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FUNDAMENTO DE QUÍMICA
LABORATORIO N°5: REACCIONES QUÍMICAS I
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1. OBJETIVOS
3. FUNDAMENTO TEÓRICO
De acuerdo a la forma en que se combinan los reactantes las reacciones pueden ser:
I.1. Reacción de combinación, composición, adición o síntesis: Ocurren cuando dos o
más elementos, iones o compuestos (reactivos), forman una nueva y única sustancia
compuesta, según el modelo siguiente:
A+ B → AB
Las reacciones en las cuales un compuesto químico se forma a partir de sus elementos
diferentes, forman parte de este tipo de reacción:
Oxidación:
2 Mg(s) +O2( g) → 2 MgO(s )
Síntesis del agua:
2 H 2(s) +O2 (g) →2 H 2 O(l)
AB→ A + B
Electrólisis del agua: Electricidad
2 H 2 O (l ) → 2 H 2(g) +O 2 (g)
Calcinación: Calor
CaCO3 ( s) →CaO(s )+CO 2 (g)
A+ BC → AC+ B
Este tipo de reacción involucra metales con iones metálicos:
Pila de Daniel:
Zn(s )+CuSO 4 → ZnSO 4 (ac) +Cu(s)
AB+ CD → AD + BC
En la mayoría de los casos se trata de compuestos iónicos, en muchos de los cuales uno de
los productos formados es un precipitado.
HCl (ac) + AgNO3 (ac) → HNO 3 (ac)+ AgCl(s)
NaOH (ac) + H 2 SO 4(ac) → Na2 SO 4 (ac) + H 2 O(l)
Energía de las reacciones: En toda reacción química hay cambios de energía; se rompen
enlaces químicos y se forman nuevos; se transfieren electrones; varía la energía cinética del
medio, etc. El balance energético de absorción y desprendimiento determina si una reacción
libera o requiere energía para ocurrir. A las reacciones que liberan energía se les llama
exotérmicas y a las que requieren energía para ocurrir se les llama endotérmicas.
Por ejemplo:
Al2 O3(s) → 2 Al(s) +3 /2O2 (g) H°= +1675.7 kJ
CH 4 (g) +2 O2(g) → CO2 (s) +2 H 2 O(l) H°= -890 kJ
Un cambio de entalpía positiva (H) indica que la reacción es endotérmica y negativa
exotérmica.
4. RECURSOS
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Protección Zapatos de
Mandil Guantes
ocular seguridad
Encendedor a gas
2 vasos de precipitado de 250 mL
1 cuchillo
Fósforo
Luna de reloj
10 tubos de ensayo
1 gradilla
1 Matraz Erlenmeyer de 250 mL
1 Mechero Bunsen
1 pinza para tubo
4.4. Reactivos
Cinta de magnesio en trozos
20 mL Agua oxigenada
10 g de papa
10 g de hígado
Granallas de zinc
Solución de Cloruro de Sodio (NaCl) a 0.1 M
Solución de Nitrato de Plata (AgNO3) a 0.1 M
Solución de Hidróxido de Sodio (NaOH) a 0.1 M
Solución de Nitrato de Plomo (Pb(NO3)2) a 0.1 M
Solución de Cromato de Potasio (K2CrO4) a 0.1 M
Solución de Ácido Clorhídrico (HCl) a 1 M
Solución de Sulfato de cobre (CuSO4) a 1 M
2 g de Clorato de Potasio (KClO3)
1 g de Dióxido de Manganeso (MnO2)
4.5. Equipos
Realizar inspección pre uso (que los equipos cuenten con sus dispositivos de
protección. Identificar peligros y riesgos).
Balanza
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7. EXPRESIÓN DE RESULTADOS
Reportar en el informe las tablas con las respuestas en cada experimento, las
preguntas planteadas y sus observaciones.
8. CUESTIONARIO
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9. ATS
El Análisis seguro de trabajo (ATS) debe ser realizado por el docente y alumnos de forma obligatoria antes del inicio del
laboratorio.