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Este documento describe los tres componentes principales del requerimiento calórico total: el metabolismo basal, la actividad física y la termorregulación. Explica que el metabolismo basal representa el 70% del gasto calórico diario y describe cómo calcularlo. También describe los beneficios de la actividad física para la salud y recomienda 150 minutos de actividad moderada a la semana. Finalmente, explica que la termorregulación mantiene la temperatura corporal estable a través de mecanismos comportamentales y autónomos y que
Este documento describe los tres componentes principales del requerimiento calórico total: el metabolismo basal, la actividad física y la termorregulación. Explica que el metabolismo basal representa el 70% del gasto calórico diario y describe cómo calcularlo. También describe los beneficios de la actividad física para la salud y recomienda 150 minutos de actividad moderada a la semana. Finalmente, explica que la termorregulación mantiene la temperatura corporal estable a través de mecanismos comportamentales y autónomos y que
Este documento describe los tres componentes principales del requerimiento calórico total: el metabolismo basal, la actividad física y la termorregulación. Explica que el metabolismo basal representa el 70% del gasto calórico diario y describe cómo calcularlo. También describe los beneficios de la actividad física para la salud y recomienda 150 minutos de actividad moderada a la semana. Finalmente, explica que la termorregulación mantiene la temperatura corporal estable a través de mecanismos comportamentales y autónomos y que
METABOLISMO BASAL El metabolismo basal es el gasto energético diario, es decir, lo que un cuerpo necesita diariamente para seguir funcionando. La ecuación de Harris-Benedict es una ecuación empírica para estimar el metabolismo basal de una persona en función de su peso corporal, estatura y edad, y es utilizado en conjunto con factores de actividad física, para calcular la recomendación de consumo diario de calorías para un individuo. LA IMPORTANCIA DEL METABOLISMO BASAL El metabolismo basal supone el 70 % del gasto total diario de calorías, un dato muy importante para la gente que quiera perder peso, porque deberán aumentar la tasa metabólica basal para quemar más calorías. Ya que para adelgazar necesitamos quemar más calorías de las que ingerimos. CÓMO SABER SI TU METABOLISMO ES RÁPIDO O LENTO A continuación veremos cómo saber si tu metabolismo es rápido o lento, lo cual es importante para definir algunas acciones, como la dieta a seguir. CARACTERÍSTICAS DEL METABOLISMO LENTO Las personas con un metabolismo lento pueden caracterizarse por los siguientes síntomas: Cansancio y fatiga. Tendencia al estreñimiento. Digestiones lentas o pesadas. Dificultades para levantarse por la mañana. Dificultad para bajar de peso o cambios de peso frecuentes. La grasa se acumula en las caderas y las piernas. ALIMENTACIÓN PARA PERSONAS DE METABOLISMO LENTO La mejor solución se basa en adoptar una dieta adecuada. Su preferencia suelen ser los dulces, los cuales son una tentación que, en general, no resulta saludable. Lo más aconsejable sería consumir siempre carbohidratos sanos, elaborados con edulcorantes como la estevia y harinas integrales. Por otra parte, es fundamental reducir el consumo de sal, que suele ocasionar hinchazón y retención de líquidos. Hay que controlar el consumo de grasas. Las consumiremos en cantidades moderadas y elegiremos las mismas que hemos recomendado para el metabolismo rápido. Por otra parte, beber agua a lo largo del día, en ayunas y fuera de las comidas, también nos ayudará. CARACTERÍSTICAS DEL METABOLISMO RÁPIDO Las personas con un metabolismo rápido pueden caracterizarse por los siguientes síntomas: Apetito constante. Exceso de energía. Dificultades para conciliar el sueño. Tendencia al nerviosismo y la ansiedad. Mala absorción de los nutrientes en el intestino. Dificultad para engordar. Cuando hay grasa, esta se acumula en los brazos y el abdomen. ALIMENTACIÓN PARA PERSONAS DE METABOLISMO RÁPIDO Las personas de metabolismo rápido suelen tener buen apetito y preferir siempre alimentos ricos en grasa y proteína. Por lo común se decantan por las opciones saladas en lugar de las dulces. No obstante, si es nuestro caso, para mantener un peso equilibrado debemos reducir el consumo de carbohidratos, sobre todo de dulces y harinas refinadas. También es muy importante no excederse en el consumo de proteína animal. Procuraremos combinarla con proteínas vegetales como las legumbres y los frutos secos. No todas las grasas son perjudiciales, siempre y cuando optemos por las de buena calidad: Aguacate. Semillas. Pescado azul. Frutos secos. Yema de huevo. Aceites: oliva, coco, sésamo, lino. No debemos olvidarnos de combinar estas raciones de proteína y grasas con una buena cantidad de vegetales crudos. Podemos tomarlos en jugos y gazpachos, batidos o ensaladas. Si tenemos mucho apetito deberíamos hacer varias comidas al día y no saltarnos ninguna de ellas. ACTIVIDAD FÍSICA La actividad física hace referencia a todo movimiento, incluso durante el tiempo de ocio, para desplazarse a determinados lugares y desde ellos, o como parte del trabajo de una persona. La actividad física, tanto moderada como intensa, mejora la salud. Entre las actividades físicas más comunes cabe mencionar caminar, montar en bicicleta, pedalear, practicar deportes, participar en actividades recreativas y juegos; todas ellas se pueden realizar con cualquier nivel de capacidad y para disfrute de todos. ¿POR QUÉ DEBO HACER EJERCICIO? El ejercicio es una parte importante de un estilo de vida saludable. El ejercicio previene problemas de salud, mejora la circulación y por lo tanto la oxigenación y la regeneración de los tejidos. Sin duda, agregar ejercicio a su rutina puede tener un efecto positivo en su vida. BENEFICIOS DEL EJERCICIO Reduce el riesgo de enfermedades del corazón, presión arterial alta, osteoporosis, diabetes, y obesidad. Mantiene las articulaciones, tendones y ligamentos flexibles. Reduce algunos de los efectos del envejecimiento. Ayuda a aliviar el estrés y la ansiedad. Aumenta la energía y la resistencia. Ayuda a mantener una composición corporal saludable, perdiendo grasa y manteniendo músculo. ¿CUÁNTO TIEMPO DE EJERCICIO DEBO HACER AL DÍA? ¡No es necesario que seas atleta profesional o que pases gran parte del día haciendo ejercicio! La recomendación es que hagas 150 minutos de actividad física a la semana, lo que equivale a rutinas de 30 minutos por 5 días, ¡es mucho más sencillo de lo que pensabas! Asegúrate de combinar en tu actividad física, ejercicios aeróbicos como; caminar, con ejercicios que fortalezcan músculos principales como las piernas, espalda, hombros, abdomen, brazos y cadera. Poco a poco irás identificando los cambios y entenderás la importancia del ejercicio para la salud mental y física. BENEFICIOS DEL EJERCICIO PARA LA SALUD MENTAL 1. ¡Más autonomía! Mantenerte en forma te permitirá tener la fuerza y vitalidad necesarias para hacer las cosas por ti mismo. No depender de otras personas para cumplir con tus necesidades hará que te sientas mejor emocionalmente y con el entorno. 2. ¡Relacionamiento! Relacionarte con otras personas que disfruten lo mismo que tú es importantísimo para tu salud mental y no hay nada mejor para crear estos espacios, que con un hobby o algún ejercicio. 3. ¡Más energía! El ejercicio te ayudará a estar en forma y sentirte más cómodo con los cambios físicos que se generan en esta etapa de la vida. LA ACTIVIDAD FÍSICA FORTALECE EL CORAZÓN Y MEJORA LA FUNCIÓN PULMONAR La actividad física de intensidad moderada y vigorosa fortalece el músculo cardíaco. Eso mejora la capacidad del corazón de bombear la sangre a los pulmones y por todo el cuerpo. Como resultado, fluye más sangre a los músculos y los niveles de oxígeno en la sangre aumentan. Los capilares - unos vasos sanguíneos diminutos del cuerpo - también se ensanchan. Eso les permite suministrar más oxígenos al cuerpo y deshacerse de los productos de desecho. DEFINICIÓN DE NIVELES DE ACTIVIDAD FÍSICA La actividad física se puede dividir en 3 niveles: leve, moderada y enérgica. Actividad Leve.- Durante una actividad leve, usted no está sentado, recostado ni quieto. Es posible que no esté haciendo un esfuerzo, pero no está inactivo. Ejemplos de actividad leve incluyen lavar los platos, caminar lentamente, preparar la comida y tender la cama. Actividad Moderada.- Durante una actividad moderada, su frecuencia respiratoria aumenta. Pero, aún puede hablar sin sentir que le falta el aire. Caminar es una excelente actividad moderada. Otros ejemplos incluyen el baile de salón, andar en canoa y cuidar el jardín. Actividad Enérgica.- Durante una actividad enérgica, el corazón late más rápido, usted respira de forma agitada y suda. A menudo, no puede hablar demasiado. Las actividades enérgicas incluyen trotar, saltar la soga y nadar. LA ACTIVIDAD FÍSICA CONTRIBUYE A LA PREVENCIÓN Y GESTIÓN DE ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES, COMO LAS ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES, EL CÁNCER Y LA DIABETES. LA ACTIVIDAD FÍSICA REDUCE LOS SÍNTOMAS DE LA DEPRESIÓN Y LA ANSIEDAD. TERMORREGULACIÓN La termorregulación es el proceso por el que el cuerpo mantiene una temperatura estable. El organismo puede detectar cambios de temperatura gracias a terminaciones nerviosas en el cerebro y cerca de la superficie de la piel llamadas termorreceptores. El cuerpo trata de calentarse o enfriarse basándose en las mediciones de los termorreceptores. Cuando el organismo no es capaz de reducir una temperatura alta de manera eficaz, se presenta una enfermedad relacionada con el calor. Las enfermedades relacionadas con el frío, como la congelación, ocurren cuando la temperatura corporal desciende demasiado. ¿QUE SE ENTIENDE POR TERMORREGULACIÓN? La termorregulación es el proceso por el que el cuerpo mantiene una temperatura estable. El organismo puede detectar cambios de temperatura gracias a terminaciones nerviosas en el cerebro y cerca de la superficie de la piel llamadas termorreceptores. ¿CUÁLES SON LOS TIPOS DE TERMORREGULACIÓN? El ser humano utiliza dos mecanismos: termorregulación comportamental y termorregulación autónoma. ¿CUÁL ES LA FUNCIÓN DEL TERMORREGULADOR? Los termorreguladores permiten, mediante el ajuste del valor de temperatura deseado (punto de ajuste o setpoint), controlar y mantener constante la temperatura preestablecida del elemento calefactor, comparando el valor detectado por el sensor con el valor establecido por el usuario. ¿CUÁL ES EL ÓRGANO QUE REGULA LA TEMPERATURA DEL CUERPO HUMANO? EL Hipotálamo. El encargado de regular nuestra temperatura corporal es el hipotálamo, una región de nuestro cerebro. ¿QUÉ PASA CUANDO LA TERMORREGULACIÓN FALLA? Afectación del sistema nervioso central: La toxicidad directa que el aumento de temperatura provoca en el cerebro y médula espinal, conduce rápidamente a muerte celular, edema cerebral e incluso hemorragia a nivel local. Como consecuencia, aparece hipertensión intracraneal y degeneración neuronal. ¿QUÉ FACTORES AFECTAN LA TEMPERATURA CORPORAL DEL ORGANISMO? Temperatura Corporal Existen diferentes factores que la afectan, edad, variaciones diurnas, ejercicio,hormonas, estrés y ambiente. TRES MANERAS FUNDAMENTALES EN LAS QUE EL CALOR SE TRANSMITE: Por conducción: este tipo de transferencia se produce por contacto directo con otro cuerpo, con la ropa, con el aire, el agua u otros objetos (una mesa, una silla, un muro…) El calor fluye desde el cuerpo con mayor temperatura hacia el cuerpo con una temperatura menor. Por convección: se caracteriza porque se produce por medio de un fluido (gas o líquido) que transporta el calor entre zonas con diferentes temperaturas Por radiación: la transferencia de energía se produce mediante ondas electromagnéticas. ¿CÓMO MEJORAR LA TERMORREGULACIÓN DEL CUERPO? Consejos para la termorregulación: 1. Aclimatarse. Realizar un periodo progresivo de adaptación del organismo al calor y a las condiciones. en las que se va a realizar la prueba. 2. Hidratarse correctamente. 3. Descansar bien. 4. Refrescarse. 5. Vestir adecuadamente. PERSONAS MÁS VULNERABLES A LAS ALTAS TEMPERATURAS. Cuando la temperatura es extrema, debe tenerse especial cuidado con los niños, aún no han madurado todos los mecanismos de regulación, los enfermos crónicos pueden tener alterados estos mecanismos y los ancianos pierden la capacidad normal de regular su temperatura. En un adulto sano, los mecanismos corporales para mantener la temperatura dejan de funcionar correctamente cuando hace mucho calor o un frío excesivo. El termostato interno, el hipotálamo, deja de funcionar correctamente si la temperatura interna está por debajo de 35 °C o por encima de 41. GRACIAS POR SU ATENCIÓN