Expo para la TA2 de logística

Para poder explicar mejor un sistema de trazabilidad

se presenta un caso de éxito en el que este sistema
es implementado dentro de una empresa como
BioAquipa, la cual es una organización dedicada a la
producción y comercialización de hierbas
aromáticas. Esta labora en Arequipa y ofrece
toneladas de diversas hierbas. Asimismo, aparte de
comercializar sus productos dentro del mercado
nacional, esta empresa exporta sus hierbas a
Estados Unidos y países europeos. Y es
precisamente en una de estas exportaciones que se
presentó un inconveniente, pues las hierbas que se
exportaron llegaron contaminadas a los otros países,
lo cual redujo sus ganancias y la confiabilidad que
tenían los clientes a sus productos. Es por ello que
se relacionó con GS1 Perú, la cual es una
asociación que ayudan a empresas que buscan la
eficiencia logística en sus cadenas de suministros y
productivos. Es así que las empresas en conjunto
realizaron la rastreabilidad de las hierbas
aromáticas, recorriendo y analizando cada uno de
los procesos por el que pasa el lote del producto.
Este análisis se llevó a cabo por medio de los
registros que tenían que ser completadas por los
productores con información como nombre del
productor, zona de producción, fecha de siembra,
tiempo de cultivo, fecha de riego y entre otros.
Es gracias a este sistema de trazabilidad que se
pudo descartar que la contaminación haya sido en
campo o en la planta, por lo que se determinó que se
estaba cometiendo fallas en el laboratorio de control
de calidad.
Identificar y corregir esas fallas ayudaron a que la
empresa aumentará el nivel de confianza que tenía
el cliente sobre sus productos y productores, por lo
que llegó a acuerdos comerciales por algunos años
más con el mercado exterior, lo cual representó un
aumento del 50% en las exportaciones de la
empresa.