante sencillo y económico
ejemplo:
Una valoración potenciométrica implica dos tipos de reacciones, una reacción química
clásica, base de la valoración y que tiene lugar al reaccionar el reactivo valorante añadido a
la solución o generado con la sustancia a valorar, además de presentar una o varias
reacciones electroquímicas indicadoras de la actividad de concentración de la sustancia a
valorar, del reactivo o de los productos de reacción.
La valoración de un ácido fuerte con una base fuerte se caracteriza por tres etapas
importantes:
● Los iones hidrógeno están en mayor cantidad que los iones hidróxido antes del
punto de equivalencia.
● Los iones hidrógeno están presentes en concentraciones iguales, es decir, están en
el punto de equivalencia.
● Los iones hidróxido están en exceso, es decir, están después del punto de
equivalencia.
3. Diagrama de bloques
3.1. Preparación y uso de disoluciones patrón ácido-base
3.1.1
3.1.2
3.1.3
3.1.4
3.1.5
3.1.6
3.1.7
3.2. Preparación y uso para valoraciones potenciométricas ácido-base
3.2.1
3.2.2
3.2.3
4. Resultados
4.1. Preparación y uso de disoluciones patrón ácido-base
[g] [ml] 𝑒𝑞
⎡ ⎤
⎣ 𝐿 ⎦
0.0515 9.5 0.102
Promedio 0.105
- Normalidad de 𝐻𝐶𝑙
Con los datos contenidos en la tabla No. 1 es posible calcular la normalidad de HCl, se hará
uso de los siguientes datos:
𝑔
𝑃𝑒𝑞−𝑁𝑎 𝐶𝑂 = 53 𝑒𝑞
2 3
1𝐿 ⇒ 1000𝑚𝑙
Con la siguiente fórmula:
𝑚𝑁𝑎 𝐶𝑂 [𝑔] 1𝑒𝑞𝐻𝐶𝑙
𝑁𝐻𝐶𝑙 = 2
𝑔
3
× 1𝑒𝑞𝑁𝑎 𝐶𝑂
𝑃𝑒𝑞−𝑁𝑎 𝐶𝑂 [ 𝑒𝑞
] × 𝑉𝑔−𝐻𝐶𝑙 [𝐿]
2 3
2 3
- Desviación estándar:
2 2 2
(0.105−0.102) +(0.105−0.110) +(0.105−0.103)
𝑆= 3−1
= 0. 0043588
- Coeficiente de variación
Usando la siguiente fórmula calcularemos el coeficiente de variación:
0.0043588
𝐶𝑉 = 0.105
* 100 = 4. 1512%
- Error absoluto
- Error relativo:
𝐸𝐴
𝐸𝑅 = 𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑟𝑒𝑎𝑙
0.005
𝐸𝑅 = 0.1
× 100 = 5%
ml ⎡
𝑒𝑞
⎤
⎣ 𝐿 ⎦
9.5 0.1
8.9 0.0955
9.1 0.1021
Promedio 0.0992
Tabla No.4. Resultados estadísticos valorización de 𝑁𝐻4𝑂𝐻 (equipo 1).
Para este caso utilizamos los datos de la tabla 1 y los complementamos con los datos de la
tabla 3. Por lo cual utilizaremos la fórmula:
𝑁2−𝐻𝐶𝑙𝑉2−𝐻𝐶𝑙(𝑚𝐿)
𝑁1−𝑁𝐻 𝑂𝐻 = 𝑉1−𝑎𝑙í𝑐𝑢𝑜𝑡𝑎−𝑁𝐻 𝑂𝐻
4 4
- Desviación estándar:
2 2 2
(0.099−0.1) +(0.099−0.0995) +(0.099−0.1021)
𝑆= 3−1
= 0. 00233
- Coeficiente de variación
0.00233
𝐶𝑉 = 0.099
* 100 = 2. 3537%
- Error absoluto
Para obtener el valor consideramos la siguiente fórmula:
- Error relativo:
𝐸𝐴
𝐸𝑅 = 𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑟𝑒𝑎𝑙
0.0008
𝐸𝑅 = 0.1
× 100 = 0. 8%
[g] [ml] ⎡
𝑒𝑞
⎤
⎣ 𝐿 ⎦
0.2039 10.3 0.0968
Promedio 0.0923
Con los datos contenidos en la tabla No. 5 es posible calcular la normalidad de NaOH, se
hará uso de los siguientes datos:
𝑔
𝑃𝑒𝑞−𝑏𝑖𝑓𝑡𝑎𝑙𝑎𝑡𝑜 = 204. 32 𝑒𝑞
1𝐿 ⇒ 1000𝑚𝑙
Con la siguiente fórmula:
𝑚𝑏𝑖𝑓𝑡𝑎𝑙𝑎𝑡𝑜 [𝑔] 1𝑒𝑞𝑁𝑎𝑂𝐻𝑙
𝑁𝑁𝑎𝑂𝐻 = 𝑔 × 1𝑒𝑞𝑏𝑖𝑓𝑡𝑎𝑙𝑎𝑡𝑜
𝑃𝑒𝑞−𝑏𝑖𝑓𝑡𝑎𝑙𝑎𝑡𝑜 [ 𝑒𝑞
] × 𝑉𝑁𝑎𝑂𝐻𝑙 [𝐿]
- Desviación estándar:
2 2 2
(0.0923−0.0968) +(0.0923−0.0806) +(0.0923−0.0995)
𝑆= 3−1
= 0. 0101
- Coeficiente de variación
0.0101
𝐶𝑉 = 0.0923
* 100 = 1. 1028%
- Error absoluto
- Error relativo:
𝐸𝐴
𝐸𝑅 = 𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑟𝑒𝑎𝑙
0.0077
𝐸𝑅 = 0.1
× 100 = 7. 7%
ml ⎡
𝑒𝑞
⎤
⎣ 𝐿 ⎦
19.7 0.1906
19.8 0.1595
18.9 0.1880
Promedio 0.1793
Para este caso utilizamos los datos de la tabla 5 y los complementamos con los datos de la
tabla 7. Por lo cual utilizaremos la fórmula:
𝑁2−𝑁𝑎𝑂𝐻𝑉2−𝑁𝑎𝑂𝐻(𝑚𝐿)
𝑁1−𝐶𝐻 𝐶𝑂𝑂𝐻 = 𝑉1−𝑎𝑙í𝑐𝑢𝑜𝑡𝑎−𝐶𝐻 𝐶𝑂𝑂𝐻
3 3
Sustituyendo los valores tenemos que:
.0968 𝑁 ×19.7𝑚𝐿 𝑁𝑎𝑂𝐻
𝑁𝐶𝐻 𝐶𝑂𝑂𝐻 = 10𝑚𝐿𝐶𝐻 𝐶𝑂𝑂𝐻
=. 1906
3 3
2 2 2
(0.1793−0.1906) +(0.1793−0.1595) +(0.1793−0.1880)
𝑆= 3−1
= 0. 0172
- Coeficiente de variación
0.0172
𝐶𝑉 = 0.1793
* 100 = 9. 5928%
- Error absoluto
- Error relativo:
0.0793
𝐸𝑅 = 0.1
× 100 = 79. 3%
8 7.52 17 2.55
[ml] [ml] ( )
−𝑝𝐻
∆𝑝𝐻 ∆𝑝𝐻 𝐺 = (𝑉𝑖 + 𝑉) × 10
∆𝑉
∆ ∆𝑉
0 1 0 25.5 0 0.3500
Primera derivada.
Para el llenado de la tabla 10 se utilizan los datos de la tabla 9, se toma de ejemplo la
primera y segunda fila de la tabla 9.
∆𝑝𝐻1 = |10. 25 − 10. 38| = 0. 13
∆𝑉1 = 1𝑚𝑙 − 0𝑚𝑙 = 1𝑚𝑙
0𝑚𝑙+1𝑚𝑙
𝑉𝑝𝑟𝑜𝑚 = 2
= 0. 5𝑚𝑙
∆𝑝𝐻1 0.13
∆𝑉1
= 1
= 0. 13
Se repite este procedimiento con todas las filas de la tabla 9, de esta forma se genera la
gráfica 2
Segunda derivada.
Para el cálculo de este método se utilizarán los datos de la primera derivada, se toma de
ejemplo las primeras dos filas de la columna de la primera derivada (tabla 10).
( )=∆
∆𝑝𝐻
∆𝑉
−
1
∆𝑝𝐻
∆𝑉
2
∆𝑝𝐻
∆𝑉
1
∆( ) = 0. 2 − 0. 13 = 0. 07
∆𝑝𝐻
∆𝑉
1
Se repite el mismo procedimiento con las siguientes filas y de esta forma se obtiene la
gráfica 3.
Método de Gran.
Para el cálculo por medio de este método se utiliza la siguiente fórmula:
−𝑝𝐻
𝐺 = (𝑉𝑖 + 𝑉) × 10
Siendo el 𝑉𝑖 = 10 𝑚𝑙 𝑑𝑒 𝑁𝑎2𝐶𝑂3
Se toma de ejemplo la primera fila de la tabla 9:
−10.38 −10
𝐺 = (10𝑚𝑙𝑁𝑎 𝐶𝑂 + 0𝑚𝑙𝐻𝐶𝑙) × 10 = 4. 16869 × 10
2 3
[ml] 𝑒𝑞
⎡ ⎤
⎣ 𝐿 ⎦
Paralelogramo 14.5 0.1522
Promedio 0.1509
Promedio Desviación Coeficiente Error Error
Normalidad de estándar variación absoluto relativo
𝑁𝑎2𝐶𝑂3
𝑉𝑒𝑞 = 14 𝑚𝑙
Método de Gran.
Una vez con todos estos métodos hechos se procede a calcular la normalidad de 𝑁𝑎2𝐶𝑂3
(𝐶𝑉)𝑁𝑎 𝐶𝑂 = (𝐶𝑉)𝐻𝐶𝑙
2 3
De la tabla 1:
𝐶𝐻𝐶𝑙 = 0. 105𝑁
(𝐶𝑉)𝐻𝐶𝑙
𝐶𝑁𝑎 𝐶𝑂 = 𝑉𝑁𝑎 𝐶𝑂
2 3 2 #
2 2 2 2
(0.1509−0.5122) +(0.1509−0.1522) +(0.1509−0.147) + (0.1509−0.1522)
𝑆= 4−1
= 0. 0026
- Coeficiente de variación
0.0026
𝐶𝑉 = 0.1509
* 100 = 1. 722%
- Error absoluto
- Error relativo:
𝐸𝐴
𝐸𝑅 = 𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑟𝑒𝑎𝑙
0.0509
𝐸𝑅 = 0.1
× 100 = 50. 9%
Tabla No. 12. Resultados experimentales valoración potenciométrica de 𝑁𝑎2𝐶𝑂3 (equipo 4).
Tabla No. 13. Métodos de determinación del punto de equivalencia (equipo 4).
Primera Segunda Método de
∆𝑝𝐻 ∆𝑉 derivada 𝑉𝑝𝑟𝑜𝑚 derivada Gran
[ml] [ml] ( )
−𝑝𝐻
∆𝑝𝐻 ∆𝑝𝐻 𝐺 = (𝑉𝑖 + 𝑉) × 10
∆𝑉
∆ ∆𝑉
0 1 0 18.5 0 0.1767
Tabla No. 14. Resultados de normalidad y 𝑉𝑒𝑞 por métodos (equipo 4).
[ml] 𝑒𝑞
⎡ ⎤
⎣ 𝐿 ⎦
Paralelogramo 12.4 0.1391
Promedio 0.1324
- Desviación estándar:
2 2 2 2
(0.1324−0.1391) +(0.1324−0.1302) +(0.1324−0.1302) + (0.1324−0.1302)
𝑆= 4−1
= 0. 00445
- Coeficiente de variación
0.00445
𝐶𝑉 = 0.1324
* 100 = 3. 336%
- Error absoluto
- Error relativo:
𝐸𝐴
𝐸𝑅 = 𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑟𝑒𝑎𝑙
0.0324
𝐸𝑅 = 0.1
× 100 = 32. 4%
5. Análisis de resultados
5.1. Preparación y uso de disoluciones patrón ácido-base
- Reacción química entre biftalato de potasio e hidróxido de sodio.
Para la presente práctica fue necesario el cálculo de normalidad de los agentes valorantes
que se usaron. Realizando los cálculos correspondientes, los valores de las normalidades
fueron promediados para obtener la desviación estándar y el coeficiente de variación.
Analizando los coeficientes de variación podemos observar que únicamente en la
normalización de la disolución de NaOH obtuvimos un coeficiente de variación de 1.102%,
siendo el único CV% menor al 2% ideal, ya que en la disolución de HCl se obtuvo 4.15%.
Esto nos quiere decir que hay una mayor dispersión de valores en comparación al ideal.
Sin embargo, para la disolución de HCl, se optó no considerar el valor que más se alejaba
para obtener un CV% dentro del 2%. Contemplando esto, se obtuvo el 1.471% estando
dentro de lo ideal.
No obstante, para la disolución de HCl, realizada por este equipo (Equipo 1) teniendo como
patrón primario el carbonato de sodio, se usa el anaranjado de metilo como indicador viendo
un vire de amarillo a color durazno, mostrandonos que hubo una neutralización de pH.
8 7.52 17 2.55
Es importante mencionar que tuvimos que hacer el experimento una segunda vez ya que no
veíamos una segunda bajada espontánea, no tomamos tiempos desde un inicio y la gráfica
no salió como esperábamos.
Pero ya con el duplicado obtuvimos resultados, observando en la gráfica realizada el
volumen de equivalencia dado entre los 14 y 15 mL.
Con estos resultados nos hace pensar que al hacer una agregado más éuqeño de HCl en la
valorización (como 0.1ml) los resultados serían más exactos y por tanto los coeficientes
más pequeños.
Conclusiones
● El método de valoración potenciométrica resulta ser útil para la determinación de
las concentraciones de las soluciones utilizadas durante el análisis.
● Una desventaja del método potenciométrico es que hay una gran dependencia del
uso de un valorante con concentración conocida.
● En este método no fue necesario el uso de un indicador, ya que las concentraciones
de los ácidos y bases utilizadas eran muy pequeñas, para notar un cambio brusco
de pH.
Bibliografía
● Química Analítica. D.A. Skoog, D.M. West y F.J. Holler 6ª Ed. Mc Graw Hill, 1995.
● Química Analítica Contemporanea. J.F. Rubinson y K.A. Rubinson 1ª Ed. Pearson
Educación, 2000.
● Química Analítica. Skoog, West, Holler y Crouch 7ª Ed. Mc Graw Hill, 2001.
● Química Analítica Moderna. D. Harvey. Mc Graw Hill, 2002.
Evidencia