INSTRUCTIVO DE PRÁCTICA DE LABORATORIO

“Reacciones Químicas”
Objetivos
1. Reconocer las transformaciones químicas de la materia, así como los compontes que intervienen para que
estas ocurran.
2. Distinguir los distintos tipos de reacciones químicas que se realizan en el laboratorio y que ocurren en la
naturaleza.

Indicadores de logro
1. Experimenta y describe correctamente las transformaciones que ocurren en las reacciones químicas.
2. Explica e identifica mediante ejemplos sencillos los diferentes tipos de reacciones químicas más comunes.
3. Analiza, reconoce y explica los factores que influyen en una reacción química al realizar un experimento en
el laboratorio y en otras acciones que ocurren en la naturaleza.

Introducción
Los científicos se refieren a las interacciones entre sustancias químicas que dan origen a algún cambio como
reacciones químicas, pero ¿cómo sabemos que ha ocurrido una reacción química? Un cambio químico se puede
observar sólo a través de un cambio en la composición de las sustancias. Se forman nuevas sustancias cuyas
propiedades son diferentes a las de las sustancias que las originaron. Por tanto, un cambio químico puede
reconocerse por hechos como: La producción de un gas (efervescencia), la producción de calor (se calienta el matraz)
o la absorción de calor (se enfría el matraz), un cambio permanente en el color o la aparición de una sustancia
insoluble. Cuando se produce un cambio químico significa que ha ocurrido una reacción química. (Daub et al.,
2005).

Cuando se produce un cambio químico significa que ha ocurrido una reacción química. Algunas reacciones
químicas son sencillas y otras son bastante complejas, pero todas pueden representarse mediante ecuaciones
químicas. Las ecuaciones químicas son una forma abreviada de expresar un cambio químico mediante símbolos y
fórmulas. En cualquier ecuación química los átomos de las sustancias que reaccionan, llamadas reactivos, se
reorganizan para formar nuevas sustancias llamadas productos. (Daub et al., 2005).

A continuación, experimentaremos con algunas de las reacciones químicas más comunes. No olvides que todas las
observaciones que obtengas en cada reacción debes anotarlas en tu hoja de laboratorio.

Referencias
Daub et al. 2005. Química. 8va. Edición. Editorial Pearson Education. México. 768 pp.
Sin autor. 2014. Prácticas de Química: reacciones químicas en pequeña escala. Publicación en línea disponible en:
[https://docplayer.es/74209637-Practicas-de-quimica.html]

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Materiales Reactivos
 Gradilla para tubos de ensayo  5 ml de una solución 0.5 M de Sulfato de Cobre
 5 tubos de ensayo (II) Pentahidratado
 1 cápsula de porcelana  5 gotas de solución 0.5 M de Cloruro de Bario
 1 pipeta de 5 ml  2 gotas de solución de Permanganato de
 3 goteros Potasio al 0.5% m/v
 1 clavo de hierro de una pulgada  3 ml de Alcohol Etílico
 Cerillos  3 ml de Vinagre
 0.5 g de Bicarbonato de Sodio
 0.5 g de Óxido de Calcio

Procedimiento
1. Coloca cinco tubos de ensayo en una gradilla, y numéralos del 1 al 5 usando masking tape y un marcador.

2. Tubo No.1
a. Vierte 3 mL de solución 0.5 M de sulfato de cobre (II) pentahidratado (CuSO 4.5H2O).
b. Coloca dentro del tubo un clavo de hierro libre de óxido, de modo que parte del clavo quede sumergido
en la solución.
c. Coloca el tubo en la gradilla, y espera aproximadamente media hora para que se lleve a cabo la
reacción.
d. Continúa con el Tubo No.2

3. Tubo No. 2
a. Agregar 2 mL de alcohol etílico (C2H5OH), puedes utilizar una pipeta o un gotero; si usas gotero ten
en cuenta que 20 gotas hacen 1 mL.
b. Agrégale 2 gotas de solución de permanganato de potasio (KMnO 4) al 0.5 % m/v.
c. Observa si ocurre algún cambio y responde tu hoja de laboratorio.

4. Tubo No. 3
a. Vierte 3mL de vinagre (CH3COOH), y agrégale una pequeña cantidad (0.2 g) de bicarbonato de sodio
(NaHCO3).
b. Observa si ocurre algún cambio y responde tu hoja de laboratorio.

5. Tubo No. 4
a. Coloca una pequeña cantidad (0.5 g) de óxido de calcio (CaO), y adiciona 2 mL de agua.
b. Con precaución, observa si ocurre algún cambio de temperatura y responde tu hoja de laboratorio.

6. Tubo No.5
a. Vierte 2 mL de solución 0.5 M de sulfato de cobre (II) pentahidratado (CuSO 4.5H2O) y agrégale 5 gotas
de solución 0.5 M de cloruro de bario (BaCl2).
b. Observa si ocurre algún cambio y responde tu hoja de laboratorio.

7. En un crisol o una cápsula de porcelana coloca 5 gotas de alcohol etílico (C 2H5OH).

a. Enciende un cerillo y con precaución acércalo al alcohol contenido en la cápsula.
b. Observa si ocurre algún cambio y responde tu hoja de laboratorio.

8. Al finalizar la práctica, observa lo que ha ocurrido a la parte del clavo que estaba sumergida en la solución,
y a la que quedó fuera; y completa tu hoja de laboratorio.

9. Escribe la ecuación química balanceada para cada una de las reacciones que realizaste en esta práctica.

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 QUIZ – PRÁCTICA DE LABORATORIO
“Reacciones Químicas”

1. ¿Qué es una reacción química?

2. ¿Cómo se representa una reacción química?

3. En una ecuación química, ¿qué es un reactivo?

4. ¿Cómo puede reconocerse un cambio químico?

5. ¿Qué tipo de reacción es: Ca + O2 → CaO?

Nombre: Nombre:

Nombre: Nombre:

Tubo No. 1
¿Qué tipo de reacción tuvo lugar?
Reacción de Desplazamiento

¿Cuál es la evidencia de la Reacción?

Cobre depositado en el clavo. Cambio de color del medio por el desplazamiento del cobre.

Completa la ecuación química

CuSO4 (ac) + Fe(s) → FeSO4 (ac) + Cu (s)

Tubo No. 2
¿Qué tipo de reacción tuvo lugar?
Reacción de Óxido-Reducción

¿Cuál es la evidencia de la Reacción?

Dióxido de Manganeso precipitado, cambio de color por la oxidación del alcohol a ácido acético

Completa la ecuación química

C2H5OH (l) + KMnO4 (ac) → C2H3OOH (l) + KOH (ac) + MnO2 (s)

Tubo No. 3
¿Qué tipo de reacción tuvo lugar?
Reacción de neutralización.

¿Cuál es la evidencia de la Reacción?

Liberación de Dióxido de Carbono gaseoso.

Completa la ecuación química

CH3COOH (l) + NaHCO3 (s) → H2O (l) + CO2 (g) + NaCH3COO (ac)

Tubo No. 4

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