Taller Módulo 3

Estructura organizacional y organigrama

Alumna: Angelica Lizeth Hernández Cabrera
Instrucciones

1. Observa detenidamente el organigrama que se presenta a continuación representa la estructura organizacional de la empresa Panadería
y Pastelería “Don Virgilio” empresa pequeña industrial dedicada a la producción de panes y pasteles.
2. Identifica los errores de diseño de estructura organizacional que se ilustran en su organigrama colocando un número visible sobre el
diagrama. Los errores pueden estar relacionados con cualquiera de los elementos de la estructura organizacional.
3. En la hoja dos de este documento coloca la numeración, especifica en qué consiste el error y cuál sería la manera correcta de
representarlo.
4. En la hoja tres realiza el rediseño del organigrama utilizando las Formas ubicadas en la herramienta Insertar de Word aplicando las
formas correctas de representación de la estructura organizacional.
5. Guarda este archivo en formato PDF y súbelo en el apartado correspondiente utilizando el botón “Subir tarea”.

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 Identificación de errores de diseño

En el punto 1: Como primera observación se encuentra la secretaria sin especificar su departamento, quien se encarga de mantener la
organización, llevar la agenda, atender al público, gestionar documentos, etc., mientras que una asistente de gerencias se encarga de planear,
administrar y controlar presupuestos, contratos, equipos y suministros por lo tanto se sustituye a la secretaria por un asistente de gerencias ya
que es quien supervisa y administra a los empleados y por ello debería ir debajo del gerente en lugar de la secretaria.

En los puntos 2,3,4 y 5: Si buscamos en el material de la lectura de la unidad 3, se muestra un organigrama vertical por lo que las áreas
funcionales deben estar distribuidas de izquierda a derecha, empezando con el área que representa el giro. El orden correcto de los números
2,3,4 y 5 serian: 3 (jefe de producción), 5 (jefe de marketing), 4 (jefe de ventas) y el 2 (jefe de finanzas) esto sería de derecha a izquierda.

Y en los puntos 6 y 7: La secretaria recepcionista (7) lo cambiaria de lugar, debajo de ventas ya que es la que realiza actividades como brindar
atención al personal, mantiene un control en la recepción de correspondencia, brinda ayuda en actividades administrativas, etc. Entonces debe ir
debajo del jefe de ventas. Por debajo de la recepcionista debe ir el encargado de los pedidos, y debajo de este se encuentra el despacho y al final
los repartidores.

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 Organigrama rediseñado

Gerente General

Asistente de
gerencias

Jefe de Jefe de ventas Jefe de

Jefe de Producción
Marketing Finanzas
Secretaria
Recepcionista
Pasteleros Panaderos Publicista Contador
Encargado
de pedidos

Ayudantes Encargado
de despacho

Repartidores

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4